ফটো সহ একটি উত্সব টেবিলের জন্য ভাজা এবং টিনজাত শ্যাম্পিনন সালাদগুলির রেসিপি
সালাদগুলি উত্সব টেবিলের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এছাড়াও, অনেক গৃহিণী সাধারণ দিনে এই খাবারটি তৈরি করে, তাদের পরিবারকে সুস্বাদু খাবারের সাথে খুশি করার চেষ্টা করে। শ্যাম্পিনন এবং হ্যাম সহ সালাদগুলি তাদের পুষ্টির মান এবং দুর্দান্ত স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলিকে দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে দুপুরের খাবারের জন্য বা বিকেলের নাস্তার জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে।
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, এই জাতীয় সালাদের জন্য বিশেষ রেসিপি রয়েছে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু নীচে বর্ণিত হয়েছে।
হ্যাম, মাশরুম, মটর এবং আচার সঙ্গে সালাদ
উপাদান
- হ্যাম - 200 গ্রাম
- আলু - 4 পিসি।
- গাজর - 2 পিসি।
- সবুজ মটর - 1 গ্লাস
- তাজা শ্যাম্পিনন - 5 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- আপেল - 1 পিসি।
- সেলারি রুট - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - 0.5 কাপ
- লবণ
হ্যাম, মাশরুম এবং আচার সহ সালাদ কেবল সুস্বাদু নয়, সুন্দরও, তাই এটি একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
- আলু, গাজর, শসা, হ্যাম, আপেল এবং সেলারি ছোট কিউব করে কেটে নিন, মাশরুম সিদ্ধ করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- সবুজ মটর সঙ্গে সব পণ্য মিশ্রিত, মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু এবং একটি সালাদ বাটিতে একটি স্লাইড রাখুন। গাজরের বৃত্ত দিয়ে সাজান।
মাশরুম এবং হ্যাম সহ সাধারণ সালাদ
উপাদান
- শ্যাম্পিননস - 100 গ্রাম
- হ্যাম - 200 গ্রাম
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 200 গ্রাম
- লবণ মরিচ
শ্যাম্পিননস এবং হ্যাম সহ সালাদ জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি আবার প্রমাণ করে যে একটি সুস্বাদু খাবার সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে।
তাজা মাশরুম সিদ্ধ করুন এবং একটি কোলান্ডারে ফেলে দিন।
পানি ঝরতে দিন, তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
সসেজ বা হ্যামকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, মাশরুমের সাথে মিশ্রিত করুন এবং শুকনো সাদা ওয়াইন দিয়ে ঢেলে দিন।
স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, একটি সিল করা পাত্রে 2-3 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জায়গায় রাখুন, তারপর পরিবেশন করুন।
আচারযুক্ত মাশরুম, আলু এবং হ্যাম দিয়ে সালাদ
উপাদান
- আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন - 200 গ্রাম
- সিদ্ধ আলু - 200 গ্রাম
- চর্বিহীন হ্যাম - 100 গ্রাম
- তাজা শসা - 1 পিসি।
- তাজা টমেটো - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টক ক্রিম - 1 গ্লাস
- সিদ্ধ ডিম - 1 পিসি।
- ভিনেগার, লবণ, চিনি, আজ, লেটুস
আচারযুক্ত মাশরুম এবং হ্যাম দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে কম চর্বিযুক্ত হ্যাম, সেদ্ধ আলু, মাশরুম এবং তাজা শসা নিতে হবে এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে, তারপরে নাড়তে হবে। ভিনেগার, সরিষা, লবণ এবং চিনি দিয়ে টক ক্রিম মেশান, তারপর প্রস্তুত খাবারে রাখুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। সমাপ্ত মিশ্রণটি লেটুস পাতার উপর একটি স্লাইডে রাখুন, ডিম, টমেটো এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।
টিনজাত মাশরুম, আপেল এবং হ্যাম দিয়ে সালাদ
উপাদান
- টিনজাত মাশরুম - 300 গ্রাম
- পনির - 100 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- সেদ্ধ সসেজ বা চর্বিহীন হ্যাম - 100 গ্রাম
- টক ক্রিম - 1.5 কাপ
- মধু - 1 চামচ। চামচ
- লবণ
- সরিষা
- লেবু বা আপেলের রস
- পার্সলে
টিনজাত হ্যাম এবং মাশরুম সহ সালাদটিতে একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং মধুর গন্ধ রয়েছে, যা টকযুক্ত হালকা খাবারের প্রেমীদের জন্য এটি আকর্ষণীয় করে তোলে।
- টিনজাত মাশরুমগুলিকে বড় টুকরো করে কাটুন, ছোট ক্যাপগুলি অক্ষত রাখুন।
- আপেল, টমেটো, পনির, সসেজ বা হ্যাম স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, মাশরুমের সাথে মিশ্রিত করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
- মধু দিয়ে টক ক্রিম নাড়ুন, স্বাদে লবণ, সরিষা, লেবু বা আপেলের রস যোগ করুন, পণ্যগুলির উপর এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
- পার্সলে দিয়ে সমাপ্ত থালা সাজাইয়া.
সরিষা সসে মাশরুম, হ্যাম এবং পনির দিয়ে সালাদ
উপাদান
- সালাদ - 30 গ্রাম
- চ্যাম্পিননস - 125 গ্রাম
- লেবু - 100 গ্রাম
- হ্যাম - 60
- পনির - 70 গ্রাম
সরিষা সস জন্য
- জলপাই তেল - 120 গ্রাম
- ভিনেগার - 10 গ্রাম
- সরিষা - 5 গ্রাম
- ডিমের কুসুম - 2 পিসি।
- চিনি, লবণ; সবুজ শাক
- স্ট্রিপ মধ্যে সবুজ লেটুস কাটা। পনিরকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, হ্যামকে ছোট স্ট্রিপে কাটুন।
- সিদ্ধ মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- লেবুর রস যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।
- সরিষার সস রান্না করা। সরিষা, চিনি এবং লবণ দিয়ে কাঁচা কুসুম পিষে নিন।
- একটি পাতলা স্রোতে সমাপ্ত ভরে জলপাই তেল ঢেলে দিন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
- তারপরে দ্রুত মিশ্রণটিকে একটি তুলতুলে ভরে বীট করুন, শেষে জলে মিশ্রিত ভিনেগার যোগ করুন।
- একটি সালাদ বাটিতে পরিবেশনের আগে মাশরুম, হ্যাম এবং পনির দিয়ে সালাদ রাখুন এবং প্রস্তুত সসের উপরে ঢেলে দিন, তাজা ভেষজ দিয়ে সাজান।
মাশরুম, হ্যাম, সেলারি এবং মরিচ দিয়ে সালাদ
উপাদান
- হ্যাম - 50 গ্রাম
- কাটা সেলারি - 1 কাপ
- কাটা সেলারি (মূল) - 2 কাপ
- আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন - 100 গ্রাম
- আপেল - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
- সিদ্ধ আলু - 100 গ্রাম
- সিদ্ধ বীট - 100 গ্রাম
- পার্সলে, লবণ, মরিচ
রিফুয়েলিং এর জন্য
- ওয়াইন 3% ভিনেগার - 15 গ্রাম
- জলপাই তেল - 100 গ্রাম
- শুকনো সরিষা - 0.5 চামচ
সেলারি বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন, মূলটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং সেলারি শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: সরিষা, ভিনেগার, অলিভ অয়েলকে হুইস্ক বা মিক্সারে বিট করুন। সেলারি উপর ড্রেসিং ঢালা এবং 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে. হ্যাম, খোসা ছাড়ানো আপেল, আচারযুক্ত মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং সেলারি এবং ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত করুন, মেয়োনিজ, লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
হ্যাম এবং শ্যাম্পিননের সাথে সালাদ, পরিবেশন করার সময় মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সেদ্ধ আলু, বিট এবং পার্সলে এর মূর্তি দিয়ে সাজান।
সিদ্ধ জিহ্বা, হ্যাম এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদান
- সিদ্ধ জিহ্বা - 50 গ্রাম
- সেদ্ধ হ্যাম - 40 গ্রাম
- মুরগির মাংস - 30 গ্রাম
- champignons - 25 গ্রাম
- সরিষা সালাদ ড্রেসিং - 30 গ্রাম
- সবুজ শাক, লবণ
জিহ্বা, হ্যাম এবং মাশরুম সহ সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ, তবে এর উপাদানগুলির সংমিশ্রণ একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ দেয়।
- সিদ্ধ জিহ্বা, হ্যাম, মুরগির মাংস, সেদ্ধ মাশরুম স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
- লবণ দিয়ে সিজন এবং সালাদ ড্রেসিং উপর ঢালা.
- একটি সালাদ বাটিতে একটি স্লাইডে প্রস্তুত সালাদ রাখুন এবং পার্সলে দিয়ে গার্নিশ করুন।
হ্যাম, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে সালাদ
উপাদান
- 400 গ্রাম আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন
- 200 গ্রাম হ্যাম
- 200 গ্রাম পেঁয়াজ বা 50 গ্রাম সবুজ
- 100 গ্রাম আলু
- 300 গ্রাম আচার বা তাজা শসা
- 300 গ্রাম টমেটো
- ২ টি ডিম
- লেটুস পাতা
রিফুয়েলিং এর জন্য
- 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল
- 45 গ্রাম ভিনেগার
- 20 গ্রাম সরিষা
- মরিচ, লবণ
হ্যাম, মাশরুম, শসা এবং টমেটো সহ সালাদ তাদের কাছে আবেদন করবে যারা হালকা, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সালাদ প্রস্তুত করতে চান।
মাশরুম, হ্যাম, পেঁয়াজ, শসা, সেদ্ধ আলু এবং কিছু টমেটো সমান টুকরো করে কেটে নিন। বাকি টমেটো এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। প্রস্তুত খাবার একত্রিত করুন, লেটুস পাতার উপর রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল, সরিষা, ভিনেগার মিশ্রিত কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে ড্রেসিং ঢেলে দিন। টমেটো এবং ডিমের টুকরো দিয়ে থালা সাজান।
হ্যাম, মাশরুম, আলু এবং শসা দিয়ে পাফ সালাদ
উপাদান
- 250 গ্রাম আলু
- 150 গ্রাম শ্যাম্পিনন
- 150 গ্রাম চর্বিহীন হ্যাম
- 200 গ্রাম শসা
- 4টি ডিম
- 100 মিলি মেয়োনিজ
- 10 গ্রাম ডিল
- 2 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল
- লবনাক্ত
হ্যাম, মাশরুম, আলু, ডিম এবং শসা দিয়ে সালাদ সর্বোত্তম স্তরে করা হয়, এই নকশাটি থালাটিকে মার্জিত এবং ক্ষুধার্ত করে তোলে।
- কোমল এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত আলুগুলি তাদের স্কিনগুলিতে সিদ্ধ করুন। এর পরে, একটি মোটা গ্রাটারে ঝাঁঝরি এবং সামান্য লবণ।
- আকারের উপর নির্ভর করে মাশরুমগুলিকে 4-6 টুকরো করে কাটুন। উচ্চ তাপে তেল গরম করুন এবং মাশরুমগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করতে একটি ন্যাপকিনে রাখুন। সাজসজ্জার জন্য এক টুকরো আলাদা করে রাখুন।
- হ্যাম এবং শসাগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
- শক্ত সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন।
প্রস্তুতি
মাশরুম, হ্যাম এবং অন্যান্য উপাদান সহ পাফ সালাদ বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হয়, যার প্রতিটি নীচে বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।
- পরিবেশন ডিশে, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় থালা রাখুন যা আগে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মেখে ছিল। এটি একটি বড় প্লেট বা একাধিক অংশ হতে পারে। প্রথম স্তরটি গ্রেট করা আলু। আলতো করে এটিকে ছাঁচের নীচে রাখুন, নিচে না চাপিয়ে এবং জাঁকজমক বজায় রাখার চেষ্টা না করে। উপরে মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন।
- পরবর্তী স্তর হ্যাম, তারপর মাশরুম, মেয়োনেজ জাল সঙ্গে প্রতিটি স্তর আবরণ।এরপরে, কুসুমটি রাখুন - এটিকে সরাসরি ছাঁচে গ্রেট করুন, এটি সালাদটিকে আরও দুর্দান্ত এবং ক্ষুধার্ত করে তুলবে। এটিতে শসার স্ট্রিপগুলি রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে ঢেকে দিন।
- উপরে ডিমের সাদা অংশ ঘষে সালাদ সমাবেশ শেষ করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য থালাটি রেফ্রিজারেটরে রাখুন, তারপরে সাবধানে থালাটি সরান এবং ডিল এবং এক টুকরো মাশরুম দিয়ে সাজান।
মাশরুম, পেঁয়াজ এবং আচার কাটা, মিশ্রিত করুন। মটর যোগ করুন, স্বাদে মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, আপনার লবণের দরকার নেই।
মাশরুম এবং হ্যাম স্তর সঙ্গে মাশরুম গ্লেড সালাদ
উপাদান
- 200 গ্রাম আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন (1 ক্যান)
- 200 গ্রাম হ্যাম
- 2টি সেদ্ধ আলু
- 1টি সিদ্ধ গাজর
- সবুজ পেঁয়াজের 7-8 ডালপালা
- 100 গ্রাম পনির
- মেয়োনিজ
হ্যাম, সিদ্ধ আলু এবং গাজর ছোট কিউব করে কেটে নিন। পাতলা রিং মধ্যে সবুজ পেঁয়াজ কাটা। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে একটি গভীর সালাদ বাটির ভিতরের পৃষ্ঠটি ঢেকে দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হালকা গ্রীস করুন। মাশরুমগুলিকে তাদের ক্যাপগুলি দিয়ে শক্তভাবে রাখুন, সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে দিন, তাদের হালকাভাবে ট্যাম্প করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ঢেলে দিন। এর পরে, পণ্যগুলিকে স্তরে স্তরে রাখুন, প্রতিটি স্তরকে মেয়োনিজ দিয়ে স্মিয়ার করুন: 1 ম স্তর - আলু, 2য় - গাজর, 3য় - পনির, 4র্থ - হ্যাম। 1 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ রাখুন। পরিবেশন করার আগে, একটি পরিবেশন থালা দিয়ে সালাদ বাটিটি ঢেকে দিন এবং আলতো করে এটিকে ঘুরিয়ে দিন যাতে মাশরুমগুলি উপরে থাকে, সবুজ পেঁয়াজের "ক্লিয়ারিং" এর উপর। ফিল্মটি সরান। স্তরগুলির ক্রম এবং সালাদের উপাদানগুলি স্বাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে, প্রধান জিনিসটি হ'ল প্রথম স্তরটি সবুজ পেঁয়াজ সহ মাশরুম হওয়া উচিত।
মাশরুম এবং হ্যাম স্তর সহ সালাদ "মাশরুম গ্লেড" সর্বদা "একটি ঠুং ঠুং শব্দের সাথে" ছেড়ে যায় এবং অতিথি এবং পরিবারের কাছ থেকে হোস্টেসকে ভালভাবে প্রাপ্য প্রশংসা নিয়ে আসে।
হ্যাম, মাশরুম এবং ওয়াফেল কেক সহ সালাদ কেক
উপাদান
- 300 গ্রাম কাঁচা স্মোকড হ্যাম
- 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন
- হার্ড পনির 200 গ্রাম
- 200 গ্রাম শসা
- 100 গ্রাম পেঁয়াজ
- 100 গ্রাম গাজর
- উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি
- 7টি শক্ত সেদ্ধ ডিম
- 5 ওয়েফার কেক
- 400 গ্রাম মেয়োনিজ
- কালো মরিচ এবং লবণ স্বাদমতো
সাজসজ্জার জন্য
- হার্ড পনির
- শসা
- টমেটো
- কাঁচা স্মোকড হ্যাম
- পাতা সালাদ
মাশরুম এবং হ্যাম সালাদ একটি কেক আকারে প্রস্তুত করা হয়, যা এটি দর্শনীয় এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। যাইহোক, এর সৌন্দর্য সুরেলাভাবে আশ্চর্যজনক স্বাদের সাথে মিলিত হয়। সম্ভবত এটি সেরা সালাদগুলির মধ্যে একটি, যেখানে চ্যাম্পিননের উপস্থিতি রয়েছে।
- হ্যাম, পেঁয়াজ, শসা (রস চেপে) এবং মাশরুমগুলিকে ছোট কিউব, ডিমগুলিকে বৃত্তে কাটুন। পনির এবং গাজর আলাদাভাবে গ্রেট করুন।
- সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ ভাজুন, গাজর এবং মাশরুম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভাজুন এবং ঠান্ডা করুন।
- মেয়োনিজের সাথে গ্রীস ওয়েফার কেক, নিম্নলিখিত ক্রম অনুসারে প্রতিটি ফিলিংয়ে রাখুন: হ্যাম, পেঁয়াজ এবং গাজর সহ মাশরুম, শসা, পনির, ডিম।
- লেটুস দিয়ে শেষ স্তরটি ঢেকে দিন এবং টমেটোর টুকরো এবং হ্যাম-সবজির তোড়া দিয়ে কেকটি সাজান, হ্যামের স্ট্রিপ থেকে ফুল, পনিরের টুকরো থেকে পাউন্ড এবং শসার টুকরো থেকে পাপড়ি।
- কেকের চারপাশে মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন এবং শসার সীমানা বিছিয়ে দিন, হালকাভাবে বৃত্তগুলিকে অন্যটির উপরে রাখুন।
মাশরুম, হ্যাম এবং ডিল সহ প্রাগ সালাদ
- তাজা শ্যাম্পিনন - 220 গ্রাম
- হ্যাম - 200 গ্রাম
- আচারযুক্ত শসা - 150 গ্রাম
- মুরগির ডিম (হার্ড সেদ্ধ) - 5 পিসি।
- ডিল
- টেবিল দুধ মেয়োনিজ
- প্রসাধন জন্য সিদ্ধ গাজর
- জলপাই সাজানোর জন্য
- সবুজ পেঁয়াজ সজ্জা জন্য
- উদ্ভিজ্জ তেল ভাজার জন্য
হ্যাম, ভাজা মাশরুম, ডিম এবং শসা সহ এই সালাদটি প্রায়শই উত্সব টেবিলে একটি পার্টিতে পাওয়া যায়, যা বোধগম্য। এই খাবারটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে এটি সুস্বাদু এবং সুন্দর হয়ে ওঠে।
রান্না মাশরুম দিয়ে শুরু করা উচিত, যা ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজতে হবে। হ্যাম এবং শসাগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে আলাদা থালায় রাখুন। ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন, সাজসজ্জার জন্য তাদের একটির প্রোটিন সরান। সব ডিম সূক্ষ্মভাবে কাটা।সমস্ত তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, সালাদ বাটিতে ভেষজ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন এবং ভালভাবে টেম্প করুন। উপরে একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated কাঠবিড়ালি রাখুন। জলপাই অর্ধেক কাটা এবং একটি ঘড়ি মুখ আকারে আউট রাখা। সবুজ পেঁয়াজ ঘড়ির হাত হিসাবে কাজ করবে। সিদ্ধ গাজর বৃত্তে কাটা হয় এবং সালাদের প্রান্ত বরাবর রাখা হয়।
শ্যাম্পিনন এবং হ্যাম সহ সালাদ "প্রাগ" আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং উত্সব সজ্জা সহ একটি সময়-পরীক্ষিত খাবার।
শ্যাম্পিনন, হ্যাম, ভাজা পেঁয়াজ এবং মটরশুটি দিয়ে সালাদ
উপাদান
- 1 টি ক্যান মাশরুম
- 200 গ্রাম হ্যাম
- 1টি পেঁয়াজ
- 200 গ্রাম মেয়োনিজ
- 1 ক্যান টিনজাত মটরশুটি
বিনস, মাশরুম এবং হ্যাম সহ একটি সালাদ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়েছে: মাশরুমগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা, হ্যামটিকে কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজ কাটা এবং ভাজুন, এতে মটরশুটি, মাশরুম এবং হ্যাম যোগ করুন, তরল অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠাণ্ডা, মেয়োনেজ দিয়ে ঋতু।
শ্যাম্পিনন, পেঁয়াজ, চিকেন বা হ্যাম সালাদ
উপাদান
- 250 গ্রাম শ্যাম্পিনন
- 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট
- 1টি পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ. এক চামচ লেবুর রস
- সরিষা, মরিচ, লবণ
- শ্যাম্পিননগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- কাটা সেদ্ধ মাংসের সাথে মাশরুম একত্রিত করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, সরিষা, লেবুর রস, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- গৃহিণীদের বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে মুরগি এবং মাশরুম সহ প্রায় সমস্ত সালাদে, মুরগিকে হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে; এই খাবারটি তার স্বাদ এবং পুষ্টির মান হারাবে না।
