আধা-সাদা মাশরুম: বর্ণনা এবং ছবি

বিভাগ: ভোজ্য

নীচে একটি আধা-সাদা মাশরুমের একটি বিবরণ এবং ফটো রয়েছে, যার দ্বারা একজন শিক্ষানবিস মাশরুম বাছাইকারী এটিকে অন্যান্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে পারে।

টুপি (ব্যাস 5-22 সেমি): সাধারণত লালচে বাদামী, হলুদাভ, চকোলেটী বা সহজভাবে বাদামী। অল্প বয়স্ক আধা-সাদা মাশরুমগুলিতে, এটি উত্তল এবং সামান্য ফুলে যায় তবে সময়ের সাথে সাথে এটি প্রায় সমতল হয়ে যায়। স্পর্শে মসৃণ, কিন্তু সূক্ষ্ম এবং অগভীর বলি, ভেজা আবহাওয়ায় পিচ্ছিল হতে পারে।

পা (উচ্চতা 4-17 সেমি): হালকা হলুদ, নিচ থেকে উপরের দিকে টেপারিং।

নলাকার স্তর: হলুদ রঙের বৃত্তাকার ছিদ্র সহ, যা পুরানো মাশরুমগুলিতে কিছুটা গাঢ় হয়।

সজ্জা: খুব ঘন, হলুদ রঙের, যা কাটা জায়গায় এবং বাতাসের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় পরিবর্তন হয় না। এর স্বাদ মিষ্টি, কার্বলিক অ্যাসিডের মতো গন্ধ।

দ্বিগুণ: রুটেড বোলেটাস (বোলেটাস রেডিকান), অখাদ্য (বোলেটাস ক্যালোপাস) এবং মেডেন (বোলেটাস অ্যাপেন্ডিকুলাটাস)। শিকড়যুক্ত বোলেটাসের একটি তিক্ত স্বাদ এবং মাংস যা কাটা অংশে নীল হয়ে যায়, অখাদ্যের একটি আরও উজ্জ্বল রঙের পা থাকে এবং মেয়েটির টুপিটি গাঢ় হয় এবং পা নীচের দিকে নির্দেশিত হয়।

যখন একটি আধা-সাদা মাশরুম বৃদ্ধি পায়: জুলাইয়ের শুরু থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ইউরোপের উষ্ণ দেশগুলিতে।

আধা-সাদা মাশরুম কোথায় পাবেন: শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনের আর্দ্র মাটিতে, বিশেষত পাইন, বিচ এবং ওকগুলির আশেপাশে।

খাওয়া: আচার এবং শুকনো।

ঐতিহ্যগত ঔষধে আবেদন: প্রযোজ্য নয়.

অন্য নামগুলো: অর্ধ-সাদা ব্যাথা করে।