মিথ্যা বোলেটাস দেখতে কেমন: ফটো, অন্যান্য মাশরুম থেকে পার্থক্য
যদি মাশরুম বাছাইকারীর ভোজ্য এবং অখাদ্য মাশরুমের চেহারা সম্পর্কে যথেষ্ট জ্ঞান না থাকে, তাহলে "শান্ত শিকার" তার এবং তার পরিবারের জন্য খুব বিপজ্জনক হতে পারে। বিষক্রিয়ার সম্ভাবনা দূর করার জন্য, আপনাকে কীভাবে একটি ভোজ্য মাশরুমকে বাহ্যিকভাবে, তবে অখাদ্য বা এমনকি বিষাক্ত থেকে আলাদা করতে হবে তা জানতে হবে। এই নিবন্ধটি মিথ্যা boletus উপর ফোকাস করা হবে.
এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে "মাশরুম" এর অনেক প্রেমিক এই ফলের শরীরের একটি অখাদ্য অ্যানালগ জুড়ে আসেনি, তাই তারা সন্দেহ করতে পারে: আদৌ কোন মিথ্যা বোলেটাস বোলেটাস আছে? আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে প্রকৃতিতে এখনও একটি মাশরুম রয়েছে যা চেহারায় প্রায় অভিন্ন, একটি বোলেটাসের মতো - এটি একটি তিক্ত বা মরিচ মাশরুম।
একটি মিথ্যা বোলেটাস দেখতে কেমন তা ফটোতে দেখা যায়, যা মাশরুমটিকে এর কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিনতে সহায়তা করবে। যদিও ভোজ্য এবং অখাদ্য ফলের দেহের বাহ্যিক লক্ষণ একই রকম, তবুও কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
আমরা মিথ্যা বোলেটাস মাশরুমের একটি বিশদ বিবরণ এবং ফটো অফার করি।
সাদা মিথ্যা বোলেটাস দেখতে কেমন এবং অন্যান্য মাশরুম থেকে কীভাবে আলাদা করা যায় (ছবির সাথে)
ল্যাটিন নাম:লেকসিনাম।
জেনাস: Leccinum (Obabok)।
পরিবার: বোলেটোভিয়ে।
সমার্থক শব্দ: সাদা বোলেটাস মিথ্যা, অ্যাস্পেন, লাল মাথাওয়ালা।
টুপি: মাঝারি আকারের, গোলাকার-উত্তল, মাংসল, এটি লাল-বাদামী, হলুদ-লাল এবং লাল-কমলা হতে পারে। অল্প বয়সে, টুপির ভিতরের দিকটি সাদা হয়, তবে বয়সের সাথে এটি ধূসর হয়ে যায়।
পা: সামান্য ফোলা, অনিয়মিত, গোড়ায় পুরু। ফলের শরীরের এই অংশে, একটি গোলাপী বা হলুদ জাল পরিলক্ষিত হয়। পৃষ্ঠটি ছোট গাঢ় বাদামী আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং ভিতরের স্তরটি একটি নলাকার সামঞ্জস্য রয়েছে; কাটা হলে, এটি সাদা থেকে গোলাপী হয়ে যায়। ঝিল্লিযুক্ত রিং মিথ্যা সহ যে কোনও ধরণের বোলেটাসের পায়ে সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। একটি ভিজ্যুয়াল ফটো দেখাবে কিভাবে ভোজ্য থেকে মিথ্যা অ্যাস্পেনকে আলাদা করা যায়।
সজ্জা: একটি আসল বোলেটাসের মাংসের বিপরীতে, যার একটি সাদা-নীল রঙ রয়েছে, একটি মিথ্যা মাশরুমে এটি গোলাপী। সজ্জার তিক্ততা খুব শক্তিশালী, এমনকি তাপ চিকিত্সার সাথেও এটি দূর হয় না।
ভোজ্যতা: যদিও মিথ্যা বোলেটাসের গঠনে কোন বিষাক্ত পদার্থ নেই, তিক্ত সজ্জার কারণে এটি খাওয়া যায় না। মিথ্যা বোলেটাস মানুষের স্বাস্থ্য এবং জীবনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য বিপদ সৃষ্টি করে না। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই মাশরুমগুলির তিক্ততা, খাওয়ার সময়, টক্সিনে রূপান্তরিত হয় এবং লিভারে জমা হয়, যার ফলে এটির কাজ ব্যাহত হয়, যা নেশার কারণ হতে পারে।
সামঞ্জস্য এবং অসামঞ্জস্য: মরিচের আকার কিছু ভোজ্য প্রতিনিধিদের সাথে খুব মিল। উপরন্তু, পায়ে অদ্ভুত জাল প্যাটার্নের কারণে, এটিকে মিথ্যা সাদা বোলেটাস বলা হয়।
পাতন: প্রথম সাদা মিথ্যা বোলেটাস জুনে প্রদর্শিত হয়, তবে তাদের বৃদ্ধি দীর্ঘ নয়। জুলাইয়ের শেষকে মাশরুমের বৃদ্ধির দ্বিতীয় ঋতু হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি প্রথমের চেয়ে দীর্ঘস্থায়ী হয়। অ্যাস্পেন মাশরুম সংগ্রহের তৃতীয় শিখরটি অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে এবং মাটিতে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এটি শুধুমাত্র শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মে এবং এই ধরনের গাছের সাথে মাইকোরিজা গঠন করে।
