কোন বনে দুধের মাশরুম জন্মায়: ভিডিও, সাদা এবং কালো দুধের মাশরুম কোথায় দেখতে হবে
কোন বনে দুধ মাশরুম জন্মে, প্রতিটি অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীকে জানা উচিত এবং এই তথ্যটি সে যে এলাকায় থাকে তার সাথে সংযুক্ত করা উচিত। এই নিবন্ধটি দুধের মাশরুম কোথায় জন্মায় সে সম্পর্কে সাধারণ তথ্য প্রদান করে: আপনি কোথায় তাদের সন্ধান করতে পারেন এবং কোন প্রদত্ত অঞ্চলে সেগুলি আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে কী লক্ষণগুলির দ্বারা সে সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হয়েছে।
সাধারণত, আশেপাশের গ্রাম এবং গ্রামের স্থানীয় বাসিন্দারা জানেন যে সবচেয়ে মাশরুমের জায়গাগুলি কোথায় অবস্থিত। অতএব, একটি শান্ত শিকারে যাওয়ার সময়, স্থানীয় গাইড পেতে ভাল হবে। দুধের মাশরুমগুলি কোথায় বৃদ্ধি পায় এবং কোন বনে বছরের বিভিন্ন সময়ে তাদের সন্ধান করা সহজ সে সম্পর্কে এই উপাদানটির উপর ভিত্তি করে, আপনি যে কোনও ক্ষেত্রে সমৃদ্ধ শিকার সংগ্রহ করতে পারেন।
কোথায় এবং কোন বনে দুধ মাশরুম জন্মায়
মাশরুম বাছাই একটি সক্রিয়, উত্তেজনাপূর্ণ, অতুলনীয় বিশ্রাম। প্রত্যেকেরই হাতে একটি ঝুড়ি নিয়ে "শান্ত শিকারে" অ্যাক্সেস রয়েছে। অতএব, মাশরুম বাছাইকারীরা পর্যটক এবং শিকারীদের মধ্যে সর্বাধিক অসংখ্য হোস্ট। সূর্য উঠলে, শিশিরে বা বৃষ্টিতে মাশরুমগুলি সন্ধান করা ভাল: টুপিগুলি জ্বলজ্বল করে, এটি চোখে চকচক করে না, সূর্য অন্ধ করে না। তবে প্রথমে আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে যে মাশরুমগুলি কোথায় জন্মায় এবং কোন বনে তাদের সন্ধান করা উত্পাদনশীল।
এবং তারপরে মাশরুমগুলি সবচেয়ে সরস, শক্তিশালী, সুগন্ধি বা, যেমন তারা বলে, জোরালো। মাশরুমের সতেজতা রক্ষা করার জন্য, এগুলি একটি বেতের উইলো ঝুড়িতে সংগ্রহ করা ভাল। আপনি বালতি, ব্যাগ, প্লাস্টিকের ব্যাগে মাশরুম সংগ্রহ করতে পারবেন না - মাশরুমগুলি তাদের মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়, চূর্ণবিচূর্ণ হয়, বাতাস এই জাতীয় পাত্রে প্রবেশ করে না এবং মাশরুমগুলি "পুড়ে যায়"।
যে বনে সাদা দুধের মাশরুম জন্মে
আসল ল্যাকটোজ (সাদা পিণ্ড, কাঁচা পিণ্ড)। এটি বার্চ এবং বিশেষত, আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলের স্প্রুস এবং পাইন-বার্চ বনে, ট্রান্সবাইকালিয়া এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ার অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। ভোলগা অঞ্চলে এবং ইউরালে, আসল দুধের মাশরুমগুলিকে ক্যাপের সামান্য পাতলা পৃষ্ঠের জন্য কাঁচা দুধের মাশরুম বলা হয়। সাইবেরিয়ায়, এগুলিকে প্রাভস্কি মাশরুম বলা হয়, অর্থাৎ আসলগুলি। এটি সেই বন সম্পর্কে সাধারণ তথ্য যেখানে সাদা দুধের মাশরুম জন্মে, তবে বিভিন্ন এলাকায় তাদের অবস্থান পরিবর্তিত হতে পারে।
তারা জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বড় দলে বৃদ্ধি পায়, যেমন লোকেরা বলে, ঝাঁকে ঝাঁকে। তাই মাশরুমের নাম, প্রাচীন স্লাভিক "স্তন", "স্তন" (গাদা, গাদা) থেকে প্রাপ্ত। এগুলি সংগ্রহ করতে আপনার একটি বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন। দুধ মাশরুমগুলি বনের লিটারের একটি স্তরের নীচে লুকিয়ে থাকে এবং শুধুমাত্র গত বছরের পাতার টিউবারকল এবং সূঁচগুলি তাদের সনাক্ত করতে সহায়তা করে। প্রিয় আবাসস্থল হল বার্চ গ্রোভস, পর্ণমোচী এবং মিশ্র বন, বেলেপাথর। সজ্জা ভালভাবে বিকশিত, ঘন, ভঙ্গুর, সাদা, বিরতিতে রঙ পরিবর্তন করে না, প্রচুর জ্বলন্ত দুধের রস, বাতাসে হলুদ, সামান্য মাশরুম গন্ধ সহ। প্লেটগুলি সরু, অবরোহী, ঘন ঘন, শাখাযুক্ত, হলুদ মার্জিন সহ সাদা। কান্ড নলাকার, পরিপক্কতায় ফাঁপা, সাদা, কখনও কখনও হলুদ দাগযুক্ত।
যে বনে একটি কালো পিণ্ড জন্মায়
কালো দুধ মাশরুম হল একটি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম, বেশিরভাগ মাশরুম বাছাইকারীদের কাছে কালো, কালো বাসা বা জিপসি নামে পরিচিত। এটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত বড় উপনিবেশগুলিতে বৃদ্ধি পায়, যা বার্ষিক উচ্চ ফলন দেয়। কালো মাশরুমগুলি কোন বনে জন্মায়: প্রায়শই এটি শঙ্কুযুক্ত বা মিশ্র বনের খোলা জায়গায় পাশাপাশি রাস্তার ধারে পাওয়া যায়।
কালো মাশরুম বার্চ এবং হ্যাজেলের প্রাধান্য সহ আর্দ্র মিশ্র বনে জন্মে। এটি সর্বব্যাপী, কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে অবমূল্যায়ন করা হয়। ওক বনে, ওক এবং হ্যাজেলের প্রাধান্য সহ পর্ণমোচী বন, সেইসাথে হিউমাস দোআঁশের উপর, এটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে, ওক মাশরুমে ছোট দলে বৃদ্ধি পায়।
হলুদ মাশরুম রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলে জুলাইয়ের শেষ থেকে অক্টোবরের শুরুর দিকে বড় দলে জন্মায়, আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ফসলের সর্বোচ্চ ফলন। স্প্রুস বন, পাইন বন এবং মিশ্র বনের আর্দ্র মাটিতে এটি সন্ধান করা প্রয়োজন।
অ্যাস্পেন মাশরুম, কিছু মাশরুম বাছাইকারীদের কাছে পপলার মাশরুম নামে পরিচিত, জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে পপলার বা অ্যাস্পেন দ্বারা অধ্যুষিত পর্ণমোচী বনে, সেইসাথে নিম্নভূমিতে এবং গিরিখাতের তলদেশে এককভাবে বা ছোট দলে জন্মায়।
পেপারমিল্ক প্রধানত ছোট দলে জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে প্রথম শরতের তুষারপাত পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং বিশেষ করে আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে সক্রিয় থাকে। সর্বাধিক বিতরণের স্থানগুলি হল বার্চ, ওক বা হ্যাজেলের প্রাধান্য সহ পর্ণমোচী বন, যদিও এটি প্রায় সর্বত্র পাওয়া যায়।
ব্লু লাম্প, অন্য নাম - কুকুরের পিণ্ড বা সোনালি হলুদ লিলাক পিণ্ড, আগস্টের মাঝামাঝি থেকে প্রথম তুষার পর্যন্ত এককভাবে এবং ছোট দলে বৃদ্ধি পায়। একটি প্রিয় বাসস্থান হিসাবে, এটি শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনে অবস্থিত পতিত পাতার পুরু স্তর সহ মাটির আর্দ্র অঞ্চল পছন্দ করে।
দুধের পার্চমেন্ট ছোট দলে আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে বৃদ্ধি পায়, বার্ষিক ধারাবাহিকভাবে স্থিতিশীল ফলন দেয়। আপনি পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে তার সাথে দেখা করতে পারেন।
পেপারমিল্ক প্রধানত ছোট দলে জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে প্রথম শরতের তুষারপাত পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং বিশেষ করে আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে সক্রিয় থাকে। সর্বাধিক বিতরণের স্থানগুলি বার্চ, ওক বা হ্যাজেলের প্রাধান্য সহ পর্ণমোচী বন, যদিও এটি প্রায় সর্বত্র পাওয়া যায়।
যে বনগুলিতে দুধের মাশরুম জন্মে তা দেখুন, ভিডিওতে একজন অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারী তাদের কোথায় সন্ধান করবেন সে সম্পর্কে কথা বলেছেন।
