মাশরুম ভোজ্য বেগুনি ryadovka: ফটো এবং বিবরণ
লিলাক রিয়াডোভকা 4 র্থ শ্রেণীর একটি ভোজ্য মাশরুম, যার একটি অস্বাভাবিক "কল্পিত" রঙ রয়েছে, যা এটিকে সমস্ত ধরণের বিষাক্ত এবং অখাদ্য প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা করে। এই রঙের কারণে, ফলের শরীর চেনা বেশ সহজ। যদিও এই ধরনের মাশরুম খারাপভাবে জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়, তবুও এটির ভালো স্বাদ রয়েছে। লিলাক সারিটির অন্যান্য নামও রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল বেগুনি রিয়াডোভকা বা টিটমাউস।
আমরা আপনাকে লিলাক রোয়িং এবং উপস্থাপিত ফটোগুলির বর্ণনার সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।
ভোজ্য বেগুনি সারির বর্ণনা
ল্যাটিন নাম: লেপিস্তা নুদা।
পরিবার: সাধারণ.
সমার্থক শব্দ: ryadovka বেগুনি, পাতাযুক্ত নগ্ন, lilac শাক, titmouse, সায়ানোসিস।
টুপি: বড়, 5-15 সেমি ব্যাস, কিছু নমুনা 20 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। 
অল্প বয়সে মাংসল, দৃঢ়, দৃঢ়, উত্তল বা অর্ধগোলাকার। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, ক্যাপটি খোলে এবং সমতল বা বিষণ্ন হয়ে যায়, প্রান্তগুলি নীচের দিকে বাঁকিয়ে রাখে।
অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে, ক্যাপের রঙ উচ্চারিত হয় - বেগুনি, ল্যাভেন্ডার বা এমনকি বাদামী, কখনও কখনও বাদামী বা জলযুক্ত আভা।
সময়ের সাথে সাথে, রঙ বিবর্ণ হয়ে যায়, প্রান্তের দিকে আরও হালকা হয়। ক্যাপের পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে, আর্দ্র; শুষ্ক আবহাওয়ায় এটি শুষ্ক এবং হালকা হয়ে যায়।
পা: উচ্চতা 10 সেমি পর্যন্ত এবং বেধে 3 সেমি পর্যন্ত, নলাকার, কম প্রায়ই ক্ল্যাভেট, গোড়ায় একটি ঘন হওয়া সহ। গঠন ঘন, বয়সের সাথে ফাঁপা হয়ে যায়; পৃষ্ঠটি মসৃণ, তন্তুযুক্ত। অবিলম্বে টুপির নীচে, স্টেমটি একটি ফ্ল্যাকি আবরণ বা হালকা পিউবেসেন্স দিয়ে আবৃত থাকে। রঙ উজ্জ্বল বেগুনি, বয়সের সাথে বিবর্ণ হয়ে যায়, বাদামী বা ল্যাভেন্ডার হয়ে যায়।
সজ্জা: ঘন, ঘন, মাংসল, বার্ধক্যের সাথে একটি নরম সামঞ্জস্য অর্জন করে। ফটোটি দেখায় যে কাটা স্থানে লিলাক সারিতে একটি হালকা বেগুনি রঙ রয়েছে, যখন পুরানো নমুনাগুলিতে সজ্জার রঙটি ক্রিমসন-ক্রিম হয়ে যায়। স্বাদ এবং সুবাস মনোরম, মৌরির গন্ধের স্মরণ করিয়ে দেয়।
প্লেট: পাতলা, ঘন ঘন, আলগা, প্রথমে হালকা বেগুনি, তারপর হালকা বেগুনি।
ভোজ্যতা: ভোজ্য মাশরুম, তবে, তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন।
আবেদন: সুস্বাদু আচার এবং ভাজা, মাংসের খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে উপযুক্ত।
পাতন: ইউরোপ, রাশিয়া, সাইবেরিয়ার শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বন। পতিত পাতা এবং সূঁচে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে, দলে ক্রমবর্ধমান। মাশরুমের লিলাক সারি বাছাই করার মরসুম সেপ্টেম্বর-নভেম্বরের শেষের দিকে পড়ে।
