ভিডিও এবং বিবরণ সহ সুস্বাদু আচারযুক্ত মাশরুম রান্নার রেসিপি
আচারযুক্ত মাশরুমের রেসিপি, ভিডিও এবং বর্ণনা যা এই পৃষ্ঠায় উপস্থাপন করা হয়েছে, সহজ, তবে মাশরুমগুলি খুব সুস্বাদু। কালো মরিচ এবং তেজপাতা প্রিজারভেটিভ হিসাবে পরিবেশন করে এবং মেরিনেডকে একটি তীব্র এবং তীব্র স্বাদ দেয়।
এই সুস্বাদু আচারযুক্ত মাশরুম রেসিপিটি পারিবারিক রবিবারের মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। সমাপ্ত ডিশটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে খাওয়া যেতে পারে, বা এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে।
এইভাবে আচারযুক্ত মাশরুম রান্না করতে 1 ঘন্টা 20 মিনিট সময় লাগবে। আউটপুট হবে সমাপ্ত পণ্যের 500 মিলি।
আচারযুক্ত মাশরুম এবং উপাদান প্রস্তুত করার পদ্ধতি
এই সুস্বাদু আচার মাশরুম রেসিপি প্রয়োজন হবে:
- 1 কেজি মাশরুম (মধু অ্যাগারিকস, বোলেটাস, বোলেটাস, বোলেটাস)
- 1 টেবিল চামচ. l 9% টেবিল ভিনেগার
- 2টি তেজপাতা
- 5টি কালো গোলমরিচ
- লবনাক্ত
আচার মাশরুম রেসিপি ভিডিও
1. বড় মাশরুমের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি সসপ্যান মধ্যে ভাঁজ, জল যোগ করুন। আগুনে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
2. একটি colander মধ্যে নিক্ষেপ, ঠান্ডা জল চলমান অধীনে ধুয়ে.
3. এটি একটি সসপ্যানে আবার রাখুন, জল যোগ করুন যাতে এটি মাশরুমগুলিকে পুরোপুরি ঢেকে দেয়। আগুনে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, লবণ যোগ করুন, মাঝারি আঁচে 1 চামচ রান্না করুন।
4. মরিচ এবং তেজপাতা যোগ করুন, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5. ভিনেগার ঢালুন, মাঝারি আঁচে 5 মিনিট রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
6. একটি ছোট পাত্রে seaming lids রাখুন, জল যোগ করুন, কম আঁচে 7 মিনিটের জন্য ফুটান, তারপর শুকিয়ে দিন। জারগুলি ধুয়ে নিন, 15 মিনিটের জন্য 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে চুলায় রাখুন। কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা সম্ভব।
7. জারে শক্তভাবে মাশরুম রাখুন।
8. সমানভাবে উপর marinade ঢালা. সিমিং মেশিন দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করুন। ঢাকনাগুলো নামিয়ে দিন। 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। আপনি এই রেসিপি অনুসারে তৈরি আচারযুক্ত মাশরুমগুলি ঘরের তাপমাত্রায় বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারেন।
