মাশরুম রিয়াডোভকা সালফার-হলুদ: মিথ্যা রিয়াডোভকার ফটো এবং বর্ণনা, অন্যান্য মাশরুম থেকে মিল এবং পার্থক্য
সারিগুলিতে 2500 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, যার বেশিরভাগই ভোজ্য বা শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য এবং তাদের মধ্যে শুধুমাত্র একটি ছোট অংশ বিষাক্ত। এই মাশরুমগুলির মধ্যে একটি হল সালফার-হলুদ রিয়াডোভকা, যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
সালফার-হলুদ মাশরুম সম্পর্কে মাইকোলজিস্টদের মতামত খুব আলাদা। কেউ কেউ এটিকে বিষাক্ত মনে করে, অন্যরা কেবল অখাদ্য। রাশিয়ায়, এই মাশরুমটি কম বিষাক্ততার সাথে একটি বিষাক্ত প্রজাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তবুও, এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে বেশিরভাগ রেফারেন্স প্রকাশনাগুলিতে ফ্রুটিং বডিগুলি সনাক্ত এবং বর্ণনা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সালফার-হলুদ সারিটি অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, অন্যান্য উত্সগুলি নির্দেশ করে যে মাশরুমটি বিষাক্ত, যদিও মারাত্মক নয়। এই ফলের শরীর খাওয়া থেকে সবচেয়ে খারাপ যা ঘটতে পারে তা হল অন্ত্রের বিপর্যয়ের আকারে হালকা বিষক্রিয়া, মৃত্যু ছাড়াই।
একটি সালফিউরিক মিথ্যা সারি পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই মাটিতে, কখনও কখনও পতিত গাছ এবং স্টাম্পে যা শ্যাওলা দিয়ে আবৃত থাকে।
মাশরুমের ফলন আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত চলতে থাকে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ! যেহেতু সাধারণ পরিবারের বিষাক্ত প্রতিনিধির বিবরণ ভোজ্য গ্রিনফিঞ্চের বর্ণনার সাথে খুব মিল, তাই এগুলি কেবলমাত্র তাদের দ্বারা সংগ্রহ করা উচিত যারা অখাদ্য থেকে একটি ভোজ্য নমুনা সঠিকভাবে সনাক্ত করতে পারে। অতএব, যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে কোন মাশরুমটি আপনার সামনে আছে, তবে এটি কেটে ফেলার ঝুঁকি নেবেন না। এই বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা আপনাকে অপ্রীতিকর পরিণতিগুলি এড়াতে সহায়তা করবে যা মিথ্যা সারিগুলির কারণ হতে পারে।
মাশরুম ryadovka সালফার-হলুদ: ফটো এবং বিবরণ
পরিচিতির জন্য, আমরা সালফার-হলুদ সারি এবং একটি ফটোর বিশদ বিবরণ দেখার পরামর্শ দিই।
ল্যাটিন নাম: ট্রাইকোলোমা সালফিরিয়াম।
পরিবার: সাধারণ.
সমার্থক শব্দ: ryadovka সালফার, মিথ্যা সালফার ryadovka.
টুপি: ব্যাস 3 থেকে 8 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, কিছু নমুনা 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। প্রথমে, ফলের শরীরের এই অংশটি উত্তল বা গোলার্ধের আকার ধারণ করে। বয়সের সাথে, ক্যাপটি কেন্দ্রীয় অংশে একটি বিষণ্নতা সহ সমতল-উত্তল হয়ে যায়। ক্যাপের পৃষ্ঠে একটি সালফার-হলুদ রঙ রয়েছে, যা সময়ের সাথে সাথে হালকা ফাইবারগুলির সাথে একটি বাদামী আভা অর্জন করে। এটি স্পর্শে মখমল এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় পিচ্ছিল। বৃষ্টির পরে তোলা সালফার-হলুদ সারির ছবিতে এই বৈশিষ্ট্যটি পরিষ্কারভাবে দেখানো হয়েছে:
পা: উচ্চতা 3 থেকে 12 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং বেধ 0.5 থেকে 2 সেন্টিমিটার হয়। কখনও কখনও এটি উপরের অংশে ঘন হয়, বা বিপরীতভাবে - পাতলা হয়। ক্যাপের নীচে পায়ের রঙ উজ্জ্বল হলুদ, নীচের দিকে এটি সালফার-হলুদ হয়ে যায়। আরও পরিপক্ক বয়সে, অনুদৈর্ঘ্য একরঙা বা গাঢ় তন্তুগুলি পৃষ্ঠে দৃশ্যমান হয়। পুরানো নমুনাগুলির পা বাঁকা এবং কখনও কখনও ঘনভাবে বাদামী আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত।
সজ্জা: রঙ সালফার-হলুদ বা সবুজাভ আভাযুক্ত হতে পারে। শেষ রঙের বৈশিষ্ট্যটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে মিথ্যা সালফার রিয়াডোভকা সবুজ চা - একটি ভোজ্য মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয়। সজ্জার গন্ধটি খুব অপ্রীতিকর, অ্যাসিটিলিন বা টার, কখনও কখনও হাইড্রোজেন সালফাইড বা ল্যাম্প গ্যাসের গন্ধের স্মরণ করিয়ে দেয়। রিয়াডোভকা সালফার-হলুদ এর সজ্জা তেতো স্বাদযুক্ত।
প্লেট: বৃন্ত এবং খাঁজবিশিষ্ট, একটি অসম প্রান্ত সহ। রায়ডোভকার বর্ণনা অনুসারে, এর সালফার-হলুদ প্লেটগুলি বরং বিরল, পুরু এবং প্রশস্ত। তারা ধূসর-হলুদ রঙের, একই রঙের প্রান্ত সহ।
বিরোধ: সাদা, বাদাম আকৃতির, প্রায়ই অনিয়মিত।
আবেদন: এটি রান্নায় ব্যবহৃত হয় না, কারণ এটি একটি অখাদ্য মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়।
ভোজ্যতা: কম বিষাক্ততার একটি অখাদ্য বা বিষাক্ত মাশরুম যা হালকা পেটে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, এই ধরণের রিয়াডোভকার একটি তীব্র গন্ধ রয়েছে, যা হাইড্রোজেন সালফাইডের গন্ধের সাথে সাথে একটি অপ্রীতিকর তিক্ত স্বাদের স্মরণ করিয়ে দেয়।
সামঞ্জস্য এবং অসামঞ্জস্য: প্রায়শই এই ধরণের ফ্রুটিং বডি ভোজ্য সারিগুলির সাথে বিভ্রান্ত হয় - বিচ্ছিন্ন, মাটি-ধূসর, ধূসর এবং হলুদ-লাল। অন্যান্য প্রজাতির থেকে আলাদা করা সহজ করতে সালফার মিথ্যা সারির ফটোতে মনোযোগ দিন। কখনও কখনও ryadovka সবুজ চা সঙ্গে বিভ্রান্ত করা যেতে পারে, কিন্তু এটি আকারে অনেক বড়, ঘন ঘন ব্লেড এবং সাদা বা হলুদ সজ্জা সহ।
পাতন: সাধারণত পর্ণমোচী, মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বন পছন্দ করে। সমৃদ্ধ চুনাপাথর এবং বালুকাময় মাটিতে "জাদুকরী বৃত্তের" অনুরূপ দল বা সারিতে বৃদ্ধি পায়। প্রায়শই বীচ, ওক দিয়ে মাইকোরিজা গঠন করে, কিছুটা কম প্রায়ই - ফার এবং পাইনের সাথে। সালফার-হলুদ সারি প্রায়ই রাস্তার ধারে, পার্ক এলাকায় এবং এমনকি গ্রীষ্মের কটেজেও পাওয়া যায়।
সালফিউরিক রিয়াডোভকা রাশিয়া এবং ইউরোপ জুড়ে বিস্তৃত - ভূমধ্যসাগর থেকে আর্কটিক অক্ষাংশ পর্যন্ত।
ফলদায়ক: সালফার-হলুদ রাইডোভকা মাশরুম আগস্টে ফল দেওয়া শুরু করে এবং অক্টোবরে শেষ হয়।
একটি অখাদ্য সালফার-হলুদ ryadovka সঙ্গে বিষক্রিয়ার লক্ষণ
এটি লক্ষণীয় যে সালফার-হলুদের একটি অখাদ্য সারি ব্যবহার করার সময় বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি অন্যান্য বিষাক্ত প্রজাতির মাশরুমগুলির সাথে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির থেকে আলাদা নয়। প্রথম লক্ষণগুলি প্রায় 40 মিনিট বা পরবর্তী 2-3 ঘন্টা পরে সনাক্ত করা হয়। পেটে ব্যথা, দুর্বলতা, মাথাব্যথা শুরু হয়, তারপর বমি বমি ভাব এবং বমি হতে পারে। শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের সাথে সময়মত পরিদর্শনের সাথে, সমস্ত লক্ষণগুলি দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায় এবং কোনও জটিলতা ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের আশা করা যায়।
এখন, সঠিক বিবরণ জেনে এবং ধূসর-হলুদ রিয়াডোভকা মাশরুমের ফটোটি দেখে, আপনি নিরাপদে মাশরুমের জন্য বনে যেতে পারেন। যাইহোক, এমনকি এই অখাদ্য প্রতিনিধি সম্পর্কে প্রয়োজনীয় জ্ঞান থাকার, সতর্ক এবং সতর্ক থাকুন। তারপরে মাশরুম বাছাই করা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না এবং বনের মধ্য দিয়ে হাঁটা কেবল মনোরম ছাপ ফেলে।
