কীভাবে মুরগির স্তন এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ রান্না করবেন: সুস্বাদু খাবারের জন্য ফটো এবং রেসিপি

মুরগির স্তন এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি সালাদ একটি হৃদয়গ্রাহী, কিন্তু একই সময়ে, বাজেট ডিশের উদাহরণ। অনেক রন্ধন বিশেষজ্ঞরা এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটিকে সর্বোত্তম বলে অভিহিত করেন, যেহেতু শুকনো সাদা মুরগির মাংস এবং রসালো ফলের দেহ একে অপরের পরিপূরক হয়, যা পছন্দসই স্বাদের ভারসাম্যের দিকে পরিচালিত করে।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে এই থালাটি নিরাপদে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সম্পূরক হতে পারে যা আপনাকে আপনার নিজস্ব অনন্য বিকল্প এবং রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে সহায়তা করবে।

কীভাবে স্তন এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে একটি সুস্বাদু সালাদ রান্না করবেন যাতে আপনি পরিবারের টেবিলে আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের জড়ো করতে পারেন এবং হৃদয় থেকে হৃদয়ে কথা বলতে পারেন? আমরা 14 টি সেরা সালাদ বিকল্পগুলি অফার করি যা প্রস্তুত করা বেশ সহজ এবং সহজ, প্রধান জিনিসটি আপনার ইচ্ছা। আপনার পছন্দের রেসিপিটি বেছে নিয়ে, আপনি আপনার পরিবারের দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন এবং পরবর্তী খাবারের জন্য টেবিলে একটি সুস্বাদু খাবার রাখতে পারেন।

মাশরুম, ডিম এবং মুরগির স্তন সহ সাধারণ সালাদ

মাশরুম এবং মুরগির স্তন দিয়ে তৈরি একটি সাধারণ সালাদ সাধারণত একটি আন্তরিক লাঞ্চ বা ডিনারের আগে হালকা নাস্তার জন্য তৈরি করা হয়। এই রেসিপিটিকে বাস্তবে পরিণত করতে খুব বেশি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা লাগে না।

  • সিদ্ধ স্তন 400 গ্রাম;
  • 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 1 টেবিল চামচ. l মাখন;
  • মেয়োনিজ এবং লবণ;
  • 100 গ্রাম হার্ড পনির;
  • সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
  • 3টি সেদ্ধ ডিম।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, স্তন এবং শ্যাম্পিননগুলির সাথে সালাদ প্রস্তুত করা বেশ সহজ, তবে অতিথিরা এর স্বাদে আনন্দিত হবে।

  1. মাশরুমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাখনে একটি প্যানে ভাজুন।
  2. মাশরুমগুলি ঠান্ডা হওয়ার সময়, খোসা থেকে ডিমের খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির গ্রেট করুন, একটি ছুরি দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।
  3. আপনার হাত দিয়ে প্রি-সেদ্ধ মুরগির স্তনকে ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
  4. এক পাত্রে মাশরুম, মাংস, ডিম, পেঁয়াজ, লবণ, মিশ্রিত করুন।
  5. একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, উপরে এবং 30-40 মিনিটের জন্য গ্রেটেড পনিরের একটি স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফ্রিজে রাখুন।

সিদ্ধ মুরগির স্তন, মাশরুম এবং কমলা দিয়ে উষ্ণ সালাদ

অনেক দেশের আধুনিক রান্নায়, মুরগির স্তন এবং মাশরুম সহ একটি উষ্ণ সালাদ বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটি গরম অবস্থায় রয়েছে যে থালাটিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ানো হয়।

  • 500 গ্রাম মুরগির স্তন;
  • 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 1 কমলা;
  • লেটুস পাতা;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • জলপাই তেল;
  • প্রাকৃতিক দই 50 মিলি;
  • 1 চা চামচ সুবাসিত ভিনেগার;
  • মাখন;
  • লবণ এবং কালো মরিচ;
  • স্বাদে প্রোভেনকাল ভেষজ।

প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং মাশরুম দিয়ে একটি উষ্ণ সালাদ প্রস্তুত করুন। এবং ভবিষ্যতে, আপনি যদি থালাটির স্বাদ পরিবর্তন করতে চান তবে এক বা একাধিক উপাদান যুক্ত করুন যা আপনি উপযুক্ত মনে করেন - পরীক্ষা।

  1. স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, মাশরুমগুলি বড় টুকরো করে কাটা হয়, পেঁয়াজটি অর্ধেক রিংগুলিতে কাটা হয়।
  2. দুটি প্যান একবারে চুলায় রাখা হয় এবং প্রতিটিতে 1 টেবিল চামচ ঢেলে দেওয়া হয়। l জলপাই তেল.
  3. একটিতে, স্ট্রিপগুলিতে কাটা স্তনটি ভাজা হয়, মরিচ, অন্যটিতে ½ টেবিল চামচ যোগ করা হয়। l মাখন এবং পেঁয়াজের অর্ধ-রিং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা।
  4. মাশরুম, প্রোভেনকাল ভেষজগুলির 1-2 চিমটি পেঁয়াজে যোগ করা হয়, লবণাক্ত এবং 5-7 মিনিটের জন্য ভাজা হয়।
  5. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে ঘষে এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে মেশানো হয়।
  6. একটি সূক্ষ্ম grater উপর, কমলার খোসা ঘষা হয়, 3 চামচ wrung হয়. l কমলার শরবত.
  7. একটি অগভীর পাত্রে, জেস্ট, রস, রসুন এবং লবণ, দই মিশ্রিত হয়, 1 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার।
  8. লেটুস পাতাগুলি বড় টুকরো করে কাটা হয়, অংশযুক্ত প্লেটে রাখা হয়।
  9. রান্না করা সসের অর্ধেক ঢালা, মাংস এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ছড়িয়ে দিন।
  10. উপরে, থালাটি সসের দ্বিতীয় অর্ধেক দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা হয়।

তাজা মাশরুম, টমেটো, সরিষা এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ

তাজা মাশরুম এবং সিদ্ধ মুরগির স্তন দিয়ে প্রস্তুত একটি সালাদ শুধুমাত্র মধ্যাহ্নভোজের বিরতির জন্য নয়, উত্সব অনুষ্ঠানের জন্যও উপযুক্ত।

  • 300 গ্রাম স্তন;
  • 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • সব্জির তেল;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • লবণ এবং স্থল মরিচের মিশ্রণ;
  • 2 টমেটো;
  • 150 মিলি মেয়োনেজ;
  • হার্ড পনির 50 গ্রাম;
  • 2 চা চামচ Dijon সরিষা.

সিদ্ধ স্তন এবং শ্যাম্পিনন সহ একটি সালাদে, আপনি ডিজন সরিষার সাথে মিশ্রিত মেয়োনেজ ব্যবহার করতে পারেন, যা থালাতে মশলা যোগ করবে।

  1. স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, লবণ, মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
  2. একটি আলাদা পাত্রে মাংস রাখুন, প্যানে কাটা পেঁয়াজ রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  3. শ্যাম্পিননগুলি কাটুন, একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য কম করুন। ফুটন্ত লবণাক্ত জলে।
  4. ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কাটা, স্বাদমতো লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং মাংসের সাথে একত্রিত করুন।
  5. পেঁয়াজ, টমেটোর টুকরো এবং ছোট কিউব করে কাটা শক্ত পনির যোগ করুন।
  6. মেয়োনিজ এবং সরিষা মিশ্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং সালাদে ঢেলে দিন।
  7. আস্তে আস্তে নাড়ুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

টিনজাত মাশরুম, মটর এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ

টিনজাত মাশরুম এবং মুরগির স্তন দিয়ে প্রস্তুত একটি সালাদ যেকোনো উৎসবের খাবারকে উজ্জ্বল করবে। যেমন একটি সুস্বাদু থালা একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুবাস আছে, মাশরুম ধন্যবাদ। এটি আচারযুক্ত বা লবণযুক্ত ফলের দেহ যা সালাদকে কিছুটা স্বাদ দেবে এবং ট্রিটটিকে অনন্য করে তুলবে।

  • 300 গ্রাম টিনজাত মাশরুম;
  • 4 সিদ্ধ ডিম;
  • 3টি আলু "তাদের ইউনিফর্মে" রান্না করা;
  • সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
  • সিদ্ধ মুরগির স্তন 400 গ্রাম;
  • 200 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর;
  • মেয়োনিজ - ড্রেসিং জন্য।

আমরা একটি বিশদ রেসিপি অনুসারে টিনজাত মাশরুম এবং স্তন দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করি যা এমনকি একজন নবীন রান্নাও পরিচালনা করতে পারে।

  1. মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে দিন এবং কিউব করে কেটে নিন।
  2. ডিম এবং আলু খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে মাশরুমের সাথে একত্রিত করুন।
  3. মুরগির স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একটি ছুরি দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন, মাশরুম এবং শাকসবজির সাথে একত্রিত করুন।
  4. তরল ছাড়া সবুজ মটর মধ্যে ঢালা, মেয়োনিজ মধ্যে ঢালা, মিশ্রিত, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

ভাজা মাশরুম, মুরগির স্তন এবং ডিম দিয়ে সালাদ

যে কোনও গুরমেট স্তন এবং ভাজা মাশরুম দিয়ে তৈরি সালাদ স্বপ্ন দেখতে পারে। এই হৃদয়গ্রাহী এবং মুখের জলের থালাটি একটি পূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এমনকি পারিবারিক ছুটির দিন এবং বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশও তাকে ছাড়া করবে না।

  • 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 500 গ্রাম স্তন;
  • 1 পিসি। গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু;
  • 100 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
  • 4 ডিম;
  • 1 আচারযুক্ত শসা;
  • লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল;
  • মেয়োনিজ - ঢালা জন্য।

মুরগির স্তন এবং ভাজা মাশরুম সহ সালাদ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

  1. আলু, গাজর এবং ডিমগুলিকে জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন এবং প্রতিটি পণ্যটি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  2. ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়ুন, শাকসবজি এবং ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন।
  3. স্তন সিদ্ধ করুন, শীতল হতে দিন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
  4. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলে 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  5. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন, মাশরুম যোগ করুন, 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  6. ভুট্টা থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন, আচারযুক্ত শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন।
  7. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত পণ্য রাখুন, লবণ, মেয়োনেজ এবং মিশ্রণের সাথে ঋতু।

মুরগির স্তন, ডিম, মাশরুম এবং শসা দিয়ে সালাদ

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং শসা দিয়ে প্রস্তুত সালাদটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। এই জাতীয় সুস্বাদু খাবারকে প্রতিদিনের খাবার হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং যতবার সম্ভব পরিবারের সাথে চিকিত্সা করা হয়।

  • 500 গ্রাম মুরগির স্তন;
  • 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 2 টাটকা শসা;
  • সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
  • 4 ডিম;
  • সবুজ পার্সলে 3-4 sprigs;
  • স্বাদমতো লবণ এবং মেয়োনিজ।

স্তন, মাশরুম, শ্যাম্পিনন এবং শসা দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে অনেক সময় এবং ব্যয়বহুল পণ্যের প্রয়োজন হয় না।

  1. 20-25 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, একটি প্লেটে ঠান্ডা হতে দিন এবং কিউব করে কেটে নিন।
  2. শ্যাম্পিননগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং ফুটন্ত জলে 1-2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, টুকরো টুকরো করুন।
  3. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
  4. একটি ছুরি দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ কাটা, শসা ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
  5. একটি পাত্রে মাংস, মাশরুম, ডিম, পেঁয়াজ এবং শসা একত্রিত করুন, স্বাদমতো লবণ।
  6. নাড়ুন, মেয়োনিজ দিয়ে ঢেকে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মেশান।

মুরগির স্তন, মাশরুম, বাদাম এবং পনির দিয়ে সালাদ

স্তন, মাশরুম এবং পনির দিয়ে একটি সালাদ প্রতিদিন হালকা রাতের খাবার বা প্রাতঃরাশের জন্য তৈরি করা যেতে পারে। মুরগির স্তন এবং মাশরুম কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। থালাটিতে যোগ করা পনির এবং সালাদ মেয়োনেজ স্বাদে অনন্য করে তুলবে, তবে ক্যালোরির পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে।

  • 500 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 500 গ্রাম স্তন;
  • 5 সিদ্ধ ডিম;
  • হার্ড পনির 200 গ্রাম;
  • চূর্ণ আখরোট কার্নেল 100 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • সব্জির তেল;
  • মেয়োনিজ, লবণ এবং ডিল।

একটি ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করে মুরগির স্তন, মাশরুম এবং পনির দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করুন।

  1. 20 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
  2. মাশরুম এবং পেঁয়াজ কিউব করে কেটে নিন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত সামান্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।
  3. ডিমের খোসা ছাড়ুন, একটি ছুরি দিয়ে কাটা, ডিল, পনির কেটে নিন, ঝাঁঝরি করুন।
  4. একটি সালাদ বাটিতে স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন এবং প্রতিটিকে মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন: প্রথমে মুরগির মাংসের অর্ধেক, তারপরে বাদামের অংশ, ডিমের অর্ধেক, পেঁয়াজ সহ মাশরুম এবং গ্রেট করা পনিরের অর্ধেক।
  5. তারপরে একই ক্রমে স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি মেয়নেজ দিয়ে smearing।
  6. ডিল দিয়ে উপরের অংশটি সাজান এবং 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

champignons, সিদ্ধ মুরগির স্তন, পেঁয়াজ এবং prunes সঙ্গে সালাদ

মুরগির স্তন এবং মাশরুম সহ সালাদের এই সংস্করণে, কেফির এবং মেয়োনেজের একটি আসল সস দিয়ে ছাঁটাই এবং ঋতু যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্তরগুলিতে রাখা সালাদটি ভরাট দিয়ে ভালভাবে পরিপূর্ণ হবে এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ অর্জন করবে।

  • 500 গ্রাম মুরগির স্তন এবং মাশরুম প্রতিটি;
  • 2 শসা;
  • prunes 200 গ্রাম;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • 2 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল;
  • লবণ;
  • 4টি ডিম।

সসের জন্য:

  • 200 মিলি মেয়োনিজ;
  • কেফির 100 মিলি;
  • ½ চা চামচ মাটির তরকারি

মাশরুম, সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং ছাঁটাই সহ সালাদ পর্যায়ক্রমে প্রস্তুত করা হয়।

  1. কোমল হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে স্তনটি সিদ্ধ করুন, একটি প্লেটে ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
  2. মাশরুম এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন, একটি প্যানে মাখন দিয়ে একসাথে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  3. 10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত জলে, ঠান্ডায় ঠাণ্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়ুন, কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে ঝাঁঝরি করুন।
  4. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে শসা কাটা, ফুটন্ত জল সঙ্গে prunes ঢালা এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
  5. ছোট কিউব করে কেটে আলাদা প্লেটে রাখুন।
  6. কেফিরের সাথে মেয়োনিজ মেশান এবং তরকারি যোগ করুন, হুইস্ক করুন।
  7. একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার থালায় নীচে ছাঁটাইয়ের একটি পাতলা স্তর রাখুন।
  8. সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং পেঁয়াজ, লবণ দিয়ে ফলের দেহগুলি রাখুন।
  9. উপরে মুরগির স্তনের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, লবণ যোগ করুন, সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং শসার একটি স্তর রাখুন।
  10. প্রথমে সাদা রাখুন, সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং উপরে কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  11. আপনি আপনার পছন্দ মত থালা সাজাতে পারেন: আজ, prunes, টমেটো বা পুরো মাশরুম।

মুরগির স্তন, মাশরুম, ডিম এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং ভুট্টা দিয়ে প্রস্তুত একটি সুস্বাদু সালাদ যে কোনও উত্সব টেবিল সাজাবে। পরিবেশন করার আগে, ভালভাবে ভিজিয়ে রাখার জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য থালাটি ফ্রিজে রাখতে ভুলবেন না।

  • 500 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন;
  • 600 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 300 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
  • 1 পিসি। পেঁয়াজ এবং গাজর;
  • 4 ডিম;
  • 1 লিক;
  • মেয়োনিজ এবং লবণ;
  • সূর্যমুখীর তেল.

আমরা একটি বিশদ বিবরণ সহ একটি রেসিপি অনুযায়ী শ্যাম্পিনন, সিদ্ধ স্তন এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

  1. 10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
  2. পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে নিন, গাজরের খোসা ছাড়িয়ে নিন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
  3. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, 2 টেবিল চামচ দিয়ে একটি প্রিহিটেড প্যানে রাখুন। l উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজুন যতক্ষণ না তরল বাষ্পীভূত হয়।
  4. অন্য প্যানে কিছু তেল ঢেলে প্রথমে পেঁয়াজ 3-5 মিনিট ভাজুন, তারপর গাজর যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
  5. মাংস স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
  6. ঠান্ডা শাকসবজি, মাশরুম, ডিম, মুরগির স্তন একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।
  7. লিকগুলি ডাইস করুন এবং সালাদে যোগ করুন।
  8. ভুট্টা থেকে তরল নিষ্কাশন, সালাদ সঙ্গে একত্রিত, মেয়োনেজ সঙ্গে ঋতু এবং ভাল মেশান।

মুরগির স্তন, লাল মটরশুটি এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ

একটি ক্ষুধাদায়ক এবং হৃদয়গ্রাহী থালা যা সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয় - স্তন, মাশরুম এবং মটরশুটি সহ সালাদ।

এটি একটি স্বাধীন এবং সম্পূর্ণ থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। মজার বিষয় হল, অনেক গৃহিণীও এটি মাছ বা সবজির জন্য একটি আসল ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করেন।

  • 500 গ্রাম মুরগির স্তন;
  • 1 ক্যান লাল টিনজাত মটরশুটি
  • 600 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • 3 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল;
  • মেয়োনিজ, লবণ।

প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপি অনুযায়ী মুরগির স্তন, মটরশুটি এবং মাশরুম দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করুন।

  1. 20-25 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে স্তন সিদ্ধ করুন।
  2. ঠান্ডা করার জন্য একটি প্লেটে রাখুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
  3. একটি প্যানে 5 মিনিটের জন্য গরম করা তেলে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে দিন।
  4. লবণ দিয়ে সিজন, নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
  5. একটি সালাদ বাটিতে মাশরুম সহ ঠান্ডা পেঁয়াজ রাখুন, মাংস, স্বাদে লবণ যোগ করুন।
  6. মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং অতিরিক্ত তরল ঝরিয়ে নিন।
  7. সালাদে যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং 60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ফ্রিজের ভিতরে.

মুরগির স্তন, মাশরুম, ডিম এবং টমেটো দিয়ে সালাদ

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে তৈরি একটি সালাদ দুপুরের খাবারের সময় দ্রুত নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি আগে থেকে প্রস্তুত থাকলে কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি সালাদ তৈরি করা যেতে পারে।

  • ½ সিদ্ধ মুরগির স্তন;
  • হার্ড পনির 60 গ্রাম;
  • 3 সিদ্ধ ডিম;
  • 10 টুকরো. আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
  • 1 মাঝারি টমেটো;
  • সবুজ পেঁয়াজ;
  • পার্সলে 3-4 sprigs;
  • 4-5 স্ট. l মেয়োনিজ

আমরা প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে বর্ণনা অনুসারে 2 জনের জন্য মুরগির স্তন, মাশরুম এবং টমেটো সহ একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করব।

  1. মাংস, মাশরুম, ডিম কিউব করে কেটে একটি গভীর প্লেটে রাখুন।
  2. কাটা টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ এবং সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির যোগ করুন।
  3. মেয়োনিজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং সালাদ বাটি বা চশমাতে রাখুন।

স্তন, মাশরুম এবং ফেটা পনির দিয়ে সালাদ

স্তন, মাশরুম এবং ফেটা পনির দিয়ে তৈরি সালাদের রেসিপিটি সম্প্রতি ছুটির টেবিলে এবং পারিবারিক মেনুতে উপস্থিত হতে শুরু করেছে, তবে ইতিমধ্যে মাশরুমের খাবারের কর্ণধারদের মধ্যে জনপ্রিয়তা পেয়েছে।

  • 1 মুরগির স্তন;
  • 200 গ্রাম ফেটা পনির;
  • 500 গ্রাম টিনজাত মাশরুম;
  • 1 টমেটো (মাঝারি) - সজ্জা জন্য;
  • 1 গোলমরিচ (লাল);
  • সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
  • রসুনের 2 লবঙ্গ;
  • মেয়োনিজ।

মুরগির স্তন, মাশরুম এবং ফেটা পনির দিয়ে সালাদ তৈরির একটি ধাপে ধাপে ছবির সাথে রেসিপিতে থাকুন।

স্তনটি সিদ্ধ করুন, এটি ঝোলের মধ্যে ঠান্ডা হতে দিন, মুছে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ব্লাট করুন এবং টুকরো টুকরো করুন।

টিনজাত মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, ড্রেন করুন এবং টুকরো টুকরো করুন।

পনিরকে কিউব করে কাটুন, লাল বেল মরিচ পাতলা নুডুলসে কেটে নিন, ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন।

একটি গভীর বাটিতে সমস্ত কাটা উপাদান একত্রিত করুন, নাড়ুন।

গুঁড়ো রসুনের সাথে মেয়োনিজ মেশান, কাঁটাচামচ বা হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।

মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।

টমেটোকে পাতলা টুকরো করে কেটে লেটুসের প্রান্তের চারপাশে সাজিয়ে সাজান।

স্মোকড মুরগির স্তন, বাদাম এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ

স্মোকড মুরগির স্তন এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি একটি সালাদ বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। একটি সুস্বাদু সালাদের জন্য আখরোট এবং টিনজাত ভুট্টা যোগ করুন।

  • 600 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির স্তন;
  • 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
  • 1 আচারযুক্ত শসা;
  • 3 টেবিল চামচ। l ভাজা এবং চূর্ণ আখরোট;
  • 4 সিদ্ধ ডিম;
  • মেয়োনিজ;
  • 2 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • লবণ এবং ভেষজ স্বাদ.

ধূমপান করা স্তন এবং মাশরুম দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরির রেসিপি নীচে বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে।

  1. মাশরুমের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন, টুকরো টুকরো করুন।
  2. 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন, 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  3. একটি বাটিতে রাখুন, ডিম, আচারযুক্ত শসা এবং ধূমপান করা মুরগি।
  4. মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে সবকিছু একত্রিত করুন, বাদাম অর্ধেক যোগ করুন, তরল ছাড়া ভুট্টা এবং মিশ্রিত করুন।
  5. স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন, কাটা ভেষজ, মেয়োনিজ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
  6. উপরে অবশিষ্ট বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য সেট করুন। রেফ্রিজারেটরে ভাল করে ভিজিয়ে রাখুন।

মাশরুম এবং আনারস সঙ্গে স্মোকড স্তন সালাদ

ধূমপান করা স্তন, মাশরুম এবং আনারস সহ সালাদ রেসিপিটি যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। সালাদ পরিবেশন করার আসল উপায় হল এটি টার্টলেটে রাখা। এই সূক্ষ্ম, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত থালা আপনার অতিথিদের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হিট হয়ে উঠবে।

  • 500 গ্রাম ধূমপান করা স্তন;
  • 400 গ্রাম আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
  • 300 টি আনারস;
  • লেটুস পাতা;
  • Tartlets (প্যাকেজিং);
  • পার্সলে সবুজ শাক;
  • দই বা মেয়োনিজ (স্বাদে)।

শ্যাম্পিননস এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য একটি বিস্তারিত রেসিপি আপনাকে সঠিকভাবে এবং দ্রুত প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

  1. ধূমপান করা মুরগি এবং ম্যারিনেট করা মাশরুমগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
  2. তরল থেকে টিনজাত আনারস বের করে ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
  3. একটি পাত্রে আনারস, মাংস এবং মাশরুম মেশান, সামান্য দই বা মেয়োনিজ ঢেলে দিন।
  4. একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশের পৃষ্ঠের উপর লেটুস পাতা ছড়িয়ে দিন।
  5. পাতার উপরে সালাদ দিয়ে tartlets রাখুন, পার্সলে পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন এবং টেবিলের উপর রাখুন। যেমন একটি সুন্দর থালা একটি বুফে টেবিল মহান চেহারা হবে।