মাশরুম এবং মটরশুটি সহ মাংস: সুস্বাদু খাবারের রেসিপি

মাশরুম এবং মটরশুটি সহ মাংস: সুস্বাদু খাবারের রেসিপি

মটরশুটি মানুষের দ্বারা উত্থিত সবচেয়ে প্রাচীন ফসলগুলির মধ্যে একটি। প্রাচীনকাল থেকে মানুষ যে মাশরুম সংগ্রহ করে খেয়ে আসছে তাও কম প্রাচীন নয়। এই পণ্যগুলি শাকসবজি এবং মাংসের সাথে গরম খাবারে ভাল যায় এবং আপনি যদি চুলায় সিরামিক পাত্রে এগুলি রান্না করেন তবে রন্ধনশিল্পের ফলস্বরূপ মাস্টারপিস কাউকে উদাসীন রাখবে না। মাশরুম এবং মটরশুটি সহ মাংস এমন একটি খাবার যা একবার স্বাদ গ্রহণ করলে ভুলে যাওয়া অসম্ভব। চলুন দেখে নেওয়া যাক এই উপাদানগুলো দিয়ে তৈরি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবারগুলো। মাশরুম এবং টিনজাত মটরশুটি সঙ্গে মাংস মাংসের সাথে মাশরুম এবং মটরশুটির সংমিশ্রণ আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর প্রোটি
চ্যান্টেরেল সহ আলু: মাশরুমের খাবারের রেসিপি

চ্যান্টেরেল সহ আলু: মাশরুমের খাবারের রেসিপি

আলু সহ চ্যান্টেরেল মাশরুমগুলি একটি ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবারের জন্য সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক পণ্যগুলির একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ। শৈলীর এই ধরনের একটি ক্লাসিক ছুটির জন্য এবং পুরো পরিবারের দৈনন্দিন মেনু জন্য উপযুক্ত হতে পারে। আপনি chanterelles সঙ্গে আলু রান্না করতে পারেন কিভাবে দেখানো অনেক বৈচিত্র আছে. মাশরুমের থালাটি একটি প্যানে, চুলায়, ধীর কুকারে, তাজা, আচারযুক্ত এবং হিমায়িত ফলের দেহ ব্যবহার করে রান্না করা যেতে পারে। মাশরুম এবং আলু মাংস, পনির, টক ক্রিম, আজ এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে। চ্যান্টেরেল এবং পেঁয়াজ দিয়ে আলু কীভাবে ভাজবেন একটি প্যানে চ্যান্টেরেলের সাথে আলু ভাজা বেশ সহজ এবং
মাশরুম এবং আলু দিয়ে সুস্বাদু সস

মাশরুম এবং আলু দিয়ে সুস্বাদু সস

মাশরুম এবং আলুর সংমিশ্রণটি ক্লাসিক এবং সুস্বাদু সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয় এবং আপনি যদি সেগুলিতে একটি সূক্ষ্ম সস যুক্ত করেন তবে আপনি একটি অনবদ্য হৃদয়ময় থালা পাবেন।তাজা মাশরুম এবং আলুর টুকরো সহ সসের জন্য প্রাপ্য ভালবাসা সহজেই এর বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যায়:অতুলনীয় স্বাদের সাথে চমৎকার সুবাস এমনকি সবচেয়ে বড় সমালোচক এবং দাবিদার gourmets আপীল করবে;আপনি সারা বছর থালা রান্না করতে পারেন, যেহেতু সমস্ত উপাদান বছরের যে কোনও সময় পাওয়া যায়;রান্না করা এমনকি নবীন বাবুর্চিদের ক্ষমতার মধ্যে, কারণ প্রযুক্তিগত পদ্ধতিগুলি সহজ এবং সরল।এই ধরনের একটি আশ্চর্যজনক ট্রিট, প্রচুর পরিমাণে
তাজা, শুকনো এবং হিমায়িত পোরসিনি মাশরুম রিসোটো রেসিপি

তাজা, শুকনো এবং হিমায়িত পোরসিনি মাশরুম রিসোটো রেসিপি

পোরসিনি মাশরুমের সাথে রিসোটো ভাত এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি একটি স্বাধীন খাবার। এটি লক্ষণীয় যে খাবারটি সাধারণ ভাতের খাবারের থেকে খুব আলাদা এবং পিলাফের পাশাপাশি দুধের চালের পোরিজের সাথে একেবারেই সাদৃশ্যপূর্ণ নয়।কীভাবে সঠিকভাবে পোরসিনি মাশরুমের সাথে রিসোটো রান্না করবেন, তারা আপনাকে ধাপে ধাপে বর্ণনা সহ রেসিপিগুলি বলবে। এছাড়াও, অভিজ্ঞ শেফদের কাছ থেকে টিপস পড়া আপনাকে আপনার মাশরুমের খাবারকে সুস্বাদু করতে সাহায্য করবে। পোরসিনি মাশরুম এবং মুরগির সাথে রিসোটোর জন্য ক্লাসিক রেসিপি পোরসিনি মাশরুম এবং মুরগির সাথে রিসোটো তৈরির ক্লাসিক সংস্করণের জন্য, আদর্শ ধানের জাতগুলি হল আরবোরিও, মারাটেলি, পাশাপাশি
চেলিয়াবিনস্ক এবং চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে দুধের মাশরুম কোথায় জন্মায়?

চেলিয়াবিনস্ক এবং চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে দুধের মাশরুম কোথায় জন্মায়?

রাশিয়ার ভূখণ্ডে, মাশরুমগুলিকে সবচেয়ে সুস্বাদু মাশরুম হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা গুরমেটদের মধ্যে বিশেষ স্বীকৃতি উপভোগ করে। উডল্যান্ডস, যেখানে দুধ মাশরুম পাওয়া যায় - "শান্ত শিকার" এর সমস্ত প্রেমীদের জন্য একটি গডসেন্ড। চেলিয়াবিনস্কে, দুধের মাশরুম প্রায় সব বনে পাওয়া যায়। তবে কখনও কখনও তাদের খুঁজে পাওয়া সহজ নয়, কারণ মাশরুমগুলি গাছের ঘন পতিত পাতার নীচে লুকিয়ে থাকে, মাশরুম বাছাইকারীদের চোখ থেকে লুকিয়ে থাকে। এই ধরনের ফলদায়ক দেহগুলি সন্ধান করতে গেলে, স্টাম্পের কাছে বিভিন্ন টিউবারকল বা পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলার জন্য আপনার সাথে একটি লম্বা লাঠি নিন।এটা বলা উচিত যে দুধ মাশরুম একক নমুনা হিসা
কেন লবণাক্ত মাশরুম soured এবং এই ক্ষেত্রে কি করতে হবে?

কেন লবণাক্ত মাশরুম soured এবং এই ক্ষেত্রে কি করতে হবে?

"শান্ত শিকার" এর অনেক প্রেমীরা নিশ্চিত যে মাশরুমগুলি সল্টিং হিসাবে শীতের জন্য রান্নার জন্য উপযুক্ত। এই মাশরুমগুলি কেবল সংগ্রহ করাই আনন্দদায়ক নয়, কারণ এগুলি বড় দলে বৃদ্ধি পায়, তবে প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণও চালায়। জাফরান দুধের ক্যাপগুলির সজ্জাতে এমন একটি রস রয়েছে যা একেবারে তেতো নয়, তাই এগুলি কার্যত ভিজানো হয় না, তবে কেবল প্রচুর পরিমাণে জলে ধুয়ে ফেলা হয়। মাশরুমগুলির পাগুলি বেশ পুরু, এগুলি ক্যাপগুলির সাথে একসাথে লবণাক্ত করা যেতে পারে, যা অন্যান্য ধরণের মাশরুমের সাথে করা হয় না। যদিও সব ধরনের মাশরুম লবণাক্ত করার জন্য সেরা প্রার্থীদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, তবুও পাইন এবং স্প্
শীতের জন্য কি মাশরুম আচার ভাল

শীতের জন্য কি মাশরুম আচার ভাল

আচার মাশরুমের মতো খাবার ছাড়া ছুটির দিনে একটি ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান টেবিলের জন্য এটি খুব বিরল। দোকানে বিভিন্ন ধরণের টিনজাত মাশরুমের ফাঁকা রয়েছে, তবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর (রঞ্জক এবং সংরক্ষক ছাড়া) হ'ল নিজেই আচারযুক্ত মাশরুম। তারা সত্যিই সুস্বাদু হতে পরিণত কারণ তারা তাদের পরিবারের জন্য প্রেমের সাথে প্রস্তুত। সবচেয়ে সুস্বাদু আচারযুক্ত মাশরুমগুলি কী এবং কতক্ষণ আপনি সেগুলি খেতে পারেন? শীতের জন্য কোন মাশরুম আচার করা যায় তা প্রত্যেক গৃহিণী জানেন না। এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল: পোরসিনি মাশরুম, চ্যান্টেরেলস, বোলেটাস, মাশরুম, রুসুলা, শ্যাম্পিননস, অ্যাসপেন মাশরুম, ছাগল, বোলেটাস, পাশা
দুধের দুধ খাওয়ার অযোগ্য

দুধের দুধ খাওয়ার অযোগ্য

দুধ মাশরুম হল Mlechnik গণের মাশরুম, যেখান থেকে তাদের দ্বিতীয় নাম এসেছে। ভোজ্য প্রজাতির পাশাপাশি, অখাদ্য দুধ মাশরুম রয়েছে যার একটি অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে এবং এই কারণে রান্নায় ব্যবহার করা হয় না। সত্য, লোক ওষুধে, সোনার হলুদ দুধ মাথাব্যথার প্রতিকার হিসাবে এর ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে।নীচে আপনি বিভিন্ন ধরণের অখাদ্য দুধ মাশরুমের একটি বিবরণ এবং একটি ফটো খুঁজে পেতে পারেন: রেজিনাস কালো, সোনালি হলুদ এবং ধূসর-গোলাপী মিল্কি। আমরা তাদের বিতরণের হ্যালো এবং এই মাশরুমের যমজ সম্পর্কে তথ্যও আপনার নজরে আনছি। অখাদ্য মাশরুম সোনালি হলুদ বিভাগ: অখাদ্যঅন্য নামগুলো: গোল্ডেন মিল্কি, সোনালি মিল্কি দুধ।Lactarius chrysorrhe
সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন ফিললেট রেসিপি

সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন ফিললেট রেসিপি

প্রায় প্রতিদিনই, অনেকের মনে একটি প্রশ্ন থাকে যে তারা রাতের খাবারের জন্য কী সুস্বাদু রান্না করতে পারে, কী দিয়ে নিজেকে প্যাম্পার করতে পারে। কখনও কখনও আপনি কিছু সুস্বাদু, আকর্ষণীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান, তবে সর্বনিম্ন সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করুন। এই ক্ষেত্রে, মাশরুমের সাথে একটি সসে রান্না করা চিকেন ফিললেট একটি দুর্দান্ত সমাধান হতে পারে। সর্বোপরি, এই পণ্যগুলি বছরের যে কোনও সময় সহজেই পাওয়া যায়, নিজেদের মধ্যে ব্যয়বহুল নয় এবং একে অপরের সাথে ভাল যায়। একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত সস শুধুমাত্র বাকি উপাদানগুলির ক্ষুধায় জোর দেবে। টক ক্রিম সসে মাশরুম দিয়ে রান্না করা চিকেন ফিললেট মাশরুম দিয়ে মুরগি ত
আচারযুক্ত মাশরুম সহ মাংস: রেসিপি

আচারযুক্ত মাশরুম সহ মাংস: রেসিপি

অনেক পরিবারে সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল মাশরুম সহ মাংস, যা প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে সর্বদা খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। একই সময়ে, এটি কেবল তাজা দিয়েই নয়, আচারযুক্ত মাশরুম দিয়েও রান্না করা যেতে পারে, যার সংযোজনের কারণে থালাটি বিশেষভাবে কোমল হয়ে ওঠে এবং এর স্বাদ মশলাদার। আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে মাংস রান্না করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। একটি ফ্রাইং প্যানে আচারযুক্ত মাশরুম সহ মাংস উপকরণ:শুয়োরের মাংস 700-750 গ্রাম (প্রাধান্যত ঘাড় থেকে মাংস); পুরো আচারযুক্ত মাশরুম 250 গ্রাম; প্রক্রিয়াজাত পনির 200 গ্রাম; 2 টেবিল
মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু রেসিপি

মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু রেসিপি

আপনি সহজ উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা প্রস্তুত করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি হবে। আপনি এই পৃষ্ঠায় মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করতে পারেন। বাঁধাকপি এবং টক ক্রিম, বন্য এবং চাষ মাশরুম, এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে বিকল্প আছে। এই থালাটি চুলায় এবং একটি ব্রেজিয়ারে, একটি ফ্রাইং প্যানে এবং একটি কড়াইতে রান্না করার চেষ্টা করুন। সর্বত্র আপনি একটি অস্বাভাবিক এবং পরিশীলিত স্বাদ পাবেন। পরীক্ষা করুন এবং আপনার পরিবারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপিটি বেছে নিন। মাংস, মা
টক ক্রিম মধ্যে champignons সঙ্গে মুরগির: রেসিপি

টক ক্রিম মধ্যে champignons সঙ্গে মুরগির: রেসিপি

"সবকিছুই বুদ্ধিমান সহজ" প্রবাদটি মাশরুম থেকে তৈরি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে সফলভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে। এবং এই সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি হল টক ক্রিমে মাশরুম দিয়ে রান্না করা মুরগি। অতএব, যদি মুরগির কোনো অংশ, শ্যাম্পিনন এবং টক ক্রিম আপনার রেফ্রিজারেটরে থাকে তবে নির্দ্বিধায় এই সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সুগন্ধযুক্ত খাবারটি প্রস্তুত করা শুরু করুন। ফলের দেহ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যের সংমিশ্রণে মুরগির মাংস অবিশ্বাস্যভাবে সরস, কোমল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।এই খাবারটি ম্যাশড আলু, সেদ্ধ আলু, ভাত বা বুলগুরের সাথে ভাল যাবে। মাশরুম তাজা, টিনজাত এবং এমনকি হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে। টক ক
ডিমের সাথে চ্যাম্পিননস: হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য রেসিপি

ডিমের সাথে চ্যাম্পিননস: হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য রেসিপি

রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি অনেক খাবারের এক বা অন্য গোপন উপাদান রয়েছে। প্রায়শই, এটি এই "জেস্ট" যা একটি সাধারণ সালাদ, সাইড ডিশ, অ্যাপেটাইজার বা স্যুপকে শিল্পের আসল কাজে পরিণত করে। যাইহোক, ডিমের সাথে শ্যাম্পিননের মতো একটি সুস্বাদুতা, অন্য কোনও ফ্লোরিড মশলা ছাড়াই বাড়িতে রান্না করা, এমনকি একটি নষ্ট গুরমেটকেও খুশি করবে। তদুপরি, এই জাতীয় সংমিশ্রণ কেবল একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারই নয়, এটি দরকারীও, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও, গৃহিণীরা এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসটির প্রশংসা করেন যে এটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করার জন্য।এটি লক্ষ করা উচিত যে শেফের যদ
মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে মাংসের রেসিপি

মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে মাংসের রেসিপি

মাংস এবং মাশরুমের সাথে মিলিত টমেটো থালাটিকে একটি সমৃদ্ধ টমেটো স্বাদ দেয়। আপনি যদি কেচাপ, সস বা টমেটো পেস্ট ব্যবহার করতে না চান তবে মাত্র কয়েকটি ফলই যথেষ্ট এবং তারা অনুপস্থিত উপাদানটিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে। আপনি চুলায় মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে মাংস বেক করতে পারেন, একটি ফ্রাইং প্যানে বা একটি কড়াইতে স্টু। মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে সিদ্ধ চিকেন রোল কম সুস্বাদু হবে না। মাশরুম, পনির এবং টমেটো দিয়ে ওভেনে বেকড মাংস মাশরুম, হ্যাম এবং পনির সঙ্গে চিকেন রোলউপকরণ:500 গ্রাম চিকেন ফিলেট, 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 1টি পেঁয়াজ 50 গ্রাম হ্যাম 50 গ্রাম নরম পনির (মোজারেলা), 100 গ্রাম হার্ড পনির ১টি ডিম, 2 টেবিল
মাশরুম সহ ক্যানের ঢাকনাগুলি কেন ফুলেছিল এবং কী করতে হবে?

মাশরুম সহ ক্যানের ঢাকনাগুলি কেন ফুলেছিল এবং কী করতে হবে?

Ryzhiks সবসময় বিবেচনা করা হয় এবং সবচেয়ে সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ফলের সংস্থা হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাশরুমগুলির বেশিরভাগই উপাদেয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং স্বাদের মৌলিকতার জন্য মূল্যবান। উত্সব ভোজের জন্য একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য জাফরান দুধের ক্যাপ থেকে প্রস্তুত করা হয় - আচারযুক্ত এবং লবণযুক্ত ক্ষুধা। এই ধরনের বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি সবসময় শেফ দ্বারা স্বাগত জানানো হয়. যাইহোক, এমন অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতি রয়েছে যখন হঠাৎ মাশরুমের জার ফুলে যায়। এই নিবন্ধে, আপনি মাশরুমের বয়াম ফুলে গেলে কী করবেন তা বিস্তারিতভাবে শিখবেন। যা ঘটেছে তার প্রধান কারণ কি এবং এটি ঠিক করা যেতে পারে? লবণযুক্ত মাশরুম সহ ব
মাশরুম, আলু এবং টমেটো রেসিপি

মাশরুম, আলু এবং টমেটো রেসিপি

আপনি যদি মাশরুমের সাথে আলুতে টমেটো যোগ করেন তবে আপনি একটি সমৃদ্ধ টমেটো স্বাদ সহ একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন, আসল থালা পাবেন। এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে, আপনি চুলায় মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে আলু বেক করতে পারেন, একটি কড়াইতে স্টু, একটি ক্যাসেরোল, স্যুপ, সালাদ বা একটি প্যানে ভাজতে পারেন। পনির প্রায়শই এই জাতীয় খাবারের অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটো এবং আলু দিয়ে স্টিউড পোরসিনি মাশরুম আলু 6 পিসি বাল্ব পেঁয়াজ 2 পিসি তাজা পোরসিনি মাশরুম 300 গ্রাম টমেটো 3 পিসি (বা মাংসের ঝোলের মধ্যে টমেটো সস)গোলমরিচ তেজপাতা স্বাদমতো লবণ, মরিচকাঁচা খোসা ছাড়ানো আলু মাঝারি আকারের কিউব বা ওয়েজেসে কেটে ভাজা হয়। প্রস্ত
আলু এবং মুরগির বা টার্কি ফিললেট সহ মাশরুম

আলু এবং মুরগির বা টার্কি ফিললেট সহ মাশরুম

যদি আপনার পরিকল্পিত খাবারের জন্য মাংস বা মুরগির মাংস একটি প্রয়োজনীয় উপাদান হয়, তাহলে আপনি ব্রিসকেট বা উরুর পরিবর্তে একটি সিরলোইন বা স্তন ব্যবহার করে এটিকে "হালকা" করার চেষ্টা করতে পারেন। আমরা আলু, মাশরুম এবং মুরগির ফিললেটগুলি থেকে তৈরি খাবারের জন্য রেসিপিগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই: অবশ্যই, আপনি তাদের খাদ্যতালিকাগত বলতে পারবেন না, তবে আপনি কিছু ক্যালোরি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এবং যদি আপনি একটি টার্কি ব্যবহার করেন, তাহলে থালাটি আরও বেশি খাদ্যতালিকায় পরিণত হবে। মাশরুম এবং মুরগির ফিললেট সহ আলু জন্য রেসিপি চিকেন ফিললেট এবং মাশরুম সহ আলু গনোচিউপকরণ: 500 গ্রাম আলু 200 গ্রাম পনির 200-
কীভাবে একটি সুস্বাদু শ্যাম্পিনন প্যাট তৈরি করবেন

কীভাবে একটি সুস্বাদু শ্যাম্পিনন প্যাট তৈরি করবেন

মাশরুম শ্যাম্পিনন প্যাট শুধুমাত্র উত্সব ভোজের জন্য একটি আদর্শ থালা নয়, তবে এমন লোকদের জন্যও একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যাদের বিভিন্ন কারণে, ভাজা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, যেমন একটি সুস্বাদু জলখাবার প্রাতঃরাশ বা একটি হালকা জলখাবার জন্য একটি চমৎকার উপাদান হতে পারে। এবং যদি প্যাটটি জীবাণুমুক্ত বয়ামে স্থাপন করা হয় তবে এটি শীতের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শ্যাম্পিনন প্যাটেস তৈরির রেসিপি চ্যাম্পিনন প্যাট এবং আচারযুক্ত মধু মাশরুম।উপাদান300 গ্রাম শ্যাম্পিনন200 গ্রাম মধু মাশরুম (আচার)2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল1টি পেঁয়াজ100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগাররসুনের 3 কোয়ামরিচ
জীবাণুমুক্ত না করে কীভাবে পোরসিনি মাশরুম আচার করবেন

জীবাণুমুক্ত না করে কীভাবে পোরসিনি মাশরুম আচার করবেন

বাড়িতে নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত পোরসিনি মাশরুম প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। তাদের সকলের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। আমরা বেছে নিতে বেশ কিছু রেসিপি অফার করি। এবং আপনি নির্বীজন ছাড়াই পোরসিনি মাশরুম কীভাবে রান্না করবেন তার উপায় বেছে নিতে পারেন। এটি সমস্ত প্রযুক্তি অনুসরণ করা মূল্যবান, যেহেতু নির্বীজন ছাড়া শীতের জন্য পোরসিনি মাশরুমগুলি সংরক্ষণে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা বিকাশের ঝুঁকিতে থাকবে। যথাযথ প্রস্তুতির সাথে, এই পণ্যটি একেবারে নিরাপদ এবং পুরোপুরি একটি শহরের অ্যাপার্টমেন্টে সংরক্ষণ করা হয়। শীতের জন্য জীবাণুমুক্ত না করে বয়ামে পোরসিনি মাশরুম ম্যারিনেট করা আচারের জন্য ব্যবহ