মাশরুম সালাদ: বাড়িতে মাশরুম দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য ফটো এবং রেসিপি

সেরা রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত মাশরুম সহ সালাদ সবসময় যে কোনও টেবিলে সম্মানিত অতিথি। এগুলি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে বাধ্য একটি গম্ভীর ভোজের জন্য এবং পরিবারের সাথে বিনয়ী সমাবেশের জন্য উভয়ই উপযুক্ত। ক্যালোরি স্যাচুরেশনের পরিপ্রেক্ষিতে, এই জাতীয় খাবারগুলি কেবলমাত্র মাংসের সাথে তুলনীয় এবং তাদের দুর্দান্ত স্বাদ কথায় বোঝানো কঠিন, কারণ অতিরিক্ত উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে স্বাদ আলাদা হবে। আপনার পছন্দের রেসিপি চয়ন করুন এবং আপনার প্রিয়জনকে খুশি করুন!

বাড়িতে কীভাবে মাশরুম দিয়ে সালাদ তৈরি করবেন তার রেসিপি

এই পৃষ্ঠায়, আপনি ঘরে বসে প্রতিটি স্বাদের জন্য মাশরুম সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখবেন।

রুসুলা সালাদ

প্রস্তুতি:

মাশরুম দিয়ে এই সালাদ প্রস্তুত করতে, তরুণ রাসুলাকে লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করতে হবে, একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে ছেঁকে, শীতল, সবুজ পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সিজন করতে হবে। এমন একটি সাধারণ মাশরুম এবং আলুর সালাদ পরিবেশন করুন।

পোরসিনি মাশরুম সালাদ

প্রস্তুতি:

এই রেসিপি অনুসারে একটি মাশরুম সালাদ প্রস্তুত করতে, সিদ্ধ বোলেটাসকে টুকরো টুকরো করে কেটে কালো এবং লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। লিঙ্গনবেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

মাশরুমের সাথে আলুর সালাদ

উপকরণ:

2-3টি সেদ্ধ আলু, 1টি পেঁয়াজ, 100 গ্রাম মাশরুম, 1 টেবিল চামচ। এক চামচ সূর্যমুখী তেল, 1/2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ ভিনেগার, লবণ, চিনি।

প্রস্তুতি:

বৃত্তে আলু কেটে নিন। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা, পেঁয়াজ দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন, লবণযুক্ত মাশরুম বা দুধ মাশরুম রাখুন, মিশ্রিত করুন। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত মাশরুম সহ ঘরে তৈরি সালাদ, তেল, লবণ এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত ভিনেগারের উপর ঢেলে, নাড়ুন। টেবিলে পরিবেশন করুন।

পার্সলে এবং ডিল দিয়ে বেকড মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

500 গ্রাম মাশরুম, 3 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, 1/2 লেবুর রস, পার্সলে এবং ডিল, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুতি:

এই রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি সালাদ প্রস্তুত করতে, মাশরুমগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। একটি তোয়ালে শুকিয়ে নিন, তারপর ক্যাপগুলিকে একটি পাত্রে নামিয়ে রাখুন, প্রতিটি ক্যাপে সামান্য তেল ঢেলে, লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে ওভেনে বেক করুন। মাশরুম নরম হয়ে গেলে, তাদের একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন, তাদের থেকে আলাদা হওয়া রস, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস ঢেলে দিন।

আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, মাশরুম সহ এই বেকনটি পরিবেশন করার আগে সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত:

কীভাবে সুস্বাদু মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন: ঘরে তৈরি রেসিপি

হর্সরাডিশ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিদ্ধ মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

এই রেসিপি অনুসারে মাশরুমের সাথে সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার 500 গ্রাম যেকোন মাশরুম, 1 লিটার জল, 60 মিলি সূর্যমুখী তেল, পার্সলে, ডিল, কালো মরিচ, লবণ, স্বাদে হর্সরাডিশ লাগবে।

প্রস্তুতি:

লার্ড তৈরি করার আগে, মাশরুম অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে সেগুলি ফুটন্ত জলে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (প্রায় 30 মিনিট)। তারপরে ছেঁকে নিন, বড় মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন। শীর্ষ মাশরুম সূর্যমুখী তেল, লেবুর রস ঢালা, পার্সলে এবং ডিল, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, কালো মরিচ, grated horseradish যোগ করুন।

আলু এবং মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

  • 500 গ্রাম মাশরুম, 300 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর, 2 পেঁয়াজ বা 100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, 2-3টি সেদ্ধ আলু।
  • টক ক্রিম সসের জন্য: 150 মিলি ভিনেগার, 1 ডিমের কুসুম, 150 গ্রাম টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ (স্বাদে)।

প্রস্তুতি:

মাশরুম সালাদ তৈরি করার আগে, আপনাকে সস তৈরি করতে হবে। এটি করার জন্য, পানির সাথে 1: 2 অনুপাতে মিশ্রিত ভিনেগারে ডিমের কুসুম যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত বাষ্পে বীট করুন।

ঠান্ডা ভরে টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ (স্বাদে) যোগ করুন।

মাশরুমগুলি মোটা করে কেটে নিন, কাটা পেঁয়াজ বা সবুজ পেঁয়াজ, টিনজাত সবুজ মটর এবং সেদ্ধ আলু যোগ করুন। টক ক্রিম সসের সাথে সবকিছু ভালভাবে মেশান।

একটি সুস্বাদু মাশরুম সালাদের এই রেসিপিতে, টক ক্রিম সস এক গ্লাস মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

হেরিং সঙ্গে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

200 গ্রাম মাশরুম তাদের নিজস্ব রসে সেদ্ধ, 400 গ্রাম টমেটো, 200 গ্রাম টক ক্রিম বা মেয়োনিজ, 300-350 গ্রাম হেরিং, 80-100 গ্রাম পেঁয়াজ, 2 সেদ্ধ ডিম, 1-2 চামচ। কটেজ পনির টেবিল চামচ, 1 আচারযুক্ত শসা, পার্সলে।

প্রস্তুতি:

মাশরুম, টমেটো, পেঁয়াজ এবং ডিম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। হেরিং ভিজিয়ে, খোসা ছাড়িয়ে সরু স্ট্রিপে কেটে নিন। গ্রেটেড কটেজ পনিরের সাথে টক ক্রিম বা মেয়োনেজ মেশান। সবকিছু মিশ্রিত করতে। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত একটি সহজ এবং সুস্বাদু মাশরুম সালাদ ভেষজ, টুকরো, ডিম এবং টমেটো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

কীভাবে মাশরুম সালাদ রান্না করবেন: সহজ রেসিপি

সবুজ মটর দিয়ে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

500 গ্রাম মাশরুম, 2 পেঁয়াজ, 100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, 100 গ্রাম সবুজ মটর, 2-3 আলু, স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি:

মাশরুম, পেঁয়াজ কাটা, সবুজ মটর এবং সেদ্ধ আলু যোগ করুন। এই সহজ রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত মাশরুম সালাদ মেয়োনেজ দিয়ে পাকা করা আবশ্যক।

মাশরুম সহ আর্মেনিয়ান সেলারি এবং মরিচ সালাদ

উপকরণ:

  • 200 গ্রাম তাজা মাশরুম, 2-4 টুকরো (30 গ্রাম) লার্ড, 1 লবঙ্গ রসুন, 200 গ্রাম লাল মিষ্টি পেপারিকা (কোর এবং দানা ছাড়া) বা টিনজাত বেল মরিচ, 200 গ্রাম সেলারি রুট, 1 টেবিল চামচ। সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে একটি চামচ, 2 টেবিল চামচ। সালাদ ড্রেসিং এর চামচ, 2 চামচ. উদ্ভিজ্জ তেলের চামচ, 1 গ্লাস শুকনো লাল ওয়াইন।
  • জ্বালানির জন্য: 1 কাপের জন্য: 3/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল, 1/4 কাপ 3% ওয়াইন ভিনেগার, 1 রসুনের গুঁড়ো বা গুঁড়ো করা মাথা, সদ্য পিষে রাখা কালো মরিচ, 3/4 চা চামচ লবণ।

মাশরুমগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে উচ্চ তাপে ভাজুন।

প্রস্তুতি:

রসুন যোগ করুন, একটি মর্টারে গুঁড়ো এবং ছোট কিউব লার্ড এবং 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন।

ওয়াইন ঢালা, একটি ফোঁড়া গরম, এটি 1 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন, এবং তারপর 5-7 মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখুন। পার্সলে যোগ করুন। নাড়ুন, তাপ থেকে সরান, স্বাদে লবণ এবং ঠান্ডা করুন। খোসা ছাড়ানো এবং কাটা সেলারি শিকড় এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা বেল মরিচ একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, ড্রেসিং, লবণ এবং নাড়ুন। মাশরুম ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, সালাদের উপরে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ওয়াইন ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, মরিচ এবং লবণ মিশ্রিত করুন।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত সুস্বাদু মাশরুম সালাদ ঠান্ডা পরিবেশন করা উচিত।

মাশরুম এবং ডিম সালাদ

উপকরণ:

1 কেজি মাশরুম, কালো মরিচ, 5 ডিমের কুসুম, 80 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল, 1 লেবুর রস বা 1/2 কাপ ভিনেগার, লবণ, পার্সলে।

প্রস্তুতি:

মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, ভাল করে ধুয়ে নিন, লবণাক্ত জলে ফুটিয়ে নিন এবং একটি চালুনিতে রাখুন। কালো মরিচ দিয়ে শক্ত-সিদ্ধ কুসুম পিষে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস বা ভিনেগার যোগ করুন, সবকিছু নাড়ুন এবং এই মিশ্রণটি মাশরুমের উপর ঢেলে দিন, সামান্য নাড়ুন।

পরিবেশন করার আগে পার্সলে দিয়ে সমাপ্ত থালা ছিটিয়ে দিন।

আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু সালাদ রান্না করবেন তার রেসিপি (ছবির সাথে)

মাশরুম সঙ্গে Vinaigrette

উপকরণ:

5টি লবণযুক্ত বা আচারযুক্ত মাশরুম, 1টি আলু, 1-2 চামচ। সারক্রাটের টেবিল চামচ, 1 গাজর, 1 মাঝারি বীট, 1/2 পেঁয়াজ, 1/2 শসা, 1 টেবিল চামচ। এক চামচ সালাদ ড্রেসিং বা টক ক্রিম, লবণ, সবুজ পেঁয়াজ।

প্রস্তুতি:

এই জাতীয় মাশরুম সালাদ প্রস্তুত করার আগে, আলু, গাজর এবং বিট অবশ্যই সিদ্ধ করা উচিত। তারপর খোসা ছাড়ুন, কিউব বা টুকরো করে কেটে নিন, আচারের সাথে মিশ্রিত করুন, সালাদ ড্রেসিং বা টক ক্রিম দিয়ে ঢেলে, সবকিছু মেশান, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, উপরে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ছোট বা কাটা বড় মাশরুম এবং সবজি, সেইসাথে beets, গাজর থেকে সজ্জা সঙ্গে সাজাইয়া.

মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

500 গ্রাম মাশরুম, 50 গ্রাম পেঁয়াজ, 150 গ্রাম টমেটো, 100 গ্রাম সবুজ মটর, 2 টেবিল চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ, 4 চামচ। টেবিল চামচ ভিনেগার, লবণ, কালো মরিচ।

প্রস্তুতি:

আগে থেকে কাটা লবণযুক্ত, আচার বা টিনজাত ছোট বা বড় মাশরুম, কাটা পেঁয়াজ, স্লাইস করা তাজা বা লবণযুক্ত টমেটো, টিনজাত সবুজ মটর, তেল, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে বা একটি প্লেটে একটি স্লাইডে রাখুন।আচারযুক্ত মাশরুমের সাথে শীর্ষ সালাদ পেঁয়াজ বৃত্ত বা সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

টক ক্রিম সঙ্গে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

100 গ্রাম মাশরুম (আচার বা আচার), 1-2 আলু, 1/2 আচার শসা, 1/2 পেঁয়াজ, 2-3 লেটুস পাতা, 2 টেবিল চামচ। টক ক্রিমের চামচ, একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ।

প্রস্তুতি:

মাশরুম, সেদ্ধ আলু, শসা, টুকরো টুকরো করে কাটা, মিশ্রিত করুন, টক ক্রিম দিয়ে ঋতু (অর্ধেক অংশ)।

লেটুস পাতা দিয়ে ডিশের নীচে রাখুন, তাদের উপর প্রস্তুত মাশরুম এবং শাকসবজি রাখুন, বাকি টক ক্রিম ঢেলে দিন। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত আচারযুক্ত মাশরুম সালাদ সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

পার্সলে দিয়ে সিদ্ধ মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

  • 500 গ্রাম মাশরুম, 2-3টি তেজপাতা, 5টি কালো গোলমরিচ।
  • মেরিনেডের জন্য: 1/2 কাপ ভিনেগার, 5-6 লবঙ্গ রসুন, 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল, আধা গুচ্ছ কাটা পার্সলে, স্বাদমতো লবণ।

প্রস্তুতি:

তাজা মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, লবণযুক্ত জলে সিদ্ধ করুন, কয়েক দানা কালো মরিচ, তেজপাতা যোগ করুন। তারপরে ছেঁকে, টুকরো টুকরো করে কেটে 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেডে রাখুন। তারপর একটি সালাদ বাটিতে মাশরুম রাখুন।

ডিমের সাথে মাশরুম সালাদ

প্রস্তুতি:

আচার বা লবণযুক্ত মাশরুমগুলিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন, মাশরুমগুলিতে একটি সেদ্ধ কাটা ডিম এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, টক ক্রিম ঢেলে দিন।

আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, পরিবেশন করার আগে আচারযুক্ত মাশরুম সহ সালাদটি পার্সলে দিয়ে সজ্জিত করা হয়:

আলু দিয়ে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

100 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম, 100 গ্রাম আলু, 50 গ্রাম আচার, 15 গ্রাম পেঁয়াজ, 25 গ্রাম টক ক্রিম, 1/2 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ চিনি, 1 চা চামচ ভিনেগার, 1 চা চামচ ডিল বা পার্সলে ...

প্রস্তুতি:

আচার মাশরুম, সেদ্ধ আলু এবং শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, টক ক্রিম, লবণ, চিনি, ভিনেগার দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন। একটি সসপ্যানে মিশ্রণটি রাখুন এবং ডিল বা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ঝিনুক মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

300 গ্রাম লবণাক্ত, আচারযুক্ত বা ভাজা ঝিনুক মাশরুম, 100 গ্রাম সেদ্ধ আলু, 1 শসা, 1 পেঁয়াজ, 200-300 গ্রাম টক ক্রিম, লবণ, চিনি, সরিষা।

প্রস্তুতি:

যেমন একটি সাধারণ মাশরুম সালাদ তৈরি করতে, সমস্ত পণ্য সুন্দর এমনকি টুকরা মধ্যে কাটা এবং টক ক্রিম, লবণ, চিনি, সরিষা সঙ্গে মিশ্রিত করা আবশ্যক।

আচার সালাদ

উপকরণ:

  • 500 গ্রাম মাশরুম, 2-3টি কালো গোলমরিচ, 2-3টি তেজপাতা, লবণ।
  • মেরিনেডের জন্য: অসম্পূর্ণ কফি কাপ ভিনেগার, লবণ, কফি কাপ উদ্ভিজ্জ তেল, রসুনের 5-6 লবঙ্গ, কাটা পার্সলে 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি:

মাশরুম ধুয়ে লবণাক্ত জলে 10-15 মিনিটের জন্য মরিচ এবং তেজপাতা দিয়ে সিদ্ধ করুন। তারপর ঝোল ড্রেন, কাটা এবং marinade মধ্যে রাখা যাক। আচারযুক্ত মাশরুমের একটি সুস্বাদু সালাদ নাড়ুন এবং 10-15 মিনিটের মধ্যে পরিবেশন করুন।

ভাতের সাথে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

200 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম, 150 গ্রাম সেদ্ধ আলগা চাল, 2টি ডিম, 2-3 টেবিল চামচ। টক ক্রিম টেবিল চামচ, 2-3 চামচ। মেয়োনিজের টেবিল চামচ, 5-10 গ্রাম লিক, পার্সলে।

প্রস্তুতি:

মাশরুম এবং ডিমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, লিকগুলি পাতলা টুকরো করে নিন। সব পণ্য মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ সঙ্গে টক ক্রিম ঢালা। পার্সলে দিয়ে সাজান।

উপরে উপস্থাপিত রেসিপি অনুযায়ী আচারযুক্ত মাশরুম সালাদের জন্য ফটোগুলির একটি নির্বাচন দেখুন:

কীভাবে শ্যাম্পিনন দিয়ে মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন: ফটো সহ রেসিপি

ফুলকপি এবং আরগুলা দিয়ে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

6-7 পিসি। তাজা শ্যাম্পিনন, ঝিনুক মাশরুম এবং শুকনো শিতাকে, ফুলকপির 1/4 মাথা, 2 টেবিল চামচ। l সয়া সস, রসুনের 2 টি লবঙ্গ, 2 গুচ্ছ আরগুলা, 2 টি থাইম, লবণ এবং স্বাদমতো তাজা কালো মরিচ, ভাজার জন্য জলপাই তেল। ড্রেসিং: রস 1/2 কমলা, 3 চামচ। l টক ক্রিম, 1 চামচ। সাদা হর্সরাডিশ ঐচ্ছিক: কাগজ ন্যাপকিন.

প্রস্তুতি:

শীটকে ৬ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ফুটানোর পর সয়াসস ও পানির মিশ্রণে (প্রতি ১ লিটার পানিতে ২ চা চামচ সস) ৮ মিনিট ফুটিয়ে নিন। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে বাকি ধরনের মাশরুম মুছে ফেলুন। ঝিনুক মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।

অলিভ অয়েলে থাইম এবং খোসা ছাড়ানো রসুন ভেজে নিন। রসুন বাদামী হয়ে এলে থাইম দিয়ে নামিয়ে নিন।ঝিনুক মাশরুম এবং মাশরুম একই তেলে 15 মিনিটের জন্য ভাজুন। আরগুলা পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। ফুলকপিকে পুষ্পমঞ্জরিতে বিচ্ছিন্ন করুন, লবণাক্ত জলে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, চলমান জলের নীচে ঠাণ্ডা করুন।

ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: সাদা হর্সরাডিশ, টক ক্রিম এবং কমলার রস মিশ্রিত করুন। মাশরুম, ফুলকপি ফুলকপি একত্রিত করুন, লবণাক্ত জলে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, চলমান জলের নীচে ঠান্ডা করুন।

শ্যাম্পিনন ককটেল সালাদ

উপকরণ:

300 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 8টি কোয়েলের ডিম বা 4টি মুরগির ডিম, 1টি আপেল, 2টি টমেটো, 1 টেবিল চামচ। l সয়া সস, ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি। ড্রেসিং: 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, 2 টেবিল চামচ। l আপেলের রস, 1 চামচ। চিনি, লবণ - স্বাদ। পরিবেশনের জন্য: ডিল কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি:

এই জাতীয় মাশরুম সালাদ তৈরি করার আগে, তরল ফুটানোর পরে আপনাকে 4 মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে কোয়েলের ডিম সিদ্ধ করতে হবে। কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জল ঢালা, খোসা ছাড়িয়ে, পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

মাশরুমগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়ুন, পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। গরম উদ্ভিজ্জ তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সয়া সসের উপর ঢেলে দিন।

টমেটো থেকে ডালপালা সরান, ছোট কিউব করে কাটা। আপেলের খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। আপেলের রসের সাথে টক ক্রিম মেশান, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।

আপেল, টমেটো, ডিম এবং মাশরুমগুলিকে একটি গ্লাস বা অংশযুক্ত সালাদ বাটিতে স্তরে স্তরে রাখুন, পর্যায়ক্রমে সসের উপর ঢেলে দিন। পরিবেশন করার সময়, ডিল দিয়ে এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত মাশরুম শ্যাম্পিনন সালাদটি সাজান।

মাশরুম সঙ্গে সবজি সালাদ

উপকরণ:

200 গ্রাম পোরসিনি মাশরুম বা শ্যাম্পিনন, 2 টি জুচিনি, 4 গাজর, 2 শসা, 200 গ্রাম মূলা, 80 গ্রাম সেলারি ডালপালা, 50 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, 200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, লবণ এবং তাজা কালো মরিচ - স্বাদমতো, 1 টেবিল চামচ. l ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল। ঐচ্ছিক: কাগজের তোয়ালে।

প্রস্তুতি:

মাশরুম ধুয়ে শুকিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন, বড় কিউব করে কেটে নিন। 7-10 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।

অতিরিক্ত তেল শুষে নিতে ভাজা মাশরুমগুলিকে কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

জুচিনি এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। সমস্ত শাকসবজি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, সবুজ পেঁয়াজগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

সমস্ত উপাদান নাড়ুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং প্রাকৃতিক দই দিয়ে সিজন করুন।

আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, এই রেসিপি অনুসারে, শ্যাম্পিনন সহ মাশরুম সালাদ প্রাকৃতিক দই দিয়ে পাকা করা দরকার:

মাশরুম এবং ওয়াইন ড্রেসিং সঙ্গে উষ্ণ সালাদ

উপকরণ:

  • 120 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 120 গ্রাম টমেটো, 120 গ্রাম বেগুন, 120 গ্রাম জুচিনি, 2 টি তাজা রোজমেরি, 1 কাটা রসুনের লবঙ্গ, 30 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং তাজা কালো মরিচ - স্বাদমতো।
  • জ্বালানি: 50 মিলি জলপাই তেল, 30 মিলি শুকনো লাল ওয়াইন, 1 চা চামচ। ফ্রেঞ্চ দানা সরিষা, 1/4 কমলার রস, তাজা পুদিনা কয়েক sprigs. পরিবেশনের জন্য: আরগুলা পাতা।

প্রস্তুতি:

এই জাতীয় মাশরুম সালাদ প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে টমেটো থেকে ডালপালা এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে, জুচিনির খোসা ছাড়তে হবে। টমেটো, জুচিনি এবং বেগুন 5-7 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন। মাশরুমগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়ুন, প্রতিটি মাশরুমকে 2 ভাগে কেটে নিন।

একটি পাত্রে, কাটা শাকসবজি এবং মাশরুমগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে নাড়ুন। রসুন, লবণ, তাজা কালো গোলমরিচ এবং রোজমেরি যোগ করুন এবং 5 মিনিট রেখে দিন। 10 মিনিটের জন্য একটি প্যানে (বিশেষত গ্রিল) নরম হওয়া পর্যন্ত সবজি ভাজুন।

ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: পুদিনা পাতা কাটা, জলপাই তেল, ওয়াইন, সরিষা এবং কমলার রস সঙ্গে মিশ্রিত. একটি প্লেটে ভাজা সবজি রাখুন, উপরে আরগুলা পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ড্রেসিংয়ের উপরে ঢেলে দিন।

মাশরুম এবং আলু দিয়ে ফিল্ড সালাদ

উপকরণ:

150 গ্রাম কর্ন সালাদ, 5-6টি বড় মাশরুম, এক মুঠো খোসা ছাড়ানো আখরোট, লবণ এবং স্বাদমতো তাজা কালো মরিচ, ভাজার জন্য অলিভ অয়েল। সস: 1টি ছোট আলুর কন্দ, 150 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল, 1 লবঙ্গ রসুন, 2 টেবিল চামচ। l সাদা বালসামিক ভিনেগার, 1-2 চামচ। l মাখন, লবণ - স্বাদ।

প্রস্তুতি:

মাশরুমগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন।পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, গরম জলপাই তেলে 7-10 মিনিটের জন্য ভাজুন। আখরোটগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, কিছু সালাদ সাজানোর জন্য রেখে দিন।

আলুর কন্দ খোসা ছাড়ুন, লবণাক্ত জলে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। অল্প পরিমাণে ঝোল, বালসামিক ভিনেগার মাখন এবং খোসা ছাড়ানো রসুন দিয়ে ম্যাশ করা আলুতে ম্যাশ করুন। একটি তরল টক ক্রিমে অবশিষ্ট ঝোল দিয়ে পিউরি পাতলা করুন।

লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তাদের উপর উষ্ণ মাশরুম রাখুন। উপরে কাটা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সসের উপর ঢেলে দিন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। পুরো বাদামের অর্ধেক দিয়ে আপনার ঘরে তৈরি মাশরুম সালাদ সাজান। একটি গ্রেভি বোটে আলাদাভাবে আলুর সস পরিবেশন করুন।

মাশরুম এবং সোবা নুডলস সহ উষ্ণ সালাদ

উপকরণ:

মিশ্র সালাদ (উদাহরণস্বরূপ, ভুট্টার সালাদ পাতা, আরগুলা, সুইস চার্ড, ফ্রিজ), 20 গ্রাম সোবা নুডুলস, 1/3 বেগুন, এক মুঠো ছোট মাশরুম, 1 ছোট টমেটো, লবণ এবং স্বাদমতো তাজা কালো মরিচ, অলিভ অয়েল ভাজার জন্য ড্রেসিং: চিনাবাদাম সস 50 মিলি। ঐচ্ছিক: কাগজের তোয়ালে।

প্রস্তুতি:

বেগুনকে কিউব করে কেটে নিন, লবণ যোগ করুন, তিক্ততা দূর করতে কয়েক মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানি যোগ করুন। মাশরুমগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। টমেটো থেকে স্টেম সরান, টুকরা মধ্যে কাটা।

কাগজের তোয়ালে বেগুনের কিউব শুকিয়ে অলিভ অয়েলে ২-৩ মিনিট ভাজুন। মাশরুম যোগ করুন, আরও 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। টমেটোর টুকরো রাখুন, 1 মিনিটেরও কম সময়ের জন্য আগুনে রাখুন।

লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, আপনার হাত দিয়ে বড়গুলি ছিঁড়ুন। ফুটন্ত জলের পরে সোবা নুডলস 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন।

বাদামের সস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সালাদ মেশান। উষ্ণ সবজি এবং সোবা নুডুলস সঙ্গে শীর্ষ. সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

এখানে যে কোনও ভোজের জন্য ডিজাইন করা রেসিপি অনুসারে মাশরুম সহ সালাদের ফটো রয়েছে:

শ্যাম্পিনন, আলু এবং লিক দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

3-4টি আলুর কন্দ, 600 গ্রাম তাজা শ্যাম্পিনন, সামান্য লিক (সাদা অংশ), স্বাদমতো লবণ, 2 টেবিল চামচ। l ভাজার জন্য জলপাই তেল। জ্বালানি: 6 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল, 2-3 চামচ। l সাদা ওয়াইন ভিনেগার, লবণ এবং স্বাদে তাজা কালো মরিচ। পরিবেশনের জন্য: 10 পিট করা জলপাই, 40 গ্রাম খোসাযুক্ত আখরোট।

প্রস্তুতি:

আলু ভাল করে ধুয়ে নিন, লবণাক্ত জলে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, খোসা, কিউব মধ্যে কাটা। লিক যতটা সম্ভব পাতলা রিংগুলিতে কাটুন (সজ্জার জন্য একটু ছেড়ে দিন)। মাশরুমগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। মাশরুমগুলিকে 4-6 টুকরা করে কেটে নিন, পেঁয়াজ দিয়ে অলিভ অয়েলে 20 মিনিটের জন্য ভাজুন।

ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: লবণ এবং তাজা কালো মরিচ মিশ্রিত করুন, সাদা ওয়াইন ভিনেগারে ঢালা করুন, অবিরাম নাড়তে জলপাই তেল যোগ করুন! মাখন সস দিয়ে আলু সিজন করুন এবং মৃদুভাবে নাড়ুন যাতে সবজিটি পোরিজে পরিণত না হয়। পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করুন, আবার নাড়ুন।

ফটোতে মনোযোগ দিন: মাশরুম সালাদ আখরোটের অর্ধেক, কাটা জলপাই এবং তাজা লিক রিং দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত:

গরম গরম পরিবেশন করুন।

ডিমের সাথে শ্যাম্পিনন সালাদ

উপকরণ:

250-300 গ্রাম তাজা শ্যাম্পিনন, 1-2 চামচ। জলপাই তেলের টেবিল চামচ, 1 চামচ। এক চামচ মাখন, 1/2 কাপ টক ক্রিম, 2 টি শক্ত সেদ্ধ ডিম, 1-2 টমেটো, 1 আপেল, 1 টেবিল চামচ। এক চামচ আপেলের রস, ডিল বা চিভস, লবণ, চিনি।

প্রস্তুতি:

শ্যাম্পিননগুলিকে পাতলা টুকরো করে কাটুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত মাখন দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন।

ডিম, টমেটো এবং আপেল পাতলা অর্ধবৃত্তে কেটে নিন।

মাশরুম সহ এই সুস্বাদু সালাদের জন্য সমস্ত পণ্য অবশ্যই একটি থালাতে সারি বা স্তরে সুন্দরভাবে বিছিয়ে রাখতে হবে, জলপাই তেল, আপেলের রস, চিনি এবং লবণ দিয়ে পাকা টক ক্রিম দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করতে হবে।

শ্যাম্পিনন সালাদ

উপকরণ:

300 গ্রাম শ্যাম্পিনন, 3-4 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ, 2 চামচ। টেবিল চামচ ভিনেগার বা লেবুর রস, 1 চা চামচ চিনি, 1 চামচ। এক চামচ গলিত জেলটিন, লবণ, মরিচ।

প্রস্তুতি:

মাশরুমগুলি সিদ্ধ করুন, একটি চালুনিতে রাখুন এবং জল সরে গেলে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার বা লেবুর রস, গলিত জেলটিন, লবণ এবং স্বাদে মরিচের একটি ঘন সস প্রস্তুত করুন।

মাশরুম সালাদের রেসিপিগুলির ফটোগুলি স্পষ্টভাবে দেখায় যে এই জাতীয় খাবারগুলি দেখতে কতটা সুন্দর:

মাশরুম এবং মাংসের সাথে কীভাবে সুস্বাদু সালাদ রান্না করবেন: ফটো সহ রেসিপি

এখানে মাশরুম এবং মাংস পণ্য সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ জন্য ফটো এবং রেসিপি আছে.

ব্রিসকেট, মটর এবং ডিম দিয়ে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

মাংস এবং মাশরুম সহ এই সালাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম সিদ্ধ-ধূমপান করা ব্রিসকেট, 100 গ্রাম মাশরুম, 50 গ্রাম টিনজাত মটর, 30 গ্রাম আরগুলা, 5 চেরি টমেটো, 1 ডিম। ড্রেসিং: 60 গ্রাম মেয়োনিজ, 20 মিলি মিষ্টি চিলি সস।

প্রস্তুতি:

মাশরুমের সাথে এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে আরগুলা ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। চেরি টমেটো থেকে ডালপালা সরান, 2 টুকরা কাটা।

পাতলা টুকরা মধ্যে ব্রিসকেট কাটা. মাশরুমগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন, প্রতিটি মাশরুমকে 4 টুকরো করে কেটে নিন।

একটি প্রিহিটেড ড্রাই ফ্রাইং প্যানে ব্রিসকেট এবং মাশরুম 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। ডিম যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিটের জন্য ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন।

উষ্ণ মিশ্রণে আরগুলা, অর্ধেক চেরি টমেটো এবং টিনজাত মটর যোগ করুন।

একটি আলাদা পাত্রে সুইট চিলি সসের সঙ্গে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত মাশরুম এবং মাংস সহ একটি সুস্বাদু সালাদ অবশ্যই ফলস্বরূপ ড্রেসিং এবং মিশ্রিত করতে হবে।

মাশরুম এবং ভেলের সাথে উষ্ণ সালাদ

উপকরণ:

500 গ্রাম ভেলের টেন্ডারলাইন, 1টি লেটুসের মাথা, 6-8টি মাশরুম, 1টি শসা, 1টি মিষ্টি বেল মরিচ (লাল), 5 পিসি। লাল মুলা, 12 টি পিটেড জলপাই, 1 চা চামচ। ক্যাপার্স, লবণ এবং স্বাদমতো তাজা কালো মরিচ, ভাজার জন্য জলপাই তেল। জ্বালানি: 1 টেবিল চামচ। l সরিষা মটরশুটি, 3 চামচ। l সাদা ওয়াইন ভিনেগার, 4 চামচ। l জলপাই তেল

প্রস্তুতি:

রেসিপি অনুসারে, মাংস এবং মাশরুম সহ সালাদের জন্য, আপনাকে ভ্যাল টেন্ডারলাইন ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে, এটি সংযোগকারী টিস্যু এবং ফিল্মগুলি থেকে পরিষ্কার করতে হবে। পেশী তন্তু জুড়ে 0.5 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। প্রতিটি পাশে আধা মিনিটের জন্য গরম জলপাই তেলে মাংস ভাজুন।

মাশরুমগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। 7-10 মিনিটের জন্য জলপাই তেলে ভাজুন। মিষ্টি বেল মরিচ থেকে ডাঁটা এবং বীজ সরান, অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা. লেটুসের মাথাটি পাতায় বিচ্ছিন্ন করুন, ধুয়ে শুকিয়ে নিন। শসা ও মুলা টুকরো করে কেটে নিন।

একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করুন, ওয়াইন ভিনেগার এবং সরিষা মিশ্রিত করুন, একটি পাতলা স্রোতে জলপাই তেল ঢালা। সবজি এবং লেটুসের সাথে মাশরুম মিশ্রিত করুন, উপরে টেন্ডারলাইন রাখুন, কেপার এবং জলপাই দিয়ে সাজান। তারপর আপনি মাশরুম এবং বাছুর ড্রেসিং সঙ্গে এই সুস্বাদু সালাদ উপর ঢালা প্রয়োজন, গরম পরিবেশন।

হ্যামের সাথে মাশরুম সালাদ

উপকরণ:

200 গ্রাম মাশরুম, 200 গ্রাম হ্যাম, 200 গ্রাম সেদ্ধ আলু, 1 টি আচারযুক্ত শসা, 1 পেঁয়াজ, 200-300 গ্রাম টক ক্রিম, ভিনেগার, লবণ, চিনি, গোলমরিচ, স্বাদমতো সরিষা।

প্রস্তুতি:

লবণযুক্ত, আচারযুক্ত বা সেদ্ধ মাশরুম, হ্যাম, সেদ্ধ আলু, আচারযুক্ত শসা এবং পেঁয়াজ, টেবিল ভিনেগার, লবণ, চিনি, সরিষা নিন।

আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, মাশরুমের মাংসের সালাদের জন্য, সমস্ত পণ্য অবশ্যই টুকরো টুকরো করে কেটে টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করতে হবে:

একটি সালাদ বাটিতে সালাদ উপর ড্রেসিং কিছু ঢালা.

কীভাবে মুরগির সাথে মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন: রেসিপি এবং ফটো

এবং উপসংহারে - মুরগির (ফিলেট এবং লিভার) সহ মাশরুম সালাদের রেসিপিগুলির কয়েকটি ফটো।

মাশরুম সহ চিকেন এবং হ্যাম সালাদ

উপকরণ:

2টি মুরগির ফিললেট (প্রায় 300 গ্রাম), 500 গ্রাম রান্না করা স্মোকড হ্যাম, 2 টুকরো বেকন, 1/2 চিনা বাঁধাকপির মাথা, 1 গাজর, 1 কাপ টিনজাত সবুজ মটর, 180 গ্রাম টিনজাত মাশরুম, 150 গ্রাম চেডার, স্বাদমতো লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল: ভাজার জন্য। ড্রেসিং: 200 গ্রাম মেয়োনিজ, 3 ঘেরকিন, 2 টেবিল চামচ। l capers, পার্সলে একটি গুচ্ছ.

প্রস্তুতি:

চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন, বড় কিউব করে কেটে নিন। গরম উদ্ভিজ্জ তেলে 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। খোসা ছাড়ানো গাজরগুলি লবণাক্ত জলে প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, বড় কিউব করে কেটে নিন।বেকনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, খাস্তা হওয়া পর্যন্ত শুকনো কড়াইতে ভাজুন। 4 টুকরা মধ্যে champignons কাটা. পনিরকে কিউব করে কাটুন, হ্যামকে টুকরো টুকরো করে তারপর স্ট্রিপে কাটুন।

ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: পার্সলে এবং কেপার্স কেটে নিন, ঘেরকিনগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন, মেয়োনিজের সাথে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। চিকেন ফিললেট, গাজর, মাশরুম, পনির, হ্যাম এবং মটর মিশ্রিত করুন, বাঁধাকপির পাতায় রাখুন। এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত মুরগির সঙ্গে মাশরুম সালাদ ড্রেসিং অংশ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, বেকন সঙ্গে ছিটিয়ে। বাকি ড্রেসিং আলাদাভাবে পরিবেশন করুন।

মাশরুম এবং শাকসবজি দিয়ে উষ্ণ মুরগির লিভার সালাদ

উপকরণ:

300 গ্রাম মুরগির কলিজা, 4টি মাশরুম, 1টি মিষ্টি বেল মরিচ (হলুদ), 100 গ্রাম সালাদ মিশ্রণ, 2 টেবিল চামচ। l সয়া সস, এক চিমটি শুকনো মারজোরাম, স্বাদমতো তাজা কালো মরিচ, ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল। জ্বালানি: 4 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল, 1 চামচ। balsamic ভিনেগার, 1 চামচ মিষ্টি সরিষা, 1 চামচ। মধু, লবণ এবং তাজা মরিচ - স্বাদে। পরিবেশনের জন্য: 4টি চেরি টমেটো।

বিঃদ্রঃ: মুরগির কলিজা দিয়ে মাশরুম সালাদ তৈরি করতে ফয়েল প্রয়োজন।

প্রস্তুতি:

মুরগির লিভার ধুয়ে ফেলুন, ফিল্ম, মরিচ, সয়া সসে ম্যারিনেট করুন। প্রতিটি দিকে 3-5 মিনিটের জন্য গরম উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, লিভার উষ্ণ রাখতে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। মাশরুমগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়ুন, প্রতিটি 4 টুকরো করে কেটে নিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, মার্জোরাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

বেল মরিচ থেকে স্টেম এবং বীজ সরান, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। ড্রেসিংয়ের সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে বিট করুন। লেটুস পাতা ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে বাছাই করুন, বেল মরিচ যোগ করুন, 2-3 টেবিল চামচ ঢেলে দিন। l রিফুয়েলিং মিশ্রণটি একটি থালায় রাখুন, উপরে - লিভার এবং মাশরুম। বাকি ড্রেসিং দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, চেরি অর্ধেক দিয়ে সাজান।

মনোযোগ দিন - সুস্বাদু মাশরুম সালাদ ফটোতেও খুব ক্ষুধার্ত দেখায়:


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found