emmabrewda.com

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে সেরা মাশরুমের খাবারগুলি বন চ্যান্টেরেল থেকে প্রস্তুত করা হয়। টক ক্রিমযুক্ত চ্যান্টেরেলগুলি বিশেষত সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সন্তোষজনক।

টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল মাশরুম রান্না করার রেসিপি - প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান খাবার। এই জাতীয় সুস্বাদু খাবারগুলি সর্বদা উত্সব টেবিলে স্থান নিয়ে গর্বিত হয়েছে। এটা লক্ষ করা উচিত যে বাস্তব gourmets সবসময় টক ক্রিম মধ্যে সুগন্ধি, কোমল এবং পুষ্টিকর chanterelles প্রশংসা করেছে।

কীভাবে টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেলগুলি সঠিকভাবে রান্না করবেন যাতে থালাটি একটি ক্রিমি সুবাস, সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং দুর্দান্ত স্বাদে পরিণত হয়। প্রক্রিয়াগুলির একটি বিশদ বিবরণ সহ রেসিপিগুলি এতে সহায়তা করবে।

সবজি, মাংস, মেয়োনিজ, পনির এবং অন্যান্য উপাদান দ্বারা পরিপূরক খাবারের জন্য প্রস্তাবিত বিকল্পগুলি, বিভিন্ন বৈচিত্রের চমৎকার ডিজাইনের সাথে, শুধুমাত্র আপনার বাড়ির মেনুর পরিসরকে প্রসারিত করবে।

টক ক্রিম দিয়ে chanterelles রান্না কিভাবে জানতে, আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বা বিশেষ জ্ঞান অনেক বছর থাকতে হবে না। সুপারিশ সহ প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়া এবং কাজ করতে নির্দ্বিধায় এটি যথেষ্ট।

কীভাবে টক ক্রিম দিয়ে ভাজা চ্যান্টেরেল রান্না করবেন

টক ক্রিম সহ ভাজা চ্যান্টেরেল মাশরুমগুলি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। এমনকি যদি অতিথিরা আসেন, এই বিকল্পটি সবচেয়ে অনুকূল হবে।

• সিদ্ধ chanterelles 700 গ্রাম;
• 300 মিলি টক ক্রিম;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• সব্জির তেল;
• স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ।

টক ক্রিম দিয়ে chanterelles রান্নার একটি ছবির সাথে রেসিপিটির ধাপে ধাপে বর্ণনা ব্যবহার করুন, এটি খুব সুবিধাজনক।

প্রাক-সিদ্ধ চ্যান্টেরেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্রিহিটেড প্যানে রাখুন।

সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।

স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু, মিশ্রিত করুন এবং টক ক্রিম ঢালা।

মাঝারি আঁচে, পুরো ভর ভাজতে থাকুন, জ্বলন রোধ করতে মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।

সাইড ডিশ হিসাবে সিদ্ধ আলু, বাকউইট বা চালের সাথে পরিবেশন করুন।

টক ক্রিম এবং আলু সঙ্গে আন্তরিক chanterelle থালা

টক ক্রিম এবং আলু দিয়ে চ্যান্টেরেল রান্না করা প্রথম রেসিপি থেকে কিছুটা আলাদা - এই জনপ্রিয় সবজিটি যুক্ত করার কারণে থালাটি আরও পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক হবে।

• 600 গ্রাম আলু এবং chanterelles;
• 300 মিলি টক ক্রিম;
• 1 পেঁয়াজের মাথা;
• সব্জির তেল;
• লবনাক্ত;
• 1 চা চামচ স্থল গোলমরিচ;
• 2 টেবিল চামচ। l কাটা পার্সলে.

কীভাবে টক ক্রিম এবং আলু দিয়ে সুস্বাদু চ্যান্টেরেল রান্না করবেন তা ধাপে ধাপে রেসিপিতে বর্ণিত হয়েছে।

1. প্রাথমিক পরিষ্কারের পরে, মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
2. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, নিয়মিত ভর নাড়তে মনে রাখবেন যাতে কোনও জ্বলন না হয়।
3. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5-8 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
4. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, কিউব করে কেটে নিন এবং একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন যতক্ষণ না কোমল।
5. মাশরুম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একত্রিত করুন, টক ক্রিম ঢালা, নাড়ুন।
6. ঢাকনা খুলে অল্প আঁচে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন।
7. পরিবেশন করার সময়, প্রতিটি পরিবেশন প্লেটে ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

টক ক্রিম, পেঁয়াজ এবং তরকারি সঙ্গে Chanterelles

টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ সহ চ্যান্টেরেলগুলি বিশেষত সুস্বাদু। টক ক্রিমের সাথে মাশরুমে যুক্ত বেগুনি পেঁয়াজ থালাটিকে অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি এবং রঙে সুন্দর করে তুলবে। এই ধরনের একটি ট্রিট পাস্তা বা ম্যাশড আলুর একটি সাইড ডিশ পরিপূরক হবে।

• 1 কেজি সিদ্ধ chanterelles;
• 500 গ্রাম বেগুনি পেঁয়াজ (সাদা বা নিয়মিত পেঁয়াজ ব্যবহার করা যেতে পারে);
• 300 মিলি টক ক্রিম;
• এক চিমটি তরকারি;
• লবনাক্ত;
• মাখন - ভাজার জন্য;
• ½ চা চামচ স্থল গোলমরিচ.

টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু chanterelles প্রস্তুত করতে, ধাপে ধাপে বিবরণ ব্যবহার করুন।

1. সিদ্ধ চ্যান্টেরেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, মাখন দিয়ে একটি প্যানে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত আলাদাভাবে ভাজুন।
3. মাশরুম এবং পেঁয়াজ, লবণ একত্রিত করুন, তরকারি এবং স্থল মরিচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
4. টক ক্রিম যোগ করুন, নাড়ুন এবং কম আঁচে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সময়ে সময়ে প্যানের বিষয়বস্তু নাড়ুন।
5. রান্নার পরে, বন্ধ করা চুলায় 5-8 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। এবং পরিবেশন করুন।

টক ক্রিম এবং ডিল সঙ্গে চ্যান্টেরেল মাশরুম সস

টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল মাশরুম সস রান্না করতে খুব বেশি সময় লাগে না, তবে প্রতিটি গৃহবধূর অভিজ্ঞ শেফদের সুপারিশ শোনা উচিত।

• 500 গ্রাম তাজা chanterelles;
• পেঁয়াজের 2 মাথা;
• 150 মিলি টক ক্রিম;
• 250 মিলি জল;
• 1 টেবিল চামচ. l সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল;
• 50 গ্রাম ময়দা;
• লবনাক্ত.

টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল সস তৈরির রেসিপিটি পর্যায়ক্রমে বর্ণিত হয়েছে।

1. মাশরুমগুলি ভালভাবে খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
2. এগুলি একটি সসপ্যানে রাখা হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ যোগ করা হয়।
3. জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি শক্তিশালী আগুনে রাখা হয়।
4. একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে, ঢেকে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5. ময়দা অল্প পরিমাণে জলে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে ফলস্বরূপ ভরটি মাশরুমগুলিতে একটি পাতলা স্রোতে প্রবর্তিত হয়।
6. লবণ, টক ক্রিম এবং ডিল সসে যোগ করা হয়, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা এবং চুলা থেকে সরানো হয়।
7. টক ক্রিম সহ চ্যান্টেরেল মাশরুম সস গরম পরিবেশন করা হয়, যদিও এটি স্বাদের বিষয়। কিছু প্রেমিক গরম খাবারের উপরে ঠান্ডা সস ঢালা পছন্দ করে।

টক ক্রিম এবং দুধের সাথে চ্যান্টেরেল সস

টক ক্রিমের সাথে চ্যান্টেরেল সসের একটি অবিরাম গন্ধ এবং একটি দুর্দান্ত মাশরুম স্বাদ রয়েছে যা মূল কোর্সের ত্রুটিগুলি সংশোধন করতে পারে বা এমনকি বিরক্তিকর খাবারকেও অস্বাভাবিক করে তুলতে পারে। গ্রেভিটি পাস্তা, ভাত বা আলু, সেইসাথে মাংসের খাবার এবং আলু প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

• 300 গ্রাম মাশরুম;
• 200 মিলি টক ক্রিম;
• 100 মিলি দুধ;
• 1 টেবিল চামচ. l ময়দা;
• লবনাক্ত;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল.

টক ক্রিম সহ চ্যান্টেরেল মাশরুমের রেসিপিটি পর্যায়ক্রমে বর্ণিত হয়েছে।

1. প্রাক-পরিষ্কার করার পরে, মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন এবং 20 মিনিটের জন্য তেলে ভাজুন।
2. ময়দা যোগ করুন, নাড়াচাড়া করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজুন, পোড়া প্রতিরোধ করার জন্য ক্রমাগত নাড়ুন।
3. লবণ, টক ক্রিম যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4. দুধে ঢালুন, নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কম তাপে।
5. আপনি যদি নিখুঁত গ্রেভি চান তবে রান্না করার পরে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন।

চুলায় রান্না করা চ্যান্টেরেল, ভেষজ এবং টক ক্রিম সহ আলু

চুলায় চ্যান্টেরেল এবং টক ক্রিমযুক্ত আলু একটি উত্সব খাবারের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প যখন একটি বড় পরিবার একই টেবিলে জড়ো হয়।

• 1 কেজি আলু;
• সিদ্ধ chanterelles 700 গ্রাম;
• 3 পেঁয়াজের মাথা;
• 1 টেবিল চামচ. l ময়দা;
• 400 মিলি টক ক্রিম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য;
• ডিল সবুজ 1 গুচ্ছ;
• স্বাদে মশলা;
• লবণ.

আলু যোগ করার সাথে টক ক্রিম দিয়ে কীভাবে সুস্বাদুভাবে চ্যান্টেরেল মাশরুম রান্না করবেন, আপনাকে রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা বলবে।

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে উদ্ভিজ্জ তেলে 3-5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2. মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন, পেঁয়াজে যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একসাথে ভাজুন।
3. স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন, ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং 1 মিনিটের জন্য ভর গরম করার পরে, তাপ বন্ধ করুন।
4. আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা রিং করে কেটে মাশরুম ও পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন।
5. টক ক্রিম যোগ করুন, আপনার প্রিয় মশলা এবং কাটা ডিল যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
6. তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং এতে সমস্ত মিশ্র উপাদান স্থানান্তর করুন।
7. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, 40 মিনিটের জন্য টাইমার চালু করুন। এবং ফর্মে রাখুন।

টক ক্রিম মধ্যে মুরগির স্তন সঙ্গে braised chanterelles

একটি সসপ্যানে টক ক্রিম সহ ব্রেসড চ্যান্টেরেলগুলি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার। এবং যদি আপনি মুরগির মাংস যোগ করেন, তবে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারটি কেবল "সুপার" হয়ে উঠবে, যেহেতু আপনার পরিবারের সবাই আনন্দিত হবে।

• 600 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 200 গ্রাম পেঁয়াজ;
• সিদ্ধ chanterelles 800 গ্রাম;
• 300 মিলি টক ক্রিম;
• মশলা - আপনার পছন্দের;
• 100 গ্রাম মাখন;
• স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ।

1. জলে মাংস ধুয়ে ফেলুন, শুকনো মুছুন এবং পাতলা কিউব করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক রিং করে কেটে নিন, মাংসের সাথে একত্রিত করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাখনে ভাজুন।
3. মাশরুম যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে কাটা, 15 মিনিটের জন্য একসাথে ভাজুন, নিয়মিত নাড়ুন।
4. লবণ দিয়ে সিজন করুন, কালো মরিচ যোগ করুন, স্বাদে আপনার মশলা এবং টক ক্রিম ঢালা।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন, একটি ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি ঢেকে দিন, তাপটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে ঘুরিয়ে দিন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

আচারযুক্ত চ্যান্টেরেলগুলি টক ক্রিম দিয়ে একটি পাত্রে রান্না করা হয়

টক ক্রিম দিয়ে পাত্রে রান্না করা চ্যান্টেরেলগুলি এই খাবারটি চেষ্টা করে এমন প্রত্যেকের কাছে আবেদন করবে। যে কোনও গৃহিণী, এমনকি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা ছাড়াই, এই জাতীয় ট্রিট প্রস্তুত করতে এবং তার প্রিয়জনকে খাওয়াতে সক্ষম হবেন।

• 500 গ্রাম আচারযুক্ত চ্যান্টেরেল;
• 150 মিলি টক ক্রিম;
• পেঁয়াজের 3 মাথা;
• হার্ড পনির 50 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য;
• পার্সলে এবং / অথবা ডিল;
• স্বাদমতো লবণ এবং মরিচের মিশ্রণ।

টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল তৈরির রেসিপিটি এমন পর্যায়ে বর্ণিত হয়েছে যা সম্পূর্ণ করা খুব সহজ।

1. পেঁয়াজ উপরের স্তর থেকে খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
2. আচারযুক্ত চ্যান্টেরেলগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত হয় এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। কম তাপে।
3. পুরো ভরটি মিশ্রিত, লবণাক্ত এবং মরিচযুক্ত, কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে পাত্রে রাখা হয়।
4. টক ক্রিম একটি মোটা grater উপর grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি whisk সঙ্গে বীট।
5. এটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, যা পাত্রের আয়তনের উপর নির্ভর করে 180-190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখা হয় এবং 20-30 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।

আলু, টক ক্রিম এবং পনির সঙ্গে ওভেন-বেকড chanterelles

আপনার যদি চুলায় দীর্ঘক্ষণ দাঁড়ানোর ইচ্ছা না থাকে এবং পরিবার একটি সুস্বাদু ডিনারের জন্য অপেক্ষা করছে, চুলায় টক ক্রিম এবং পনির দিয়ে চ্যান্টেরেল রান্না করুন। প্রধান জিনিসটি সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা, সেগুলিকে একটি বেকিং ডিশে রাখা এবং চুলায় প্রেরণ করা।

• 1 কেজি সিদ্ধ মাশরুম;
• পেঁয়াজের 5 মাথা;
• 4 মাঝারি গাজর;
• 6 বড় আলু;
• 500 মিলি টক ক্রিম;
• হার্ড পনির 300 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• 2 টেবিল চামচ। l মাখন

টক ক্রিম এবং পনির সহ চ্যান্টেরেলগুলি একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা অনুসরণ করে প্রস্তুত করা হয়, যা বিশেষত নবজাতক গৃহিণীদের প্রচেষ্টাকে সহজতর করবে।

1. গলে যাওয়ার জন্য একটি গরম ফ্রাইং প্যানে মাখন রাখুন।
2. মাশরুমগুলিকে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে প্যানে রাখুন।
3. মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, একটি আলাদা পাত্রে রাখুন এবং প্যানে রাখুন, যেখানে আলু, খোসা ছাড়ানো এবং কিউব করে কাটা ছিল।
4. 15 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে, চুলা বন্ধ করুন এবং ঢাকনার নীচে আলু বন্ধ রাখুন।
5. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন, প্রথমে আলু, তারপর পেঁয়াজের অর্ধেক রিং এবং সামান্য লবণ দিন।
6. তারপর গাজর, পাতলা স্ট্রিপ এবং মাশরুম মধ্যে কাটা রাখুন।
7. টক ক্রিম, গ্রেট করা হার্ড পনির, লবণ একত্রিত করুন এবং তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
8. ফর্মের বিষয়বস্তু ঢালা এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস সেট করুন।
9. 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপর 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। ওভেনে এবং থালাটি অংশযুক্ত প্লেটে রেখে পরিবেশন করুন।

ধীর কুকারে শাকসবজি এবং টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল

ধীর কুকারে টক ক্রিম এবং শাকসবজি দিয়ে চ্যান্টেরেল থেকে তৈরি এই জাতীয় একটি সুস্বাদু খাবারটি এত কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে যে পরিবারের সদস্যরা তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিল থেকে সরিয়ে দেয়।

6টি পরিবেশনের জন্য, আপনার নিম্নলিখিত খাবার এবং মশলা প্রয়োজন হবে:

• 500 গ্রাম তাজা মাশরুম এবং আলু;
• পেঁয়াজ 300 গ্রাম;
• 100 গ্রাম গাজর এবং বেল মরিচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য।
• 500 মিলি টক ক্রিম;
• পার্সলে বা তুলসী;
• স্বাদমতো লবণ ও কালো মরিচ।

কীভাবে টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল মাশরুম রান্না করবেন যাতে কেবল অবাক করা যায় না, তবে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত থালা দিয়ে পরিবারের সদস্যদের খুশি করার জন্যও?

1. মাশরুমের খোসা ছাড়িয়ে নিন, লবণাক্ত পানিতে 15 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন।
2. যেকোনো আকৃতির টুকরো টুকরো করে কেটে একটি মাল্টিকুকার বাটিতে রাখুন, 15 মিনিটের জন্য "ফ্রাই" মোড চালু করুন।
3. 3 টেবিল চামচ মধ্যে ঢালা। l উদ্ভিজ্জ তেল এবং একই মোডে আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
4. আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং মরিচ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন: আলু এবং গাজর পাতলা কিউব, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, গোলমরিচ নুডলস।
5. মাশরুম যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি যোগ করুন, "ভাজা" মোড চালু করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সময় সেট করুন।
6. এই সময়ে, আপনাকে মাল্টিকুকারের ঢাকনাটি 3-4 বার খুলতে হবে এবং সামগ্রীগুলি মিশ্রিত করতে হবে যাতে এটি পুড়ে না যায়।
7. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, টক ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
8. মাল্টিকুকারের ঢাকনা বন্ধ করুন, প্যানেলে "স্ট্যুইং" বা "বেকিং" মোড সেট করুন, সময় 40 মিনিট সেট করুন।
9. কাটা পার্সলে বা বেসিল (স্বাদে) দিয়ে সমাপ্ত থালা ছিটিয়ে দিন।

টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল এবং চিকেন ফিলেট ক্যাসেরোল

ক্যাসেরোলের আকারে টক ক্রিম দিয়ে চ্যান্টেরেল মাশরুম রান্না করা একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু খাবার যা একটি উত্সব উত্সবকেও সাজাতে পারে। মাশরুম ক্যাসেরোল তৈরিতে প্রতিটি গৃহিণী কল্পনা দেখাতে পারেন যদি তিনি জানেন যে চ্যান্টেরেলগুলি কীসের সাথে একত্রিত হয়। সুতরাং, এটি আলু, মাংস, পনির, সবজি এবং এমনকি পাস্তা হতে পারে।

• 700 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• সিদ্ধ chanterelles 500 গ্রাম;
• 3 টমেটো;
• সব্জির তেল;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 300 মিলি টক ক্রিম;
• 2 মুরগির ডিম;
• লবনাক্ত.

1. চিকেন ফিললেট ঠান্ডা জল দিয়ে কলের নীচে ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
2. একটি অগ্নিরোধী বেকিং ডিশ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা হয়।
3. মাংস আকারে পাড়া এবং স্বাদ যোগ করা হয়।
4. টুকরা মধ্যে কাটা টমেটো উপরে বিতরণ করা হয়, তারপর সেদ্ধ chanterelles টুকরা মধ্যে কাটা, এবং সবকিছু আবার যোগ করা হয়।
5. ডিম একটি হুইস্ক দিয়ে পেটানো হয়, একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated টক ক্রিম এবং পনির যোগ করা হয়।
6. আবার বিট করুন এবং ছাঁচে ঢেলে দিন, ক্যাসেরোলের পুরো পৃষ্ঠে সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন।
7. ছাঁচটি 40 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলায় রাখা হয়। এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করা হয়।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে আপনি রেসিপি থেকে তাজা টমেটো অপসারণ করতে পারেন এবং পাতলা আলু wedges বা zucchini সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে মরিচ, গাজর, পেঁয়াজ, বেগুন সহ একাধিক সবজি স্তরযুক্ত করা যেতে পারে।