emmabrewda.com

বেশিরভাগ মাশরুম বাছাইকারীরা জানেন যে মধু অ্যাগারিকের সাথে দেখা একটি বাস্তব ঘটনা। প্রকৃতপক্ষে, এই ফলদায়ক দেহগুলির জন্য ধন্যবাদ, "মাশরুমিং" সময় অর্ধেক হয়ে যায় এবং ফসল নিজেই প্রায়শই খুব উদার হয়। সর্বোপরি, এটি জানা যায় যে মধু মাশরুমগুলি সর্বদা পুরো পরিবারে বৃদ্ধি পায়, যার অর্থ আপনি অল্প সময়ের মধ্যে আপনার ঝুড়িগুলিকে শীর্ষে পূরণ করতে পারেন। যাইহোক, এই ফলের দেহগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকতে পারে না, তাই, বন থেকে বাড়িতে আসার পরে, কাটা ফসল অবিলম্বে প্রক্রিয়াকরণের বিষয়।

আমি তরুণ মধু agarics থেকে ফিল্ম অপসারণ করতে হবে?

অনেকেই ভাবছেন যে মধু থেকে ফিল্ম পরিষ্কার করা প্রয়োজন কিনা? প্রশ্নটি বেশ যৌক্তিক বলে মনে হচ্ছে, কারণ এই ধরণের মাশরুম আকারে খুব ছোট, তাই প্রতিটি টুপি পরিষ্কার করা খুব ঝামেলার হবে। উপরন্তু, মধু এগারিকগুলি খাঁটি মাশরুম, কারণ তারা খুব কমই মাটি এবং মাটিতে বৃদ্ধি পায়। এই বিষয়ে, তাদের উপর কার্যত কোন বড় বন ধ্বংসাবশেষ নেই।

বিশেষ করে মাশরুম পরিষ্কার করার পদ্ধতিগুলি তাদের বয়স এবং আকারের উপর নির্ভর করে। আমি মধু agarics থেকে ফিল্ম অপসারণ করতে হবে? এটি প্রয়োজনীয় নয়, কারণ এই ফলদানকারী দেহগুলি বেশ সূক্ষ্ম এবং তাদের মাশরুম "রাজ্য" এর অন্যান্য প্রজাতির প্রতিনিধিদের মতো রুক্ষ ফিল্ম নেই। তদতিরিক্ত, মধু অ্যাগারিকের ফিল্ম তেলের বিপরীতে তৈলাক্ত নয় এবং পিচ্ছিল নয়, এবং তাই অপসারণের প্রয়োজন নেই। যা দরকার তা হ'ল কেবল একটি ছুরি দিয়ে পায়ের নীচের অংশটি কেটে ফেলা এবং ভারী নোংরা জায়গাগুলিও স্ক্র্যাপ করা: মাটি, ঘাস এবং পাতাও। আমি অবশ্যই বলব যে মধু অ্যাগারিকগুলি প্রায়শই বিভিন্ন ছোট বাগের প্লেটে টুপির নীচে পাওয়া যায়। তবে ভয় পাবেন না, এটি মোটেও মাশরুমের ক্ষতির ইঙ্গিত দেয় না। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি ছুরি নিতে হবে এবং এই ধরনের সব জায়গা বন্ধ স্ক্র্যাপ করা উচিত। তবে আপনি একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে কেবল লবণযুক্ত জলে ফলের দেহগুলি ভিজিয়ে রাখুন।

যেহেতু মধু মাশরুমগুলির জটিল পরিষ্কার এবং ফিল্ম অপসারণের প্রয়োজন হয় না, তাই এটি 30 মিনিটের জন্য জলে রাখা যথেষ্ট হবে এবং তারপরে কলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। তবে মনে রাখবেন: নিজেকে এবং প্রিয়জনকে গুরুতর বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা করার জন্য কৃমি এবং কালো মাশরুমগুলি অবিলম্বে ফেলে দেওয়া উচিত। যাইহোক, যদি মধু ছত্রাকের মধ্যে শুধুমাত্র পা ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে ফেলে দিতে পারবেন না, তবে ক্যাপটি রেখে শুধুমাত্র পাটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।

আমি প্রাপ্তবয়স্ক মধু agarics থেকে ফিল্ম অপসারণ করতে হবে?

এবং প্রাপ্তবয়স্কদের বা অতিবৃদ্ধ মাশরুম সম্পর্কে কী বলা যেতে পারে - তাদের থেকে ফিল্মটি অপসারণ করা কি প্রয়োজনীয়? আপনার যদি বড় মাশরুমের একটি ছোট ফসল থাকে তবে আপনি একটি শুকনো স্পঞ্জ নিতে পারেন এবং ক্যাপগুলি মুছতে পারেন। যাইহোক, এটি ময়লা এবং আনুগত্যযুক্ত ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করার জন্য করা হয়, যদি থাকে। এটা বলা উচিত যে এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ক্যাপগুলিতে কোন হার্ড ফিল্ম নেই, তাই এটি অপসারণ করার প্রয়োজন নেই। এই ত্বক খুব পাতলা এবং সূক্ষ্ম, তাই এটি থালা কোন তিক্ততা যোগ করে না। ভারী দূষণের অনুপস্থিতিতে, ফলের দেহগুলি সহজভাবে সাজানো হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য জলে ধুয়ে ফেলা হয়। শেষ অবলম্বন হিসাবে, তারা 40-50 মিনিটের জন্য একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখা হয়।

সুতরাং, আপনি মধু agarics থেকে ফিল্ম অঙ্কুর প্রয়োজন? আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ছোট মাশরুম বা তাদের পরিপক্ক প্রতিপক্ষের এটির প্রয়োজন নেই। মাশরুমের টুপিতে একটি ফিল্মের উপস্থিতি কোনওভাবেই আপনি যে থালা রান্না করতে চান তার স্বাদ এবং গন্ধকে প্রভাবিত করবে না।