emmabrewda.com

মাশরুমের সাথে জুচিনি খাবারগুলি কেবল সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, স্বাস্থ্যকরও। শাকসবজি এবং মাশরুম একে অপরকে পুরোপুরি পরিপূরক করে, এই জাতীয় খাবারগুলি উত্সব টেবিলে গর্বিত হতে পারে বা প্রতিদিনের খাবারের মেনুতে প্রবেশ করতে পারে। এপেটাইজারগুলির আরেকটি সুবিধা, এই উপাদানগুলি থেকে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সগুলি হ'ল প্রস্তুতির গতি এবং খাবারগুলিকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ দেওয়ার জন্য বিভিন্ন সিজনিংয়ের সাথে পরিবর্তিত হওয়ার ক্ষমতা। মাশরুম এবং মাংসের কিমা দিয়ে ভাজা জুচিনি আপনি 4 ছোট zucchini প্রয়োজন;130 গ্রাম শ্যাম্পিনন;ছোট টমেটো 130 গ্রাম;250 গ্রাম স্থল গরুর মাংস বা বাছুর;1 ছোট পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাট

আলু এবং মাশরুম দিয়ে ঘরে তৈরি রোস্ট ওভেনে বা ধীর কুকারে রান্না করা যায়। আপনি তাপ-প্রতিরোধী পাত্র বা পুরু-প্রাচীরযুক্ত প্যানে মাশরুমের সাথে রোস্ট আলুও রান্না করতে পারেন। যাই হোক না কেন, আপনার কাছে একটি সুস্বাদু খাবার থাকবে এবং মূল উপাদানগুলিতে শুকরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগি বা টার্কি যোগ করাও খুব সন্তোষজনক। এই জাতীয় খাবারের জন্য সেরা রেসিপিগুলি এই পৃষ্ঠায় আপনার মনোযোগের জন্য। আলু এবং মাশরুম দিয়ে গরুর মাংসের রেসিপি মাশরুম এবং আলু দিয়ে একটি সহজ রোস্ট রেসিপি400 গ্রাম গরুর মাংস টেন্ডারলাইন 500 গ্রাম আলু 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 20 গ্রাম গ্রেট করা আদা মূল, ডিল এবং পার্সলে 7-9 স্প্রিগ, উদ্ভিজ্জ তেল 50

আপনি যদি উপোস থাকেন তবে ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবার কাজে আসবে। এই পৃষ্ঠাটি আলু এবং মাশরুম দিয়ে স্টাফ বেক করার পাশাপাশি মাশরুম ডাম্পলিং এবং ডাম্পলিং তৈরির বিষয়ে কথা বলবে। সমস্ত প্রস্তাবিত খাবারগুলি আগাম তৈরি করা যেতে পারে, হিমায়িত করা যেতে পারে এবং ব্যবহারের ঠিক আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আলু এবং pies সঙ্গে স্টাফ মাশরুম সঙ্গে pies জন্য রেসিপি রেসিপি নম্বর 1গঠন: ময়দা - 7 গ্লাস আলু - 5 পিসি, মাশরুমদুধ - 2 গ্লাস, উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। ঠ।, চিনি - 1 চামচ। ঠ।, লবণ - 1 চা চামচ, খামির - 40 গ্রাম, ভাজার জন্য চর্বি - 400 গ্রাম, ভরাট।নিরাপদ উপায়ে ময়দা রাখুন। আলু মিশ্রিত কিমা মাশরুম দিয়ে সমাপ্ত টর্

মাল্টিকুকারে রান্না করা একটি সহজ এবং দ্রুত প্রক্রিয়া। এই সুবিধাজনক এবং কমপ্যাক্ট ডিভাইসের সাহায্যে, অনেক গৃহিণী বিশেষ করে মাশরুমের খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন। সুতরাং, মাশরুম, আলু, গাজর, বাঁধাকপি এবং মাংস যোগ করে ধীর কুকারে রান্না করা মাশরুমগুলি যে কোনও টেবিলের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠবে।ধীর কুকারে জাফরান দুধের ক্যাপ থেকে ঠিক কী প্রস্তুত করা যায় এবং কীভাবে এটি করা যায় তা আরও বিশদে জানতে, আপনার প্রিয় ফলের দেহের সুগন্ধ এবং স্বাদ আরও উপভোগ করার জন্য, আমরা সংশ্লিষ্ট ধাপে ধাপে বেশ কয়েকটি রেসিপি অফার করি। - ধাপের বিবরণ।প্রতিটি রান্না, বিশেষ করে একজন শিক্ষানবিস, এই জাতীয় রান্নাঘরের মেশিনের

মধু মাশরুম মানব শরীরের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। মধু অ্যাগারিকসে জিঙ্ক, ফসফরাস এবং তামা আমাদের শরীরকে কার্যকর খনিজ দিয়ে পরিপূর্ণ করতে দেয়। তাপ চিকিত্সার পরেও, এই ফলদানকারী দেহগুলি তাদের ভিটামিন হারায় না।এই উপাদানটিতে, আমরা পাঠকদের বাড়িতে বয়ামে শীতের জন্য মধু অ্যাগারিককে লবণ দেওয়ার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপিগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই। এই বিকল্পগুলি দীর্ঘ শীতের জন্য বন মাশরুমের গন্ধ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। যেমন একটি সুস্বাদু প্রস্তুতি থেকে, আশ্চর্যজনক সালাদ, সস, প্রথম কোর্স এবং appetizers প্রাপ্ত করা হয়।বয়ামে মধু এগারিক লবণাক্ত ক

মাশরুম এবং পনির হল উপাদানগুলির একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ যা অনেক গৃহিণী এবং তাদের পরিবারের লোকেরা আনন্দিত। এবং যদি আপনার বনের ফলের দেহ না থাকে তবে চিন্তা করবেন না - দোকানে মাশরুম এবং ঝিনুক মাশরুমের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে। গলিত পনিরের সাথে মিলিত চ্যাম্পিননগুলি অনেকগুলি আসল এবং বৈচিত্র্যময় খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এমনকি "দরজায় অতিথি" বিভাগ থেকেও। আপনি যদি উত্সব টেবিল বা শুধু সুস্বাদু এবং দ্রুত আপনার পরিবারকে খাওয়াতে চান, প্রস্তাবিত বিকল্পগুলি নোট করুন। আমাকে বিশ্বাস করুন, তাদের কেউই আপনাকে উদাসীন রাখবে না এবং আপনার পরিবার অবশ্যই এটি পছন্দ করবে। তদুপরি, কখনও কখনও তাদের সূক্

বনে "শান্ত" শিকারের অনেক অনুরাগী প্রায়ই মাশরুম জুড়ে আসে যার একটি নীল পা রয়েছে। তারা প্রায়ই toadstools হিসাবে উপেক্ষা করা হয়, কিন্তু এটি একটি গুরুতর ভুল। এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে লিলাক-লেগড বা নীল-পাওয়ালা রাইডোভকা একটি সুস্বাদু মাশরুম যা সূক্ষ্ম সজ্জা এবং একটি মনোরম ফলের সুবাস।একটি ক্ষত বা একটি lilac পায়ে ফসল কাটার অনেক উপায় আছে। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা বিশ্বাস করেন যে এই ফলের দেহগুলি শ্যাম্পিননের মতো স্বাদযুক্ত, তাই তারা শ্যাম্পিননের মতো সারি লিলাক-ফুটেড মাশরুম তৈরির জন্য একই রেসিপি ব্যবহার করে। অন্যান্য মাশরুম বাছাইকারীরা বিশ্বাস করেন যে ফলের দেহগুলি স্বাদে কোমল মুরগির মত

মাশরুমের খাবারের সমস্ত প্রেমীরা ভাল করেই জানেন যে মাশরুমগুলি খুব স্বাস্থ্যকর। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে, যা সম্পূর্ণরূপে ইমিউন সিস্টেম এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতাকে সমর্থন করে। উপরন্তু, মাশরুম আশ্চর্যজনক স্বাদ আছে এবং বিভিন্ন ফসল কাটার পদ্ধতির জন্য ব্যবহৃত হয়। নোনতা মাশরুম স্ন্যাকস বিশেষ করে উত্সব ভোজে প্রশংসা করা হয়। যাইহোক, উচ্চ মানের টিনজাত মাশরুম প্রস্তুত করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনাকে লবণাক্ত জাফরান দুধের ক্যাপ সংরক্ষণের বিষয়ে সচেতন হতে হবে।বসন্ত পর্যন্ত লবণাক্ত মাশরুমগুলি কীভাবে রাখবেন, যাতে তারা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে তাদের দুর্দ

যে কোনও প্যাস্ট্রি ময়দার উপর ভিত্তি করে তৈরি। এটি খামির এবং খামিরবিহীন, অ্যাসপিক, বালি, পাফ, কুটির পনির ইত্যাদি হতে পারে। আপনি এই পৃষ্ঠায় মাশরুমের সাথে পাইয়ের জন্য কীভাবে ময়দা তৈরি করবেন সে সম্পর্কে পড়তে পারেন। এখানে মাশরুম সহ পাইয়ের জন্য ময়দার রেসিপি রয়েছে: আপনি খাবারের বিন্যাস এবং রান্নার প্রযুক্তির বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন যা আপনার জন্য উপযুক্ত। মাশরুমের সাথে পাইয়ের জন্য একটি ময়দা তৈরি করার আগে, আপনাকে অবশ্যই রেসিপি এবং প্রযুক্তিটি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে এবং আপনার ক্ষমতা এবং দক্ষতার সাথে তাদের তুলনা করতে হবে। মনে রাখবেন যে এমনকি সহজতম মাশরুম পাই মালকড়ির জন্য রন্ধন প্রযুক্তির সমস্

আপনি আপনার প্রিয় মাশরুম - মাখন ভরা একটি ঝুড়ি নিয়ে বাড়িতে এসেছেন। তারপরে, কাটা ফসলের সাথে সন্তুষ্ট, আপনি এটি প্রক্রিয়াকরণ শুরু করেন। যাইহোক, প্রক্রিয়াটিতে, আপনি আবিষ্কার করেছেন যে রান্নার সময় কিছু মাখন লাল হয়ে গেছে। এই মাশরুমগুলি থেকে তৈরি সুস্বাদু খাবার সম্পর্কে চিন্তাভাবনা আপনাকে ছেড়ে দেয় এবং নিজের এবং আপনার প্রিয়জনদের ক্ষতি করার ভয়ে পরিণত হয়। এই ক্ষেত্রে কি করা যেতে পারে? প্রথমে আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে কেন রান্নার সময় মাখন লাল হয়ে যায়, তার স্বাভাবিক বাদামী রঙ পরিবর্তন করে? রান্নার সময় মাখনের পা বা ক্যাপ লাল হয়ে যায় কেন?সমস্ত মাশরুম প্রেমীদের জন্য যে মূল বিষয়টি মনে রাখা দর

রান্নায়, শ্যাম্পিননগুলি প্রায়শই অনেক সুস্বাদু খাবারের প্রধান বা অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শ্যাম্পিননগুলির সাথে চিংড়ি একটি খুব ভাল সংমিশ্রণ, যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকসের ভিত্তি। ক্রিমি সসে চিংড়ি এবং শ্যাম্পিনন রেসিপি একটি ক্রিমি সস মধ্যে champignons সঙ্গে চিংড়ি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ক্রিমি সস রসুনের সাথে ভাল যায়, এটি একটি তীব্র স্বাদ এবং সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই জাতীয় থালা তৈরি করতে, ক্রিমি রসুনের সসে মাশরুম সহ চিংড়ির জন্য এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন। দুটি পরিবেশনের জন্য উপকরণ:খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 400 গ্রাম; champignons -

চ্যাম্পিননগুলি দুর্দান্ত মাশরুম: সাশ্রয়ী মূল্যের, প্রস্তুত করা সহজ, নিরাপদ এবং হজম করা সহজ। কিন্তু সস বা marinade ছাড়া - যথেষ্ট স্বাদহীন। এ কারণেই প্রায়শই মাশরুমের খাবারে মশলা যোগ করা হয়। রসুনের সংযোজন সহ মশলাদার মাশরুমগুলি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ক্লাসিক। এগুলি ভাজা, আচার, বেকড এবং আরও জটিল খাবারে যোগ করা হয়। স্বাদের এই সংমিশ্রণটি সত্যিই একটি জয়-জয়। পনির এবং রসুন দিয়ে বেকড স্টাফড শ্যাম্পিনন এই রেসিপিটি বেশ সহজ এবং সেই বিভাগের অন্তর্গত যেখানে আপনি কল্পনা এবং পরীক্ষায় নিখরচায় লাগাম দিতে পারেন। বাধ্যতামূলক উপাদান পনির এবং মাশরুম হয়। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী পনির এবং রসুন দিয়ে বেক করা মাশ

অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা মাখন সংগ্রহ করতে খুব পছন্দ করে, যা বড় পরিবারে বৃদ্ধি পায়। এগুলি একবারে একাধিক ঝুড়িতে এক জায়গায় সংগ্রহ করা যেতে পারে। কিন্তু এক সময়ে এত মাশরুম খাওয়া অসম্ভব। অতএব, মাখন লবণ করার বিভিন্ন উপায় জানা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ঠান্ডা (তাপ চিকিত্সা ছাড়া), গরম এবং মিলিত করা যেতে পারে। আপনি যে বিকল্পটি চয়ন করুন না কেন, প্রিপ্রসেসিং সবসময় একই থাকে।লবণ দেওয়ার আগে, তেলটি অবশ্যই জঙ্গলের ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার করতে হবে এবং সমস্ত ক্যাপ থেকে তৈলাক্ত আঠালো ত্বক মুছে ফেলতে হবে। ফলের দেহ ছোট হলে অক্ষত রেখে দিন এবং বড় হলে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। লবণাক্ত, স্বাদে চমৎকার, মাখন থেকে পা

Ryadovkov পরিবারের প্রজাতির বিস্তৃত বৈচিত্র্য আছে। আপনার যদি ভোজ্য এবং বিষাক্ত প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য করার জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান থাকে তবে আপনি বনে ভাল ফসল তুলতে সক্ষম হবেন। ভোজ্য ধরণের ফলের দেহ তাজা খাওয়া যেতে পারে, বা শীতের জন্য শুকনো বা হিমায়িত করা যেতে পারে। সারিগুলি চমৎকার স্ন্যাকস এবং প্রস্তুতি তৈরি করে, আচারযুক্ত এবং লবণাক্ত মাশরুমগুলি বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়।যাইহোক, ভোজ্য এবং সুস্বাদু রোয়ারগুলির মধ্যে বিষাক্ত প্রজাতি রয়েছে যা খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এবং স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে। এই প্রতিনিধিদের মধ্যে একটি হল একটি পয়েন্টেড সারি বা একটি মাউস সারি। এই বি

সারিগুলিকে মাশরুমের একটি সম্পূর্ণ পরিবার বলা হয়, যার মধ্যে প্রচুর বৈচিত্র্য রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই ভোজ্য এবং অবাধে খাওয়া যায়। শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য, অখাদ্য এবং এমনকি বিষাক্ত প্রজাতিও রয়েছে। তারা সব একটি ভিন্ন রং এবং স্বাদ আছে. Ryadovka সবচেয়ে সাধারণ ফলের দেহগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে সমস্ত মাশরুম বাছাইকারীরা সেগুলি সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নেয় না। সত্য যে, তাদের অস্বাভাবিক রঙের কারণে, তারা বিষাক্ত toadstools সঙ্গে বিভ্রান্ত হতে পারে। ভোজ্য সারিগুলি কেমন দেখায়, কখন ফসল কাটতে হবে এবং কোন বনে তা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।সারিগুলি নিজেই খুব সুস্বাদু, যা থেকে আপনি অনেক আশ্চর্যজনকভাবে স্ব

মাশরুম রোল রেসিপি প্রধানত উত্সব টেবিলের জন্য প্রস্তুত করা হয়। এই আসল খাবারগুলি দেখতে খুব মার্জিত এবং পরিবেশন করা সুবিধাজনক, কারণ সেগুলি অংশে প্রস্তুত করা হয়। তবে আপনার যদি প্রস্তুতিমূলক কাজের জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে এবং আপনার যথেষ্ট দক্ষতা থাকে তবে আপনি পারিবারিক মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য এই জাতীয় খাবার প্রস্তুত করতে পারেন - আপনার প্রিয়জন নিঃসন্দেহে সন্তুষ্ট হবে।মাশরুম এবং আরগুলা দিয়ে কীভাবে চিকেন রোল তৈরি করবেনশুরু করতে, সসে মাশরুম এবং আরগুলা সহ চিকেন রোলের রেসিপি এবং ফটোগুলি দেখুন।উপকরণ:মাশরুম সহ চিকেন রোলের এই রেসিপিটির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে 4টি চিকেন ফিললেট (120 গ্রাম 0 প্রতি

মাশরুম সহ সুস্বাদু প্যানকেক পাই প্রাতঃরাশ এবং দিনের যে কোনও চা পানের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার হবে। এছাড়াও ছুটির দিন রান্নার বিকল্প রয়েছে। বেকড প্যানকেকগুলি বেস হিসাবে উপযুক্ত, যা প্রয়োজনে দোকান থেকে পিটা রুটির তৈরি শীট দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। তবে বাড়িতে বেক করা ভালো। সমস্ত মাশরুম প্যানকেক পাই রেসিপি বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস অফার করে। এটি মাশরুমের উপর ভিত্তি করে, একটি সংযোজন হিসাবে - মুরগি এবং মাংস, কিমা করা মাংস এবং পনির। মাশরুম সহ ক্লাসিক প্যানকেক পাই পরীক্ষার জন্য:1 গ্লাস গমের আটা1-2 ডিম,2 গ্লাস দুধলবণ.পূরণ করার জন্য:6 টেবিল চামচ চাল100 গ্রাম সিদ্ধ মাশরুম,২ টি ডিম,1 টেবিল চামচ মাখনডি

যদি বছরটি ফলপ্রসূ হয়ে ওঠে, তবে পরিবারকে পুরো মরসুমে মাশরুম সরবরাহ করা হবে। আর সেই বনের উপহার নিয়ে কী করবেন, যা খাওয়ার আর কোনো সম্ভাবনা নেই? হতাশ হবেন না: আপনি যদি আপনার ফসল হারাতে না চান তবে আপনি সবসময় জার, ব্যারেল, টবে লবণ দিয়ে বা সংরক্ষণ করে শীতের জন্য মাশরুম প্রস্তুত করতে পারেন বা কেবল শুকিয়ে নিতে পারেন। মাশরুম সংগ্রহের এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে, আপনি পরের মর

মাশরুম সংযোজনের সাথে সম্মিলিত হজপজ একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা ছাড়া রাশিয়ায় পারিবারিক খাবার খুব কমই ছিল। এই নামের অর্থ একটি তরল স্যুপ উভয়ই হতে পারে, যা একটি মাশরুম উপাদান ছাড়াও অনেকগুলি উপাদান এবং একটি দ্বিতীয় থালা অন্তর্ভুক্ত করে, যেখানে সাদা বাঁধাকপি ভিত্তি। আপনি জারে মাশরুম সহ একটি হজপজ রোল করতে পারেন বা প্রতিদিনের জন্য জনপ্রিয় রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। মাশরুম, সসেজ, হ্যাম এবং মাংস সহ হজপজের রেসিপি মাশরুম এবং সসেজ সঙ্গে Solyanka।200 গ্রাম সসেজ (হ্যাম)100 গ্রাম চ্যান্টেরেল,100 গ্রাম পেঁয়াজ25 গ্রাম লর্ড,100 গ্রাম আচারযুক্ত শসা,1 টেবিল চামচ. ক্যাপারের চামচ,মাংসের ঝোল,ধনে,টক ক্রিম,মরিচপেঁয