emmabrewda.com

মাশরুম সহ শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি পাই ছুটির দিনে এবং প্রতিদিনের মেনুতে একটি জনপ্রিয় খাবার। শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করার পদ্ধতি আপনি যদি এই প্রথমবার এই জাতীয় রেসিপিতে আসেন তবে আমরা আপনাকে প্রথমে শর্টব্রেড ময়দা তৈরির সর্বজনীন পদ্ধতির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।মাখন বা মার্জারিন (ফ্রিজার থেকে) - 220 গ্রাম;ময়দা (গম) - 2 টেবিল চামচ।;মুরগির ডিম - 1 পিসি।; চিনি - 1 চা চামচ। l.; লবণ - একটি চিমটি; সোডা - ½ চা চামচ; ভিনেগার - 1 চা চামচএকটি মোটা গ্রেটারে মাখন ঘষুন এবং ময়দা যোগ করুন। তারপর আমরা একটি crumb করতে আমাদের হাত দিয়ে ভর পিষে।সোডা যোগ করুন, ভিনেগার, চিনি এবং লবণ দিয়ে sl

"শান্ত" শিকারের অভিজ্ঞ প্রেমীদের মতে, মাশরুমগুলি অন্যান্য ধরণের মাশরুমগুলির মধ্যে স্বাদের দিক থেকে একটি প্রধান অবস্থান দখল করে। মাশরুমে মিল্কি জুস থাকলেও এগুলো কাঁচা খাওয়া হয়। তদতিরিক্ত, মাশরুমগুলি রান্না করার জন্য, আপনাকে ভিজিয়ে সিদ্ধ করার দরকার নেই, যেহেতু মাশরুমের দুধের রস মোটেও তিক্ত নয়।এই আশ্চর্যজনক এবং সুন্দর ফলদায়ক দেহগুলি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শুরু করে তাদের চেহারা নিয়ে আনন্দিত হয়। বিশ্বের প্রায় সব দেশেই মাশরুম থেকে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা হয়। আমাদের অঞ্চলে, সর্বাধিক জনপ্রিয় বিশেষজ্ঞরা লাল মাশরুম, স্প্রুস এবং বাস্তবকে কল করে।অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা সর্বদা জান

আপনি যদি বার্লি দিয়ে মাশরুমের প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্স রান্না করতে যাচ্ছেন তবে মনে রাখবেন যে এই সিরিয়ালটি খুব শক্ত, তাই এটি রান্না করতে অনেক সময় নেয়। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, এটি ওভেনে প্রাক-ভেজানো বা বাষ্প করা যেতে পারে। আপনি যদি রান্নার জন্য মাল্টিকুকার ব্যবহার করেন তবে প্রক্রিয়াটি দ্রুত হবে। এই দুটি উপাদান চমৎকার স্যুপ, আচার এবং casseroles তৈরি, এই জাতীয় খাবারের জন্য রেসিপি নীচে উপস্থাপন করা হয়। মাশরুম, মুক্তা বার্লি এবং পেঁয়াজের খাবার মাশরুম সহ মুক্তা বার্লি ক্যাসেরোল।উপাদান100 গ্রাম মুক্তা বার্লি100-120 গ্রাম শ্যাম্পিনন50 গ্রাম মাখন1/2 চা চামচ লবণ1/4 কাপ জল বা ঝোল1টি পেঁয়াজমু

মধু মাশরুম রাশিয়ান ফেডারেশনের ভূখণ্ডের অন্যতম জনপ্রিয় বন মাশরুম। এই ফলদানকারী দেহগুলি দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই একটি ছোট এলাকায় একবারে একাধিক ঝুড়ি সংগ্রহ করা যেতে পারে। এই মাশরুমগুলি বি ভিটামিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা মানুষের পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী। উপরন্তু, মধু মাশরুম একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত ফলের শরীর. মধু এগারিক থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করা হয়: সালাদ, সস, স্যুপ, স্ট্যু, কাটলেট, প্যাট। অনেক গৃহিণী এই মাশরুমগুলিকে ময়দার পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করতে পছন্দ করেন। আমি অবশ্যই বলব যে মধু মাশরুমগুলি পাই, পাই, প্যানকেক, ডাম্পলিং এবং অন্যান্য ময়দ

আমরা বেশিরভাগই মাশরুম এবং মাংস খেতে খুব পছন্দ করি। আমি অবশ্যই বলব যে শুয়োরের মাংস মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যৌগ রয়েছে। মাশরুম হিসাবে, ফলের দেহের প্রায় কোনও প্রতিনিধি পুরোপুরি শুকরের মাংসের খাবারের পরিপূরক হবে। বিশেষ করে, ঝিনুক মাশরুম মাংসের সাথে নিখুঁত সাদৃশ্যপূর্ণ হবে।ঝিনুক মাশরুম সহ শুয়োরের মাংস একটি দুর্দান্ত খাবার যা একটি উত্সব টেবিল এবং একটি আন্তরিক পারিবারিক ডিনার উভয়ের জন্যই উপযুক্ত হবে। শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের বিষয়বস্তুর কারণে, এই দুটি পণ্য, একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, অবশ্যই আপনার অতিথি এবং পরিবারের সদস

সব ফলের শরীরই পুষ্টির দিক থেকে আমিষের সমতুল্য। এবং যদি মাশরুমের প্রধান পরিমাণ বনে বৃদ্ধি পায়, তবে শ্যাম্পিননগুলি এমনকি বাড়িতেও চাষ করা হয় এবং এতে বিষাক্ত পদার্থ থাকে না।অনেক রন্ধন বিশেষজ্ঞ কোরিয়ান ভাষায় ম্যারিনেট করা মাশরুমকে সবচেয়ে জনপ্রিয়, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বলে মনে করেন। এই ধরনের একটি মশলাদার থালা কোন উত্সব ভোজ সাজাইয়া এবং পরিবারের দৈনন্দিন মেনু "পাতলা" হবে।আমরা আপনার নজরে কোরিয়ান ভাষায় ম্যারিনেট করা মাশরুম তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি উপস্থাপন করছি। সাধারণ ফলের দেহ থেকে আপনি যে কোনও বিকল্প বেছে নিন তা সব অনুষ্ঠানের জন্য একটি খাস্তা এবং সুস্বাদু স্ন্যাক তৈরি করতে সহ

মাশরুম দিয়ে বেক করা মাংসের খাবারগুলি সর্বদা উদ্ধারে আসবে যখন আপনাকে একই সময়ে বেশ কয়েকটি জিনিস করতে হবে। সক্রিয় রান্নার মধ্যে রয়েছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা এবং সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে, একটি ওভেনপ্রুফ থালায়, সিরামিক পাত্রে বা মাল্টিকুকারের বাটিতে রাখা। ইতিমধ্যে, থালা বেক করার সময়, আপনি একটি সালাদ, ডেজার্ট বা টেবিল সেটিং করতে পারেন। আলু, মাশরুম এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে বেকড মাংসের রেসিপি উপকরণ: 500 গ্রাম আলু এবং শুয়োরের মাংস, 300 গ্রাম তাজা মাশরুম, 2 টেবিল চামচ। টক ক্রিম চামচ, হার্ড পনির 50 গ্রাম 400 গ্রাম টমেটো, 100 গ্রাম মেয়োনিজ 6টি পেঁয়াজ, পার্সলে, লবনাক্ত.এই রেসিপি অনুসারে মাশরুম এব

মাশরুমের মরসুমের শুরুতে, প্রতিটি গৃহিণী শীতের জন্য শরতের মাশরুম থেকে কী প্রস্তুতি নেওয়া যেতে পারে তা নিয়ে ভাবতে শুরু করে। বিভিন্ন ধরণের বিকল্প রয়েছে: শুকানো, হিমায়িত করা, আচার করা, লবণ দেওয়া এবং ভাজা। শীতকালে, এই জাতীয় মাশরুম থেকে সুস্বাদু ম্যাশড স্যুপ, সালাদ, সস এবং গ্রেভি, পিজ্জা এবং পাইগুলির জন্য ফিলিংস প্রস্তুত করা হয়। এই নিবন্ধে শীতের জন্য শরতের মাশরুম সংগ্রহের জন্য সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি রয়েছে। তাদের অনুসরণ করে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে তাদের থেকে প্রস্তুত স্ন্যাকস এবং খাবারগুলি সারা বছর আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে আনন্দিত করবে! শীতের জন্য শরতের মাশরুম লবণাক্ত করা: কীভাবে গরম উপায়ে ম

"শান্ত শিকার" এর প্রতিটি প্রেমিক জানে যে জাফরান দুধের ক্যাপগুলির সন্ধানে বনে যে সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করা হয়েছে তা পুরোপুরি পরিশোধ করবে। প্রথম মিনিট থেকেই, তারা তাদের উজ্জ্বল চেহারা, সুবাস এবং অন্যান্য মনোরম বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। আপনার প্রিয় মাশরুমগুলি খুঁজে বের করা এবং প্রক্রিয়াকরণের সাথে সম্পর্কিত কোনও ঝামেলা তাদের উচ্চ স্বাদ এবং পুষ্টির প্রাপ্যতার সাথে তুলনা করা যায় না। মজার ব্যাপার হল, জাফরান মিল্কের ক্যাপের উপকারিতার পাশাপাশি রয়েছে মাংস, মাছ এবং ডিমের উপকারিতা।রাইজিকি বাড়ির রান্নায় খুব জনপ্রিয়, কারণ এগুলি বহুমুখী মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের সহায়তা

মধু অ্যাগারিকের সাথে মুরগির স্তনের সালাদ যে কোনও গুরমেটের স্বপ্ন। এই ধরনের একটি হৃদয়গ্রাহী থালা যেকোনো উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য বা পারিবারিক লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য একটি স্বাধীন থালা হিসাবে উপযুক্ত। সালাদে ব্যবহৃত পণ্যগুলি সর্বদা একে অপরের সাথে মিলিত হয়।আমরা 2টি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অফার করি যা অনেক গৃহিণী তাদের রান্নাঘরে পরীক্ষা করেছেন এবং সন্তুষ্ট হয়েছেন। ভাজা মধু মাশরুম, আচারযুক্ত শসা এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ একটি সালাদ মধ্যে মুরগির স্তন সঙ্গে ভাজা মাশরুম একটি বিশেষ juiciness এবং piquancy যোগ হবে। থালাটি দ্রুত এবং বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে ফলাফলটি সবাইকে অবাক করে দেবে। আমি বলতে চ

বিভাগ: ভোজ্যটুপি (ব্যাস 5-15 সেমি): অস্বচ্ছ, সাদা বা অফ-ধূসর, বাফি বা হলুদ দাগ সহ, সামান্য উত্তল, সম্পূর্ণ ছড়িয়ে বা সামান্য বিষণ্ন। সামান্য তরঙ্গায়িত প্রান্তগুলি সাধারণত ভিতরের দিকে আটকে থাকে। প্লেট: পাতলা, সরু এবং ঘন ঘন। পা (উচ্চতা 2-5 সেমি): নলাকার, একটি বৃহদায়তন ক্যাপ জন্য বরং সংক্ষিপ্ত. তরুণ মাশরুমে শক্ত এবং সাদা, ফাঁপা এবং স্বাদ এবং গন্ধে উচ্চারিত।দ্বিগুণ: ফিডলার (ল্যাক্টেরিয়াস ভেলেরিয়াস), যা শুকনো লোডের বিপরীতে, একটি দুধের রস রয়েছে।শুকনো মাশরুম জুলাইয়ের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।আমি কোথায় খুঁজে পেতে পারি: সব ধরনের বনে, প্রায়ই বার্চ, অ্যাস্পেন্স এবং ওকসের

মধু মাশরুম অন্যান্য ফলের শরীরের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। এই মাশরুমগুলির বিশেষত্ব হল যে তাদের স্বাদ এবং গন্ধ ব্যবহৃত মশলা এবং ভেষজগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। গাজর সহ মধু মাশরুম থেকে সালাদগুলি বিশেষত আকর্ষণীয়, যা শীতের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। শীতের জন্য গাজর সহ মধু অ্যাগারিকের প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি ব্যবহার করে, আপনি আপনার প্রিয়জনকে দুর্দান্ত খাবারের সাথে প্যাম্পার করতে পারেন, পাশাপাশি তাদের সাথে একটি উত্সব ভোজ সাজাতে পারেন। মধু মাশরুম, যে কোনও উপায়ে শীতের জন্য প্রস্তুত, উত্সব টেবিলে সর্বদা কাজে আসে। এবং কোরিয়ান ভাষায় গাজর সহ মধু মাশরুমগুলি আরও সুস্বাদু এবং আর

Ryzhiks অন্যান্য প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু মাশরুম এক বিবেচনা করা হয়। আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এগুলি প্রচুর পরিমাণে কাটা যায়। শুধুমাত্র একটি নমুনা পাওয়া গেছে, নীচে বাঁক এবং একটি পাতার লিটার থেকে একটি টিউবারকল তোলার চেষ্টা করুন - আপনি একটি পুরো পরিবার পাবেন।Ryzhiks সবসময় একটি চমৎকার জলখাবার হিসাবে ছুটির টেবিলে বিখ্যাত হয়েছে. তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এই ফ্রুটিং বডিগুলি শীতের জন্য যে কোনও খাবার এবং প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। যদিও মাশরুমের বিষাক্ত প্রতিরূপ নেই, মাঝে মাঝে মাশরুমের স্বাদ তিক্ত হয়, কেন? কেন মাশরুম তিক্ত স্বাদ হতে পারে? ক্যামেলিনা মাশরুমগুলি যে পরিস্থিতিতে

মাশরুম এবং আলু যে কোনও টেবিলে সবচেয়ে পছন্দসই সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি, এটি ছুটির দিন বা সাধারণ পারিবারিক খাবার হোক। এগুলি থেকে তৈরি খাবারগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী, যা আপনি পছন্দ করতে পারবেন না।যদি আমরা মাশরুম সম্পর্কে কথা বলি, মধু মাশরুমকে সঠিকভাবে আলুর পরে দ্বিতীয় প্রধান উপাদানের ভূমিকার জন্য সেরা "প্রার্থী" বলা যেতে পারে। আপনি শীতের জন্য তাজা এবং কাটা ফল উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।এই নিবন্ধটি বর্ণনা করে কিভাবে সুস্বাদুভাবে আলু দিয়ে মাশরুম ভাজবেন। এছাড়াও, এটি ওভেন, সসপ্যান, প্যান এবং ধীর কুকারে রান্না করা খাবারের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি উপস্থাপন করে। মধু মাশরুম এবং আল

আপনার পরিবার এবং অতিথিদের সুস্বাদু মাখনের স্টু দিয়ে প্ররোচিত করুন যা এই বিকল্পের জন্য উপযুক্ত। বাড়িতে এগুলি রান্না করা সহজ, তবে এই খাবারের উপভোগ অবিস্মরণীয় থাকবে।এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: মাখন নিভানোর আগে, তাদের অবশ্যই তাপ চিকিত্সা করা উচিত। এটি করার জন্য, এগুলি ময়লা এবং তৈলাক্ত ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করা হয়, চলমান জলের নীচে ধুয়ে সেদ্ধ করা হয়। লবণ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করে মাশরুমগুলিকে 20 মিনিটের জন্য জলে সিদ্ধ করুন। জল ভালভাবে নিষ্কাশন করতে একটি ধাতু বা ধাতব চালুনিতে নিক্ষেপ করুন। কাটা এবং গরম উদ্ভিজ্জ তেল বা গলিত মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে রাখুন। এর পরে, প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির একটি অনুসার

মধু মাশরুম প্রধানত মরে যাওয়া বা রোগাক্রান্ত গাছের কাণ্ডে জন্মায়, কখনও কখনও জীবন্ত কাঠেও জন্মায়। যাইহোক, এগুলি সাধারণত পচা স্টাম্প, পতিত কাণ্ড বা মাটি থেকে বেরিয়ে আসা গাছের শিকড়ে পাওয়া যায়। সম্ভবত সে কারণেই এই মাশরুমগুলিকে হেম্প মাশরুমও বলা হয়। মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য, মাশরুম বাছাই করা একটি দুর্দান্ত আনন্দ, কারণ মাত্র একটি গাছ বা স্টাম্প পাওয়া গেলে আপনি বেশ কয়েকটি সম্পূর্ণ ঝুড়ি সংগ্রহ করতে পারেন।মধু মাশরুমগুলিকে সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের দেহগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা সারা বছর ধরে কাটা হয়। এই মাশরুমগুলি সর্বদা প্রচুর থাকে, তাই আপনি শীতের জন্য বিভিন্ন উপায়ে শণ মাশরুম রান্

হাঁড়িতে চ্যান্টেরেল রান্না করা একটি প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান পদ্ধতি যা আজও জনপ্রিয়। যাইহোক, চুলার পরিবর্তে, হোস্টেসরা চুলা ব্যবহার করে, যা খাবারের স্বাদকে মোটেই প্রভাবিত করে না।হাঁড়িতে chanterelles থেকে থালা - বাসন রান্না করা সবসময় সহজ এবং দ্রুত, কারণ আপনি একটি বেকিং ডিশে সমস্ত পণ্য, সেদ্ধ বা ভাজা, এবং তারপর চুলায় রাখা আশা করা হয়.নিরামিষাশী এবং উপবাসকারীরা শুধুমাত্র মাশরুমে সবজি যোগ করে। তবে যারা আরও পুষ্টিকর খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য মাশরুমে মাংস, হ্যাম, টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং পনির যোগ করা হয়।নবীন রাঁধুনিদের জন্য পরামর্শ: মাশরুম রোস্ট করার জন্য, একটি পুরু নীচে এবং দেয়াল সহ মাটির পাত্র ব্

নির্দিষ্ট ধরণের মাশরুমের পৃষ্ঠে, ছোট কাঁটা দেখা যায়: একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায়শই এই জাতীয় কাঁটাযুক্ত হাইমেনোফোর হার্মাইট এবং রেইনকোটে পাওয়া যায়। এই ফলের দেহগুলির বেশিরভাগই অল্প বয়সে ভোজ্য এবং যে কোনও ধরণের রন্ধন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারে। আপনি যদি শরতের শেষের দিকে কাঁটাযুক্ত মাশরুম সংগ্রহ করেন তবে আপনি সেগুলি দীর্ঘ সিদ্ধ করার পরেই খেতে পারেন। কাঁটাযুক্ত মাশরুম অ্যান্টেনা হেরিকাম (Creolophus cirrhatus)।পরিবার: Hericiaceae.মৌসম: জুনের শেষ - সেপ্টেম্বরের শেষ।বৃদ্ধি: টাইল্ড গ্রুপবর্ণনা:সজ্জা তুলার মতো, জলময়, হলুদাভ।ফলের দেহ বৃত্তাকার, পাখার আকৃতির। পৃষ্ঠটি শক্ত, রুক্ষ, ইনগ্রাউন ভিলি সহ,

মধু মাশরুম একটি বিস্ময়কর ফলদায়ক দেহ যা যেকোনো খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে আপনি যদি জুচিনি দিয়ে মাশরুম না খেয়ে থাকেন তবে আমাদের রেসিপিগুলি পরীক্ষা করে দেখুন এবং হারিয়ে যাওয়া সময়ের জন্য মেক আপ করতে ভুলবেন না। এই ধরনের একটি হৃদয়গ্রাহী, সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের জলের থালা আপনার পরিবারের সকল সদস্য এবং আমন্ত্রিত অতিথিদের কাছে আবেদন করবে। আমরা মোটামুটি সহজ সংস্করণে মাশরুমের সাথে জুচিনি রান্না করার জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি অফার করি। আপনাকে যা করতে হবে তা হল প্রয়োজনীয় পণ্য ক্রয় এবং রান্না শুরু করুন। জুচিনি সহ মধু মাশরুম, শীতের জন্য রান্না করা শীতের জন্য রান্না করা জুচিনির সাথে মধ