সারি হলুদ-লাল (ব্লাশিং): ফটো, ভিডিও এবং বর্ণনা, অন্যান্য মাশরুম থেকে মিল এবং পার্থক্য
সারি হলুদ-লাল (Tricholomopsis rutilans) বা হলুদ-লাল মধু মাশরুম, এর সুন্দর চেহারা এবং মাশরুমের গন্ধ দিয়ে "শান্ত শিকার" প্রেমীদের মোহিত করে। এটি গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত শঙ্কুযুক্ত গাছের শিকড়ে বা পচা স্টাম্পের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়। অনেক নবীন মাশরুম বাছাইকারীদের একটি প্রশ্ন আছে: reddening ryadovka ভোজ্য মাশরুম, এটা সংগ্রহ মূল্য?
মিথ্যা বা ভোজ্য মাশরুম ryadovka হলুদ-লাল?
বেশিরভাগ মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য, হলুদ-লাল সারি, যার ফটোটি নীচে দেখা যাবে, এটি একটি স্বল্প পরিচিত মাশরুম। সব পরে, প্রধান আদেশ শুধুমাত্র সুপরিচিত মাশরুম নিতে হয়। এবং অন্যদিকে, লাল হওয়া সারিটি ভোজ্য দেখায়। এই বিষয়গুলো কিভাবে বুঝবেন এবং মিথ্যা সারি হলুদ-লাল হলে কিভাবে বুঝবেন?
উল্লেখ্য যে কিছু বৈজ্ঞানিক উত্সগুলিতে এই মাশরুমটি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য প্রজাতি হিসাবে এবং অন্যগুলিতে অখাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এই অপ্রস্তুত রায় সাধারণত সজ্জার তিক্ত স্বাদের সাথে যুক্ত, বিশেষ করে প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলিতে। তবে সিদ্ধ করার পর তিক্ততা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা হলুদ-লাল রিয়াডোভকা ভোজ্য মাশরুম বিবেচনা করে এবং সফলভাবে তাদের দৈনন্দিন মেনুতে এটি অন্তর্ভুক্ত করে।
এই নিবন্ধটি আপনাকে হলুদ-লাল সারি মাশরুমের একটি বিশদ বিবরণ এবং ছবির সাথে পরিচিত হতে দেবে।
মাশরুম রিয়াডোভকা হলুদ-লাল (ট্রাইকোলোমোপসিস রুটিলান্স): ফটো এবং বিবরণ
ল্যাটিন নাম:ট্রাইকোলোমোপসিস রুটিলান্স।
পরিবার: সাধারণ.
সমার্থক শব্দ: মধু মাশরুম লাল বা হলুদ-লাল, রিয়াডোভকা লাল বা লাল।
টুপি: লাল বা লাল-লিলাক স্কেল সহ একটি হলুদ ত্বক রয়েছে। কেউ মনে করে যে এটি প্রচুর পরিমাণে ছোট লাল বিন্দু এবং ভিলি দিয়ে বিচ্ছুরিত। অতএব, টুপিটি কমলা-লাল বা হলুদ-লাল দেখায়। ছত্রাকের প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, আঁশগুলি কেবল কেন্দ্রে ক্যাপের উপরে থাকে। অল্প বয়সে, ক্যাপের একটি উত্তল আকৃতি থাকে, যা শেষ পর্যন্ত সমতল হয়ে যায়। ব্যাস 3 থেকে 10 সেমি এবং এমনকি 15 সেমি পর্যন্ত। একটি হলুদ-লাল সারির একটি ফটো এবং বিবরণ মাশরুম ক্যাপ এবং অখাদ্য যমজ বাচ্চাদের মধ্যে সমস্ত পার্থক্য দেখাবে।
পা: ঘন, হলুদাভ যার উচ্চতা 10-12 সেমি পর্যন্ত এবং ব্যাস 0.5 থেকে 2.5 সেমি। সমগ্র পা বরাবর অসংখ্য অনুদৈর্ঘ্য বেগুনি আঁশ রয়েছে। অল্প বয়সে, পা শক্ত হয়, তারপর এটি ফাঁপা এবং বাঁকা হয়ে যায়, গোড়ার দিকে ঘন হয়।
সজ্জা: কাঠের একটি মনোরম ঘ্রাণ সঙ্গে উজ্জ্বল হলুদ রঙ. টুপিতে, মাংস ঘন হয় এবং কান্ডে একটি ঢিলেঢালা সামঞ্জস্য এবং তন্তুযুক্ত গঠন, এটি তিক্ত। একটি হলুদ-লাল রিয়াডোভকা মাশরুমের একটি ফটো এই মাশরুমের সজ্জার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি দেখাবে।
প্লেট: হলুদ, সরু, সংকীর্ণ এবং অনুগত।
ভোজ্যতা: reddening ryadovka 4র্থ শ্রেণীর অন্তর্গত একটি ভোজ্য মাশরুম। তিক্ততা অপসারণের জন্য 40 মিনিটের জন্য আগে থেকে ফুটন্ত প্রয়োজন।
সামঞ্জস্য এবং অসামঞ্জস্য: হলুদ-লাল রিয়াডোভকার বর্ণনাটি বিষাক্ত এবং তিক্ত ইট-লাল মধুর ছত্রাকের বর্ণনার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ইট-লাল মধুর ছত্রাক এবং হলুদ-লাল রাইডোভকা মাশরুমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল পাতলা মাকড়সার জালের প্লেটে উপস্থিতি, যা পায়ে বিরল ফ্লেক্সের মতো দেখায়। প্লেটগুলি সাদা, ধূসর বা সবুজ-হলুদ, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে তারা বাদামী-সবুজ এবং এমনকি কালো-সবুজ। বিষাক্ত ইট-লাল মধু অ্যাগারিকসের টুপি একটি ঘণ্টার আকার ধারণ করে, পরে এটি আরও গোলাকার হয়। পা বাঁকা হয়, নীচের অংশে প্রতিবেশী মাশরুমের সাথে মিশে যায়।
পাতন: লাল হওয়া সারির একটি ফটো স্পষ্টভাবে দেখায় যে মাশরুম কনিফার পছন্দ করে এবং তাদের শিকড় বা স্টাম্পের কাছাকাছি বসতি স্থাপন করে। ফলের সময় আগস্টের শেষ থেকে নভেম্বরের প্রথম দিকে শুরু হয়। রাশিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।
পাইন বনে প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে হলুদ-লাল রোয়িংয়ের ভিডিওটিতে মনোযোগ দিন:
