কীভাবে দ্রুত ভিনেগার দিয়ে মাখন খোসা যায়: সহজ উপায়
বন মাশরুম সংগ্রহ করা সর্বদা একটি আকর্ষণীয় এবং উপভোগ্য ব্যবসা, এবং মাখনের জন্য "শান্ত শিকার" একটি পরিতোষ। আপনি যদি একটি খুঁজে পান, তাহলে অবশ্যই কাছাকাছি আরো আছে. আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই বোলেটাসকে তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদ, সুস্বাদু বনের গন্ধ এবং সুন্দর চেহারার জন্য পছন্দ করে। এই মাশরুমগুলি শুকনো, ভাজা, শীতের জন্য হিমায়িত এবং আচারযুক্ত। যাইহোক, যারা এই প্রজাতির প্রতিনিধিদের সাথে এসেছেন তারা জানেন যে তাদের যে কোন প্রস্তুতি অবশ্যই প্রাথমিক পরিচ্ছন্নতার মধ্য দিয়ে যেতে হবে।
কিভাবে দ্রুত এবং সহজে ভিনেগার দিয়ে তেল পরিষ্কার করবেন
মাশরুম পরিষ্কার করার সময়, কিছু অসুবিধা দেখা দেয়। আসল বিষয়টি হ'ল অয়েলারের ক্যাপটি বরং পিচ্ছিল, তাই এটি অপসারণ করা একটি শ্রমসাধ্য এবং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া। কীভাবে মাশরুমগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করা যায় এবং ময়লা আনুগত্য থেকে পরিষ্কার করা যায়, আপনার হাতকে বাদামী দাগ থেকে রক্ষা করার সময়? এই পরিস্থিতিতে, সাধারণ টেবিল ভিনেগার প্রতিটি গৃহবধূর উদ্ধারে আসবে।
ভিনেগার দিয়ে তেল পরিষ্কার করতে, আপনাকে এটির অল্প পরিমাণ জল দিয়ে ফুটাতে হবে (প্রতি 1 লিটার জলে প্রায় 3-5 টেবিল চামচ)। তারপরে মাশরুমগুলিকে 20 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত দ্রবণে নামিয়ে রাখুন, সেগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখার পরে। তারপর বের করে পরিষ্কার করা শুরু করুন। অ্যাসিটিক অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, আনুগত্যকারী ধ্বংসাবশেষ অনেক সহজ এবং দ্রুত বেরিয়ে আসবে এবং ক্যাপ থেকে ত্বক সমস্যা ছাড়াই সরানো হবে।
ভিনেগার দিয়ে দ্রুত মাখন পরিষ্কার করার আরেকটি সহজ উপায় নিম্নরূপ: একটি দুর্বল ভিনেগার দ্রবণে একটি স্পঞ্জকে আর্দ্র করুন এবং মাশরুমের টুপিটি আলতো করে মুছুন। এই পদ্ধতিটি আপনাকে তেল থেকে শ্লেষ্মা অপসারণ করতে এবং সহজেই ফিল্মটি অপসারণ করতে দেবে। ক্যাপ থেকে উপরের স্তরটি সরানোর পরে, বাকি ময়লা এবং বালি অপসারণের জন্য মাশরুমগুলিকে 20 মিনিটের জন্য জলের একটি পাত্রে রাখতে হবে। তারপরে আপনাকে অল্প পরিমাণে ভিনেগার যোগ করে লবণাক্ত জলে বোলেটাসটি ধুয়ে ফেলতে হবে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মাখনের তেল পরিষ্কার করার আগে জলে ভিজিয়ে রাখা যাবে না, তাহলে ক্যাপের ফিল্মটি ফুলে উঠবে এবং এটি অপসারণ করা খুব কঠিন হবে এবং মাশরুম নিজেই জলযুক্ত এবং পিচ্ছিল হয়ে যাবে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ভিনেগার দিয়ে মাখন পরিষ্কার করা খুব দ্রুত এবং সহজ। তদুপরি, এটি অন্যতম কার্যকর উপায়, কারণ ভিনেগারে থাকা অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, আপনি তেলের অন্তর্নিহিত তিক্ততা থেকেও মুক্তি পেতে পারেন। এই কৌশলগুলি জেনে, প্রতিটি গৃহিণী মাখন থেকে একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন।
