মস্কো অঞ্চলে সেপ্টেম্বরে কী মাশরুম সংগ্রহ করা হয়: ফসল কাটার মরসুমে সেপ্টেম্বরে মাশরুম কোথায় জন্মায় তার একটি বর্ণনা
সেপ্টেম্বর মাসে মাশরুম বাছাই শুরু হয়। বোলেটাস, মাশরুম, অ্যাসপেন এবং বোলেটাসের মতো সাধারণ এবং প্রিয়জন ছাড়াও, প্রথম শরতের মাসে বনগুলিতে আপনি বেশ বিরল প্রজাতিও খুঁজে পেতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে কোলিবিয়া, লেপিস্তা, বার্নিশ, মেলানোলিউকা, ট্রেমেলোডন এবং আরও অনেক কিছু। সতর্কতা অবলম্বন করুন: এই সময়ে মস্কো অঞ্চল এবং অন্যান্য অঞ্চলে প্রচুর অখাদ্য জাত রয়েছে, তাই সন্দেহ থাকলে, আপনার ঝুড়িতে অপরিচিত মাশরুম না রাখাই ভাল।
সেপ্টেম্বরে, অনেক লোক পুরো পরিবার নিয়ে এবং এই সময়ের মধ্যে আলাদাভাবে মাশরুম শিকারে যায়। বনে এই জাতীয় ভ্রমণ আত্মাকে উষ্ণ করে এবং একটি দুর্দান্ত মেজাজ সৃষ্টি করে। রাশিয়ান প্রকৃতির আশ্চর্যজনক রঙিন শরতের ল্যান্ডস্কেপগুলি আমাদের কবি এবং লেখকরা খুব উদারভাবে বর্ণনা করেছেন এবং গেয়েছেন।
ভোজ্য মাশরুম যা সেপ্টেম্বরে বৃদ্ধি পায়
স্প্রুসের খোসা (গোমফিডিয়াস গ্লুটিনোসাস)।
শরত্কালে বেড়ে ওঠা প্রথমগুলির মধ্যে একটি হল শ্যাওলা। তারা আগে প্রদর্শিত হতে পারে, কিন্তু সেপ্টেম্বরে তাদের বৃদ্ধির শিখর পরিলক্ষিত হয়। এগুলি সংগ্রহ করার জন্য, আপনার ঝুড়িতে একটি ঝুড়ি বা একটি পৃথক বগি প্রয়োজন, কারণ তারা অন্যান্য সমস্ত মাশরুমকে দাগ দেয়। মজার বিষয় হল, এই মাশরুমগুলি সেপ্টেম্বরে বনে পোরসিনি মাশরুমের মতো প্রায় একই জায়গায় জন্মায়, তবে পরে অর্ধেক বা এক মাস পরে।
বাসস্থান: শঙ্কুযুক্ত, বিশেষ করে স্প্রুস বনে মাটি এবং বনের মেঝেতে, তারা দলবদ্ধভাবে বা এককভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: জুন-অক্টোবর।
টুপিটির ব্যাস 4-10 সেমি, কখনও কখনও এটি 14 সেমি, মাংসল, প্রথমে বাঁকানো প্রান্ত সহ উত্তল-শঙ্কুকারে পৌঁছায়, পরে ছড়িয়ে পড়ে। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি শ্লেষ্মাযুক্ত ধূসর-লিলাক বা ধূসর-বাদামী ক্যাপ, পাতলা ফিলামেন্টারি ফাইবারের শ্লেষ্মা ঝিল্লি দ্বারা আবৃত, সেইসাথে কান্ডের নীচে প্রবাহিত প্লেটগুলির শঙ্কু আকৃতির প্রকৃতি এবং হলুদ দাগের উপস্থিতি কান্ডের ভিত্তি। ত্বক সহজেই সম্পূর্ণ মুছে ফেলা হয়।
পা 4-10 সেমি উচ্চ, 8 থেকে 20 মিমি পুরু, আঠালো, সাদা, বৈশিষ্ট্যযুক্ত হলুদ দাগযুক্ত, বিশেষত গোড়ার কাছে উচ্চারিত। ছত্রাক বৃদ্ধির সাথে সাথে এই ফিল্মটি ভেঙে যায় এবং কান্ডে একটি বাদামী শ্লেষ্মা রিং তৈরি করে।
সজ্জা: সাদা, নরম এবং ভঙ্গুর, গন্ধহীন এবং স্বাদে সামান্য টক।
প্লেটগুলি অনুগত, বিরল, অত্যন্ত শাখাযুক্ত, একটি শঙ্কুযুক্ত পৃষ্ঠ বরাবর স্টেম বরাবর নেমে আসে। তরুণ মাশরুমের প্লেটের রঙ সাদা, পরে ধূসর এবং তারপর কালো।
পরিবর্তনশীলতা। ক্যাপের রঙ ধূসর-লিলাক, বাদামী-বেগুনি থেকে বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। পরিপক্ক মাশরুমে, টুপিতে কালো দাগ দেখা যায়।
অনুরূপ প্রজাতি। স্প্রুস ছালের বর্ণনা গোলাপী ডালের (গোমফিডিয়াস রোজাস) অনুরূপ, যা টুপির প্রবাল-লাল বর্ণ দ্বারা আলাদা।
ভোজ্যতা: ভাল ভোজ্য মাশরুম, কিন্তু তাদের থেকে আঠালো ত্বক অপসারণ করা প্রয়োজন, সেগুলি সিদ্ধ, ভাজা, সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ভোজ্য, 3য় বিভাগ।
Collybia কাঠ-প্রেমময়, হালকা ফর্ম (Collybia dryophilla, f. Albidum)।
বাসস্থান: মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বন, বনের মেঝে, শ্যাওলায়, পচনশীল কাঠ, স্টাম্প এবং শিকড়ের উপর, দলে দলে বৃদ্ধি পায়, প্রায়ই ডাইনির বৃত্তে।
মৌসম: এই মাশরুমগুলি মস্কো অঞ্চলে মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
টুপিটির ব্যাস 2-6 সেমি, কখনও কখনও 7 সেমি পর্যন্ত, প্রথমে এটি একটি নিচু প্রান্ত সহ উত্তল হয়, পরে ছড়িয়ে পড়ে, সমতল, প্রায়শই একটি তরঙ্গায়িত প্রান্ত সহ। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল টুপির হালকা রঙ: সাদা, বা সাদা-ক্রিম, বা সাদা-গোলাপী। কেন্দ্র এলাকা সামান্য উজ্জ্বল হতে পারে.
পা 3-7 সেমি উঁচু, 3-6 মিমি পুরু, নলাকার, গোড়ার কাছে চওড়া, ভিতরে ফাঁপা, উপরে গোলাপী বা হলুদ-ক্রিম, গোড়ায় গাঢ় - লালচে বা বাদামী, পিউবেসেন্ট।
সজ্জাটি পাতলা, সাদা, দুর্বল মাশরুমের গন্ধ এবং একটি মনোরম স্বাদ সহ।
প্লেটগুলি ক্রিমি বা হলুদাভ, অনুগত। সংক্ষিপ্ত বিনামূল্যে প্লেট অনুগত প্লেট মধ্যে অবস্থিত.
পরিবর্তনশীলতা: মাশরুমের পরিপক্কতা, মাস এবং ঋতুর আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে ক্যাপের রঙ পরিবর্তনশীল - সাদা-ক্রিম থেকে গোলাপী-ক্রিম পর্যন্ত।
অনুরূপ প্রজাতি। কলিবিয়া লেস-প্রেমময় আকারে এবং মৌলিক রঙে অখাদ্যের মতো কোলিবিয়া বিকৃত, যা একটি অভিন্ন রঙের হলুদ-কমলা ক্যাপ দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে।
রান্নার পদ্ধতি: রান্না, ভাজা, ক্যানিং।
ভোজ্য, 4র্থ বিভাগ।
সাদা কর্কস্ক্রু (প্লুটিয়াস পেলিটাস)।
বাসস্থান: ক্ষয়প্রাপ্ত পর্ণমোচী কাঠের উপর, ক্ষয়প্রাপ্ত করাতের উপর, তারা দলবদ্ধভাবে বা এককভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: এই মাশরুম জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
টুপিটির ব্যাস 3-7 সেমি, প্রথমে ঘণ্টা আকৃতির, তারপর উত্তল এবং তারপর প্রসারিত, প্রায় সমতল। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি সাদা টুপি যার একটি ছোট টিউবারকল একটি বাদামী আভা, সেইসাথে একটি সাদা নলাকার কান্ড। ক্যাপটি র্যাডিয়ালি তন্তুযুক্ত, প্রান্তগুলি কিছুটা হালকা।
পায়ের উচ্চতা 4-8 সেমি, পুরুত্ব 4 থেকে 10 মিমি, নলাকার, অনুদৈর্ঘ্যভাবে আঁশযুক্ত, শক্ত, শক্ত, প্রথমে সাদা, পরে ধূসর বা ছাই-ক্রিম, কখনও কখনও হলদেটে, গোড়ায় কিছুটা পুরু।
সজ্জা: সাদা, নরম, পাতলা, গন্ধহীন।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, চওড়া, খাঁজযুক্ত বা মুক্ত, সাদা, পরে গোলাপী বা ক্রিমি।
পরিবর্তনশীলতা। টুপির রঙ সাদা থেকে ধূসর-সাদা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং টিউবারকল হলুদ থেকে বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। সাদা পাইক বর্ণনায় সোনালি হলুদ প্লাই (Pluteus luteovirens) এর সাথে মিল রয়েছে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের নমুনাগুলিতে টুপির রঙ সোনালি হলুদে পরিবর্তনের দ্বারা আলাদা করা হয় এবং এর কেন্দ্রে গাঢ় বাদামী।
ভোজ্যতা: শুধুমাত্র ক্যাপগুলি ভোজ্য, সেগুলি সিদ্ধ, ভাজা, আচার, শুকনো।
এই সেপ্টেম্বর মাশরুমগুলি ভোজ্য এবং 4র্থ শ্রেণীর অন্তর্গত।
ট্রেমেলোডন।
tremellodons চেহারা, কম্পন, merulius একটি বাস্তব শীতল শরতের ঋতু আসন্ন পদ্ধতির সাক্ষ্য দেয়. এই মাশরুমগুলি স্বচ্ছ, গঠনে এগুলি আধা-কঠিন, স্বচ্ছ জেলী মাংসের অনুরূপ। তারা স্টাম্প বা শাখায় বৃদ্ধি পায়।
ট্রেমেলোডন জেলটিনাস (এক্সিডিয়া ট্রেমেলোডন জেলটিনোসাম)।
বাসস্থান: ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠ এবং শ্যাওলা আবৃত শঙ্কুযুক্ত স্টাম্পের উপর, কম প্রায়ই পর্ণমোচী প্রজাতির উপর। কিছু আঞ্চলিক রেড ডেটা বইয়ে তালিকাভুক্ত একটি বিরল প্রজাতি।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর।
ফলের শরীরে একটি উদ্ভট পার্শ্বীয় বৃন্ত রয়েছে। টুপির আকার 2 থেকে 7 সেন্টিমিটার। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি জেলটিনাস তরঙ্গায়িত পাপড়ি-জাতীয় ফলের দেহের লিলাক বা হলুদ-বেগুনি রঙের টুপির পিছনে সাদা কাঁটা। টুপির প্রান্তগুলি পিউবেসেন্ট, স্প্রুস।
পা পার্শ্বীয়, বিভাগে ডিম্বাকৃতি, 0.5-3 সেমি উচ্চ, 2-5 মিমি পুরু, সাদা, জেলটিনাস।
সজ্জা: জেলটিনাস, হলুদ-ধূসর, মরিচের স্বাদ সহ।
পরিবর্তনশীলতা। ফলের দেহের রঙ মূলত আর্দ্রতা এবং বর্ষাকাল থেকে লিলাক থেকে লিলাক-বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
অনুরূপ প্রজাতি। ট্রেমেলোডন জেলটিনাস অস্বাভাবিক তরঙ্গায়িত আকৃতি এবং ফলের দেহের স্বচ্ছ বেগুনি সামঞ্জস্যের কারণে এতটাই বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে এটি সহজেই সনাক্ত করা যায়। রান্নার পদ্ধতি: এই মাশরুমগুলি গরম মশলা তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। চীন এবং কোরিয়াতে, তাদের বংশবৃদ্ধি করা হয় এবং কাঁচা খাওয়া হয় বা গরম সস দিয়ে তৈরি করা হয়।
ভোজ্য, 4র্থ বিভাগ।
Lepista নোংরা, বা titmouse (Lepista sordida)।
বাসস্থান: পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বন, পার্ক, উদ্ভিজ্জ বাগান, বাগানে সাধারণত এককভাবে বৃদ্ধি পায়। রাশিয়ার কিছু অঞ্চলে রেড বুকের তালিকাভুক্ত একটি বিরল প্রজাতি, অবস্থা 3R।
মৌসম: জুন - সেপ্টেম্বর।
ক্যাপটি পাতলা, এর ব্যাস 3-5 সেমি, কখনও কখনও 7 সেমি পর্যন্ত, প্রথমে এটি উত্তল-গোলাকার, পরে সমতল-বিস্তৃত, বিস্তৃতভাবে ঘণ্টা-আকৃতির। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল টুপির ধূসর-গোলাপী-বেগুনি রঙ, কেন্দ্রে একটি সমতল টিউবারকলের উপস্থিতি এবং এর কেন্দ্রীয় অঞ্চলে একটি বাদামী আভা, সেইসাথে তরুণ নমুনাগুলিতে, প্রান্তগুলি নীচের দিকে কুঁকানো এবং পরে ঠিক সামান্য নিচের দিকে।
পা 3-7 সেমি উচ্চ, 4-9 মিমি পুরু, নলাকার, কঠিন, নোংরা বাদামী-বেগুনি।
সেপ্টেম্বর মাশরুমের মাংস নরম, ধূসর-লিলাক বা ধূসর-বেগুনি, একটি হালকা স্বাদ এবং প্রায় গন্ধহীন।
প্লেটগুলি ঘন ঘন হয়, প্রথমে অ্যাক্রিটে, পরে খাঁজযুক্ত অ্যাক্রিটে। সংক্ষিপ্ত বিনামূল্যে প্লেট প্রধান সংযুক্ত প্লেট মধ্যে অবস্থিত.
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ লিলাক থেকে লিলাক এবং বেগুনি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ নমুনায়, টিউবারকলের কাছে বেগুনি আভা সামান্য বৃদ্ধির সাথে ক্যাপগুলি অভিন্ন রঙের হয়। যাইহোক, এমন নমুনা রয়েছে যেখানে কেন্দ্রীয় অঞ্চলটি বাকিগুলির চেয়ে হালকা, বেগুনি-লিলাক বা লিলাক।
অনুরূপ প্রজাতি। লেপিস্তা নোংরা, বা টিটমাউস, বেগুনি সারি (লেপিস্তা নুডা) অনুরূপ, যেগুলি ভোজ্য, তবে পাতলা, মাংসল টুপি, বড় আকারের এবং সজ্জাতে একটি তীব্র গন্ধের উপস্থিতির পরিবর্তে একটি পুরুতে আলাদা।
রান্নার পদ্ধতি: সেদ্ধ, ভাজা।
ভোজ্য, 4র্থ বিভাগ।
মেলানোলিউকা।
মেলানোলিউকা রাসুলার মতোই, তবে সজ্জার রঙ এবং গন্ধে ভিন্ন।
মেলানোলিউকা ছোট পায়ের (মেলানোলিউকা ব্রেভাইপস)।
বাসস্থান: পর্ণমোচী এবং মিশ্র বন, সেইসাথে ক্লিয়ারিংয়ে, দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
ক্যাপটির ব্যাস 4-12 সেমি, প্রাথমিকভাবে উত্তল, পরে একটি ভোঁতা টিউবারকল দিয়ে উত্তল-প্রসারিত, পরে প্রায় সমতল। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি গাঢ় কেন্দ্রবিশিষ্ট একটি নোংরা হলুদ বা বাদামের টুপি।
কান্ড ছোট, 3-6 সেমি উঁচু, 7-20 মিমি পুরু, নলাকার, গোড়ার কাছে সামান্য চওড়া, প্রথমে ধূসর, পরে বাদামী।
সজ্জা বাদামী, পরে বাদামী, পাউডারি গন্ধ সহ।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, অনুগামী, প্রথমে ক্রিমি, পরে হলুদাভ।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ ধূসর-হলুদ থেকে ধূসর-বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, প্রায়শই জলপাই আভা থাকে।
অনুরূপ প্রজাতি। বর্ণনা অনুসারে মেলানোলিউকা অখাদ্যের মতো melanoleuca melaleucaযার একটি দীর্ঘ মসৃণ কান্ড রয়েছে।
রান্নার পদ্ধতি: সেদ্ধ, ভাজা।
ভোজ্য, 4র্থ বিভাগ।
বড় বার্ণিশ (ল্যাকারিয়া প্রক্সিমা)।
বাসস্থান: মিশ্র এবং পর্ণমোচী বন, দলে বা এককভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 2-8 সেমি, প্রথমে এটি আধা-গোলাকার, পরে উত্তল এবং উত্তল-প্রসারিত একটি সামান্য বিষণ্ন কেন্দ্রের সাথে। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল কেন্দ্রে একটি ছোট বিষণ্নতা সহ ক্যাপের লাল-বাদামী বা লিলাক-বাদামী রঙ।
কান্ড 2-8 সেমি উঁচু, 3-9 মিমি পুরু, নলাকার, প্রথমে ক্রিমি, পরে ক্রিমি গোলাপী এবং বাদামী। পায়ের উপরের অংশটি আরও তীব্রভাবে রঙিন। বৃন্তের উপরিভাগ আঁশযুক্ত এবং গোড়ার কাছে পিউবেসেন্ট।
সজ্জা হালকা বাদামী, নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই।
প্লেটগুলি মাঝারি কম্পাঙ্কের, অনুগামী, প্রথমে ক্রিম রঙের, ক্রিমি-লিলাক।
পরিবর্তনশীলতা: এই সেপ্টেম্বর মাশরুমের টুপির রঙ হালকা কমলা থেকে লালচে বাদামী পর্যন্ত হয়ে থাকে।
অনুরূপ প্রজাতি। বার্ণিশটি আকারে বড় এবং রঙটি তীক্ষ্ণ অখাদ্য ল্যাক্টেরিয়াস (ল্যাকটেরিয়াস অ্যাসেরিমাস) এর সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। আপনি দুধওয়ালাকে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফলের গন্ধ এবং দুধের রসের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করতে পারেন।
রান্নার পদ্ধতি: রান্না, ভাজা, ক্যানিং।
ভোজ্য, 4র্থ বিভাগ।
নীচে আপনি মস্কো অঞ্চল এবং অন্যান্য রাশিয়ান অঞ্চলে সেপ্টেম্বর মাসে অন্যান্য মাশরুম সংগ্রহ করা হয় তা খুঁজে পাবেন।
অন্যান্য ভোজ্য মাশরুম সেপ্টেম্বরে বৃদ্ধি পায়
এছাড়াও সেপ্টেম্বরে, নিম্নলিখিত মাশরুমগুলি কাটা হয়:
- শরৎ মাশরুম
- সারি
- হেরিসিয়াম
- রেইনকোট
- কাব জাল
- দুধ মাশরুম
- মিলার্স
- চ্যান্টেরেলেস
- রুসুলা
- সাদা মাশরুম
- অ্যাস্পেন বোলেটাস
- বোলেটাস।
এর পরে, আপনি সেপ্টেম্বরে বনে কী অখাদ্য মাশরুম জন্মে তা খুঁজে পাবেন।
অখাদ্য সেপ্টেম্বর মাশরুম
ওটিডিয়া।
Otydea তাদের গঠনের কারণে অন্যান্য ছত্রাকের তুলনায় হিম প্রতিরোধী বেশি। এই মাশরুমগুলি ঘন হলুদ বর্ণের ছায়াছবির আকারে ফলদায়ক দেহ নিয়ে গঠিত।
Otidea গাধা (Otidea onotica)।
বাসস্থান: মিশ্র বনে বনের মেঝেতে, দলে দলে বেড়ে উঠছে।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
ফলের দেহের আকার 2 থেকে 8 সেমি, উচ্চতা 3 থেকে 10 সেমি।প্রজাতির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল হলুদ-খড়, হলুদ-কমলা ফলের শরীর, গাধার কানের মতো উপরের দিকে লম্বাটে অংশ। বাইরের পৃষ্ঠে একটি দানাদার বা গুঁড়ো আবরণ রয়েছে। ভেতরটা হলুদ-বাদামী। সময়ের সাথে সাথে বাইরের পৃষ্ঠে মরিচা দাগ দেখা যায়।
ফলের শরীরের ভিত্তি: পায়ের আকৃতির
সজ্জা: ভঙ্গুর, পাতলা, হালকা হলুদ। পরিবর্তনশীলতা। ফলের দেহের রঙ হালকা বাদামী থেকে হলুদ-কমলা পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
অনুরূপ প্রজাতি। Otidea গাধার রঙের মতো সুন্দর ওটিডিয়া (Otidea concinna), যা একটি বাটি-আকৃতির আকৃতি দ্বারা আলাদা।
এই সেপ্টেম্বর মাশরুম অখাদ্য হয়.
মাইসেনা।
সেপ্টেম্বরে বিশেষ করে অনেক মিটজেন আছে। তারা স্টাম্প এবং পচনশীল গাছের বৃহত্তর পৃষ্ঠকে আবৃত করে। তদুপরি, তারা বিভিন্ন রঙে পৃথক - উজ্জ্বল বারগান্ডি থেকে ফ্যাকাশে ক্রিম পর্যন্ত।
মাইসেনা আব্রামসি।
বাসস্থান: স্টাম্প এবং মৃত কাঠের উপর, প্রধানত পর্ণমোচী প্রজাতির, তারা দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 1-4 সেন্টিমিটার, প্রথমে ঘণ্টা আকৃতির, তারপর উত্তল। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি হলুদ-গোলাপী বা গোলাপী-ক্রিম-রঙের টুপি যার মাঝখানে শক্তভাবে গলদযুক্ত এবং হালকা সাদা-ক্রিমের প্রান্ত রয়েছে।
কান্ড 4-7 সেমি উঁচু, 2-5 মিমি পুরু, নলাকার, মসৃণ, প্রথমে ক্রিমি বা হালকা বাদামী, পরে ধূসর-বাদামী, গোড়ায় গাঢ়। বৃন্তের গোড়ায় প্রায়ই সাদা লোম থাকে।
সজ্জা পাতলা, হালকা ক্রিমি।
প্লেটগুলি মাঝারি কম্পাঙ্কের, খাঁজযুক্ত, চওড়া, মাংসের আভা সহ সাদা, কখনও কখনও ক্রিমি গোলাপী।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ হলুদ-গোলাপী থেকে হলুদ-লাল এবং ওচার-গোলাপী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ছিদ্রযুক্ত প্রান্তটি হালকা রঙের হয় এবং সময়ের সাথে সাথে বাঁকে যায়।
অনুরূপ প্রজাতি। অ্যাব্রামের মাইসেনাও অখাদ্য আঠালো মাইসেনার (মাইসেনা এপিপ্টেরিজিয়া) অনুরূপ, যা একটি দীর্ঘ ত্রিবর্ণের কাণ্ড দ্বারা আলাদা: উপরে সাদা, মাঝখানে হলুদ, গোড়ায় বাদামি।
ভোজ্যতা: অপ্রীতিকর গন্ধ 2-3 জলে ক্বাথ দ্বারা খুব কমই প্রশমিত হয়, এই কারণে সেগুলি খাওয়া হয় না।
অখাদ্য।
Mycena red-marginal (Mycena rubromarginata)।
বাসস্থান: চারণভূমি, তৃণভূমি, মস পিট, পচা কাঠের উপর।
মৌসম: আগস্ট-নভেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 1-3 সেন্টিমিটার, প্রথমে এটি নির্দেশিত এবং পরে এটি ঘণ্টার আকারের হয়। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি টিউবারকল সহ ঘণ্টা-আকৃতির টুপি, যার প্রায়শই একটি ছোট হালকা গোলাপী আংটি থাকে, যার চারপাশে ক্যাপের কেন্দ্রীয় গোলাপী-লাল বর্ণের অঞ্চল অবস্থিত; প্রান্তগুলি লালচে বা ক্রিমি গোলাপী, তবে মাঝখানের তুলনায় সবসময় হালকা। মাথার পৃষ্ঠে রেডিয়াল স্ট্রোক রয়েছে যা প্লেটগুলির মাথার নীচের অবস্থানের সাথে মিলে যায়।
কাণ্ড লম্বা ও পাতলা, 2-8 সেমি উঁচু, 1-3 মিমি পুরু, ফাঁপা, ভঙ্গুর, নলাকার। পায়ের রঙ ক্যাপের সাথে মিলে যায়, তবে এটি হালকা। কান্ডের গোড়ায় সাদা আঁশযুক্ত ফ্লেক্স থাকে।
মাংস পাতলা, সাদা, মূলার গন্ধযুক্ত, পায়ের মাংস গোলাপী, মূলার মতো গন্ধযুক্ত।
প্লেটগুলি আনুগত্যযুক্ত, চওড়া, বিক্ষিপ্ত, মাংসের আভা সহ সাদা-ধূসর, কখনও কখনও গোলাপী।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির মাঝখানের রঙ গোলাপী থেকে বেগুনি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ছিদ্রযুক্ত প্রান্তটি হালকা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে কুঁচকানো হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। লাল-প্রান্তিক মাইসেনা রক্তের পায়ের মাইসেনি (Mycena epipterygia) এর সাথে বিভ্রান্ত হয় কারণ টুপির একই রকম লাল রঙ। যাইহোক, মাইসিনাকে তাদের সূক্ষ্ম টুপির আকৃতি এবং গন্ধের অভাব দ্বারা দ্রুত আলাদা করা যায়, যখন লাল-প্রান্তের মাইসেনি মূলের মতো গন্ধ পায়।
এই সেপ্টেম্বর মাশরুমগুলি তাদের অপ্রীতিকর গন্ধ এবং স্বাদের কারণে অখাদ্য।
মাইসেনা এপিপ্টেরিজিয়া
বাসস্থান: মিশ্র এবং পর্ণমোচী বন, ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠের উপর, সাধারণত দলগতভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: জুলাই-নভেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 1-3 সেমি, প্রথমে নির্দেশিত, তারপর ঘণ্টা আকৃতির।প্রজাতির একটি বৈশিষ্ট্য হল ধূসর বা ধূসর-বাদামী রঙের ডিম্বাকার-ঘণ্টা-আকৃতির ক্যাপ যা প্লেটের অবস্থানকে প্রতিফলিত করে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান রেডিয়াল ছায়াযুক্ত। মুকুটের টুপির রঙ প্রান্তের তুলনায় কিছুটা বেশি তীব্র।
পা পাতলা, 2-6 সেমি উচ্চ, 1-3 মিমি পুরু, ঘন, আঠালো। প্রজাতির দ্বিতীয় স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল পায়ের রঙ, এটি উপরে থেকে নীচে পরিবর্তিত হয়, টুপিতে এটি ক্রিমি ধূসর, মাঝখানে হলুদাভ, নীচে হলুদ বাদামী, গোড়ায় বাদামী বা বাদামী, কখনও কখনও একটি আভাযুক্ত মরিচা
সজ্জা পাতলা, জলযুক্ত।
প্লেটগুলি বিক্ষিপ্ত, ব্যাপকভাবে একক্রেট, সাদা রঙের।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ ধূসর থেকে গেরুয়া থেকে ধূসর-বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। মাইসিনি রঙে আঠালো, তাদের ক্যাপ এবং পা মাইসেনা লেপটোসেফালার মতো, যা ক্লোরিনযুক্ত জলের গন্ধ দ্বারা সহজেই আলাদা করা যায়।
অখাদ্য, কারণ তারা স্বাদহীন।
Mycena পরিষ্কার, সাদা ফর্ম (Mycena pura, f. Alba)।
বাসস্থান: পর্ণমোচী বন, শ্যাওলার মধ্যে এবং বনের মেঝেতে, দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: জুন - সেপ্টেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 2-6 সেন্টিমিটার, প্রথমে এটি শঙ্কু আকৃতির বা ঘণ্টা আকৃতির, পরে সমতল। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ধূসর-বাদাম বা ধূসর-ক্রিম রঙের প্রায় সমতল আকৃতি, একটি হালকা বাদামী টিউবারকল এবং পৃষ্ঠের উপর একটি রেডিয়াল আঁশযুক্ত ছায়া রয়েছে।
পা 4-8 সেমি উচ্চ, 3-6 মিমি পুরু, নলাকার, ঘন, ক্যাপের মতো একই রঙের, অনেকগুলি অনুদৈর্ঘ্য তন্তু দিয়ে আবৃত।
টুপির মাংস সাদা, একটি শক্তিশালী মূলার গন্ধ সহ।
প্লেটগুলি মাঝারি কম্পাঙ্কের, প্রশস্ত, অনুগামী, যার মধ্যে খাটো মুক্ত প্লেট রয়েছে।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ ধূসর-ক্রিম থেকে সাদা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। এই মাইসেনাটি মাইসেনা গ্যালোপাসের মতো, যার একটি বাদামী কান্ড রয়েছে।
এই সেপ্টেম্বর মাশরুম অখাদ্য হয়.
Collybia butyracea, f. Asema.
বাসস্থান: মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বন, দলে ক্রমবর্ধমান।
মৌসম: মে - সেপ্টেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 2-5 সেমি, প্রথমে এটি একটি নিচু প্রান্ত সহ উত্তল হয় এবং পরে এটি উত্তল-প্রসারিত হয়। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল তিনটি জোন বিশিষ্ট ক্যাপ: কেন্দ্রীয় একটি, গাঢ়তমটি বাদামী, দ্বিতীয় ঘনকেন্দ্রিকটি ক্রিমি বা ক্রিমি গোলাপী, প্রান্তে তৃতীয় ঘনকেন্দ্রিক অঞ্চলটি বাদামী।
কান্ড 3-7 সেমি উঁচু, 3-8 মিমি পুরু, নলাকার, প্রথমে সাদা, পরে হালকা ক্রিম এবং ধূসর-ক্রিম। সময়ের সাথে সাথে, পায়ের গোড়ার কাছে একটি লাল-বাদামী রঙের পৃথক অঞ্চলগুলি উপস্থিত হয়।
সজ্জা ঘন, আঁশযুক্ত, সাদা, বিশেষ গন্ধবিহীন, হালকা ক্রিমি স্পোর পাউডার।
প্লেটগুলি মাঝারি ফ্রিকোয়েন্সি, প্রথমে সাদা, পরে ক্রিম, খাঁজযুক্ত।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির কেন্দ্রীয় অঞ্চলের রঙ বাদামী থেকে বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং ঘনকেন্দ্রিক অঞ্চলগুলি ক্রিম থেকে হলুদ বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। এই প্রজাতিটি কাঠ-প্রেমী কোলিবিয়ার (কলিবিয়া ড্রাইওফিলা) অনুরূপ, যার ক্যাপ রঙের এককেন্দ্রিক অঞ্চলও রয়েছে, তবে তাদের একটি লাল-বাদামী কেন্দ্রীয় অঞ্চল রয়েছে এবং পরেরটি হল হলুদ-ক্রিম।
অখাদ্য।
যুবক দুর্বৃত্ত (Pluteus ephebeus)।
বাসস্থান: পচনশীল কাঠ এবং স্টাম্পে, শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী গাছের করাতের উপর, তারা দলবদ্ধভাবে বা এককভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: জুন - সেপ্টেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 3-7 সেমি, প্রথমে ঘণ্টা আকৃতির, তারপর উত্তল এবং প্রসারিত। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি ছোট মাপের ধূসর-কালো টুপি এবং ছোট কালো আঁশযুক্ত একটি সোজা পা।
পা 3-10 সেমি উচ্চ, 4 থেকে 10 মিমি পুরু, নলাকার, গোড়ায় সামান্য প্রশস্ত। কান্ড ধূসর বর্ণের, এবং এর উপর অনুদৈর্ঘ্য তন্তুগুলি হয় কালো বা গাঢ় বাদামী। সময়ের সাথে পা ফাঁপা হয়ে যায়।
সজ্জা: একটি মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে নরম.
প্লেটগুলি ঘন ঘন হয়, প্রথমে সাদা, তারপর ক্রিমি এবং গাঢ় বাদামী প্রান্ত সহ গোলাপী।
পরিবর্তনশীলতা। ক্যাপের রঙ ধূসর-কালো থেকে মাউস-রঙের পর্যন্ত।
অনুরূপ প্রজাতি। যৌবনের প্লাইউটি ছোট প্লিউটাসের (প্লুটিয়াস নানুস) অনুরূপ, যা একটি সমতল টিউবারকল সহ একটি মসৃণ ধূসর-বাদামী টুপি দ্বারা আলাদা করা হয়।
এই সেপ্টেম্বর মাশরুম অখাদ্য হয়.
জিমনোপিল।
যদি শীতকালে, শীতকালীন মাশরুমগুলিতে বিষাক্ত যমজ না থাকে, তবে শরত্কালে তারা হয়। এর মধ্যে রয়েছে হিমনোপিল বা মথ।
জিমনোপিল পেনিট্রেটিং (জিমনোপিলাস পেনেট্রান্স)।
বাসস্থান: স্টাম্পে এবং পর্ণমোচী বনে মৃত কাঠের কাছাকাছি, দলে দলে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
টুপিটির ব্যাস 2-7 সেমি, প্রথমে দৃঢ়ভাবে উত্তল, পরে প্রসারিত হয়। প্রজাতির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল টুপির হলুদ-কমলা রঙ যার প্রান্তে একটি হালকা ছায়া রয়েছে, একটি কেন্দ্রীয় বা উদ্ভট স্টেম সহ, সেইসাথে প্লাস্টিকের সাথে যা পুরো পৃষ্ঠের উপর অন্ধকার নয়, তবে স্টেমের কাছাকাছি।
পা হয় কেন্দ্রীয় বা উদ্ভট, ক্যাপের চেয়ে সামান্য হালকা বা একই রঙের, অসম, বাঁক সহ, 3-8 সেমি উচ্চ, 4-9 মিমি পুরু।
সজ্জা প্রথমে সাদা, পরে হলুদাভ।
প্লেটগুলি আনুগত্যপূর্ণ, কান্ডের নীচে চলছে, অল্প বয়স্ক নমুনাগুলিতে হালকা হলুদ এবং সময়ের সাথে সাথে, বেগুনি-বাদামী, এবং রঙ অবিলম্বে ক্যাপের পুরো পিছনে আবৃত করে না, তবে ধীরে ধীরে পুরো এলাকা দখল করে।
অনুরূপ প্রজাতি। হ্যামনোপিল, টুপির রঙ এবং রিংয়ের অনুপস্থিতিতে অনুপ্রবেশকারী, শীতের মাশরুমের সাথে খুব মিল এবং অনেক ক্ষেত্রেই তারা বিভ্রান্ত হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই মাশরুমগুলি বিষাক্ত নয়, এগুলি অখাদ্য, কারণ এগুলি চিবানো ঘাসের মতো স্বাদহীন। প্লেটগুলির দ্বারা এগুলিকে আলাদা করা কঠিন নয় - মধু অ্যাগারিকগুলিতে এগুলি মুক্ত এবং ভিতরের দিকে বাঁকানো হয়, যখন হিমনোপিলগুলিতে তারা অনুগত এবং সামান্য অবতরণ করে। উপরন্তু, hymnopil এর ডিস্ক অনেক বেশি ঘন ঘন হয়।
ভোজ্যতা: অখাদ্য
হাইব্রিড হিমনোপিল (জিমনোপিলাস হাইব্রিডাস)।
বাসস্থান: স্টাম্পে এবং পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে মৃত কাঠের কাছাকাছি, স্প্রুস গাছের পাশে, তারা দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 2-9 সেমি, প্রথমে শক্তভাবে উত্তল, পরে কিছুটা নীচের দিকে বাঁকানো প্রান্ত দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। প্রজাতির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল টুপির হলুদ-কমলা রঙ যার প্রান্তে একটি হালকা ছায়া, একটি কেন্দ্রীয় বা উদ্ভট স্টেম এবং তরুণ নমুনাগুলিতে একটি টিউবারকল সহ।
পা হয় কেন্দ্রীয় বা উদ্ভট, ক্যাপের চেয়ে সামান্য হালকা বা একই রঙের, অসম, বাঁক সহ, 3-8 সেমি উচ্চ, 4-9 মিমি পুরু। পায়ে রিং থেকে একটি ট্রেস আছে। পা টুপির চেয়ে গাঢ়।
সজ্জা প্রথমে সাদা, পরে হলদেটে।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, অনুগামী, কান্ডের নিচে প্রবাহিত, তরুণ নমুনাগুলিতে, হালকা হলুদ এবং সময়ের সাথে মরিচা-বাদামী।
অনুরূপ প্রজাতি। হাইব্রিড হিমনোপিল শীতকালীন মাশরুমের সাথে তিনটি উপায়ে অনুরূপ: ক্যাপের রঙ, রিং এবং বিনামূল্যে প্লেটের অনুপস্থিতি। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই মাশরুমগুলি বিষাক্ত নয়, এগুলি অখাদ্য, কারণ এগুলি চিবানো ঘাসের মতো স্বাদহীন। রেকর্ডগুলির দ্বারা তাদের আলাদা করা কঠিন নয়: হিমনোপিলের খুব ঘন ঘন রেকর্ড রয়েছে।
ভোজ্যতা: অখাদ্য
জিমনোপিল (মথ) উজ্জ্বল (জিমনোপিলাস জুনোনিয়াস)।
বাসস্থান: স্টাম্পে এবং পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে মৃত কাঠের কাছাকাছি, তারা দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
টুপিটির ব্যাস 2-5 সেমি, প্রথমে এটি উত্তল, প্রায় গোলার্ধযুক্ত, পরে প্রান্তগুলি নীচের দিকে কিছুটা বাঁকা হয়ে ছড়িয়ে পড়ে। প্রজাতির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল একটি শুকনো হলুদ-কমলা টুপি যা তন্তু দিয়ে আবৃত। বেডস্প্রেডের অবশিষ্টাংশ সহ ক্যাপের প্রান্তগুলি হালকা।
পায়ের টুপির মতো একই রঙ রয়েছে; এটির গোড়ায় একটি ঘনত্ব রয়েছে। পায়ের উচ্চতা - 3-7 সেমি, বেধ 4-7 মিমি। দ্বিতীয় স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল কান্ডের শীর্ষে একটি গাঢ় বলয়ের উপস্থিতি। পায়ের পৃষ্ঠ তন্তু দিয়ে আবৃত।
সজ্জা প্রথমে সাদা, পরে হলদেটে।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, অনুগামী, কান্ডের নিচে প্রবাহিত, তরুণ নমুনাগুলিতে, হালকা হলুদ এবং সময়ের সাথে মরিচা-বাদামী।
অনুরূপ প্রজাতি। হিমনোপিল বা মথ উজ্জ্বল, রঙ এবং রিংয়ের উপস্থিতির কারণে এটি গ্রীষ্মের মাশরুমের মতো দেখায় এবং প্রাপ্তবয়স্কদের নমুনায় ক্যাপের রঙ এবং আকৃতির কারণে এটি শীতকালীন মাশরুমের মতো দেখায়। এই মাশরুমটি মধু অ্যাগারিক থেকে স্পষ্টভাবে আলাদা করা উচিত, কারণ এটি মারাত্মক বিষাক্ত।এটি গ্রীষ্মের মাশরুম থেকে টুপির মাঝখানে একটি হালকা জোনের উপস্থিতি ছাড়াই এক রঙের টুপিতে এবং একটি রিং এবং আরও ঘন ঘন প্লেটের উপস্থিতিতে শীতকালীন মাশরুম থেকে আলাদা।
ভোজ্যতা:মারাত্মক বিষাক্ত!
কালোচেরা।
এখন গুলতি দেওয়ার সময় এসেছে। এগুলি দেখা যায়, মনে হবে, মাটিতে, তবে বাস্তবে, প্রায়শই গাছের শিকড় এবং পুরানো অর্ধ-পচা কাণ্ডগুলিতে।
ক্যালোসেরা ভিসকোসা।
বাসস্থান: বনের মেঝে বা পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনের মৃত কাঠ, দলে দলে বেড়ে উঠছে।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
ফ্রুটিং বডি 1-5 সেন্টিমিটার উঁচু এবং শাখাযুক্ত শিং আকারে আলাদা ফ্রুটিং বডি নিয়ে গঠিত। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল শাখাযুক্ত শিংগুলির হলুদ-লেবুর রঙ, তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি একটি গোড়া থেকে বৃদ্ধি পেতে পারে।
পা। কোন পৃথক, স্বতন্ত্রভাবে প্রকাশ করা পা নেই, তবে একটি ছোট বেস রয়েছে যা থেকে শাখাযুক্ত শিং প্রসারিত হয়।
সজ্জা: ইলাস্টিক, হলুদ, ঘন, ফ্রুটিং বডির মতো একই রঙ।
প্লেট। এমন কোনো রেকর্ড নেই।
পরিবর্তনশীলতা। ফলের দেহের রঙ হলুদ থেকে হলুদ লেবু এবং হলুদ সবুজাভ হতে পারে।
অনুরূপ প্রজাতি। আঠালো ক্যালোসেরা বর্ণনায় ক্যালোসেরা কর্নিয়ার অনুরূপ, যা ফলের দেহের শাখা-প্রশাখার অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়।
অখাদ্য।
মেরুলিয়াস ট্রেমেলোসাস।
বাসস্থান: পতিত পর্ণমোচী গাছে, সারিবদ্ধভাবে বেড়ে উঠছে।
মৌসম: সেপ্টেম্বর-নভেম্বর।
ফলের শরীর 2-5 সেমি চওড়া, 3-10 সেমি লম্বা। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি ছড়িয়ে, অর্ধবৃত্তাকার, পাখার আকৃতির ট্রান্সলুসেন্ট ফলের শরীর হালকা সাদা প্রান্ত সহ গোলাপী রঙের। ফলের দেহের পৃষ্ঠটি লোমশ-কাঁটাযুক্ত, প্রান্তগুলি তরঙ্গায়িত।
হাইমেনোফোর: রেটিকুলেট, সেলুলার-সিনুস, ক্রিমি গোলাপী, গোড়ায় উজ্জ্বল।
সজ্জা পাতলা, স্থিতিস্থাপক, ঘন, কোন বিশেষ গন্ধ ছাড়াই।
পরিবর্তনশীলতা। ফলের দেহের রঙ গোলাপী থেকে ক্রিম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। কাঁপানো মেরুলিয়াস সালফার-হলুদ টিন্ডার ছত্রাকের (লেটিপোরাস সালফিরিয়াস) অনুরূপ, যা ধারালো নয়, গোলাকার প্রান্ত এবং ফলের দেহের অস্বচ্ছ সামঞ্জস্য দ্বারা পৃথক হয়।
অখাদ্য।
বাদামী-হলুদ বক্তা (ক্লিটোসাইব গ্লিভা)।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর
বাসস্থান: মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বন, এককভাবে বা দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
ক্যাপটির ব্যাস 3-7 সেমি, কখনও কখনও 10 সেমি পর্যন্ত হয়, প্রথমে একটি ছোট সমতল টিউবারকল এবং একটি প্রান্ত নীচের দিকে বাঁকানো উত্তল, পরে একটি ছোট বিষণ্নতা এবং একটি পাতলা তরঙ্গায়িত প্রান্ত, ম্যাটযুক্ত সমতল। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি বাদামী-কমলা বা লালচে, হলুদ-কমলা, মরিচা বা বাদামী দাগ সহ ক্যাপের বাদামী-হলুদ রঙ।
কান্ড 3-6 সেমি উঁচু, 5-12 মিমি পুরু, নলাকার, সমান বা সামান্য বাঁকা, গোড়ার দিকে কিছুটা সরু, তন্তুযুক্ত, গোড়ার কাছে সাদা ফুসফুস সহ, টুপির মতো একই রঙ বা হালকা, প্রায়শই হলুদ-ওচার।
সজ্জা দৃঢ়, ক্রিমযুক্ত বা হলুদাভ, একটি তীব্র গন্ধ এবং সামান্য তিক্ত।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, সরু, বৃন্ত বরাবর নেমে আসে, সংযুক্ত, কখনও কখনও কাঁটাযুক্ত, প্রথমে হালকা বা হলুদাভ, পরে মরিচাযুক্ত দাগযুক্ত বাদামী।
পরিবর্তনশীলতা: টুপির রঙ হালকা এবং হলুদ-কমলা থেকে বাদামী-কমলা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অনুরূপ প্রজাতি। টকারটি আকৃতি, আকারে বাদামী-হলুদ এবং ক্যাপের প্রধান রঙটি একটি ভোজ্য বাঁকানো টকার (ক্লিটোসাইব জিওট্রাপা) অনুরূপ, যা মরিচা দাগের অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা এবং একটি শক্তিশালী ফলের পাল্পের গন্ধ রয়েছে।
ভোজ্যতা: মাশরুম বিষাক্ত মাশরুমের কারণে।
বিষাক্ত।
খাড়া শিংযুক্ত (Ramaria stricta)।
বাসস্থান: বনের মেঝে বা পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনের মৃত কাঠ, দল বা সারিতে বেড়ে ওঠা।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর।
ফলের দেহের উচ্চতা 4-10 সেমি, কখনও কখনও এটি অনেকগুলি পৃথক শাখাযুক্ত শাখা নিয়ে গঠিত। প্রজাতির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল একটি সাদা-ক্রিম বা সাদা-গোলাপী রঙের প্রবাল আকারের বিভিন্ন শাখা-প্রশাখাযুক্ত দেহ থেকে এক বা দ্বিপাক্ষিক শীর্ষ।ছত্রাকের পৃথক "শাখাগুলি" একে অপরের বিরুদ্ধে চাপা হয়, ফলের দেহের মোট উচ্চতার অর্ধ থেকে দুই-তৃতীয়াংশ উচ্চতায় শাখাগুলি শুরু হয়।
পা। কোন পৃথক, স্বতন্ত্রভাবে প্রকাশ করা পা নেই, তবে একটি ছোট বেস রয়েছে যেখান থেকে শাখাযুক্ত ফ্রুটিং বডিগুলি প্রসারিত হয়, পুরো ঝোপের প্রস্থ 3 থেকে 8 সেন্টিমিটার প্রস্থ।
সজ্জা: সাদা বা ক্রিমি, পরে লালচে হয়ে যায়
প্লেট। এমন কোনো রেকর্ড নেই।
পরিবর্তনশীলতা। ফলের দেহের রঙ ক্রিম-সাদা থেকে হলুদ এবং ওচার-বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
অনুরূপ প্রজাতি। সোজা শিং অনুরূপ ক্রেস্টেড হর্নবিম (ক্লাভুলিনা ক্রিস্টাটা), যা শীর্ষে স্ক্যালপস এবং ফ্রিঞ্জ সহ "টুইগস" দ্বারা আলাদা করা হয়।
অখাদ্য।
