মাশরুম সহ সোলিয়াঙ্কা, ধীর কুকারে রান্না করা
দ্রুত এবং সন্তোষজনকভাবে পুরো পরিবারকে খাওয়ানোর একটি উপায় হল ধীর কুকারে মাশরুম দিয়ে একটি হজপজ রান্না করা। এই বাজেটের থালাটি তৈরি করার জন্য অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না, সমস্ত প্রস্তুত পণ্যগুলিকে এমন একটি ডিভাইসে রাখা যথেষ্ট যা নিজেই সবকিছু করবে। এবং 1.5 ঘন্টার মধ্যে, একটি প্রস্তুত খাবার পরিবারের সকল সদস্যকে আনন্দিত করবে। এইভাবে, আপনি প্রতিদিনের জন্য একটি থালা প্রস্তুত করতে পারেন এবং শীতের জন্য সরবরাহ প্রস্তুত করতে পারেন। সহজ, দ্রুত এবং ঝামেলামুক্ত। ধীর কুকারে বাঁধাকপি এবং মাশরুম সহ সোলিয়াঙ্কা: একটি সহজ বিকল্প মাল্টিকুকারে রান্না করা হজপজের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সহজ সংস্করণে মাশরুম সহ বাঁধাক
শীতের জন্য সিদ্ধ মাশরুম: ধাপে ধাপে রেসিপি
বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময় যখন জাফরান দুধের টুপি থেকে বিভিন্ন প্রস্তুতি তৈরি করা হয় শরৎ। তখনই ভাবার সময় এসেছে বনের উপহার থেকে কী ধরনের সংরক্ষণ করা যায়। ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য জাফরান দুধের ক্যাপ প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিগুলি হল আচার, লবণ দেওয়া, হিমায়িত করা এবং ভাজা। সিদ্ধ মাশরুমগুলি বিশেষত সুস্বাদু, যা থেকে স্যুপ, সস এবং অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করা হয়। তাপ-চিকিত্সা করা ফলের দেহগুলিও আচার, লবণযুক্ত, স্টুড এবং ভাজা হয়।আমরা ধাপে ধাপে বর্ণনা সহ শীতের জন্য সিদ্ধ মাশরুমের জন্য সহজ বিস্তারিত রেসিপি অফার করি। তাদের সাথে লেগে থাকার মাধ্যমে, আপনি নিশ্চিত হবেন যে সুস্বাদু মাশরুম স
ক্রিম দিয়ে পোরসিনি মাশরুম রান্নার রেসিপি
ক্রিম সহ পোরসিনি মাশরুমের ট্যান্ডেম সর্বদা সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। কেউ যেমন একটি থালা প্রতিহত করতে পারেন, এমনকি সবচেয়ে fastidious gourmets।ক্রিম দিয়ে পোরসিনি মাশরুম তৈরির রেসিপিগুলি সমস্ত অনুষ্ঠানের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প: আন্তরিক লাঞ্চ, হালকা ডিনার, উত্সব উত্সব। ক্রিম সহ মাশরুমের একটি থালা সহজেই ক্ষুধা মেটাবে এবং পরিবারের দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে। পোরসিনি মাশরুম একটি প্যানে ক্রিম দিয়ে ভাজা একটি প্যানে ক্রিম দিয়ে ভাজা পোরসিনি মাশরুম রান্নার একটি ঐতিহ্যবাহী উপায়। হাতে প্রধান পণ্য থাকার, আপনি একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত থালা প্রস্তুত করতে পারেন।500 গ্রাম
মাশরুম সহ বণিক-শৈলীর মাংস: শুয়োরের মাংস এবং ভেলের রেসিপি
মাশরুম সহ মাংসের জন্য বণিকের রেসিপিটি অন্যতম সাধারণ এবং অনেক গুরমেটদের পছন্দ। এই রেসিপি অনুসারে রান্না করা শুয়োরের মাংস অস্বাভাবিকভাবে কোমল এবং সরস হয়ে ওঠে, তাই, এই খাবারটি একবার চেষ্টা করার পরে, আপনি উত্সব টেবিল প্রস্তুত করার সময় এটি ছাড়া আর করতে পারবেন না। থালাটি গরম পরিবেশন করা হয় এবং যে কোনো বিশেষ অনুষ্ঠানে একটি উৎসবের মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার উভয়ের জন্যই দারুণ, তবে এটি প্রতিদিনের খাবার হিসেবে রান্না করা উপযুক্ত নয়, কারণ এতে ক্যালোরি বেশি।মাশরুমের সাথে একজন ব্যবসায়ীর মতো মাংস রান্না করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসায় কোনও বিশেষ দক্ষতা এবং জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না, তাই এমনকি একজন শ
যেখানে ইয়েকাটেরিনবার্গ এবং সভারডলোভস্ক অঞ্চলে মধু মাশরুম সংগ্রহ করবেন
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলটি বনভূমিতে পরিপূর্ণ। অতএব, এই রাজ্যে বসবাসকারীদের জন্য "শান্ত শিকার" জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। সুতরাং, ফলের দেহের জন্য যাওয়া, অনেক মাশরুম বাছাইকারী প্রায়ই "বন্ধুত্বপূর্ণ" মাশরুমের সাথে দেখা করে। তারা বড় "উপনিবেশে" বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের লক্ষ্য না করা অসম্ভব। যাইহোক, মধু কৃষি ফসলের সন্ধানে যাওয়ার আগে, প্রতিটি মাশরুম বাছাইকারীদের হট স্পটগুলি জেনে নেওয়া উচিত। আজ আমরা আপনাকে Sverdlovsk অঞ্চলে মধু মাশরুম সংগ্রহ করার বিষয়ে বলব। এটি জানা যায় যে এই অংশগুলিতে পর্বত তাইগা বনের আকারে প্রকৃতি মাশরুমের প্রচুর জায়গার
শীতের জন্য পিলিং এবং সল্টিং মাখন: ভিনেগার ছাড়া রেসিপি
ভিনেগার ছাড়া শীতকালীন মাখনের জন্য খালি মাশরুম ভক্তদের জন্য একটি বিশেষ থালা হয়ে উঠবে। সর্বোপরি, ছোট, তরুণ আচারযুক্ত মাশরুমের চেয়ে সুস্বাদু কিছুই নেই। রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে, আচার বা লবণযুক্ত মাখন ছাড়াই একাধিক উদযাপন সম্পূর্ণ হয়। কীভাবে ভিনেগার ছাড়া শীতের জন্য মাখন রান্না করবেন, প্রতিটি গৃহিণী জানেন না। এটি ঐতিহ্যগতভাবে বিবেচনা করা হয় যে অ্যাসিটিক অ্যাসিড মাশরুম সংরক্ষণের প্রধান উপাদান। যাইহোক, যারা পাচনতন্ত্রের রোগে ভোগেন তাদের জন্য এই উপাদানটি সুপারিশ করা হয় না। এই জাতীয় লোকদের জন্য, ভিনেগার যোগ না করে আচারযুক্ত মাখনের একটি রেসিপি রয়েছে। এই পদ্ধতিটিও উপকারী এবং সুবিধাজনক, কারণ ওয়ার্ক
শ্যাম্পিনন জুলিয়েন: ধাপে ধাপে রেসিপি
অন্যান্য পণ্যের সংযোজন সহ শ্যাম্পিনন জুলিয়েন একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু হট অ্যাপেটাইজার। এর প্রস্তুতির জন্য, ক্লাসিক খাবারগুলি ব্যবহার করা হয় - কোকোট নির্মাতারা। যাইহোক, যদি কেউ না থাকে তবে আপনার রান্না করা ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়। সিরামিক চায়ের কাপ, বা পাত্র, রেডিমেড পাফ পেস্ট্রি বা শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রি টার্টলেট দিয়ে কোকোট প্রস্তুতকারকদের প্রতিস্থাপন করুন। আপনি কেবল একটি নন-স্টিক স্কিললেট বা বেকিং ডিশে জুলিয়ান তৈরি করতে পারেন।অন্যান্য উপাদানের সংযোজন সহ শ্যাম্পিননগুলি থেকে মাশরুম জুলিয়েন কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করবেন, আপনি ধাপে ধাপে বর্ণনা সহ প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি থেকে শিখতে পারেন। একটি প্
মধু অ্যাগারিকস থেকে মাশরুম ক্যাভিয়ার: একটি মাল্টিকুকারের জন্য রেসিপি
মধু মাশরুম চমৎকার স্বাদ এবং সুগন্ধ সঙ্গে চমৎকার fruiting শরীর. তাদের থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করা যায়। যাইহোক, বাড়িতে শীতের জন্য ফলের মৃতদেহ সংরক্ষণের জন্য সেরা বিকল্প হল ক্যাভিয়ার। ওয়ার্কপিসটি এতই ক্ষুধার্ত যে অনেক গৃহিণী এটির প্রচুর পরিমাণে ফসল তোলেন। এটি রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, ডাম্পলিং, পিজা এবং পাইতে যোগ করা যেতে পারে। ক্যাভিয়ার প্যানকেক, আলু zrazy, casseroles এবং বাঁধাকপি রোল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।মাশরুম ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করা বেশ সহজ, তবে রান্নায় মাল্টিকুকার ব্যবহার এই প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করে তোলে। মাল্টিকুকারে মধু অ্যাগারিক থেকে ক্যাভিয়ার সুস্বাদু, স
আপনি কিভাবে পোরসিনি মাশরুম দিয়ে মাংস রান্না করতে পারেন
পোরসিনি মাশরুমের সাথে সঠিকভাবে রান্না করা মাংস প্রাথমিকভাবে মূল্যবান উদ্ভিজ্জ এবং পশু প্রোটিনের উত্স হিসাবে একটি মূল্যবান খাবার। এটিতে ব্যতিক্রম ছাড়াই সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা একজন ব্যক্তিকে ইতিবাচক শক্তি দিয়ে চার্জ করে এবং কাজ এবং বিশ্রামের জন্য শক্তি দেয়। আপনি এখানে প্রস্তাবিত পদ্ধতিগুলির একটি ব্যবহার করে বাড়িতে পোরসিনি মাশরুম দিয়ে মাংস রান্না করতে পারেন। এটি স্ট্যুয়েড এবং বেকড, সিদ্ধ এবং শুয়োরের মাংস বা ভেল, মুরগি বা টার্কির সাথে পোরসিনি মাশরুম ভাজা হতে পারে। পোরসিনি মাশরুম সহ মাংসের রেসিপিটি সহগামী উপাদান এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপন
বোলেটাস মাশরুম: মানুষের শরীরের জন্য উপকারিতা এবং ক্ষতি
আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই মাশরুম খুব পছন্দ করে - তাদের জন্য কেবল "শিকার" করাই নয়, সেগুলি খাওয়াও আনন্দদায়ক। অনেক মাশরুম বাছাইকারী তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা থেকে জানেন যে বোলেটাস মাশরুম রাজ্যের সবচেয়ে মূল্যবান ফলের দেহগুলির মধ্যে একটি। তারা শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ, কিন্তু দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। এই নিবন্ধে, আমরা শুধু মাখন মাশরুমের উপকারিতা এবং বিপদ সম্পর্কে কথা বলব। মাশরুম বোলেটাসের রচনা মাখন মাশরুমের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে, আপনাকে প্রথমে তাদের রচনার সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। সুতরাং, মাখনের থালাটির ফ্রুটিং বডি প্রায় 90% জল। অবশিষ্ট 10% হল কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, খনিজ, প্রোটিন, সে
শ্যাম্পিনন সহ পাস্তা: মাশরুমের খাবারের রেসিপি
খাদ্য মানুষের শরীরের জন্য শুধুমাত্র একটি শক্তি "জ্বালানি" নয়। এটি একটি ঘনিষ্ঠ কিছু, বিশেষ আনন্দের বিভাগ থেকে যা আপনি প্রতিটি সুস্বাদু খাবার, এর মনোরম সুবাস এবং আপনি যে কোম্পানির সাথে আপনার খাবার ভাগ করেন তার থেকে পান। এবং যদি আপনি এই জাতীয় "আত্মা এবং পেটের উত্সব" এর জন্য সমস্ত সম্ভাব্য বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস থেকে বেছে নেন, তবে মশলাদার মাশরুম সহ পাস্তা খুঁজে পাওয়া আরও ভাল। এই বিবৃতি ব্যাখ্যা করার কারণগুলি বেশ স্পষ্ট।প্রথমত, থালাটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, যা আধুনিক গৃহিণীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন।দ্বিতীয়ত, সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সবচেয়ে সাধ
কীভাবে মাশরুম এবং আলু দিয়ে পাই রান্না করবেন (ফটো সহ রেসিপি)
রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী বিভিন্ন ধরণের খাবারের অফার করে। আলু এবং মাশরুম সহ সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পাইগুলি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে এবং গরম খাবারের সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আলু এবং মাশরুম সহ পাইয়ের জন্য একটি রেসিপি চয়ন করা সহজ নয়, কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর সংখ্যক রয়েছে। আলু এবং মাশরুম দিয়ে পাই তৈরি করার আগে, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির তালিকা অধ্যয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সমস্ত উপাদানের প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে একটি রেসিপি চয়ন করুন। নবজাতক গৃহিণীদের জন্য, একটি ফটো রেসিপি আলু এবং মাশরুম দিয়ে সুস্বাদু পাই প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে, যেখানে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি ধাপে ধাপে চিত্রিত কর
আলু দিয়ে পোরসিনি মাশরুম স্যুপের রেসিপি
আলু সহ একটি সুগন্ধি এবং হৃদয়গ্রাহী পোরসিনি মাশরুম স্যুপ টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে, আপনাকে এটি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করতে হয় তা শিখতে হবে। এই পৃষ্ঠায় মাশরুম স্যুপ তৈরির রেসিপিগুলি আপনার দৈনন্দিন পারিবারিক মেনুর সম্ভাবনাকে সর্বাধিক করে তুলবে। তাজা বা শুকনো বোলেটাস দিয়ে মাশরুম স্যুপ তৈরির একটি পদ্ধতি বেছে নিন। এগুলির সবগুলিই বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরীক্ষা করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য যে রচনাটি খাদ্যের মানগুলির সাধারণ অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলে যায়। আপনি সাধারণ মাশরুম আচার রান্না করতে পারেন এবং পরিবেশন করার সময় এটি মাখন এবং টক ক্রিম দিয়ে সিজন করতে পারেন। অথবা আপনি পরীক্ষা করতে পার
মাশরুম জুলিয়েন: মাইক্রোওয়েভ এবং মাল্টিকুকারের জন্য রেসিপি
ঐতিহ্যগতভাবে, জুলিয়েন কোকোটের বাটিতে তৈরি করা হয় এবং ওভেনে বেক করা হয়, তবে এই নিবন্ধে আমরা কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সুস্বাদু মাশরুম জুলিয়েন রান্না করতে পারি তার উপর ফোকাস করব।নীচে আপনি মাইক্রোওয়েভে জুলিয়ানের জন্য বেশ কয়েকটি অস্বাভাবিক রেসিপি এবং তাদের জন্য বিবরণ সহ ফটো দেখতে পারেন। মাইক্রোওয়েভে জুলিয়েন কীভাবে রান্না করবেন তার রেসিপি মুরগি এবং মাশরুম সহ মাইক্রোওয়েভে জুলিয়েনের রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়।সেদ্ধ মুরগি (ফিলেট) - 150 গ্রাম; স্মোকড মুরগির মাংস - 150 গ্রাম; মাশরুম (ঝিনুক মাশরুম, শ্যাম্পিননস) - 400 গ্রাম; পেঁয়াজ - 2 পিসি।;রসুন - 2 লবঙ্গ; টক ক্রিম
শ্যাম্পিনন স্যুপ: ঘরে তৈরি রেসিপি
শ্যাম্পিনন সহ স্যুপ-পিউরি নিরাপদে সবচেয়ে সুস্বাদু, সমৃদ্ধ, পুষ্টিকর এবং সুগন্ধযুক্ত প্রথম কোর্সের বিভাগে দায়ী করা যেতে পারে। তাদের ঘন সামঞ্জস্য দ্রুত পরিপূর্ণ হয় এবং শাকসবজি, মাশরুম এবং ভেষজগুলির সংমিশ্রণ আপনাকে অতিরিক্ত ক্যালোরি অর্জন করতে দেয় না, এমনকি যদি এই থালাটি মাংসের সাথে পরিপূরক হয়।এই নির্বাচনটিতে ধাপে ধাপে এবং কীভাবে শ্যাম্পিনন স্যুপ তৈরি করা যায় তার একটি ফটো সহ বিভিন্ন ধরণের সবচেয়ে বোধগম্য এবং সহজ ঘরে তৈরি রেসিপি রয়েছে। জুচিনি, মাশরুম এবং আলু দিয়ে মাশরুম পিউরি স্যুপ উপাদানআলু - 100 গ্রামগাজর - 100 গ্রামজুচিনি - 120 গ্রামশ্যাম্পিননস - 100 গ্রামটিনজাত সবুজ মটর - 100 গ্রামদুধ -
মাশরুমের সাথে ম্যাশড আলু: ধাপে ধাপে রেসিপি
চ্যাম্পিনন দিয়ে রান্না করা ম্যাশড আলুর রেসিপিটি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুবাস সহ পরিবারের সকল সদস্যের জন্য একটি আদর্শ খাবার। এটি বেশ সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এমনকি একজন নবীন বাবুর্চিও প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে সক্ষম হবে।বিশেষ করে মাশরুমের সাথে ম্যাশড আলু যারা রোজা রাখছেন বা ডায়েটে আছেন তাদের শেখা উচিত। এই ক্ষেত্রে, পিউরিতে সূর্যমুখী বা জলপাই তেল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা থালাটিকে একটি আকর্ষণীয় স্বাদ দেবে। আপনি যদি মাংসের জন্য আরও সন্তোষজনক সাইড ডিশ চান তবে টক ক্রিম বা দুধ দিয়ে মাখন প্রতিস্থাপন করুন।মাশরুম পিউরির জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি ব্যবহার করুন, আপনার স্বাদ অনুসারে বিকল্পটি বে
উফাতে মধু মাশরুম: সবচেয়ে মাশরুমের জায়গা
বাশকিরিয়ার বন গভীরতম শরৎ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের মাশরুমে সমৃদ্ধ। মধু মাশরুম বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যেহেতু এক স্টাম্পে একাধিক ঝুড়ি কাটা যায়। যারা দীর্ঘকাল ধরে "শান্ত শিকার" পছন্দ করেন, তাদের জন্য মাশরুমের ফসল তোলা একটি সম্পূর্ণ শিল্প। যাইহোক, নতুনরা একটি সমস্যার সম্মুখীন হয়: উফাতে মধু মাশরুম কোথায় সংগ্রহ করবেন?এটি লক্ষণীয় যে উফাতে মাশরুম মাশরুমের জায়গাগুলি বিভিন্ন বনে পাওয়া যায়। সবচেয়ে সাধারণ গ্রীষ্ম এবং শরৎ মাশরুম হয়। বার্চ, অ্যাস্পেন, এলম, বাবলা, উইলো, ছাই এবং পপলার দ্বারা প্রভাবিত পর্ণমোচী বনগুলিতে, তারা ক্ষতিগ্রস্ত বা দুর্বল গাছগুলিতে জন্মায়। মরা কাঠ বা পচা গাছেও এদের পাওয়া
মিথ্যা চ্যান্টেরেলগুলি কি বিষাক্ত এবং কীভাবে তাদের ভোজ্য প্রজাতি থেকে আলাদা করা যায়?
"মাশরুম হান্টিং" এর ভক্তরা চ্যান্টেরেলগুলিকে কেবল তাদের দুর্দান্ত স্বাদের জন্যই নয়, তাদের সজ্জায় কৃমি এবং পোকামাকড়ের ক্ষতির কোনও লক্ষণ নেই বলেও প্রশংসা করে। এই সব পদার্থ chitinmannose কারণে, যা helminths এবং তাদের ডিম ধ্বংস করার ক্ষমতা আছে।অনেক লোক chanterelles সংগ্রহ করতে পছন্দ করে, কারণ তারা বড় উপনিবেশে বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি আপনার সামনে বেশ কয়েকটি টুকরো খুঁজে পান, চারপাশে তাকান, পতিত পাতা বা শ্যাওলার নীচে দেখুন। এক গ্লেড থেকে, আপনি এই সুস্বাদু ফলের দেহের 2-3 বালতি সংগ্রহ করতে পারেন। কিন্তু নবীন মাশরুম বাছাইকারীরা এই প্রশ্ন সম্পর্কে উদ্বিগ্ন: চ্যান্টেরেল কি বিষাক্ত? মিথ্যা chante
মেয়োনিজ দিয়ে মাশরুমের খাবার
Champignons আদর্শভাবে সালাদ, appetizers এবং গরম থালা - বাসন মধ্যে মেয়োনেজ সঙ্গে মিলিত হয়। অতএব, যখন এই বা সেই থালাটিকে রিফুয়েল করার কথা আসে, তখন আপনি নিরাপদে মেয়োনেজ বেছে নিতে পারেন। টক ক্রিম এবং ক্রিমের বিপরীতে, এটি রান্না করা খাবারে একটি বিশেষ টক দেয়, এটিকে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং ক্ষুধার্ত করে তোলে। অবশ্যই, এই জাতীয় খাবারগুলিকে হালকা এবং কম-ক্যালোরি বলা যায় না, তবে একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য এগুলি বেশ উপযুক্ত। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে মেয়োনিজের সাথে মাশরুমগুলি ব্যবহারিক গৃহিণীদের জন্য রান্নার অন্যতম প্রিয় সংমিশ্রণ। শ্যাম্পিনন, চিকেন, পনির, শসা এবং মেয়োনিজের সাথে সালাদ উপাদা
