emmabrewda.com

প্রায় প্রতিদিনই, অনেকের মনে একটি প্রশ্ন থাকে যে তারা রাতের খাবারের জন্য কী সুস্বাদু রান্না করতে পারে, কী দিয়ে নিজেকে প্যাম্পার করতে পারে। কখনও কখনও আপনি কিছু সুস্বাদু, আকর্ষণীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান, তবে সর্বনিম্ন সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করুন। এই ক্ষেত্রে, মাশরুমের সাথে একটি সসে রান্না করা চিকেন ফিললেট একটি দুর্দান্ত সমাধান হতে পারে। সর্বোপরি, এই পণ্যগুলি বছরের যে কোনও সময় সহজেই পাওয়া যায়, নিজেদের মধ্যে ব্যয়বহুল নয় এবং একে অপরের সাথে ভাল যায়। একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত সস শুধুমাত্র বাকি উপাদানগুলির ক্ষুধায় জোর দেবে। টক ক্রিম সসে মাশরুম দিয়ে রান্না করা চিকেন ফিললেট মাশরুম দিয়ে মুরগি ত

অনেক পরিবারে সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল মাশরুম সহ মাংস, যা প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে সর্বদা খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। একই সময়ে, এটি কেবল তাজা দিয়েই নয়, আচারযুক্ত মাশরুম দিয়েও রান্না করা যেতে পারে, যার সংযোজনের কারণে থালাটি বিশেষভাবে কোমল হয়ে ওঠে এবং এর স্বাদ মশলাদার। আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে মাংস রান্না করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। একটি ফ্রাইং প্যানে আচারযুক্ত মাশরুম সহ মাংস উপকরণ:শুয়োরের মাংস 700-750 গ্রাম (প্রাধান্যত ঘাড় থেকে মাংস); পুরো আচারযুক্ত মাশরুম 250 গ্রাম; প্রক্রিয়াজাত পনির 200 গ্রাম; 2 টেবিল

আপনি সহজ উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা প্রস্তুত করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি হবে। আপনি এই পৃষ্ঠায় মাংস এবং মাশরুম সহ স্টিউড আলু জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করতে পারেন। বাঁধাকপি এবং টক ক্রিম, বন্য এবং চাষ মাশরুম, এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে বিকল্প আছে। এই থালাটি চুলায় এবং একটি ব্রেজিয়ারে, একটি ফ্রাইং প্যানে এবং একটি কড়াইতে রান্না করার চেষ্টা করুন। সর্বত্র আপনি একটি অস্বাভাবিক এবং পরিশীলিত স্বাদ পাবেন। পরীক্ষা করুন এবং আপনার পরিবারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপিটি বেছে নিন। মাংস, মা

"সবকিছুই বুদ্ধিমান সহজ" প্রবাদটি মাশরুম থেকে তৈরি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে সফলভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে। এবং এই সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি হল টক ক্রিমে মাশরুম দিয়ে রান্না করা মুরগি। অতএব, যদি মুরগির কোনো অংশ, শ্যাম্পিনন এবং টক ক্রিম আপনার রেফ্রিজারেটরে থাকে তবে নির্দ্বিধায় এই সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সুগন্ধযুক্ত খাবারটি প্রস্তুত করা শুরু করুন। ফলের দেহ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যের সংমিশ্রণে মুরগির মাংস অবিশ্বাস্যভাবে সরস, কোমল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।এই খাবারটি ম্যাশড আলু, সেদ্ধ আলু, ভাত বা বুলগুরের সাথে ভাল যাবে। মাশরুম তাজা, টিনজাত এবং এমনকি হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে। টক ক

রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি অনেক খাবারের এক বা অন্য গোপন উপাদান রয়েছে। প্রায়শই, এটি এই "জেস্ট" যা একটি সাধারণ সালাদ, সাইড ডিশ, অ্যাপেটাইজার বা স্যুপকে শিল্পের আসল কাজে পরিণত করে। যাইহোক, ডিমের সাথে শ্যাম্পিননের মতো একটি সুস্বাদুতা, অন্য কোনও ফ্লোরিড মশলা ছাড়াই বাড়িতে রান্না করা, এমনকি একটি নষ্ট গুরমেটকেও খুশি করবে। তদুপরি, এই জাতীয় সংমিশ্রণ কেবল একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারই নয়, এটি দরকারীও, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও, গৃহিণীরা এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসটির প্রশংসা করেন যে এটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করার জন্য।এটি লক্ষ করা উচিত যে শেফের যদ

মাংস এবং মাশরুমের সাথে মিলিত টমেটো থালাটিকে একটি সমৃদ্ধ টমেটো স্বাদ দেয়। আপনি যদি কেচাপ, সস বা টমেটো পেস্ট ব্যবহার করতে না চান তবে মাত্র কয়েকটি ফলই যথেষ্ট এবং তারা অনুপস্থিত উপাদানটিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে। আপনি চুলায় মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে মাংস বেক করতে পারেন, একটি ফ্রাইং প্যানে বা একটি কড়াইতে স্টু। মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে সিদ্ধ চিকেন রোল কম সুস্বাদু হবে না। মাশরুম, পনির এবং টমেটো দিয়ে ওভেনে বেকড মাংস মাশরুম, হ্যাম এবং পনির সঙ্গে চিকেন রোলউপকরণ:500 গ্রাম চিকেন ফিলেট, 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 1টি পেঁয়াজ 50 গ্রাম হ্যাম 50 গ্রাম নরম পনির (মোজারেলা), 100 গ্রাম হার্ড পনির ১টি ডিম, 2 টেবিল

Ryzhiks সবসময় বিবেচনা করা হয় এবং সবচেয়ে সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ফলের সংস্থা হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাশরুমগুলির বেশিরভাগই উপাদেয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং স্বাদের মৌলিকতার জন্য মূল্যবান। উত্সব ভোজের জন্য একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য জাফরান দুধের ক্যাপ থেকে প্রস্তুত করা হয় - আচারযুক্ত এবং লবণযুক্ত ক্ষুধা। এই ধরনের বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি সবসময় শেফ দ্বারা স্বাগত জানানো হয়. যাইহোক, এমন অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতি রয়েছে যখন হঠাৎ মাশরুমের জার ফুলে যায়। এই নিবন্ধে, আপনি মাশরুমের বয়াম ফুলে গেলে কী করবেন তা বিস্তারিতভাবে শিখবেন। যা ঘটেছে তার প্রধান কারণ কি এবং এটি ঠিক করা যেতে পারে? লবণযুক্ত মাশরুম সহ ব

আপনি যদি মাশরুমের সাথে আলুতে টমেটো যোগ করেন তবে আপনি একটি সমৃদ্ধ টমেটো স্বাদ সহ একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন, আসল থালা পাবেন। এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে, আপনি চুলায় মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে আলু বেক করতে পারেন, একটি কড়াইতে স্টু, একটি ক্যাসেরোল, স্যুপ, সালাদ বা একটি প্যানে ভাজতে পারেন। পনির প্রায়শই এই জাতীয় খাবারের অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটো এবং আলু দিয়ে স্টিউড পোরসিনি মাশরুম আলু 6 পিসি বাল্ব পেঁয়াজ 2 পিসি তাজা পোরসিনি মাশরুম 300 গ্রাম টমেটো 3 পিসি (বা মাংসের ঝোলের মধ্যে টমেটো সস)গোলমরিচ তেজপাতা স্বাদমতো লবণ, মরিচকাঁচা খোসা ছাড়ানো আলু মাঝারি আকারের কিউব বা ওয়েজেসে কেটে ভাজা হয়। প্রস্ত

যদি আপনার পরিকল্পিত খাবারের জন্য মাংস বা মুরগির মাংস একটি প্রয়োজনীয় উপাদান হয়, তাহলে আপনি ব্রিসকেট বা উরুর পরিবর্তে একটি সিরলোইন বা স্তন ব্যবহার করে এটিকে "হালকা" করার চেষ্টা করতে পারেন। আমরা আলু, মাশরুম এবং মুরগির ফিললেটগুলি থেকে তৈরি খাবারের জন্য রেসিপিগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই: অবশ্যই, আপনি তাদের খাদ্যতালিকাগত বলতে পারবেন না, তবে আপনি কিছু ক্যালোরি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এবং যদি আপনি একটি টার্কি ব্যবহার করেন, তাহলে থালাটি আরও বেশি খাদ্যতালিকায় পরিণত হবে। মাশরুম এবং মুরগির ফিললেট সহ আলু জন্য রেসিপি চিকেন ফিললেট এবং মাশরুম সহ আলু গনোচিউপকরণ: 500 গ্রাম আলু 200 গ্রাম পনির 200-

মাশরুম শ্যাম্পিনন প্যাট শুধুমাত্র উত্সব ভোজের জন্য একটি আদর্শ থালা নয়, তবে এমন লোকদের জন্যও একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যাদের বিভিন্ন কারণে, ভাজা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, যেমন একটি সুস্বাদু জলখাবার প্রাতঃরাশ বা একটি হালকা জলখাবার জন্য একটি চমৎকার উপাদান হতে পারে। এবং যদি প্যাটটি জীবাণুমুক্ত বয়ামে স্থাপন করা হয় তবে এটি শীতের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শ্যাম্পিনন প্যাটেস তৈরির রেসিপি চ্যাম্পিনন প্যাট এবং আচারযুক্ত মধু মাশরুম।উপাদান300 গ্রাম শ্যাম্পিনন200 গ্রাম মধু মাশরুম (আচার)2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল1টি পেঁয়াজ100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগাররসুনের 3 কোয়ামরিচ

বাড়িতে নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত পোরসিনি মাশরুম প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। তাদের সকলের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। আমরা বেছে নিতে বেশ কিছু রেসিপি অফার করি। এবং আপনি নির্বীজন ছাড়াই পোরসিনি মাশরুম কীভাবে রান্না করবেন তার উপায় বেছে নিতে পারেন। এটি সমস্ত প্রযুক্তি অনুসরণ করা মূল্যবান, যেহেতু নির্বীজন ছাড়া শীতের জন্য পোরসিনি মাশরুমগুলি সংরক্ষণে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা বিকাশের ঝুঁকিতে থাকবে। যথাযথ প্রস্তুতির সাথে, এই পণ্যটি একেবারে নিরাপদ এবং পুরোপুরি একটি শহরের অ্যাপার্টমেন্টে সংরক্ষণ করা হয়। শীতের জন্য জীবাণুমুক্ত না করে বয়ামে পোরসিনি মাশরুম ম্যারিনেট করা আচারের জন্য ব্যবহ

কালোচেরা আঠালো (ক্যালোসেরা ভিসকোসা) শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুমগুলিকে বোঝায়, অর্থাৎ, বিশেষ প্রাক-প্রক্রিয়াকরণের পরেই এগুলি খাওয়া যেতে পারে। উচ্চারিত "শিং" এর কারণে ক্যালোকেরাকে প্রায়শই শিংযুক্ত বা শিংযুক্ত বলা হয়। পরিবার: Dacrymycetaceae. বর্ণনা। ফলের শরীর 2 থেকে 8 সেন্টিমিটার উঁচু, গুল্মযুক্ত, দুর্বল শাখাযুক্ত। শিংযুক্ত মাশরুমের "হরিণের শিং" কিছুটা আঠালো, যেন ভিতর থেকে জ্বলজ্বল করছে। ক্যালোটেরার সজ্জা স্থিতিস্থাপক-জেলাটিনাস, রাবারি, লালচে, কোনো বিশেষ স্বাদ বা গন্ধ ছাড়াই।শিংওয়ালা মাশরুম জুলাই থেকে অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত, পচা শঙ্কুযুক্ত কাঠে মাটিতে ডুবিয়ে রাখা বা পুঁতে (

প্রায়শই স্বাদের উপলব্ধি ব্যবহৃত টেবিল সেটিং বিকল্পের উপর নির্ভর করে। এটি একটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত সত্য। অতএব, এমনকি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং দক্ষতার সাথে প্রস্তুত খাবার অবশ্যই সঠিকভাবে পরিবেশন করা উচিত। এই নিবন্ধে, আমরা একটি জলখাবার এবং একটি দৈনন্দিন খাবার হিসাবে দুধ মাশরুম পরিবেশন কিভাবে সম্পর্কে কথা হবে. লবণাক্ত দুধের মাশরুমগুলি কীভাবে তাদের সূক্ষ্ম এবং পরিশ্রুত স্বাদের উপর জোর দেওয়া যায় সেদিকে আমরা বিশেষ মনোযোগ সরিয়ে দেব। সমস্ত বিকল্প বিশেষজ্ঞ পরীক্ষিত, রেস্টুরেন্ট পরীক্ষিত এবং বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত. কীভাবে টেবিলে দুধের মাশরুম পরিবেশন করা যায় তা দেখুন, নিজের জন্য বেশ কয়েকটি পর

আলু দিয়ে মাশরুমের থালা তৈরি করার জন্য আপনাকে সমস্ত উপাদান একসাথে ব্রেস বা বেক করার দরকার নেই। আপনি প্রাক-সিদ্ধ আলু দিয়ে মাশরুম পরিবেশন করতে পারেন বা মাশরুম সালাদ বা ক্যাসেরোলের অংশ হিসাবে সেদ্ধ আলু ব্যবহার করতে পারেন। মাশরুমের সাথে পরিবেশনের জন্য সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়িয়ে বা "তাদের স্কিনগুলিতে" রান্না করা যেতে পারে। এই জাতীয় খাবারের সরলতা সত্ত্বেও, তারা খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু। খরগোশ এবং মাশরুম টক ক্রিম সঙ্গে সেদ্ধ আলু উপকরণ: 4 কেজি খরগোশ (ব্যাক করা ভাল), 1 কেজি আলু, 200 গ্রাম লর্ড, 500 গ্রাম টক ক্রিম 200 গ্রাম রোস্টেবল মাশরুম, 3 টেবিল চামচ। ওয়াইন ভিনেগারের চামচ, 1 গ্লাস শুকনো লাল

যদি আমরা মাশরুম সম্পর্কে কথা বলি, তবে আমি আলাদাভাবে ঝিনুক মাশরুমগুলি উল্লেখ করতে চাই - সার্বজনীন ফ্রুটিং বডি যা অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়। এই সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি হল বাঁধাকপি সহ ঝিনুক মাশরুম। এই থালাটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয় এবং মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ বা একটি স্বাধীন নিরামিষ নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। উপরন্তু, এই দুটি উপাদান pies এবং pies জন্য একটি চমৎকার ভরাট করা. আমরা আপনাকে বাঁধাকপি সহ ঝিনুক মাশরুমের জন্য বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় রেসিপিগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই। এই খাবারের জন্য মাশরুম দোকানে কেনা বা বনে সংগ্রহ করা যেতে পারে। যাইহোক, আপনার রান্নাঘরে ঝিনুক মাশরুম

একটি দ্রুত স্ন্যাক বা একটি উত্সব টেবিল সংগঠিত জন্য, মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে একটি সালাদ সবসময় একটি চমৎকার সমাধান হবে। তদুপরি, এই জাতীয় সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে না।বাড়িতে মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি একটি সালাদ তৃপ্তিতে কাটলেট সহ চপকেও ছাড়িয়ে যায়। যাইহোক, একটি বড় প্লাস এখানে উল্লেখ করা উচিত: এটি আপনার চিত্র লুণ্ঠন করতে সক্ষম নয়। আসল বিষয়টি হ'ল একটি থালাটির জন্য সেরা ড্রেসিং হল মিষ্টিবিহীন দই বা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম। তবে আপনি যদি মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ পূরণ করেন, তবে থালায় ক্যালোরির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।মাশরুম এবং মুরগির সাথে সালাদ ত

প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব "স্বাক্ষর" থালা থাকে, যা উত্সব এবং ছুটির সাথে থাকে এবং একই সাথে কেবল বিরক্ত হয় না, তবে বিপরীতভাবে - সবাই এটি পরিবেশন করার জন্য উন্মুখ। যেমন একটি ট্রিট একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে stewed একটি টার্কি হতে পারে।এই থালাটির সুবিধার মধ্যে এটি লক্ষ করা উচিত:রান্না করতে বেশি সময় লাগবে না এবং তাই অতিথিদের দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে না বা হোস্টরা নার্ভাস হবে না;অনবদ্য ঘরে তৈরি স্বাদ এবং সমৃদ্ধ মনোরম সুবাস;যে কোনও সাইড ডিশ বা সবজির সাথে ভাল যায়;একটি মাস্টারপিস তৈরি করতে, আপনাকে অ-মানক এবং জটিল উপাদানগুলির সন্ধান করতে হবে না।এই সুস্বাদুতা দিয়ে, অতিথিদের অবা

অনেক গৃহিণী যারা তাদের পরিবারকে সুস্বাদু এবং বিরক্তিকর কিছু দিয়ে আনন্দ দিতে চান, তারা অবাক হন যে কীভাবে শ্যাম্পিনন দিয়ে স্প্যাগেটি রান্না করবেন। একদিকে, পাস্তা দীর্ঘদিন ধরে কারও জন্য আশ্চর্যজনক নয়, তবে অন্যদিকে, এটি প্রায়শই দুর্দান্ত মাশরুমের সাথে পরিবেশন করা হয় না। উপরন্তু, এই ধরনের একটি থালা প্রস্তুত করা কঠিন নয়, কিন্তু এর স্বাদ সবসময় পরিবারের সকল সদস্যদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়। অনেক রেসিপি রয়েছে যা সুরেলাভাবে দুটি নামযুক্ত উপাদানকে অন্যদের সাথে একত্রিত করে যা তাদের পরিপূরক করে। নীচে শ্যাম্পিনন এবং স্প্যাগেটি সহ সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে। মাশরুম, লি

বন মাশরুম মানুষের জন্য প্রকৃতির একটি উপহার। এবং মধু মাশরুম সব দিক থেকে একটি সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক মাশরুম। ইউরালে, মধু মাশরুমগুলি প্রায় সমস্ত বন এবং বনভূমিতে জন্মায়। এই ধরনের ফলদায়ক দেহগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, যেহেতু তারা এক জায়গায় ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়, উদাহরণস্বরূপ, একটি স্টাম্প বা একটি পতিত গাছে। অতএব, এমনকি মাশরুম বাছাই মধ্যে শিক্ষানবিস তাদের বাছাই সন্তুষ্ট হয়. শরৎ মাশরুম কখন ইউরালে উপস্থিত হয়? ইউরালে, মধু মাশরুম সংগ্রহ করা হয় যখন উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হয় এবং ভারী বৃষ্টিপাত হয়। এটি জুনের শেষের দিকে - জুলাইয়ের শুরুতে। ইউরালের বাসিন্দারা মাশরুমকে মধু অ্যাগারিক "বনের রুটি"