emmabrewda.com

Ryzhiks অন্যান্য প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু মাশরুম এক বিবেচনা করা হয়। আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এগুলি প্রচুর পরিমাণে কাটা যায়। শুধুমাত্র একটি নমুনা পাওয়া গেছে, নীচে বাঁক এবং একটি পাতার লিটার থেকে একটি টিউবারকল তোলার চেষ্টা করুন - আপনি একটি পুরো পরিবার পাবেন।Ryzhiks সবসময় একটি চমৎকার জলখাবার হিসাবে ছুটির টেবিলে বিখ্যাত হয়েছে. তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এই ফ্রুটিং বডিগুলি শীতের জন্য যে কোনও খাবার এবং প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। যদিও মাশরুমের বিষাক্ত প্রতিরূপ নেই, মাঝে মাঝে মাশরুমের স্বাদ তিক্ত হয়, কেন? কেন মাশরুম তিক্ত স্বাদ হতে পারে? ক্যামেলিনা মাশরুমগুলি যে পরিস্থিতিতে

মাশরুম এবং আলু যে কোনও টেবিলে সবচেয়ে পছন্দসই সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি, এটি ছুটির দিন বা সাধারণ পারিবারিক খাবার হোক। এগুলি থেকে তৈরি খাবারগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী, যা আপনি পছন্দ করতে পারবেন না।যদি আমরা মাশরুম সম্পর্কে কথা বলি, মধু মাশরুমকে সঠিকভাবে আলুর পরে দ্বিতীয় প্রধান উপাদানের ভূমিকার জন্য সেরা "প্রার্থী" বলা যেতে পারে। আপনি শীতের জন্য তাজা এবং কাটা ফল উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।এই নিবন্ধটি বর্ণনা করে কিভাবে সুস্বাদুভাবে আলু দিয়ে মাশরুম ভাজবেন। এছাড়াও, এটি ওভেন, সসপ্যান, প্যান এবং ধীর কুকারে রান্না করা খাবারের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি উপস্থাপন করে। মধু মাশরুম এবং আল

আপনার পরিবার এবং অতিথিদের সুস্বাদু মাখনের স্টু দিয়ে প্ররোচিত করুন যা এই বিকল্পের জন্য উপযুক্ত। বাড়িতে এগুলি রান্না করা সহজ, তবে এই খাবারের উপভোগ অবিস্মরণীয় থাকবে।এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: মাখন নিভানোর আগে, তাদের অবশ্যই তাপ চিকিত্সা করা উচিত। এটি করার জন্য, এগুলি ময়লা এবং তৈলাক্ত ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করা হয়, চলমান জলের নীচে ধুয়ে সেদ্ধ করা হয়। লবণ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করে মাশরুমগুলিকে 20 মিনিটের জন্য জলে সিদ্ধ করুন। জল ভালভাবে নিষ্কাশন করতে একটি ধাতু বা ধাতব চালুনিতে নিক্ষেপ করুন। কাটা এবং গরম উদ্ভিজ্জ তেল বা গলিত মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে রাখুন। এর পরে, প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির একটি অনুসার

মধু মাশরুম প্রধানত মরে যাওয়া বা রোগাক্রান্ত গাছের কাণ্ডে জন্মায়, কখনও কখনও জীবন্ত কাঠেও জন্মায়। যাইহোক, এগুলি সাধারণত পচা স্টাম্প, পতিত কাণ্ড বা মাটি থেকে বেরিয়ে আসা গাছের শিকড়ে পাওয়া যায়। সম্ভবত সে কারণেই এই মাশরুমগুলিকে হেম্প মাশরুমও বলা হয়। মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য, মাশরুম বাছাই করা একটি দুর্দান্ত আনন্দ, কারণ মাত্র একটি গাছ বা স্টাম্প পাওয়া গেলে আপনি বেশ কয়েকটি সম্পূর্ণ ঝুড়ি সংগ্রহ করতে পারেন।মধু মাশরুমগুলিকে সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের দেহগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা সারা বছর ধরে কাটা হয়। এই মাশরুমগুলি সর্বদা প্রচুর থাকে, তাই আপনি শীতের জন্য বিভিন্ন উপায়ে শণ মাশরুম রান্

হাঁড়িতে চ্যান্টেরেল রান্না করা একটি প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান পদ্ধতি যা আজও জনপ্রিয়। যাইহোক, চুলার পরিবর্তে, হোস্টেসরা চুলা ব্যবহার করে, যা খাবারের স্বাদকে মোটেই প্রভাবিত করে না।হাঁড়িতে chanterelles থেকে থালা - বাসন রান্না করা সবসময় সহজ এবং দ্রুত, কারণ আপনি একটি বেকিং ডিশে সমস্ত পণ্য, সেদ্ধ বা ভাজা, এবং তারপর চুলায় রাখা আশা করা হয়.নিরামিষাশী এবং উপবাসকারীরা শুধুমাত্র মাশরুমে সবজি যোগ করে। তবে যারা আরও পুষ্টিকর খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য মাশরুমে মাংস, হ্যাম, টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং পনির যোগ করা হয়।নবীন রাঁধুনিদের জন্য পরামর্শ: মাশরুম রোস্ট করার জন্য, একটি পুরু নীচে এবং দেয়াল সহ মাটির পাত্র ব্

নির্দিষ্ট ধরণের মাশরুমের পৃষ্ঠে, ছোট কাঁটা দেখা যায়: একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায়শই এই জাতীয় কাঁটাযুক্ত হাইমেনোফোর হার্মাইট এবং রেইনকোটে পাওয়া যায়। এই ফলের দেহগুলির বেশিরভাগই অল্প বয়সে ভোজ্য এবং যে কোনও ধরণের রন্ধন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারে। আপনি যদি শরতের শেষের দিকে কাঁটাযুক্ত মাশরুম সংগ্রহ করেন তবে আপনি সেগুলি দীর্ঘ সিদ্ধ করার পরেই খেতে পারেন। কাঁটাযুক্ত মাশরুম অ্যান্টেনা হেরিকাম (Creolophus cirrhatus)।পরিবার: Hericiaceae.মৌসম: জুনের শেষ - সেপ্টেম্বরের শেষ।বৃদ্ধি: টাইল্ড গ্রুপবর্ণনা:সজ্জা তুলার মতো, জলময়, হলুদাভ।ফলের দেহ বৃত্তাকার, পাখার আকৃতির। পৃষ্ঠটি শক্ত, রুক্ষ, ইনগ্রাউন ভিলি সহ,

মধু মাশরুম একটি বিস্ময়কর ফলদায়ক দেহ যা যেকোনো খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে আপনি যদি জুচিনি দিয়ে মাশরুম না খেয়ে থাকেন তবে আমাদের রেসিপিগুলি পরীক্ষা করে দেখুন এবং হারিয়ে যাওয়া সময়ের জন্য মেক আপ করতে ভুলবেন না। এই ধরনের একটি হৃদয়গ্রাহী, সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের জলের থালা আপনার পরিবারের সকল সদস্য এবং আমন্ত্রিত অতিথিদের কাছে আবেদন করবে। আমরা মোটামুটি সহজ সংস্করণে মাশরুমের সাথে জুচিনি রান্না করার জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি অফার করি। আপনাকে যা করতে হবে তা হল প্রয়োজনীয় পণ্য ক্রয় এবং রান্না শুরু করুন। জুচিনি সহ মধু মাশরুম, শীতের জন্য রান্না করা শীতের জন্য রান্না করা জুচিনির সাথে মধ

চ্যান্টেরেলগুলিকে আমাদের দেশের অন্যতম সাধারণ মাশরুম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরির জন্য অন্যান্য দেশের রান্নায় সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। চ্যান্টেরেলগুলি সিদ্ধ, ভাজা, বেকড, স্টিউড এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা চ্যান্টেরেলগুলি তাদের স্বাদের জন্য বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়, যেহেতু এই সংমিশ্রণটিকে সবচেয়ে সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়।প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা চ্যান্টেরেল রান্না করার সেরা উপায় কী? এটি করার জন্য, আপনাকে প্রক্রিয়াটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা মেনে চলতে হবে, যা বিশেষ করে নবজাতক গৃহিণীদের সাহায্য করবে। মাখনে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা চ্যান্

পোরসিনি মাশরুম সহ স্প্যাগেটির উচ্চ পুষ্টিমান রয়েছে এবং এটি দুপুরের খাবারের দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। রাতের খাবারের জন্য, এই জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের জন্য খুব দরকারী নয়। পোরসিনি মাশরুম সহ স্প্যাগেটির রেসিপি এই পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে, যা এই খাবারটি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় সরবরাহ করে। বিভিন্ন ধরণের সস এবং উপাদান ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ফটো সহ পোরসিনি মাশরুম সহ স্প্যাগেটির জন্য ধাপে ধাপে রেসিপিটি দেখতে ভুলবেন না, যা পণ্যগুলির রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াকরণের সমস্ত স্তরকে চিত্রিত করে। একটি ক্রিমি সসে পোরসিনি মাশরুমের

মাশরুম সহ পাইগুলি রাশিয়ান পরিবারগুলিতে দীর্ঘদিন ধরে পছন্দ করা হয়েছে। তারা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, তারা এমনকি সবচেয়ে কৌতুকপূর্ণ gourmets দ্বারা পরিতোষ সঙ্গে উপভোগ করা হয়. আপনি বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে পাই রান্না করতে পারেন, আপনাকে কেবল সিদ্ধান্ত নিতে হবে কোনটি: খামির, পাফ, শর্টক্রাস্ট ইত্যাদি।মাশরুম দিয়ে পাইগুলি পূরণ করার জন্য কী অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করা হয় না। মাশরুম ছাড়াও, বিভিন্ন শাকসবজি, সিরিয়াল, মাংস, মাছ এবং ভেষজ ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু

রাশিয়ার ভূখণ্ডে, বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের বৃদ্ধি লক্ষ্য করেন, যা মাশরুম বাছাইকারীদের মধ্যে সর্বদা চাহিদা থাকে। বড় দলে ক্রমবর্ধমান মধু মাশরুম বাশকিরিয়াতে সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়। নাতিশীতোষ্ণ মহাদেশীয় জলবায়ুর কারণে, যখন বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে আবহাওয়া সর্বদা খুব উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে, তখন বাশকিরিয়ায় মধু অ্যাগারিকের জাতগুলিকে হিংসা করা যায়।ইতিমধ্যে মার্চ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, বাশকির অঞ্চলের বন এবং গাছপালাগুলিতে, বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ এবং শীতকালীন মাশরুম রয়েছে। "শান্ত শিকার" এর প্রতিটি প্রেমিক নির্দিষ্ট ধরণের মাশরুম পছন্দ করে তবে অনেকের কাছে এটি মধু মাশরু

আপনি যদি ময়দা প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করেন তবে আপনি বাড়িতে মাশরুম দিয়ে দ্রুত পাই তৈরি করতে পারেন। এই পৃষ্ঠা থেকে একটি দ্রুত মাশরুম পাই রেসিপি চয়ন করুন, যা এই বেকড পণ্যগুলি তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্প সরবরাহ করে। আপনার নিষ্পত্তি পণ্য সেট উপর নির্ভর করে, আপনি মুরগির বা মাংস, কিমা মাংস বা পনির, বাঁধাকপি বা আলু দিয়ে pies করতে পারেন. এবং আপনি যদি চান এই সমস্ত উপাদান একত্রিত করতে পারেন। হোস্টেসের কাজের ফলাফলকে চিত্রিত করে ফটো সহ মাশরুম সহ দ্রুত পাইয়ের রেসিপিগুলি নীচে দেওয়া হয়েছে। দ্রুত মাশরুম পাই উপকরণ:ডিম (5 পিসি),মেয়োনিজ (1 ছোট প্যাক),টক ক্রিম (250 গ্রাম),ময়দার জন্য বে

প্রায়শই, "শান্ত শিকার" প্রেমীরা মাশরুমগুলিকে "ভোলুশকাস" মাশরুম বলে, কারণ এই মাশরুমগুলির স্বাদ কার্যত আলাদা হয় না। এবং প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, এই দুই ধরণের মাশরুম দেখতে খুব একই রকম। গোলাপী ঢেউ দেখতে অনেকটা জাফরান দুধের টুপির মতো, যাকে মিল্কি মাশরুমও বলা হয়। যদিও এই ফলদানকারী দেহগুলি রুসুলা পরিবারের অন্তর্গত, তবে গোলাপী চুল এবং ক্যামেলিনার মধ্যে কিছু পার্থক্য রয়েছে। একটি ওজন থেকে একটি সাদা তরঙ্গ পার্থক্য কিভাবে কিভাবে একটি তরঙ্গ থেকে একটি পিণ্ড পার্থক্য এবং এই পার্থক্য কি? যদি আমরা দুধের মাশরুম এবং তরঙ্গের সমস্ত বাহ্যিক লক্ষণ বিবেচনা করি, তবে সাবধানতার সাথে অধ্যয়নের সাথে ত

সারি হল ল্যামেলার ফলের দেহের একটি পরিবারের নাম, যার বেশিরভাগই ভোজ্য। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা তাদের স্বাদের জন্য রিয়াডোভকিকে ভালভাবে প্রশংসা করে, যদিও তাদের অনেকেরই তিক্ততা রয়েছে। কেন রিয়াডোভকা তেতো, এবং কীভাবে এই মাশরুমগুলিকে সঠিকভাবে রান্না করা যায় যাতে তাদের গন্ধ এবং স্বাদের উপর জোর দেওয়া যায়, সেইসাথে এতে থাকা ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলি সংরক্ষণ করা যায়: তামা, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ?আমি বলতে চাই যে শুধুমাত্র "শান্ত শিকার" এর নবজাতক প্রেমীরা রিয়াডোভকি সংগ্রহ করে না, তিক্ততার কারণে তাদের অখাদ্য বিবেচনা করে। যাইহোক, এটি নিরর্থক, কারণ এই জাতীয় মাশরুমগুলি বেশ ভোজ্য এবং সুস্বাদু।

মাখন মাশরুমগুলি ভোজ্য মাশরুম যা সম্পূর্ণরূপে তাদের নাম অনুসারে বেঁচে থাকে। তাদের টুপি একটি পিচ্ছিল আঠালো চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত, যা ফলের দেহগুলিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। এই তৈলাক্ত ফিল্ম প্রচুর বন ধ্বংসাবশেষ সংগ্রহ করে, যা পুনর্ব্যবহার করার সময় সমস্যা তৈরি করে। এই প্রক্রিয়া জল দিয়ে বাড়িতে ত্বরান্বিত করা যেতে পারে? বোলেটাস কি ভাজা, শুকানোর বা আচার করার আগে ভিজিয়ে রাখা হয়? তাপ চিকিত্সার আগে আমার কি মাখনের তেল ভিজিয়ে রাখা দরকার? অনেক নবীন মাশরুম বাছাইকারীরাও এই প্রশ্নটি করে। অতএব, তাপ চিকিত্সার আগে তেল ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন কিনা তা খুঁজে বের করা মূল্যবান।গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ: মাখন পরি

বার্লি সবচেয়ে বিখ্যাত সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি, তবে খুব কম লোকই এটি পছন্দ করে। এটা ঠিক যে সবাই এটি সঠিকভাবে রান্না করতে পারে না, তাই এই জাতীয় পোরিজ খেতে অনীহা। নিয়মিত বার্লি সেবন প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, পাশাপাশি কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থাকে স্বাভাবিক করে তোলে। এবং যদি আপনি বার্লিকে মাংস বা মাশরুমের সাথে একত্রিত করেন তবে এমনকি সবচেয়ে কৌতুকপূর্ণ গুরমেটরাও এই জাতীয় খাবার প্রত্যাখ্যান করবে না। সুতরাং, আমরা পোরসিনি মাশরুম দিয়ে মুক্তা বার্লি তৈরির জন্য 2 টি রেসিপি অফার করি। একটি সসপ্যানে শুকনো পোরসিনি মাশরুম সহ বার্লি শুকনো পোরসিনি মাশরুম - 100-150 গ্রাম;মুক্তা বার্লি

মধু মাশরুম মাশরুমের খাবারের প্রেমীদের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয়। তারা শুধুমাত্র একটি উচ্চারিত বন সুবাস, কিন্তু একটি অভিব্যক্তিপূর্ণ মাশরুম স্বাদ আছে। এছাড়াও, এর সংমিশ্রণে পুষ্টি এবং ভিটামিন মানবদেহের জন্য দরকারী, মধু মাশরুম বিশ্বের যে কোনও রান্নায় প্রশংসা করা হয়। তারা বিশেষ করে রাশিয়ান রান্নায় রান্না করতে পছন্দ করে। মধু মাশরুমগুলি শুধুমাত্র প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সই নয়, স্ন্যাকস, সস, জুলিয়েন, কাটলেটগুলিও তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিমের সংমিশ্রণে, মধু মাশরুমগুলি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে এবং থালাটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। ডিম এবং অন্যান্য পণ্য দিয়ে মাশরুম ভাজা সম্ভব?

নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য কাটা মাশরুম ক্যানিং করার রেসিপিগুলি আজ আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। অনেকে এই উপসংহারে পৌঁছেছেন যে এই জাতীয় ফাঁকাগুলি তৈরি করা খুব লাভজনক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি সুবিধাজনক, কারণ এটি উল্লেখযোগ্যভাবে সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে।যদি মাশরুমগুলি নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য বন্ধ থাকে, তবে তাদের সতর্কতার সাথে প্রস্তুতিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই পদ্ধতির মধ্যে ফলের দেহগুলিকে ময়লা থেকে পরিষ্কার করা, লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখা এবং ফুটানো অন্তর্ভুক্ত।প্রথম ধাপ হল মাশরুমের ফসল বাছাই করা এবং আকার এবং চেহারা দ্বারা ভাগ করা। ছোট মাশরুমগুলিকে সল্টিং এবং পিকলিংয়ে রাখ

শরৎ মৌসুমে বিভিন্ন মাশরুমের একটি খুব বড় ভাণ্ডার পরিলক্ষিত হয়। শ্যাম্পিননস, ঝিনুক মাশরুম, বোলেটাস এবং পোরসিনি মাশরুম - এই সমস্তই খুব সস্তা এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। পরিবারকে খাওয়ানোর একটি খুব ভাল উপায় হল তাজা সুগন্ধি মাশরুম দিয়ে একটি হজপজ তৈরি করা, যা কাউকে উদাসীন রাখবে না। মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে, আপনি একটি আন্তরিক পূর্ণ ডিনার প্রস্তুত করতে পারেন বা শীতের জন্য সুস্বাদু ড্রেসিং স্টক আপ করতে পারেন। পদ্ধতিটি খুব সহজ, কারণ এটি তাজা মাশরুম সিদ্ধ বা ভাজতে যথেষ্ট (যদি বন মাশরুম ব্যবহার করা হয় তবে ভাজার আগে সেদ্ধ করুন)। এগুলিকে ভিজিয়ে রাখতে হবে না এবং ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময় অপেক্ষা কর