সবচেয়ে অস্বাভাবিক মাশরুম: ভোজ্য এবং অখাদ্য ফলের দেহের ছবি, নাম এবং বিবরণ
মা প্রকৃতি বিস্ময়ের সাথে উদার। কিছু মাশরুমের এমন অস্বাভাবিক আকৃতি থাকে যে কেউ কেবল তাদের উদ্ভট রূপরেখা দেখে অবাক হতে পারে। কিছু ফলদায়ক দেহ রয়েছে যা একটি চাকতি বা ফানেলের মতো, অন্যগুলি মস্তিষ্ক বা স্যাডলের মতো এবং কখনও কখনও তারার মতো হয়। সবচেয়ে অস্বাভাবিক মাশরুমের ফটো এবং বিবরণ এই উপাদানে পাওয়া যাবে।
ডিসিনোভা এবং লোবেসিয়াস পরিবারের অস্বাভাবিক মাশরুম
সাধারণ লাইন (Gyromitra esculenta)।
পরিবার: Discinaceae
মৌসম: এপ্রিলের শেষ - মে শেষ
বৃদ্ধি: এককভাবে এবং দলবদ্ধভাবে
বর্ণনা:
পাটি সামান্য ভাঁজ করা হয়, প্রায়শই বেস, ফাঁপা, হালকা দিকে সংকীর্ণ হয়।
সজ্জা মোমযুক্ত, ভঙ্গুর, হালকা, বিশেষ গন্ধ ছাড়াই।
ক্যাপটির প্রান্তটি প্রায় পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর পেডিকলের সাথে লেগে থাকে। টুপিটি, কুঁচকে যাওয়া, মস্তিষ্কের আকৃতির, বাদামী, বয়সের সাথে উজ্জ্বল হয়। ক্যাপের ভিতরের ছিদ্রযুক্ত-ফাঁপা।
এই অস্বাভাবিক আকৃতির মাশরুম বিষাক্ত। জাইরোমিট্রিন রয়েছে, যা রক্তের পাশাপাশি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে ধ্বংস করে।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ: এটি মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বনে, তরুণ পাইন বাগানে, রাস্তার পাশে ক্লিয়ারিংয়ে জন্মায়।
কোঁকড়া লোফার (হেলভেলা ক্রিস্পা)।
পরিবার: লোব (Helvellaceae)।
মৌসম: আগস্টের শেষ - অক্টোবর।
বৃদ্ধি: এককভাবে এবং দলবদ্ধভাবে।
বর্ণনা:
সজ্জা ভঙ্গুর, সাদা, গন্ধহীন।
ক্যাপ, বাঁকা, দুই- বা চার-লবযুক্ত, হালকা হলুদ বা গেরুয়া। ক্যাপের প্রান্তটি মুক্ত, তরঙ্গায়িত, কখনও কখনও অনুগত।
পাটি খাঁজযুক্ত, গোড়ার দিকে প্রশস্ত, ফাঁপা, হালকা।
নিম্ন মানের শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম। এটি তাজা ব্যবহার করা হয় (একটি ক্বাথ ড্রেন দিয়ে প্রাথমিক ফুটানোর পরে) এবং শুকনো।
ফটোতে এই অস্বাভাবিক মাশরুমটি দেখতে কেমন তা দেখুন:
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্র বন, ঝোপঝাড়, ঘাস, রাস্তাগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এটা বিরল.
লোবুলস (হেলভেটিয়া ল্যাকুনোসা)।
পরিবার: লোব (Helvellaceae)।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর।
বৃদ্ধি: এককভাবে এবং দলবদ্ধভাবে।
বর্ণনা:
টুপিটি দুটি বা তিনটি অনিয়মিত স্যাডল লোব দ্বারা গঠিত, রঙ ধূসর-নীল থেকে গাঢ় ধূসর।
পা - অনিয়মিতভাবে নলাকার বা একটি সংকীর্ণ ক্লাবের আকারে, তীক্ষ্ণ প্রান্তযুক্ত, ধূসর টোনযুক্ত।
সজ্জা খুব ভঙ্গুর, অল্প বয়স্ক মাশরুমের স্বাদ এবং গন্ধ মশলাদার, বয়সের সাথে এগুলি মস্ত, মাটিতে পরিণত হয়।
পিটেড লোব নামক একটি অস্বাভাবিক মাশরুম শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য। অল্প বয়স্ক নমুনাগুলি সুস্বাদু, যদিও কিছুটা শক্ত।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্রভাবে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই শঙ্কুযুক্ত বনে, খালি মাটিতে এবং গাছপালাগুলির মধ্যে। অম্লীয় মাটি পছন্দ করে।
মোরেল পরিবার থেকে একটি অস্বাভাবিক আকারের মাশরুম
উচ্চ মোরেল (মর্চেলা এলাটা)।
পরিবার: মোরেলস (মরচেলাসি)।
মৌসম: এপ্রিল জুন।
বৃদ্ধি: এককভাবে এবং ছোট দলে।
বর্ণনা:
মাংস সাদা, কোমল, ভিতরে ফাঁপা, মাটির বা মাশরুমের গন্ধযুক্ত। কোষগুলি জলপাই বাদামী, পরিপক্ক মাশরুমগুলিতে বাদামী বা কালো-বাদামী হয়।
ক্যাপটি সরু, শঙ্কুময়, কোষ দ্বারা আবৃত, কম বা কম সমান্তরাল উল্লম্ব সরু ভাঁজ দ্বারা আবদ্ধ। অল্প বয়সে ক্যাপের প্রান্তটি পেডিকলের সাথে সংযোগের সীমানার বাইরে প্রসারিত হয়, সময়ের সাথে সাথে মসৃণ হয়, মসৃণভাবে পেডিকলের মধ্যে চলে যায়। .
পা ভাঁজ করা, গোড়ায় চওড়া, ফাঁপা, কচি মাশরুমে সাদা, পরে হলুদাভ বা গেরুয়া। বয়সের সাথে ছত্রাকের রঙ গাঢ় হয়।
শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম। 10-15 মিনিট সিদ্ধ করার পরে (ঝোলটি নিষ্কাশন করা হয়) বা 30-40 দিন শুকানোর পরে খাবারের জন্য উপযুক্ত।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে মাটিতে জন্মায়, প্রায়শই ঘাসযুক্ত গ্লেড এবং বনের প্রান্তে, বাগান এবং উদ্ভিজ্জ বাগানে।
রিয়েল মোরেল (মর্চেলা এসকুলেন্টা)।
পরিবার: মোরেলস (মরচেলাসি)।
মৌসম: মে মাসের প্রথম দিকে - জুনের মাঝামাঝি।
বৃদ্ধি: এককভাবে এবং দলবদ্ধভাবে।
বর্ণনা:
পা ক্যাপের প্রান্তের সাথে একসাথে বৃদ্ধি পায়।
মাশরুম ভিতরে ফাঁপা। ক্যাপটি গোলাকার, বাদামী, মোটা জালযুক্ত।
সজ্জা মোমযুক্ত, ভঙ্গুর, একটি মনোরম কুঁচকি এবং স্বাদ সহ।
সুস্বাদু শর্তাধীন ভোজ্য মাশরুম। 10-15 মিনিটের জন্য ফুটানোর পরে (ঝোলটি নিষ্কাশন করা হয়) বা শুকানোর পরে খাবারের জন্য উপযুক্ত।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি হালকা পর্ণমোচী, সেইসাথে মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বনে, পার্ক এবং বাগানে, ঘাসযুক্ত লন এবং বনের প্রান্তে, ঝোপের নীচে, ক্লিয়ারিংগুলিতে বৃদ্ধি পায়।
শঙ্কুযুক্ত ক্যাপ (ভারপা কনিকা)।
পরিবার: মোরেলস (মরচেলাসি)।
মৌসম: এপ্রিল মে.
বৃদ্ধি: একা এবং দলে বিক্ষিপ্ত।
বর্ণনা:
পা নলাকার বা পাশ থেকে চ্যাপ্টা, ফাঁপা, ভঙ্গুর, পিটিরিয়াসিস আঁশ দিয়ে আবৃত; রঙ সাদা, তারপর হলুদ হয়ে যায়।
টুপি বেল-শঙ্কুযুক্ত, বাদামী টোন।
মাংস কোমল, ভঙ্গুর। টুপির পৃষ্ঠটি অগভীর বলি দিয়ে আচ্ছাদিত, কখনও কখনও প্রায় মসৃণ, চূর্ণবিচূর্ণ, সাধারণত শীর্ষে উপস্থিত থাকে।
এই অস্বাভাবিক মাশরুমটি ভোজ্য, প্রাথমিক ফুটন্ত প্রয়োজন (ঝোলটি নিষ্কাশন করা হয়)।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী, মিশ্র এবং প্লাবনভূমি বন, ঝোপঝাড়, বন বেল্ট, প্রায়শই অ্যাস্পেন্স, উইলো, বার্চের পাশে বৃদ্ধি পায়। এটা বিরল.
শিরাযুক্ত সসার (ডিসিওটিস ভেনোসা)।
পরিবার: মোরেলস (মরচেলাসি)।
মৌসম: এপ্রিল মে.
বৃদ্ধি: এককভাবে বা ছোট দলে।
বর্ণনা:
বাইরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, মসৃণ বা সূক্ষ্মভাবে ফ্লেকড, ভাঁজ করা, সাদা বা বাফি।
সজ্জা ভঙ্গুর, মৃদু স্বাদ এবং ক্লোরিনের গন্ধযুক্ত। ভিতরের পৃষ্ঠটি প্রথমে মসৃণ, গেরুয়া, তারপর তেজস্ক্রিয়, বাদামী হয়ে যায়।
ফলের শরীর মাংসল, প্রথমে কাপ বা তরকারী আকৃতির, তারপর চ্যাপ্টা।
ছোট কান্ড মাটিতে নিমজ্জিত হয়।
নিম্নমানের ভোজ্য মাশরুম। অপ্রীতিকর গন্ধ অপসারণের জন্য প্রাক-রান্নার প্রয়োজন।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি বিভিন্ন ধরণের বনে বালুকাময় মাটিতে জন্মায়, রাস্তা, গিরিখাত, স্রোতের তীর বরাবর, ক্লিয়ারিংয়ে।
লোকিয়ে পরিবার থেকে অস্বাভাবিক মাশরুম
কাপ-আকৃতির এবং ডিস্ক-আকৃতির, ফানেল-আকৃতির মাশরুম।
লেবু বিসপোরেলা (বিসপোরেলা সিট্রিনা)।
পরিবার: Leotiaceae (Leotiaceae)।
মৌসম: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি - অক্টোবরের শেষের দিকে।
বৃদ্ধি: বড় ঘন দলে।
বর্ণনা:
ফলের দেহগুলি প্রথমে টিয়ারড্রপ আকৃতির, উত্তল। পৃষ্ঠটি নিস্তেজ, লেবু-হলুদ বা হালকা হলুদ।
বয়সের সাথে সাথে, ফলদানকারী দেহগুলি একটি চাকতি-আকৃতির বা কাপ-আকৃতির আকৃতি অর্জন করে।
নীচের দিকে, ফলের দেহগুলি একটি সংকীর্ণ "কান্ডে" প্রসারিত হয়, কখনও কখনও ক্ষয়প্রাপ্ত হয়।
এর ছোট আকারের কারণে, এটি পুষ্টির মান উপস্থাপন করে না।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে, ক্ষয়প্রাপ্ত পর্ণমোচী কাঠের (বার্চ, লিন্ডেন, ওক) উপর, কাণ্ডে, প্রায়শই লগের শেষে - লগ কেবিন এবং স্টাম্পের অনুভূমিক পৃষ্ঠে, শাখাগুলিতে বৃদ্ধি পায়।
বুলগেরিয়া সোলিং (বুলগেরিয়া ইনকুইনান্স)।
পরিবার: Leotiaceae (Leotiaceae)।
মৌসম: মধ্য সেপ্টেম্বর - নভেম্বর।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
সজ্জা জেলটিনাস-ইলাস্টিক, ঘন, গেরুয়া-বাদামী, শুকিয়ে গেলে এটি শক্ত হয়ে যায়।
আঙ্গুলের উপরিভাগে কালো দাগ থাকে।পাকা ফলের শরীর চওড়া কাঁচের আকৃতিতে থাকে।
তরুণ নমুনাগুলি গবলেট, বাদামী।
মাশরুম অখাদ্য।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি মৃত কাঠ এবং পর্ণমোচী গাছে বৃদ্ধি পায় (ওক, অ্যাস্পেন)।
বিশুদ্ধ নিওবুলগেরিয়া (নিওবুলগেরিয়া পুরা)।
পরিবার: Leotiaceae (Leotiaceae)।
মৌসম: মধ্য সেপ্টেম্বর - নভেম্বর।
বৃদ্ধি: ঘন accrete গ্রুপ.
বর্ণনা:
অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি চকচকে, ধূসর, ধূসর-নীল বা ধূসর-বাদামী। পার্শ্বীয় পৃষ্ঠটি সূক্ষ্মভাবে ওয়ার্টি।
সজ্জা মাংসল, জেলটিনাস, কোমল।
ফলের শরীর কাপ আকৃতির, বিশিষ্ট, গোড়ার দিকে শঙ্কুযুক্ত।
মাশরুম অখাদ্য।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী গাছের (বার্চ) মৃত শাখায় বৃদ্ধি পায়।
Otydeyevy এবং Pecitsy পরিবার থেকে একটি অস্বাভাবিক আকৃতির মাশরুম
Otidea গাধা (Otidea onotica)।
পরিবার: Otideaceae (Otideaceae)।
মৌসম: জুলাইয়ের প্রথম দিকে - অক্টোবরের মাঝামাঝি।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
ফলের দেহ কানের আকৃতির, কোঁকড়ানো প্রান্তযুক্ত। ভিতরের পৃষ্ঠটি হলুদ-ওচার, হলুদ-কমলা এবং লালচে দাগ এবং মরিচা দাগযুক্ত।
সজ্জা পাতলা, চামড়াযুক্ত, গন্ধহীন।
বাইরের পৃষ্ঠটি গেরুয়া, ম্যাট, একটি স্বতন্ত্র ছোট স্টেম সহ।
নিম্নমানের ভোজ্য মাশরুম। এটি প্রাথমিক ফুটন্ত পরে তাজা ব্যবহার করা হয়।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে মাটিতে জন্মায়। রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ এবং ইউরালগুলিতে বিতরণ করা হয়।
ব্রাউন পেসিকা (পেজিজা বাদিয়া)।
পরিবার: Pecceae (Pezizaceae)।
মৌসম: মধ্য মে - সেপ্টেম্বর।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
বাইরের পৃষ্ঠটি চেস্টনাট, দানাদার; ভিজা আবহাওয়ায় ভেতরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে বাদামী।
ফলের দেহ অস্থির, যৌবনে অর্ধগোলাকার, তারপর ধীরে ধীরে খুলে যায়। পরিপক্ক ফলের দেহটি সসারের আকৃতির হয় সুন্দরভাবে টাক করা প্রান্তগুলির সাথে।
সজ্জা বাদামী, ভঙ্গুর, জলময়।
খুবই নিম্নমানের ভোজ্য মাশরুম। এটি প্রাথমিক ফুটন্ত, সেইসাথে শুকানোর পরে তাজা ব্যবহার করা হয়।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি শুধুমাত্র শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনের মাটির আর্দ্র জায়গায়, মৃত পর্ণমোচী কাঠে (অ্যাস্পেন, বার্চ), স্টাম্পে, রাস্তার কাছে জন্মায়।
বাবল পেসিকা (পেজিজা ভেসিকুলোসা)।
পরিবার: Pecceae (Pezizaceae)।
মৌসম: মে শেষ - অক্টোবর।
বৃদ্ধি: দলে দলে এবং এককভাবে।
বর্ণনা:
ফলের শরীর প্রথমে প্রায় গোলাকার, তারপর এটি একটি ছেঁড়া, কুঁচকানো ভিতরের প্রান্ত দিয়ে কাপড হয়ে যায়। ভিতরের পৃষ্ঠটি ম্যাট বা সামান্য চকচকে, বেইজ, জলপাই আভা সহ হালকা বাদামী রঙের।
বাইরের পৃষ্ঠটি বাদামী-বাদামী, মেলি। পুরানো ফলের দেহগুলি সসার-আকৃতির, প্রায়শই একটি লোবযুক্ত শুকনো প্রান্ত, অণ্ডকোষ বা খুব ছোট কান্ড সহ।
সজ্জা ভঙ্গুর, মোমযুক্ত, বাদামী।
ভোজ্যতার তথ্য পরস্পরবিরোধী। কিছু রিপোর্ট অনুযায়ী, এটি সিদ্ধ করার পরে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি বন এবং বাগানের নিষিক্ত মাটিতে, পচা পর্ণমোচী কাঠে (বার্চ, অ্যাস্পেন), ল্যান্ডফিল এবং ফুলের বিছানায় আর্দ্র জায়গায় জন্মে।
Pyronem এবং Sarcosciths পরিবার থেকে অস্বাভাবিক মাশরুম
কমলা অ্যালেউরিয়া (আলেউরিয়া আরেন্টিয়া)।
পরিবার: Pyronemataceae.
মৌসম: মে মাসের শেষ - সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
ফলের দেহ অস্থির, কাপড, তরকারি আকৃতির বা কানের আকৃতির। প্রান্তগুলি অসমভাবে বাঁকা। বাইরের পৃষ্ঠটি নিস্তেজ, নিস্তেজ, সাদা পুবসেন্সে আচ্ছাদিত।
সজ্জা সাদা, পাতলা, ভঙ্গুর, উচ্চারিত গন্ধ এবং স্বাদ ছাড়াই।
ভিতরের পৃষ্ঠটি উজ্জ্বল কমলা, মসৃণ।
নিম্নমানের ভোজ্য মাশরুম। এটি প্রাথমিক ফুটন্ত (উদাহরণস্বরূপ, সালাদ সাজানোর জন্য) বা শুকানোর পরে তাজা ব্যবহার করা হয়।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে মাটি এবং ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠে, স্যাঁতসেঁতে কিন্তু আলোকিত, উজ্জ্বল জায়গায়, ভিজা তৃণভূমিতে, বাগানে, রাস্তার ধারে জন্মে।
সসার আকৃতির স্কুটেলিন (Scutellinia scutellata)।
পরিবার: Pyronemataceae.
মৌসম: মে শেষ - নভেম্বর।
বৃদ্ধি: বড় ঘন দলে।
বর্ণনা:
পরিপক্ক ফ্রুটিং বডি কাপ আকৃতির বা চাকতি আকৃতির, অণ্ডকোষযুক্ত। তরুণ ফলের দেহগুলি গোলাকার, একটি "বৃন্তে"। প্রান্তটি গাঢ় বাদামী বা প্রায় কালো চুল দিয়ে তৈরি।
সজ্জা পাতলা, লালচে, বিশেষ কোনো স্বাদ বা গন্ধ ছাড়াই।
ভিতরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, লাল-কমলা; বাইরের পৃষ্ঠটি হালকা বাদামী।
আকারে ছোট হওয়ায় এর কোনো পুষ্টিগুণ নেই।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি স্যাঁতসেঁতে জায়গায়, জলাবদ্ধ নিম্নভূমিতে স্যাঁতসেঁতে পচা কাঠের (বার্চ, অ্যাস্পেন, কম প্রায়ই পাইন) এবং মাটিতে নিমজ্জিত শাখাগুলিতে বৃদ্ধি পায়।
অস্ট্রিয়ান সারকোসিফা (সারকোসিফা অস্ট্রিয়াকা)।
পরিবার: সারকোসিফেস (সারকোসিফেসি)।
মৌসম: এপ্রিলের প্রথম দিকে - মে মাসের মাঝামাঝি।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
ভিতরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, ম্যাট, উজ্জ্বল লাল; বাইরের পৃষ্ঠটি উল্লম্বভাবে খাঁজকাটা, সাদা বা গোলাপী।
সজ্জাটি ঘন, একটি মনোরম মাশরুমের গন্ধযুক্ত। ফলের শরীর গবলেট বা কাপযুক্ত।
পা নিচের দিকে টেপারিং। বৃদ্ধ বয়সে, ফলদানকারী দেহগুলি কখনও কখনও একটি চাকতির আকার ধারণ করে।
নিম্নমানের ভোজ্য মাশরুম। প্রাথমিক ফুটন্ত প্রয়োজন. থালা - বাসন সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটিতে, শ্যাওলা, ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠ, পচা পাতা বা শিকড় পচে বনে এবং পার্কগুলিতে জন্মে।
Chanterelle এবং Veselkovye পরিবার থেকে একটি অস্বাভাবিক আকারের মাশরুম
হর্ন-আকৃতির ফানেল (Craterellus cornucopioides)।
পরিবার: Chanterelle (Cantharellaceae)।
মৌসম: জুলাইয়ের প্রথম দিকে - সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে।
বৃদ্ধি: গ্রুপ-কংক্রিশন এবং উপনিবেশ।
বর্ণনা:
বাইরের পৃষ্ঠটি মোটাভাবে ভাঁজ করা, মোমযুক্ত, ধূসর; ক্যাপটি নলাকার, একটি ফাঁপা কাণ্ডের মধ্যে চলে গেছে।
কান্ড গোড়ার দিকে সরু, বাদামী বা কালো-বাদামী, অনমনীয়।
সজ্জা ভঙ্গুর, ফিল্মি, ধূসর; ভিতরের পৃষ্ঠটি আঁশযুক্ত-কুঁচকানো, বাদামী, ধূসর-বাদামী, বাদামী-কালো বা প্রায় কালো; প্রান্তটি নিচে পরিণত, অমসৃণ।
উপরের টিউবুলার অংশটি তাজা এবং শুকনো খাওয়া হয়। পশ্চিম ইউরোপে, মাশরুম একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে, আর্দ্র জায়গায়, রাস্তার কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়।
হলুদ chanterelle (Cantharellus lutescens)।
পরিবার: Chanterelle (Cantharellaceae)।
মৌসম: আগস্ট সেপ্টেম্বর
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
সজ্জা ঘন, সামান্য রাবারি, ভঙ্গুর, হলুদাভ।
কান্ড গোড়ার দিকে সরু, বাঁকা, সোনালি হলুদ। মাশরুম টুপি থেকে গোড়া পর্যন্ত নলাকার।
টুপি পাতলা, স্থিতিস্থাপক, শুষ্ক, হলুদ-বাদামী। তরুণ মাশরুমের প্লেটগুলি উচ্চারিত হয় না; পরে সাইনাস, হলুদ বা কমলা, তারপর ধূসর।
ভোজ্য মাশরুম। এটি তাজা (ফুটানোর পরে) এবং শুকনো খাওয়া হয়। সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড পাউডার আকারে, এটি স্যুপ এবং সস জন্য ব্যবহৃত হয়।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
শঙ্কুযুক্ত, প্রায়শই স্প্রুস, বনে বৃদ্ধি পায়।
তারকা আকৃতির এবং ট্রেলাইজড মাশরুম।
ক্ল্যাথ্রাস আর্চারি।
পরিবার: Veselkovye (Phallaceae)।
মৌসম: জুলাই-অক্টোবর।
বৃদ্ধি: দলে দলে এবং এককভাবে।
বর্ণনা:
ব্লেডগুলি প্রাথমিকভাবে এপিসে মিশ্রিত হয়, এবং ব্লেডগুলি পৃথক করার পরে, মাশরুমটি একটি তারকা আকৃতির আকার ধারণ করে।
ব্লেডের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি স্পঞ্জি, একটি শক্তিশালী অপ্রীতিকর গন্ধ সহ স্পোর-বহনকারী শ্লেষ্মার জলপাই দাগ দ্বারা আবৃত। ডিমের পর্যায়ে, ছত্রাকটি একটি চামড়া এবং এর নীচে একটি জেলির মতো ঝিল্লি দিয়ে আবৃত থাকে।
তরুণ ফলদায়ক দেহ ডিম্বাকার, ধূসর।
পুষ্টির মান কোন ব্যাপার না।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্র বন, তৃণভূমি এবং পার্কের মাটিতে বৃদ্ধি পায়। বালির টিলায় ঘটে।
জালিটি লাল (ক্ল্যাথ্রাস রুবার)।
পরিবার: Veselkovye (Phallaceae)।
মৌসম: বসন্ত - শরৎ।
বৃদ্ধি: দলে দলে এবং এককভাবে।
বর্ণনা:
পাকা ফলের শরীরে লাল বর্ণের গোলাকার জালির আভাস থাকে। সজ্জা স্পঞ্জি, কোমল এবং পাকা আকারে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে।
ফলের দেহের গোড়ায় ঝিল্লিযুক্ত পর্দার অবশিষ্টাংশ দেখা যায়।সাদা বা বাদামী অপরিণত দেহ ডিম্বাকার।
পরিপক্ক নমুনার ভেতরের পৃষ্ঠটি জলপাই-বাদামী স্পোর-বহনকারী শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত থাকে।
অখাদ্য মাশরুম।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
বনের আবর্জনা এবং ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠের অবশিষ্টাংশে বৃদ্ধি পায়। রাশিয়ায়, এটি মাঝে মাঝে ক্রাসনোদর অঞ্চলে পাওয়া যায়। রাশিয়ার রেড বুকের তালিকাভুক্ত।
পরিবার থেকে অস্বাভাবিক মাশরুম স্টার এবং সিউডো-রেইনকোট
ফ্রিংড স্টারফিশ (Geastrum fimbriatum)।
পরিবার: স্টারফিশ (Geastraceae)।
মৌসম: শরৎ
বৃদ্ধি: দল বা রিং মধ্যে.
বর্ণনা:
ফলের শরীর প্রাথমিকভাবে গোলাকার এবং মাটিতে বিকশিত হয়। পরে, তিন-স্তর, অনমনীয় শেলটি ভেঙে যায় এবং তারার মতো বাইরের দিকে ছড়িয়ে পড়ে।
স্পোর প্রস্থান করার জন্য গর্ত fringed হয়.
স্পোর থলি হালকা ধূসর, একটি পাতলা খোসা সহ।
ফলের শরীর মাটি থেকে বের হওয়ার সাথে সাথে পৃথক ব্লেডগুলি কুঁকড়ে যেতে শুরু করে।
অল্প বয়স্ক গোলাকার ফ্রুটিং দেহগুলি খাওয়া যেতে পারে, তবে তাদের মাংস খারাপভাবে হজম হয় না।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী গাছের নিচে ক্ষারীয় মাটিতে লিটারে জন্মায়।
শ্মিডেলের স্টারফিশ (Geastrum schmidelii)।
পরিবার: স্টারফিশ (Geastraceae)।
মৌসম: জুলাই-সেপ্টেম্বর।
বৃদ্ধি: দলে দলে এবং এককভাবে।
অস্বাভাবিক মাশরুম তারকা শ্মিডেলের বর্ণনা:
স্পোর থলিটি চামড়াযুক্ত, বাদামী, একটি ছোট বৃন্তযুক্ত; স্পোরগুলির প্রস্থানের জন্য খোলা একটি তন্তুযুক্ত প্রান্ত দিয়ে ঘেরা।
খোসার ভেতরের দিকটি মসৃণ, খুব কমই ফাটল, হালকা বাদামী হলুদ থেকে হালকা বাদামী।
ফলের শরীরের পাতলা বাইরের খোসাটি 5-8টি অসম ধারালো লোবে ছিঁড়ে নিচের দিকে বাঁকানো হয়।
অখাদ্য মাশরুম।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বন এবং বনভূমিতে, মাটির স্টেপসে মাটি এবং লিটারে জন্মায়। হালকা বেলে দোআঁশ মাটি পছন্দ করে। রাশিয়ায়, এটি ইউরোপীয় অংশের দক্ষিণাঞ্চল, সাইবেরিয়া এবং দূর প্রাচ্যে পাওয়া যায়।
পৃথিবী তারকা ট্রিপল (Geastrum triplex)।
পরিবার: স্টারফিশ (Geastraceae)।
মৌসম: গ্রীষ্মের শেষ - শরৎ।
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
খোসার বাইরের স্তর, যখন পাকা হয়, একটি "তারকা" গঠন করে। তরুণ ফলের শরীরে শালগম আকৃতি থাকে।
স্পোরের প্রস্থানের জন্য গর্তটি একটি বিষণ্ন প্ল্যাটফর্ম দ্বারা বেষ্টিত। খোলের ভেতরের স্তরটি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত "কলার" গঠন করে।
স্পোর থলি বাদামী।
অখাদ্য মাশরুম।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে, পতিত পাতা এবং সূঁচের মধ্যে বৃদ্ধি পায়।
হাইগ্রোমেট্রিক স্টারফিশ (Astraeus hygrometricus)।
পরিবার: মিথ্যা রেইনকোট (Sclerodermatineae)।
মৌসম: সারাবছর.
বৃদ্ধি: গ্রুফে.
বর্ণনা:
যখন পাকা হয়, বাইরের খোসা উপরে থেকে নীচের দিকে 5-20 পয়েন্টযুক্ত ব্লেডগুলিতে ফাটতে থাকে৷ শুষ্ক আবহাওয়ায়, ব্লেডগুলি বাঁকিয়ে, স্পোর থলিকে লুকিয়ে রাখে এবং যখন আর্দ্রতা বেড়ে যায়, তারা সোজা হয়ে যায়৷
ব্লেডের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি ধূসর থেকে লালচে-বাদামী, রুক্ষ, ফাটল এবং হালকা আঁশের নেটওয়ার্কে আচ্ছাদিত। স্পোর থলিটি একটি ধূসর, ধীরে ধীরে অন্ধকার শেল দিয়ে আবৃত।
অপরিপক্ক ফলের শরীর গোলাকার, বহুস্তরের খোসা, লালচে বাদামী।
অখাদ্য মাশরুম।
বাস্তুবিদ্যা এবং বিতরণ:
এটি শুষ্ক, পাথুরে এবং বালুকাময় মাটিতে এবং বিক্ষিপ্ত বন, স্টেপস এবং আধা-মরুভূমিতে দোআঁশের উপর জন্মায়। রাশিয়ায়, এটি ইউরোপীয় অংশে, উত্তর ককেশাসে, সাইবেরিয়ায়, সুদূর পূর্বে পাওয়া যায়।
এখানে আপনি অস্বাভাবিক মাশরুমের ফটো দেখতে পারেন, যার নাম এবং বিবরণ উপরে দেওয়া হয়েছে:
