মাশরুমের সাথে স্টু: ওভেন, মাল্টিকুকার এবং কলড্রনের জন্য ফটো এবং রেসিপি
মাশরুম সহ স্টুর রেসিপিগুলি প্রাথমিকভাবে তাদের কাছে আবেদন করবে যারা বেকড ক্রাস্ট পছন্দ করেন না, তবে নরম সামঞ্জস্যের খাবার পছন্দ করেন। এছাড়াও, স্টিউড ডিশগুলি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য আরও উপযুক্ত, কারণ অতিরিক্ত তেল ব্যবহার না করেই তারা তাদের নিজস্ব রসে শুকিয়ে যায়। ঠিক আছে, মাশরুমের সাথে স্টিউড মাংসের তৃতীয় সুবিধা হ'ল এর অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ।
মাশরুমের সাথে চিকেন স্টু
মার্সেইতে চিকেন
গঠন: মুরগি - 1 কেজি, মাখন - 200 গ্রাম, মার্সালা ওয়াইন - 150 গ্রাম, মাংসের রস - 250 গ্রাম, ভেল গ্রন্থি - 250 গ্রাম, সাদা ওয়াইন - 100 গ্রাম, হ্যাম - 100 গ্রাম, মাশরুম - 150 গ্রাম, ট্রাফলস - 30 গ্রাম, আলু - 500 গ্রাম, রুটি ক্রাউটন - 150 গ্রাম, লবণ, মরিচ।
মাশরুম স্ট্যু রান্না করতে, প্রস্তুত ফিললেট এবং হাড়হীন মুরগির পা, লবণ, মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন। তারপরে মারসালা ওয়াইন এবং মাংসের রস ঢেলে দিন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। সাইড ডিশ হিসাবে, ফিল্ম থেকে খোসা ছাড়ানো এবং মাখন এবং সাদা ওয়াইন, সেদ্ধ এবং কাটা হ্যাম, মাশরুম সেদ্ধ এবং স্ট্রিপ মধ্যে কাটা মাখন এবং truffles সঙ্গে stewed সঙ্গে ভেল গ্রন্থি প্রস্তুত করুন। সমস্ত রান্না করা সাইড ডিশ মিশ্রিত করুন। গোল বলের আকারে মাখনে আলু ভাজুন।
সমাপ্ত মুরগির টুকরোগুলি ক্রাউটনগুলিতে রাখুন এবং তোড়াগুলিতে তাদের চারপাশে একটি গার্নিশ রাখুন। যে রসে মুরগি ভাজা হয়েছিল তা ঢেলে দিন।
মাশরুম এবং ভাতের সাথে চিকেন লেগ
উপকরণ: 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 5টি মুরগির পা (300 গ্রাম প্রতিটি), 5 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, কালো মরিচ, 5টি রসুনের লবঙ্গ, 5 টেবিল চামচ। মাশরুম সসের জন্য শুকনো মিশ্রণের টেবিল চামচ, 5 চামচ। সাদা ওয়াইন টেবিল চামচ, পার্সলে 5 sprigs.
প্রস্তুতি: মাশরুম, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে বা ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন, গরম উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচের চারপাশে ভাল করে ভাজুন। রসুনের খোসা ছাড়ুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান এবং পায়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ভাজা থেকে অবশিষ্ট চর্বি, মাশরুম (3 মিনিট) সিদ্ধ করুন। 2 কাপ উষ্ণ জলে ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং সস মিশ্রণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। আবার একটি ফোঁড়া আনুন, হালকা ফোঁড়া এবং ওয়াইন ঢালা। সসে মুরগির পা রাখুন। কম আঁচে 25 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন। পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। সেরা সাইড ডিশ হল তাজা টমেটো সালাদ সহ সিদ্ধ চাল।
মাশরুম এবং জলপাই সঙ্গে মুরগির
তুমি কি চাও: 1 মুরগি, 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 150 গ্রাম জলপাই, 2 লবঙ্গ রসুন, 1 গ্লাস দুধ, 1 কিউব বাউলন, 2 টেবিল চামচ। l ময়দা, কালো মরিচ, লবণ
কিভাবে রান্না করে: ময়দা এবং গুঁড়ো করা বাউলন কিউবের সাথে দুধ মেশান। মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, মাল্টিকুকারের বাটিতে রাখুন, দুধের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। 1 ঘন্টার জন্য "স্ট্যু" মোডে রান্না করুন। মাশরুম, জলপাই, রসুন একটি প্রেস মাধ্যমে পাস, লবণ এবং স্বাদ মরিচ যোগ করুন। আরও 1 ঘন্টা ধীর কুকারে মাশরুম স্টু রান্না করুন।
পটেড মাশরুম স্টু কীভাবে রান্না করবেন
শুয়োরের মাংস এবং ঝিনুক মাশরুম সঙ্গে Kulesh
উপকরণ: শুয়োরের মাংসের 400 গ্রাম, মাশরুম 250 গ্রাম (ঝিনুক মাশরুম), 3টি আলু, 60 গ্রাম বেকন, 300 গ্রাম বাজরা, 1 লিটার। ঝোল, 1-2 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 30 গ্রাম ডিল, লবণ, কালো গোলমরিচ, তেজপাতা।
শুয়োরের মাংস এবং লার্ড ছোট ছোট টুকরা করুন। পেঁয়াজ, গাজর, আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। গলিত বেকনে শুয়োরের মাংস ভাজুন, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন এবং পেঁয়াজ বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর মাশরুম যোগ করুন। ভাগ করা মাটির পাত্রে মাশরুমের সাথে ভাজা মাংস রাখুন, গরম ঝোল, লবণ ঢালা, মশলা যোগ করুন এবং ধুয়ে বাজরা যোগ করুন। পাত্রগুলিকে 180-190 ° С এ প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন, প্রায় 50-55 মিনিটের জন্য থালাটি সিদ্ধ করুন। পাত্রে টেবিলে মাশরুম সহ স্টু পরিবেশন করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাশরুম সঙ্গে হাঙ্গেরিয়ান goulash
উপকরণ: 300 গ্রাম শুয়োরের মাংস, 100 গ্রাম বাছুর, 100 গ্রাম।ভেড়ার বাচ্চা, 400 গ্রাম পোরসিনি মাশরুম, 2 পেঁয়াজ, 50 গ্রাম মাখন, 30 গ্রাম জায়ফল, 10 গ্রাম ক্যারাওয়ে বীজ, পার্সলে, লবণ।
শুকরের মাংস, ভেড়ার মাংস এবং ভেড়ার মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মাংসকে ভাগ করা মাটির পাত্রে রাখুন, উদারভাবে মাখন দিয়ে গ্রীস করুন। পেঁয়াজ গ্রেট করুন, মাখনে ভাজুন, মাশরুম যোগ করুন এবং ভাজুন, মাংসের উপর রাখুন, লবণ, সামান্য ক্যারাওয়ে বীজ এবং জায়ফল, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করুন। পাত্রগুলিকে চুলায় রাখুন এবং তরল যোগ না করে, 40 মিনিটের জন্য 140 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মাংস সিদ্ধ করুন।
কিয়েভ শৈলীতে বন মাশরুমের সাথে খরগোশ রোস্ট করুন
উপকরণ: 1.5 কেজি ওজনের 1টি খরগোশের মৃতদেহ, 4টি পেঁয়াজ, 100 গ্রাম খোসা ছাড়ানো আখরোট, 200 গ্রাম (তাজা) বন মাশরুম, 50 গ্রাম মাখন, 100 গ্রাম কিশমিশ, মরিচ, লবণ, সাজসজ্জার জন্য ভেষজ।
সসের জন্য: 3 টেবিল চামচ। l ময়দা, 500 মিলি টক ক্রিম, 50 গ্রাম মাখন, গোলমরিচ, স্বাদমতো লবণ।
খরগোশের মৃতদেহ ধুয়ে, অংশে কাটা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে অর্ধেক রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপ এবং ভাজুন। বাদাম ভাজুন, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। কিশমিশ ধুয়ে শুকিয়ে নিন। খরগোশের মাংস ভাগ করা মাটির পাত্রে সাজান, কিশমিশ, বাদাম, পেঁয়াজ, মাশরুম যোগ করুন, টক ক্রিম সসের উপর ঢেলে দিন। মাংসের মধ্যে রাখুন, মাশরুম দিয়ে স্টুড করুন, চুলায় এবং 180 ° সে তাপমাত্রায় 25-30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। সস প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে গরম করুন, চালিত ময়দা যোগ করুন, হালকাভাবে ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন, লবণ, মরিচ এবং টক ক্রিম যোগ করুন।
মাশরুম সহ স্টুড মাংসের রেসিপিগুলির জন্য ফটোগুলির একটি নির্বাচন দেখুন:
মাংসের রেসিপি, ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে stewed
একটি ক্রিমি সস মধ্যে শাকসবজি দিয়ে stewed
উপাদান:
- ভেল - 600 গ্রাম
- Champignons - 300 গ্রাম
- টমেটো - 2 পিসি।
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।
- গাজর - 2 পিসি।
- বাল্ব পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 2 লবঙ্গ
- মাখন - 3 টেবিল চামচ
- গরুর মাংসের ঝোল - 1 গ্লাস
- ক্রিম - 1 গ্লাস
- কাটা ডিল - 4 টেবিল চামচ
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদমতো
রন্ধন প্রণালী:
বাছুরটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, চারদিকে তেলে ভাজুন এবং একটি গ্রীস করা এনামেল পাত্রে রাখুন।
খোসা ছাড়িয়ে সবজি কেটে নিন। গাজর এবং পেঁয়াজ তেলে অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাশরুম যোগ করুন এবং ভাজুন।
মাংসের পাত্রে খোসা ছাড়ানো টমেটো এবং কাটা বেল মরিচের টুকরো, মাশরুমের সাথে ভাজা শাকসবজি এবং চূর্ণ রসুন যোগ করুন, ঝোল এবং ক্রিম যোগ করুন। পাত্রটি ঢেকে রাখুন, চুলায় রাখুন এবং স্টুটি ক্রিমে মাশরুম দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
মাশরুম সহ মোরগ (আলবুফ্রা)
গঠন: মোরগ - 2 কেজি, মাখন - 200 গ্রাম, চাল - 200 গ্রাম, ঝোল - 600 গ্রাম, তাজা মাশরুম - 120 গ্রাম, ট্রাফলস - 20 গ্রাম, হংস লিভার - 100 গ্রাম, ময়দা - 50 গ্রাম, কগনাক - 30 গ্রাম, সাদা ওয়াইন - 100 গ্রাম, ক্রিম - 50 গ্রাম।
খোসা ছাড়ানো মোরগটি নিম্নলিখিত উপায়ে প্রস্তুত করা ফিলিং দিয়ে স্টাফ করুন: খোসা ছাড়ানো চাল তেলে সিদ্ধ করুন, স্বাদমতো লবণ, ঝোল ঢেলে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাজা মাশরুম এবং ট্রাফল যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং স্বাদমতো মাখন ও লবণ দিয়ে স্টিউ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ফলের মিশ্রণের সাথে মোরগটি স্টাফ করুন, সেলাই করুন, আকৃতি দিন, বাইরের দিকে লবণ দিন, তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং একটি সসপ্যানে বেক করুন। চারদিকে বাদামী হওয়ার পরে, এক কাপ ঝোল ঢেলে, মোরগটিকে ঢেকে দিন এবং সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দিন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রস ঢেলে দিন। এরপর তেল থেকে নামিয়ে একই তেলে ময়দা ভেজে নিন। ময়দা বাদামী করার পরে, কগনাক, সাদা ওয়াইন, ক্রিম বা দুধ এবং এক কাপ ঝোল ঢেলে দিন। ভালভাবে নাড়ুন, 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান। মাখনের টুকরো দিয়ে ফলস্বরূপ ক্রিমটি সিজন করুন।
পরিবেশন করার আগে, মোরগ ফিললেটটি কেটে ফেলুন এবং ভরাট প্রকাশ করতে ব্রিসকেটটি সরিয়ে ফেলুন। মোরগের কাছে ফিললেট এবং পা রাখুন, ফিলিং দিয়ে সিজন করুন এবং প্রস্তুত সসের উপরে ঢেলে দিন। আপনার পছন্দের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন
মাশরুম এবং পনির স্টু কিভাবে রান্না করা যায়
মুরগির পা মাশরুম দিয়ে ভরা
উপকরণ:5টি মুরগির পা, 500 গ্রাম মাশরুম, 2টি পেঁয়াজ, 200 গ্রাম পনির, 2টি রসুনের লবঙ্গ, 1টি ডিম, 100 গ্রাম মেয়োনিজ, "ম্যাগি" মাশরুম কিউব।
প্রস্তুতি: সাবধানে মুরগির পা থেকে চামড়া সরান. মুরগিকে কিউব করে কেটে কাঁচা ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম এবং পেঁয়াজের সাথে কাটা ম্যাগি কিউব যোগ করুন এবং মাখনে ভাজুন। মাশরুম, মুরগির মাংস এবং গ্রেটেড পনির মিশিয়ে মাংসের কিমা তৈরি করুন। মাংসের কিমা দিয়ে ত্বক স্টাফ করুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুনের সাথে মেয়োনিজ মেশান, পায়ে প্রলেপ দিন এবং একটি কলড্রনে রাখুন, সামান্য জল বা ঝোল ঢেলে দিন (যাতে পা অর্ধেক ঢাকা থাকে)। মাশরুম সহ স্টু একটি কড়াইতে, ওভেনে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
সুস্বাদু মশলা সহ স্টিউড চিকেন
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ। l
- রসুন এবং পেঁয়াজ গুঁড়া - 0.5 চামচ প্রতিটি।
- গ্রাউন্ড পেপারিকা, লবণ - 0.5 চামচ প্রতিটি।
- তাজা কালো মরিচ - 0.25 চা চামচ
- মুরগির স্তন (ফিলেট, 4 সেন্টিমিটার টুকরো করে কাটা) - 2 অর্ধেক (250 গ্রাম)
- জলপাই তেল - 1.5 চামচ l
- পেঁয়াজ - 1 পিসি। (বড়) + 6 পিসি। (ছোট)
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 0.25 কাপ
- সরিষা - 2 চা চামচ
- টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ l
- মুরগির ঝোল - 0.5 কাপ
- লবণ - 0.5 চা চামচ।
- পনির - 100 গ্রাম।
- তাজা কালো মরিচ - 0.25 চা চামচ
- মাশরুম, কোয়ার্টার মধ্যে কাটা - 6 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- হিমায়িত মটর - 0.5 কাপ
- তাজা কাটা থাইম - 0.5 চা চামচ
- তাজা কাটা পার্সলে - 1 চা চামচ
- টক ক্রিম - 2 চামচ। l
ময়দা, রসুন এবং পেঁয়াজ গুঁড়া, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ঢেলে দিন।
কাটা চিকেন ফিললেটটি একটি ব্যাগে রাখুন এবং এই মিশ্রণটি দিয়ে রুটিতে ভাল করে ঝাঁকান।
একটি চওড়া কড়াইতে তেল গরম করে মুরগিকে ভালো করে বাদামি করে নিন। চিকেন বের করে মাল্টিকুকার প্যানে স্থানান্তর করুন।
একই প্যানে যেখানে মুরগি ভাজা হয়েছিল, সেখানে রসুন এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং 1 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপর ওয়াইন ঢেলে দিন।
সরিষা, টমেটোর রস, মুরগির ঝোল, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্যান থেকে সামগ্রীগুলি মাল্টিকুকার প্যানে ঢেলে দিন, যেখানে ভাজা চিকেন ফিললেট ইতিমধ্যেই পড়ে আছে।
পেঁয়াজ, মাশরুম এবং গাজর যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
ঢাকনা বন্ধ করুন, EXTINGUISHING মোড নির্বাচন করুন এবং 6 ঘন্টার জন্য টাইমার সেট করুন।
রান্না শেষ হতে 1 ঘন্টা বাকি থাকলে, মাল্টিকুকারে হিমায়িত মটর, থাইম এবং পার্সলে যোগ করুন।
রান্না শেষ হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট বাকি থাকলে টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন, উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাশরুম এবং পনির এবং রসুন ম্যাশড আলু দিয়ে মাংসের স্টু পরিবেশন করুন।
বন মাশরুম সহ স্টিউড মাংসের রেসিপি
কুবান-স্টাইলের মিটবল
উপাদান:
- চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস - 150 গ্রাম
- তাজা বন মাশরুম - 100 গ্রাম
- চাল - 2 টেবিল চামচ
- ডিম - 3 পিসি।
- বাল্ব পেঁয়াজ - 3 পিসি।
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ
- টমেটো - 2 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- সাদা বাঁধাকপি - 50 গ্রাম
- রসুন - 3 লবঙ্গ
- কাটা ডিল সবুজ - 2 টেবিল চামচ
- স্থল লবণ এবং মরিচ - স্বাদ
রন্ধন প্রণালী:
অর্ধেক সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে চাল সিদ্ধ করুন, এটি একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং জল ঝরতে দিন।
একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে শুয়োরের মাংস, বাঁধাকপি, মাশরুম, পেঁয়াজ, চাল এবং রসুন পাস করুন। কিমা করা মাংসে তিনটি ডিমের কুসুম, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। এই কিমা থেকে ছোট কাটলেট তৈরি করুন।
বাকি দুটি পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং আরও কিছুটা ভাজুন। তারপরে ধীরে ধীরে পেঁয়াজে আধা গ্লাস গরম জল যোগ করুন, নাড়ুন, লবণ, মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। এইভাবে প্রস্তুত সসে কাটলেট রাখুন, প্রায় 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে একটি বেকিং শীটে রাখুন, মাংসের উপরে বন মাশরুম দিয়ে স্টুড করুন, টুকরো টুকরো করে কাটা টমেটো রাখুন এবং একটি ক্রাস্ট না আসা পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।
ইয়ারোস্লাভ মুরগি বা টার্কি
গঠন. মুরগি বা টার্কি - 600 গ্রাম, মাখন - 3 চামচ। চামচ, ময়দা - 1 টেবিল চামচ। চামচ, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, গাজর - 1 পিসি।, পার্সলে - 1 মূল, সেলারি, সামান্য রসুন, টমেটো পিউরি - 3 টেবিল চামচ। চামচ, পোরসিনি মাশরুম বা ক্যামেলিনা তাদের নিজস্ব রসে স্টুড - 1 কাপ, লবণ, হাঁস-মুরগির ঝোল - 1.5-2 কাপ, টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ।চামচ, ডিল, টমেটো - 4-5 পিসি।, গার্নিশ।
মুরগির মাংসকে অংশে কেটে নিন, তেলে চারদিক বাদামী করুন এবং একটি ডিশে রাখুন যা গরম রাখতে হবে। টমেটো পিউরি, গ্রেট করা বা কাটা শিকড় এবং তেলে ময়দা গরম করুন, কাটা স্টিউড মাশরুম, টক ক্রিম এবং ঝোল যোগ করুন। 6-8 মিনিট এবং মরসুমে রান্না করুন। সসে মাংস রাখুন এবং কম আঁচে ঢেকে রাখুন, যতক্ষণ না রান্না হয় (25-30 মিনিট)। যদি হাঁস-মুরগি পুরানো হয়, তবে মাংসকে ঝোলের মধ্যে সিজনিং দিয়ে স্টিউ করা উচিত এবং পরে ময়দা এবং টক ক্রিম যোগ করা উচিত। কাটা ডিল দিয়ে সমাপ্ত ডিশ ছিটিয়ে দিন এবং টমেটোর টুকরো দিয়ে সাজান।
সিদ্ধ চাল বা সেদ্ধ আলু, স্টিউ করা সবজি এবং ম্যারিনেট করা সালাদ বা কাঁচা সবজি সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করুন।
