emmabrewda.com

প্যানে মাশরুম দিয়ে ভাজা আলুর চেয়ে সুস্বাদু এবং ক্ষুধার্ত আর কোনও খাবার পৃথিবীতে নেই। এবং যদিও ট্রিটটি নিজেই উচ্চ-ক্যালোরিতে পরিণত হয়, তবুও মাশরুমের সাথে সরস, খাস্তা এবং খাস্তা আলু কাউকে উদাসীন রাখবে না। থালা sauerkraut, আচার এবং টমেটো, মশলাদার কেচাপ এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে - সবকিছু আপনার স্বাদ পছন্দের উপর নির্ভর করবে।

প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু রান্না করার জন্য প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি প্রতিটি গৃহিণীকে একটি পছন্দ করতে এবং পরিবারকে একটি ভাল রাতের খাবার বা দুপুরের খাবার খাওয়ানোর জন্য সাহসের সাথে কাজ করতে সহায়তা করবে।

একটি প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু রান্না করার একটি সহজ রেসিপি

প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু রান্না করার এই রেসিপিটিকে সবচেয়ে সহজ বলে মনে করা হয়। ভাজা আলুর ক্রিস্পি ক্রাস্ট এবং বন্য মাশরুমের সুগন্ধ একটি সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ খাবারের জন্য উপাদানগুলির সেরা সংমিশ্রণ।

• আলু - 1 কেজি;
• সেদ্ধ মাশরুম - 700 গ্রাম;
• লবণ;
• প্রিয় মশলা;
• পশু চর্বি - ভাজার জন্য।

একটি ফটো এবং একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা ব্যবহার করে একটি প্যানে মাশরুম সহ আলু রান্না করুন।

আলু খোসা ছাড়ুন, পাতলা কিউব করে কেটে নিন, জল যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, কখনও কখনও আপনার হাত দিয়ে নাড়ুন।

একটি রান্নাঘরের তোয়ালে রাখুন এবং শুকিয়ে নিন।

মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, গলিত চর্বি দিয়ে ভাজুন যতক্ষণ না তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয় এবং তারপরে বাদামী হওয়া পর্যন্ত।

মাশরুমে আলু যোগ করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, লবণ এবং আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

আঁচ বন্ধ করুন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং 7-10 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।

একটি প্যানে মাশরুম এবং পেঁয়াজ সহ আলু: একটি ভিডিও সহ একটি রেসিপি

একটি প্যানে মাশরুমের সাথে আলু রান্না করা একটু বেশি জটিল হতে পারে যদি আপনি পেঁয়াজ যোগ করেন। এই উপাদানটি থালাটিকে আরও মিষ্টি এবং আরও স্বাদযুক্ত করে তুলবে।

• আলু - 500-700 গ্রাম;
• মাশরুম - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি;
• লবণ এবং কালো মরিচ।

একটি প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু রান্না করার একটি ভিডিও সমস্ত অল্প বয়স্ক গৃহিণীকে প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

1. যদি মাশরুমগুলি বন হয় তবে তাদের 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। নোনতা জলে, জল নিষ্কাশন করার জন্য একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. মাশরুমগুলিকে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে রাখুন, মাশরুমগুলির দ্বারা নিঃসৃত অতিরিক্ত তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে ভাজুন।
3. অল্প পরিমাণে তেল ঢালুন এবং ফলের দেহগুলি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. পেঁয়াজ যোগ করুন, অর্ধেক রিং করে কাটা, নাড়ুন এবং 7 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
5. একটি আলাদা ফ্রাইং প্যানে কিছু তেল গরম করুন, কাটা আলুগুলি স্ট্রিপগুলিতে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে। প্রক্রিয়ায়, একটি কাঠের বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে ভরটি 2-3 বার মিশ্রিত করতে হবে।
6. একটি প্যানে আলু, মাশরুম এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মিশ্রিত করুন।
7. ঢাকনা ঢেকে না রেখে, প্যানের সমস্ত সামগ্রী 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন। উচ্চ তাপে।
8. অংশে সাজান এবং তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্যানে মাশরুম এবং ক্রিম দিয়ে আলু কীভাবে রান্না করবেন: একটি হৃদয়গ্রাহী রেসিপি

একটি প্যানে মাশরুম এবং ক্রিম দিয়ে রান্না করা আলু যারা হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। দুগ্ধজাত পণ্যের সংযোজন থালাটিতে ফ্রেঞ্চ পরিশীলিততা এবং একটি মনোরম ক্রিমি গন্ধ যোগ করবে।

• মাশরুম - 700 গ্রাম;
• আলু - 1 কেজি;
• ক্রিম - 400 মিলি;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• পার্সলে সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• পরিশোধিত তেল - 50 মিলি;
• লবনাক্ত;
• মরিচের মিশ্রণ - 1 চামচ।

ক্রিম সংযোজন সহ একটি প্যানে মাশরুমের সাথে আলু কীভাবে ভাজবেন তা জানতে, আপনাকে প্রথমে ধাপে ধাপে বর্ণনার সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।

1. আলু খোসা ছাড়ানো হয়, জলে ধুয়ে, স্ট্রিপগুলিতে কেটে 20 মিনিটের জন্য ঢেলে দেওয়া হয়। স্টার্চ আউট ধোয়া ঠান্ডা জল.
2. এটি একটি রান্নাঘরের তোয়ালে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য আরও 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
3. আলুর মতো প্রাথমিক পরিষ্কারের পরে মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
4. 3 টেবিল চামচ একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। l মাখন, যা ভাল করে গরম করে এবং আলু ঢেলে দেওয়া হয়।
5. ঢাকনা না ঢেকে আলু সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
6. অন্য একটি স্কিললেটে, অবশিষ্ট তেল গরম করা হয় এবং কাটা মাশরুমগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়।
7. মাশরুম লবণাক্ত, মরিচ, মিশ্রিত এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। মাঝারি আঁচে।
8. কাটা রসুন যোগ করা হয়, 3 মিনিট পরে। ভাজা আলু চালু করা হয় এবং একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে মেশানো হয়।
9. ক্রিম ঢেলে দেওয়া হয়, আবার পুরো ভরটি আলতো করে মিশ্রিত করা হয় এবং যদি পর্যাপ্ত লবণ না থাকে তবে এটি যোগ করা হয়।
10. থালাটি 10 ​​মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করা হয়, তারপরে চুলাটি বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং মাশরুম সহ আলুগুলি 7-10 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
11. পরিবেশন করার সময়, থালাটি কাটা পার্সলে দিয়ে সাজানো হয়।

একটি প্যানে মাশরুম এবং মাংস দিয়ে রান্না করা আলু

একটি প্যানে মাশরুম এবং মাংস দিয়ে রান্না করা আলু একটি সময়-পরীক্ষিত রেসিপি এবং অনেক গৃহিণী। আপনার পরিবারের সদস্যদের মধ্যে কেউ কখনও এই ধরনের একটি সুস্বাদু খাবার প্রত্যাখ্যান করবে না।

• শুয়োরের মাংস বা তরুণ বাছুর - 500 গ্রাম;
• আলু - 700 গ্রাম;
• মাশরুম - 400 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• সব্জির তেল;
• লবণ, থাইম এবং কালো মরিচ স্বাদমতো।

1. মাংস ধুয়ে ফেলুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সামান্য তেলে ভাজুন।
2. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. আলুর খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে জলে ভালো করে ধুয়ে শুকানোর জন্য রান্নাঘরের তোয়ালে ছড়িয়ে দিন।
4. 50 মিলি উদ্ভিজ্জ তেলে আলুর কাঠিগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং মাংসে যোগ করুন।
5. মাশরুমগুলিকে কিউব করে কাটুন, 3 টেবিল চামচ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। l মাখন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
6. সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন যোগ করুন, নাড়ুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
7. মাংস এবং আলু দিয়ে ঢালা, স্বাদে লবণ, মরিচ এবং থাইম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
8. ঢাকনা খোলার সাথে, পুরো ভরটি 7-10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।

একটি প্যানে মাশরুম এবং টক ক্রিম দিয়ে ভাজা আলু

একটি প্যানে মাশরুম এবং টক ক্রিম সহ ভাজা আলু একটি আন্তরিক পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, সেইসাথে ম্যাশ করা আলুর একটি ভাল বিকল্প।

• আলু - 1 কেজি;
• সেদ্ধ মাশরুম - 500 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 300 মিলি;
• পেঁয়াজ - 2 মাথা;
• লবণ;
• সব্জির তেল;
• ডিল সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ।

1. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তেল দিয়ে গরম করা একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
2. 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে ভাজুন, তীব্রতা হ্রাস করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য বাদামী হওয়া চালিয়ে যান।
3. একটি পৃথক স্কিললেটে, সেদ্ধ মাশরুমগুলি, আগে টুকরো টুকরো করে কেটে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. পেঁয়াজ যোগ করুন, পাতলা চতুর্থাংশে কাটা, নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
5. আলুর সাথে একত্রিত করুন, আলতো করে মেশান, স্বাদমতো লবণ।
6. টক ক্রিম দিয়ে একটি প্যানে মাশরুম সহ ভাজা আলু ঢেলে দিন, কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কম আঁচে আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজতে ছেড়ে দিন।

কিভাবে একটি প্যানে মাশরুম এবং গলিত পনির দিয়ে আলু রান্না করবেন

এই থালাটিকে সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত করতে, এতে পনির অন্তর্ভুক্ত করুন। একটি প্যানে মাশরুম এবং পনির দিয়ে রান্না করা আলু সত্যিই একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস হয়ে উঠবে।

• আলু (তরুণ হতে পারে) - 1 কেজি;
• মাশরুম - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 মাথা;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
• সবুজ - যে কোনো;
• উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• স্বাদে লবণ এবং মিষ্টি পেপারিকা।

রেসিপিটির ধাপে ধাপে বর্ণনা ব্যবহার করে, আপনি শিখতে পারেন কিভাবে একটি প্যানে মাশরুম এবং পনির দিয়ে স্বাধীনভাবে আলু রান্না করা যায়।

1. আলু, পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়ানো, ধুয়ে এবং কাটা হয়: আলুর টুকরো, পেঁয়াজ অর্ধেক রিংয়ে, রসুন ছোট কিউব করে।
2. মাশরুমগুলি স্ট্রিপ বা টুকরো করে কাটা হয়, একটি প্যানে তেল দিয়ে বিছিয়ে তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত এবং তারপরে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
3. আলু সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে তেলে ভাজা হয়।
4. আলুতে পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করা হয়, 10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন। ধ্রুবক নাড়তে মাঝারি আঁচে।
5. আলু, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং রসুন একটি ফ্রাইং প্যানে পুরু নীচে একত্রিত করা হয়, লবণাক্ত, পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে এবং মিশ্রিত করা হয়।
6. প্রক্রিয়াজাত পনির গ্রেট করা হয় এবং মাশরুম সহ আলুতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, 10 মিনিটের জন্য ন্যূনতম তাপে একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে রেখে দেওয়া হয়।
7. পরিবেশন করার সময়, থালাটি স্বাদে কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

একটি প্যানে মাশরুম এবং মুরগির সাথে আলু রান্না করার রেসিপি

মাশরুম এবং মুরগির সাথে আলুর সংমিশ্রণ, একটি প্যানে রান্না করা, আপনার পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করবে। যেমন একটি থালা একটি উত্সব ভোজের একটি বাস্তব সজ্জা হতে পারে।

• আলু - 800 গ্রাম;
• মুরগির মাংস - 500 গ্রাম;
• মাশরুম - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 3 মাথা;
• সব্জির তেল;
• টক ক্রিম - 200 মিলি;
• স্বাদমতো লবণ এবং এক চিমটি রোজমেরি।

একটি প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু রান্না করার রেসিপিটি নীচে ধাপে ধাপে বর্ণিত হয়েছে।

1. আলু এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন (আলু বড় করে কেটে নিন)।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং প্রথমে আলুগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. লবণ এবং রোজমেরি দিয়ে সিজন করুন, একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন।
4. মুরগিকে কিউব করে কাটুন, মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, গরম তেল দিয়ে একটি আলাদা ফ্রাইং প্যানে সবকিছু রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজুন। উচ্চ তাপে।
5. লবণ, নাড়ুন, টক ক্রিম দিয়ে ঋতু এবং নাড়ুন যাতে টক ক্রিম সমানভাবে ভর জুড়ে বিতরণ করা হয়।
6. 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, অবিলম্বে পরিবেশন করুন, ভাগ করা প্লেটে ছড়িয়ে দিন।

কীভাবে একটি প্যানে পেঁয়াজ এবং হিমায়িত মাশরুম দিয়ে আলু ভাজবেন

এটি একটি প্যানে ভাজা হিমায়িত মাশরুম সহ খুব সুস্বাদু আলু দেখা যাচ্ছে। একটি হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য বছরের যে কোনও সময় সাহায্য করতে পারে, বিশেষত শীতকালে, যখন হাতে কোনও তাজা ফলের দেহ থাকে না।

• আলু -700 গ্রাম;
• হিমায়িত মাশরুম - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 3 মাথা;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• মাখন - ভাজার জন্য;
• লবণ, কালো মরিচ এবং ভেষজ স্বাদ।

1. আলুর খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে ধুয়ে একটি চায়ের তোয়ালে রাখুন।
2. পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়ুন, যথাক্রমে অর্ধেক রিং এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. ১ টেবিল চামচ দিয়ে একটি প্রিহিটেড প্যানে। l মাখন, পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন এবং মনোরম সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. আলুর স্ট্রিপ যোগ করুন, নাড়ুন এবং উচ্চ তাপে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, 3-4 বার নাড়ুন।
5. ডিফ্রস্ট করার পরে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে এবং টুকরো টুকরো করতে আপনার হাত দিয়ে মাশরুমগুলিকে চেপে নিন।
6. একটি শুকনো স্কিললেটে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন, 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। l মাখন এবং আরও 7-10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
7. শাকসবজি, স্বাদমতো লবণ, মরিচের সাথে মাশরুম একত্রিত করুন, কাটা ভেষজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
8. 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে ভাজুন, যখন একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে মাত্র 2 বার নাড়ুন।

একটি প্যানে মাশরুম এবং গাজর দিয়ে কীভাবে আলু তৈরি করবেন

প্রতিটি গৃহবধূর জন্য তাদের পরিবারের সদস্যদের তৃপ্তিদায়ক এবং সুস্বাদু খাওয়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রাতের খাবারের জন্য মাশরুমের সাথে প্যান-ভাজা আলু প্রস্তুত করুন - গাজর যুক্ত এই সুস্বাদু খাবারটি কাউকে হতাশ করবে না।

• আলু - 500-700 গ্রাম;
• গাজর - 300 গ্রাম;
• মাশরুম - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
• পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ এবং স্থল মরিচের মিশ্রণ।

কীভাবে একটি প্যানে মাশরুম দিয়ে আলু সঠিকভাবে তৈরি করবেন যাতে প্রত্যেকে একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারে?

1. আলু খোসা ছাড়ুন, ভাল করে ধুয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
2. পরিষ্কার করার পরে, 20 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে মাশরুমগুলি সিদ্ধ করুন, ড্রেন করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল ঢালুন, গরম করুন এবং আলু রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ভাজুন, গাজর যোগ করুন, নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে ভাজুন।
5. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক রিং করে কেটে নিন এবং গাজরের সাথে আলু যোগ করুন।
6. নাড়ুন এবং আরও 7 মিনিট ভাজতে থাকুন। কম তাপে।
7. মাশরুমগুলিকে আলাদাভাবে তেলে ভাজুন যতক্ষণ না বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং সবজির সাথে একত্রিত করুন।
8. লবণ, মরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন এবং মাঝারি আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন, 2 বার নাড়ুন।
9. sauerkraut বা হালকা লবণযুক্ত শসা এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন।

মাশরুম এবং আদা দিয়ে ভাজা আলু

মাশরুম এবং আদা দিয়ে একটি প্যানে রান্না করা আলু সম্প্রতি গৃহিণীদের মধ্যে চাহিদা হতে শুরু করেছে। উপাদানের যেমন একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় সত্য gourmets জন্য সেরা বিকল্প।

• আলু - 1 কেজি;
• মাশরুম - 700 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 মাথা;
• মেয়োনেজ - 200 মিলি;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• ডিল সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
• 1 চা চামচ কাটা আদা;
• লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

কীভাবে একটি প্যানে মাশরুম এবং আদা দিয়ে আলু রান্না করবেন, রেসিপিটির ধাপে ধাপে বর্ণনা থেকে শিখুন।

• আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন, মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন।
• মাশরুমগুলিকে কিউব করে কাটুন, একটি আলাদা ফ্রাইং প্যানে রাখুন, 3 টেবিল চামচ ঢেলে দিন। l মাখন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
• আলুর সাথে একত্রিত করুন, এবং একটি প্যানে পাতলা রিংগুলিতে কাটা পেঁয়াজ রাখুন, 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
• আলু এবং মাশরুম, লবণ দিয়ে সাজান, নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। কম তাপে।
• ডিল কাটা, পনির গ্রেট করুন, মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন, আদা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
• মাশরুম সহ আলুতে ঢেলে 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

একটি প্যানে মাশরুম এবং রসুন দিয়ে কীভাবে সুস্বাদুভাবে আলু ভাজবেন

এছাড়াও আপনি রসুন যোগ করে একটি প্যানে মাশরুমের সাথে আলু ভাজতে পারেন। যে কোনও আকারে এই উপাদানটি থালাটিকে মশলাদার করে তুলবে।

• আলু এবং সেদ্ধ মাশরুম - 600 গ্রাম প্রতিটি;
• রসুন - 7 লবঙ্গ;
• সব্জির তেল;
• লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l লেবু রূচি.

কীভাবে একটি প্যানে মাশরুম এবং রসুন দিয়ে আলু সঠিকভাবে রান্না করা যায়, ধাপে ধাপে বর্ণনা থেকে শিখুন।

1. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, কিউব করে কেটে নিন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন।
2. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত তেলে আলাদাভাবে ভাজুন এবং কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন।
3. 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। কম তাপে, আলু মধ্যে পরিচয় করিয়ে.
4. লবণ দিয়ে সিজন করুন, লেবুর জেস্ট যোগ করুন, নাড়াচাড়া করুন এবং একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন। উচ্চ তাপে।
5. আঁচ বন্ধ করুন এবং চুলায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।