রেইনকোট: মাশরুম এবং চাষের বর্ণনা
রেইনকোট হল মাশরুমের একটি দল যা প্রায় 60 প্রজাতিকে একত্রিত করে। এগুলি প্লেট এবং টিউবে নয়, খোসার নীচে ফলের দেহের ভিতরে স্পোর তৈরি করে। তাই তাদের দ্বিতীয় নাম নিউট্রেভিকি। একটি পাকা মাশরুমে, অনেকগুলি স্পোর তৈরি হয়, যা খোসা ভেঙে গেলে স্প্রে করা হয়। আপনি যদি একটি পরিপক্ক মাশরুমের উপর পা রাখেন তবে এটি একটি ছোট বোমা দিয়ে বিস্ফোরিত হয় এবং একটি গাঢ় বাদামী স্পোর পাউডার স্প্রে করে। এ জন্য তাকে ধুলো সংগ্রাহকও বলা হয়।
সবচেয়ে সাধারণ ফর্মগুলি হল একটি নাশপাতি আকৃতির রেইনকোট, একটি সাধারণ রেইনকোট এবং একটি কাঁটাযুক্ত রেইনকোট। তারা শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী উভয় বন, তৃণভূমি, বনের মেঝে এবং পচা স্টাম্পে বৃদ্ধি পায়।
ছত্রাক লক্ষণীয় মাইসেলিয়াম কর্ডগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এর খোসা ক্রিমি বা কাঁটাযুক্ত সাদা। অল্প বয়স্ক মাশরুমের সজ্জা ঘন, সাদা বা ধূসর, তীব্র গন্ধযুক্ত; পরিপক্ক মাশরুমে এটি অন্ধকার। গাঢ় জলপাই রঙের স্পোর পাউডার।
একটি তরুণ রেইনকোটের সজ্জা এত ঘন যে এটি প্লাস্টার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। শেলের নীচে, এটি সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত থাকে।
ফলের দেহটি নাশপাতি আকৃতির, ডিম্বাকার, গোলাকার আকৃতির। মাশরুম 10 সেমি লম্বা এবং 6 সেমি ব্যাস পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। মিথ্যা পা নাও থাকতে পারে।
এই মাশরুমটি শুধুমাত্র অল্প বয়সে ভোজ্য, যখন স্পোরগুলি এখনও তৈরি হয়নি এবং সজ্জা সাদা হয়। এটি সিদ্ধ না করে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সাইট নির্বাচন এবং প্রস্তুতি
মাশরুম বাড়ানোর জন্য, আপনাকে পাতলা ঘাসযুক্ত একটি এলাকা বেছে নিতে হবে, গাছের ছায়ায় সামান্য।
এটি মাশরুমের প্রাকৃতিক বাসস্থানের সাথে মিলিত হওয়া আবশ্যক।
নির্বাচিত সাইটে, তারা 30 সেমি গভীর, 2 মিটার লম্বা একটি পরিখা খনন করে। এতে অ্যাস্পেন, পপলার, বার্চ, উইলোর পাতা ঢেলে দেওয়া হয়।
তারপর একই গাছের ডাল পাড়া হয়। শাখাগুলি 2 সেন্টিমিটারের বেশি পুরুত্বের সাথে স্থাপন করা উচিত। তারপর 5 সেন্টিমিটার পুরু টার্ফ মাটির একটি স্তর ঢেলে দেওয়া হয়।এছাড়া, রেইনকোটগুলি যে জায়গা থেকে জন্মায় সেখান থেকে জমি নিতে হবে।
মাইসেলিয়াম বপন করা
ছত্রাকের বীজগুলি কেবল আর্দ্র প্রস্তুত মাটিতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। তারপর জল এবং ডাল দিয়ে ঢেকে দিন।
ক্রমবর্ধমান এবং ফসল কাটা
বাগানের বিছানায় নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, এটি শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেবেন না। জলাবদ্ধতা মাইসেলিয়ামকে হুমকি দেয় না। এটি বৃষ্টি বা কূপের জল দিয়ে জল দেওয়া ভাল। বীজ বপনের এক মাস পর মাইসেলিয়াম অতিবৃদ্ধ হয়। মাটিতে পাতলা সাদা সুতো দেখা যায়। মাইসেলিয়াম গঠনের পরে, বিছানাটি গত বছরের পাতার সাথে মালচ করা উচিত।
প্রথম মাশরুম রোপণের পরের বছর প্রদর্শিত হয়। সংগ্রহ করার সময়, তাদের সাবধানে মাইসেলিয়াম থেকে সরানো উচিত। রেইনকোটের বীজ পর্যায়ক্রমে বপন করা উচিত যাতে তারা ক্রমাগত ফল দেয়।
