emmabrewda.com

প্রতিটি গৃহবধূর তার নোটবুকে সালাদ প্রস্তুত করার বিকল্প রয়েছে, যার নীতিটি স্তরগুলি তৈরি করা। এবং ফলের দেহের সাথে, এই জাতীয় সূক্ষ্মতা বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয় - উত্সব টেবিল এবং পারিবারিক ডিনারে। সুস্বাদু, তৃপ্তিদায়ক এবং ক্ষুধার্ত - আমরা এই থালা সম্পর্কে কি বলতে পারি।

আমরা মাশরুম সহ সালাদগুলির জন্য 14 টি সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি, স্তরগুলিতে রাখা। প্রতিটি বিকল্পে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি তালিকা এবং প্রক্রিয়াটির একটি বিশদ বিবরণ রয়েছে। এমনকি একজন নবজাতক হোস্টেস যিনি পরবর্তী খাবারের জন্য পরিবার এবং বন্ধুদের খুশি করতে চান তিনি সহজেই এটি মোকাবেলা করতে পারেন। একটি থালা যে কোনও সংখ্যক উপাদান থেকে একত্রিত করা যেতে পারে, এটি সর্বদা আসল এবং সুস্বাদু হতে দেখা যায়।

এইভাবে, শ্যাম্পিনন সহ সালাদগুলি, স্তরে স্তরে বিছিয়ে, তাদের সরলতা এবং প্রস্তুতির সহজতার জন্য অবিকল অনেকের দ্বারা পছন্দ হয়। তদতিরিক্ত, যে কোনও উত্সব এই জাতীয় সুস্বাদুতার সাথে সুবিধাজনক দেখাবে, তা বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ বা বিবাহের ভোজ হোক।

ভাজা মাশরুম শ্যাম্পিনন সহ স্তরিত সালাদ: একটি ধাপে ধাপে রেসিপি

ভাজা মাশরুমের সাথে পাফ সালাদের বিশেষত্ব হল যে এটি প্রতিটি অতিথির জন্য আলাদাভাবে অংশে পরিবেশন করা যেতে পারে। থালাটি বাটি বা বড় চশমাগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়, যা পরিবেশনকে ব্যাপকভাবে সুবিধা দেয় এবং বাহ্যিকভাবে পরিশীলিততার স্পর্শ যোগ করে।

• 500 গ্রাম মাশরুম;
• 4 আলু;
• 2 গাজর;
• 4 ডিম;
• সব্জির তেল;
• লবনাক্ত;
• 200 মিলি মেয়োনিজ;
• ডিল সবুজ শাক।

ভাজা মাশরুম এবং শ্যাম্পিনন সহ একটি স্তরযুক্ত সালাদ একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা সহ একটি রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়।

আলু, গাজর এবং ডিম নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং খোসা ছাড়ুন।

ফলের দেহ থেকে ফিল্মটি সরান, ধুয়ে ফেলুন, স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটা।

একটি ফ্রাইং প্যানে অল্প তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, লবণ দিয়ে নাড়ুন।

প্রস্তুত পাত্রের নীচে গ্রেটেড আলু বিতরণ করুন, মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করুন।

ঠান্ডা মাশরুমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, কিন্তু লুব্রিকেট করার প্রয়োজন নেই।

সিদ্ধ গাজর খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং মাশরুমের উপর রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।

পরের স্তরে কুসুম থেকে ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে দিন।

তাজা ভেষজ কেটে ছড়িয়ে মেয়োনিজ দিয়ে আলতো করে ব্রাশ করুন।

একটি সূক্ষ্ম grater উপর মুরগির কুসুম গ্রেট এবং সালাদ সঙ্গে ছিটিয়ে.

উপরন্তু, আপনি আপনার পছন্দ মত থালা সাজাইয়া পারেন.

চিকেন এবং মাশরুম সালাদ, স্তর মধ্যে পাড়া

মুরগি এবং মাশরুম সহ স্তরিত সালাদ প্রস্তুত করা সহজ, তবে এটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

• 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 500 গ্রাম মুরগির মাংস (যে কোনো অংশ);
• 4 ডিম;
• 300 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• 1 পিসি। গাজর এবং পেঁয়াজ;
• লবণ এবং কালো মরিচ;
• পার্সলে সবুজ sprigs;
• মেয়োনিজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

সুবিধার জন্য, মুরগির মাংস এবং মাশরুম সহ পাফ সালাদের রেসিপিটি পর্যায়ক্রমে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. হাড়বিহীন মুরগির মাংস নোনতা জলে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হওয়ার পরে, স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন, কাটা: কিউব করে পেঁয়াজ, একটি গ্রাটারে গাজর।
3. বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে শাকসবজি ভাজুন এবং প্যানে চর্বি রেখে একটি পৃথক প্লেটে স্থানান্তর করুন।
4. ফিল্ম থেকে মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, কিউব করে কেটে নিন এবং সেই তেলে ভাজুন যাতে শাকসবজি ভাজা হয়, স্বাদমতো লবণ।
5. 10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত লবণাক্ত জলে, ঠান্ডা হতে দিন, শেলটি সরিয়ে ফেলুন, কাটা।
6. একটি বড় গভীর থালায় সালাদকে একত্রিত করুন, উপাদানগুলিকে স্তরে স্তরে স্তরে রাখুন (আপনার পছন্দ অনুসারে), প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
7. সমাপ্ত ডিশের উপরে সামান্য ভুট্টা ছিটিয়ে দিন এবং পার্সলে স্প্রিগ যোগ করুন।

স্মোকড চিকেন এবং মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত পাফ সালাদ

ধূমপান করা মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত একটি পাফ সালাদ যে কোনও পারিবারিক উদযাপনকে সাজাতে পারে।একটি হৃদয়গ্রাহী এবং ক্ষুধার্ত থালা কাউকে উদাসীন রাখবে না, বিশেষত মানবতার শক্তিশালী অর্ধেক প্রতিনিধি।

• 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• 4 সিদ্ধ ডিম;
• 2 ছোট গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 100 গ্রাম আখরোট;
• prunes 100 গ্রাম;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ।

ধূমপান করা মুরগির সাথে শ্যাম্পিনন মাশরুম থেকে তৈরি একটি পাফ সালাদ আপনার পরিবারের অন্যতম প্রিয় খাবার হয়ে উঠবে। প্রক্রিয়াটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা প্রতিটি গৃহিণীকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে সহায়তা করবে।

1. নরম করার জন্য 30 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে ছাঁটাই ঢালা।
2. ধূমপান করা মুরগির মাংস কিউব করে কেটে নিন, মুরগির কুসুম প্রোটিন থেকে আলাদা করুন এবং একে অপরের থেকে আলাদাভাবে গ্রেট করুন।
3. সাজসজ্জার জন্য কয়েকটি ছোট মাশরুম পুরো ছেড়ে দিন, বাকি মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন।
4. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে কষিয়ে নিন, বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, লবণ দিন।
5. পেঁয়াজ থেকে ভুসি সরান, কাটা, মাশরুমের সাথে একত্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।
6. একটি কাগজের তোয়ালে prunes রাখুন, 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
7. রসুনের খোসা ছাড়ুন, একটি প্রেস দিয়ে কেটে নিন, মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
8. স্তরে সালাদ ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি মেয়োনিজ সস দিয়ে কোট করুন।

সালাদ সজ্জা:

9. মাশরুম এবং পেঁয়াজ রাখুন, লবণ যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে ঋতু, কিছু কাটা বাদাম যোগ করুন।
10. উপরে, ½ কুসুমের একটি স্তর তৈরি করুন, কিছু বাদাম এবং ছাঁটাইয়ের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
11. মুরগির মাংস রাখুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে ব্রাশ করুন, গাজর, ছাঁটাই, বাদাম, প্রোটিন এবং আবার কিছু ছাঁটাই বিতরণ করুন।
12. বাকি কুসুম উপরে ছিটিয়ে দিন এবং ছোট ভাজা ফলের বডি দিয়ে সাজান।

মাশরুম, মুরগির মাংস, ডিম এবং পনির সহ স্তরিত সালাদ

মাশরুম, চিকেন এবং পনির সহ প্রস্তুত পাফ সালাদ অতিথিদের আগমনের জন্য একটি দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় সমাধান।

উপাদানগুলি আগাম প্রস্তুত করা হয় বলে থালাটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়রা এই জাতীয় সূক্ষ্মতায় আনন্দিত হবে এবং বন্ধুরা এর প্রস্তুতির গোপনীয়তা ভাগ করে নিতে বলবে।

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট (সিদ্ধ);
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 5 সিদ্ধ ডিম;
• 500 গ্রাম আচারযুক্ত ফলের দেহ;
• মেয়োনিজ এবং ডিল।

স্তরে স্তরে সাজানো শ্যাম্পিনন সহ সালাদ-এর একটি ধাপে ধাপে ফটো সহ প্রস্তাবিত রেসিপিটি তাদের জন্য দরকারী হবে যারা সবেমাত্র তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা শুরু করছেন।

1. মশলা এবং মশলা থেকে জলে মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, কিউব করে কাটা।
2. সিদ্ধ চিকেন ফিললেটকে হাত দিয়ে ফাইবারে আলাদা করে কিউব করে কেটে নিন।
3. ডিমের খোসা ছাড়ুন, কুসুমকে প্রোটিন থেকে আলাদা করুন এবং আলাদাভাবে গ্রেট করুন।
4. একটি সূক্ষ্ম grater উপর হার্ড পনির ঝাঁঝরি, একটি ছুরি দিয়ে ডিল সবুজ কাটা।
5. স্তরে স্তরে সালাদ ছড়িয়ে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে স্মিয়ার করুন: প্রথমে মাশরুম, তারপর মাংসের কিউব।
6. প্রোটিনের পরবর্তী স্তর, গ্রেটেড পনির রাখুন এবং কুসুমের একটি স্তর দিয়ে শেষ করুন, কাটা ভেষজ দিয়ে সাজান।

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং ডালিমের বীজ দিয়ে পাফ সালাদ

শ্যাম্পিননস, স্তন এবং ডালিম সহ একটি পাফ সালাদে, মেয়োনেজ টক ক্রিম বা দই দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা থালাটিকে কম পুষ্টিকর করে তুলবে। যেমন একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু উপাদেয় একটি উত্সব উদযাপন বা একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য একটি প্রসাধন হতে পারে।

• 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 মুরগির স্তন;
• 4 সিদ্ধ ডিম;
• 1 টাটকা শসা;
• 2 সিদ্ধ আলু;
• 2 টেবিল চামচ। l ডালিমের বীজ;
• 200 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, টক ক্রিম।

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং ডালিম দিয়ে পাফ সালাদ তৈরির প্রক্রিয়াটি ধাপে বিভক্ত।

1. মুরগির স্তন হাড় এবং চামড়া পরিষ্কার করা হয়, 20 মিনিটের জন্য লবণাক্ত ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করা হয়।
2. এটি একটি চায়ের তোয়ালে বিছিয়ে রাখা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার জন্য রেখে দেওয়া হয়।
3. এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং একটি পৃথক পাত্রে রাখা হয়।
4. আলু খোসা ছাড়ানো হয়, কিউব করে কাটা হয়, ডিম থেকে শাঁস সরানো হয়।
5. মাশরুমগুলি কিউব করে কাটা হয়, কাটা পেঁয়াজের সাথে মিলিত হয় এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে তেলে ভাজা হয়।
6. ডিম একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়, তাজা শসা কিউব মধ্যে কাটা হয়, মটর থেকে তরল নিষ্কাশন করা হয়।
7. সালাদ একটি গভীর সালাদ বাটিতে স্তর মধ্যে সংগ্রহ করা হয়, যার প্রতিটি টক ক্রিম সঙ্গে smeared হয়।
8. প্রথমে, মুরগির স্তন বিছিয়ে দেওয়া হয়, তারপরে মাশরুম এবং পেঁয়াজ, ½ গ্রেট করা ডিম এবং একই পরিমাণ মটর।
9. তারপরে আলু এবং তাজা শসাগুলির একটি স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয়, যোগ করা হয়।
10. এর পরে, পেঁয়াজ এবং মটর সহ মাশরুমের একটি স্তর বিতরণ করা হয়।
11. বাকি grated ডিম উপরে পাড়া হয়, টক ক্রিম সঙ্গে smeared।
12. ডালিমের বীজগুলি সমাপ্ত ডিশের পুরো পৃষ্ঠে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে।

Champignon, স্তন এবং টমেটো সালাদ, স্তর মধ্যে পাড়া

যে কোনও আসন্ন ছুটির জন্য, আপনি একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, যা মাশরুম, স্তন এবং টমেটোর স্তরগুলিতে রাখা হয়।

• 1 মুরগির স্তন;
• 4 টমেটো;
• 200 মিলি কম চর্বি মেয়োনিজ;
• 1 গোলমরিচ;
• 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 1 পেঁয়াজ;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, আজ।

1. তেজপাতা এবং মশলা দিয়ে লবণাক্ত জলে স্তন সিদ্ধ করুন, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি প্লেটে রাখুন।
2. কিউব করে কাটুন, স্বাদমতো লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
3. ফিল্ম থেকে ফলের খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন এবং তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা, মাশরুম যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।

ক্রমানুসারে স্তরে মাশরুম এবং শ্যাম্পিনন সহ সালাদ রাখুন।

5. প্রথমে বাটি বা গ্লাসে কিছু মাংস রাখুন নীচে (স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করা হবে)।
6. মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা মিষ্টি বেল মরিচ আউট রাখা, আবার গ্রীস.
7. তারপরে মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিন, লবণ যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন, টমেটোগুলিকে পাতলা টুকরো করে কাটা, লবণ এবং গ্রীস দিন।
8. সব স্তর পুনরাবৃত্তি, মেয়োনেজ সঙ্গে তাদের smearing, এবং কাটা herbs সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া.
9. পাত্রে 1-1.5 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন যাতে থালাটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়।

মুরগির লিভার, ডিম এবং মাশরুম সালাদ, স্তর মধ্যে পাড়া

মুরগির লিভার এবং মাশরুম সহ স্তরিত সালাদ খুব সুস্বাদু এবং কোমল হতে দেখা যায়। এর পরিশীলিততা এবং সৌন্দর্যের উপর জোর দেওয়ার জন্য থালাটিকে ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় আকারে সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

• 400 গ্রাম মুরগির লিভার;
• 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 4 ডিম;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 4 আলু;
• 2 গাজর এবং 2 পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ এবং লবণ।

1. সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত আলু, ডিম এবং গাজর সিদ্ধ করুন।
2. সিদ্ধ উপাদান খোসা ছাড়িয়ে কষিয়ে নিন।
3. 10 মিনিটের জন্য লিভার সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন, কিউব করে কেটে নিন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন।
4. খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ এবং মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, কিউব করে কেটে 15 মিনিটের জন্য একসাথে ভাজুন, লবণ এবং নাড়ুন।
5. ঠাণ্ডা উপাদান থেকে একটি থালা একত্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। লিভার এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে সালাদের স্তরগুলির ক্রম আপনার স্বাদ অনুসারে নির্ধারণ করা যেতে পারে বা আপনি প্রস্তুত রেসিপিটির সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে পারেন।
6. প্রথমে আপনি আলু এবং লবণ, তারপর মাশরুম এবং পেঁয়াজ, গাজর এবং মুরগির লিভারের একটি স্তর রাখতে পারেন।
7. একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি এবং পরবর্তী স্তর সঙ্গে সংজ্ঞায়িত, মেয়োনিজ সঙ্গে গ্রীস.
8. সমস্ত উপাদানের উপরে গ্রেট করা ডিমের একটি স্তর রাখুন।

আচারযুক্ত মাশরুম যোগ করার সাথে স্তরযুক্ত সালাদ

আচারযুক্ত মাশরুম যুক্ত একটি স্তরযুক্ত সালাদ উপাদানগুলির একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। টিনজাত মাশরুম আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং সুবাস সহ থালাটিকে মশলাদার করে তোলে।

• 2 গাজর এবং 2 পেঁয়াজ;
• সিদ্ধ মুরগির মাংস 500 গ্রাম;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 3 সিদ্ধ আলু;
• 300 গ্রাম টিনজাত ফলের দেহ;
• মেয়োনিজ, লবণ, জলপাই তেল।
• ডিল বা পার্সলে সবুজ শাক।

নীচে বর্ণিত পদক্ষেপগুলি অনুসারে টিনজাত মাশরুম সহ একটি স্তরযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করা হয়।

1. ফলের শরীর ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে চার ভাগে কেটে নিন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেলে ভাজুন।
3. শ্যাম্পিনন স্লাইস যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। উচ্চ তাপে।
4. উপরের স্তর থেকে আলু খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
5. গাজর একইভাবে কেটে নিন এবং অলিভ অয়েলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6. কিউব করে মাংস কাটা, একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি.
7. একটি স্লাইডে সালাদ রাখুন, প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন।
8. প্রথমে একটি প্রস্তুত থালায় গ্রেট করা আলু, তারপরে মাশরুম, পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন।
9. তারপর মাংস, লবণ, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস, পনির এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে দিন।
10. সালাদটি কয়েক ঘন্টা ভিজানোর জন্য ফ্রিজে রাখুন।

টিনজাত মাশরুম এবং ডিমের সালাদ, স্তরগুলিতে পাড়া

একটি সালাদ, টিনজাত মাশরুম এবং ডিম যোগ করার সাথে স্তরে স্তরে রাখা একটি উত্সব খাবার যা আমন্ত্রিত অতিথি এবং পরিবারকে এর স্বাদে আনন্দিত করতে পারে।

• 300 গ্রাম টিনজাত মাশরুম;
• 300 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• 10 সেদ্ধ ডিম;
• 4 সিদ্ধ আলু;
• 2 ছোট আচার;
• 100 গ্রাম পিটেড জলপাই;
• মেয়োনিজ বা টক ক্রিম;
• সাজসজ্জার জন্য সবুজ।

মাশরুম এবং ডিম দিয়ে পাফ সালাদ তৈরির ছবির সাথে রেসিপিটি বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. টিনজাত মাশরুমগুলিকে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, স্লাইড করার জন্য একটি তোয়ালে রাখুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. আলু এবং ডিমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি মোটা গ্রাটারে আচারযুক্ত শসা গ্রেট করুন, আপনার হাত দিয়ে অতিরিক্ত তরল চেপে নিন।
4. জলপাই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, ভুট্টার বয়াম থেকে রস বের করে নিন।
5. প্রথমে প্রস্তুত গ্লাসে আলুর একটি স্তর রাখুন, তারপর আচারযুক্ত শসা।
6. তারপর ডিম, জলপাই এবং মাশরুমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
7. তারপর আবার ডিম, ভুট্টা, আলু এবং জলপাই একটি স্তর। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী উপাদান ছড়িয়ে দিতে পারেন, প্রধান জিনিস প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ বা টক ক্রিম একটি পাতলা স্তর সঙ্গে প্রলিপ্ত করা উচিত।
8. উপরে কাটা হার্বস দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

চ্যাম্পিনন এবং গাজর সহ কোরিয়ান স্টাইলের পাফ সালাদ

মাশরুম এবং গাজর সহ স্তরিত সালাদ আপনার প্রতিদিনের মেনুকে পুরোপুরি পাতলা করবে। এই সংস্করণে, আপনি সিদ্ধ গাজরের পরিবর্তে কোরিয়ান-শৈলীর গাজর নিতে পারেন, যা থালাটির স্বাদ পরিবর্তন করবে এবং এটিকে আরও তীব্র করে তুলবে।

• কোরিয়ান গাজর 150 গ্রাম;
• 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 3 সিদ্ধ আলু;
• গ্রীসিং জন্য টারটার সস;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ. l মাখন;
• 2 মিষ্টি এবং টক আপেল;
• 4 সিদ্ধ ডিম;
• স্বাদে সবুজ শাক।

মাশরুম এবং গাজর দিয়ে পাফ সালাদ তৈরির রেসিপি ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. ফিল্ম থেকে মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন, গলিত মাখন দিয়ে একটি প্যানে রাখুন।
2. 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে, কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা ঝাঁজে ঝাঁঝরি করুন, ডিমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন, আপেলের মূলটি কেটে নিন এবং কেটে নিন।
4. সস সহ একটি সালাদ বাটিতে রাখা উপাদানগুলির প্রতিটি স্তর স্মিয়ার করুন।
5. এই ক্রমে সালাদ সংগ্রহ করুন: আলু, গাজর, ডিম, মাশরুম, আপেল।
6. তারপরে একই ক্রমে স্তরগুলি গঠন করুন।
7. শেষ স্তরটি সস দিয়ে গ্রীস করুন এবং কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মাশরুম এবং হ্যাম সহ স্তরিত সালাদ

মাশরুম এবং হ্যাম সঙ্গে পাফ সালাদ পুরুষদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। এই অ্যাপেটাইজারটি দুপুরের খাবারের সময় বা মেইন কোর্সের আগে ডিনারে খাওয়া যেতে পারে।

• 500 গ্রাম প্রতিটি শ্যাম্পিনন এবং হ্যাম;
• 5 আলু;
• হার্ড পনির 300 গ্রাম;
• 5 ডিম;
• মেয়োনিজ;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল;
• লবণ.

1. আলু এবং ডিম নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং খোসা ছাড়ুন।
2. হ্যামটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির গ্রেট করুন, আলুগুলিকে কিউব করে কেটে নিন।
3. কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন, সাদাগুলি একটি মোটা গ্রাটারে এবং কুসুমগুলি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন।
4. মাশরুমের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন এবং অল্প তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. মাশরুমগুলিতে একটি ছুরি দিয়ে কাটা রসুন যোগ করুন এবং নাড়ুন।

মাশরুম এবং হ্যাম সহ স্তরিত সালাদকে ভাগ করা আকারে তৈরি করার প্রস্তাব দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, চশমায়।

6. একের পর এক উপাদান রাখুন, মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন।
7. প্রথমে আলু, লবণ, তারপর রসুন দিয়ে মাশরুম, তারপর হ্যাম, প্রোটিন এবং পনির দিন।
8. একটি চূড়ান্ত স্তর দিয়ে কুসুম বিতরণ করুন, তারপর 30-45 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে ছাঁচগুলি রাখুন।

গরুর মাংস, ডিম এবং মাশরুম দিয়ে পাফ সালাদ

গরুর মাংস এবং মাশরুম যোগ সহ স্তরিত সালাদ একটি অনন্য স্বাদ আছে। আগাম প্রস্তুত উপাদানগুলি অতিথিদের আগমনের আগে নিজেকে সাজানোর জন্য সময় দেওয়ার জন্য হোস্টেসের সময় বাঁচাবে।

• সিদ্ধ গরুর মাংস 400 গ্রাম;
• 600 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 সিদ্ধ গাজর;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 5 সিদ্ধ ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. l মাখন;
• লবণ এবং মেয়োনিজ;
• চেরি টমেটো - পরিবেশনের জন্য।

1. মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে নিন, মাখন দিয়ে একটি স্কিললেটে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে।
2. কাটা পেঁয়াজ, লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আরও 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. মাংস, ডিম এবং গাজর কাটুন, টমেটো 4 টুকরো করে কেটে নিন, একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন।
4. একটি গভীর স্বচ্ছ সালাদ বাটিতে স্তরগুলিতে উপাদানগুলি রাখুন, প্রতিটি স্তরকে মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।
5. এটি নীচে গরুর মাংস, লবণ এবং মেয়োনেজ সঙ্গে গ্রীস রাখা সুপারিশ করা হয়।
6. এর পরে, মাশরুম এবং পেঁয়াজ, ঋতু বিতরণ।
7. তারপর পনির, গাজর এবং উপরে ডিমের একটি স্তর দিয়ে দিন।
8. প্রান্ত বরাবর টমেটোর টুকরো রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

মাশরুম, মুরগির মাংস এবং টিনজাত আনারস সহ স্তরিত সালাদ

অনেকে উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য মাশরুম, মুরগির মাংস এবং আনারস দিয়ে একটি পাফ সালাদ প্রস্তুত করেন। অতিথিরা সর্বদা এই জাতীয় মূল সুস্বাদু খাবারে সন্তুষ্ট হবে এবং পরিবার প্রায়শই এটি দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য তৈরি করতে বলবে।

• 500 গ্রাম মুরগি;
• 200 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 4 ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• মেয়োনিজ;
• সব্জির তেল;
• সবুজ শাক এবং লবণ।

মাশরুম, আনারস এবং মুরগির সাথে পাফ সালাদ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

1. মাংস নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা হয় এবং কিউব করে কাটা হয়।
2. চ্যাম্পিননগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, কাটা পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত হয় এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজা হয়।
3. ডিম 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করা হয়, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কাটা হয়।
4. টিনজাত আনারস কিউব করে কাটা হয়, পনির একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঘষা হয়, সবুজ কাটা হয়।
5. সালাদ একটি প্রস্তুত থালায় স্তরে স্তরে রাখা হয়, যার প্রতিটি মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
6. মাংস, লবণাক্ত এবং গ্রীস করা, তারপর আনারস, মাশরুম এবং পেঁয়াজ, পনির এবং আবার আনারস।
7. থালাটির সাজসজ্জা ডিমের একটি স্তর দিয়ে সম্পন্ন হয়, যা মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

মাশরুম, আনারস এবং পনির স্তরযুক্ত সালাদ

চ্যাম্পিনন, পনির এবং আনারস সহ পাফ সালাদটির পরবর্তী সংস্করণটি খুব সুন্দর এবং সন্তোষজনক, তাই এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার "নখ" হয়ে উঠবে। প্রস্তাবিত রেসিপি নোট নিন এবং অতিথি এবং পরিবারের অবাক!

• 500 গ্রাম লবণাক্ত শ্যাম্পিনন;
• 200 গ্রাম প্রতিটি পনির এবং আনারস;
• 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 3 সিদ্ধ ডিম;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ।

শ্যাম্পিনন, আনারস এবং পনিরের স্তরে রাখা একটি সালাদ নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা হয়।

1. লবণাক্ত মাশরুমগুলিকে কিউব করে কাটুন, পনির এবং ডিম সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করুন, আনারস এবং মাংস কিউব করে কেটে নিন।
2. প্রতিটি উপাদান একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, গুঁড়ো রসুনের সাথে মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
3. প্রথমে মাংস, তারপর কাটা পেঁয়াজ, পনির, মাশরুম এবং আনারস রাখুন।
4. গ্রেটেড ডিমের একটি স্তর দিয়ে সালাদের পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন এবং মেয়োনিজ দিয়ে আলতো করে ব্রাশ করুন।