রিং মাশরুম: বাগানে রিং মাশরুমের ছবি, বর্ণনা এবং বৃদ্ধি
রিং মাশরুমটি স্বল্প পরিচিত শ্রেণীর অন্তর্গত, তবে ইদানীং মাশরুম বাছাইকারীদের মধ্যে এটির চাহিদা আরও বেশি। দাদ জনপ্রিয়করণ এবং তাদের চাষের জন্য একটি কার্যকর প্রযুক্তি প্রচার করে। তদুপরি, আপনি যত তাড়াতাড়ি রিং পিক সংগ্রহ করা শুরু করবেন, সেগুলি থেকে প্রস্তুত খাবারগুলি আরও সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হবে। অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলি সবচেয়ে ভাল সেদ্ধ হয়, এবং অতিরিক্ত বৃদ্ধি পাওয়া মাশরুমগুলি সবচেয়ে ভাল ভাজা হয়।
আংটির ছবি এবং বর্ণনা
বর্তমানে, দুটি জাতের ভোজ্য রিংলেট চাষ করা হয়। এগুলি বিশাল লেমেলার মাশরুম। রিং জাত ওজনে পরিবর্তিত হয়। বৃহত্তর গার্টেনরিজ, ছোটগুলি - উইনেটৌ।
কোল্টসেভিক (স্ট্রোফেরিয়া রুগোসো-অ্যানুলাটা) প্রাকৃতিকভাবে কাঠের চিপে, করাত মিশ্রিত মাটিতে বা মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত খড়ের উপর জন্মায়। এটি মাশরুম কম্পোস্টে বাড়তে পারে, তবে ভাল ফল দেওয়ার জন্য, কম্পোস্টকে 1: 1 অনুপাতে করাত, খড় বা কাঠের চিপগুলির সাথে মিশ্রিত করতে হবে।
ফলের দেহ বড় হয়, যার ক্যাপ ব্যাস 50 থেকে 300 মিমি এবং ওজন 50 থেকে 200 গ্রাম। বনের আবর্জনা থেকে বা বাগানের বিছানা থেকে এটির আবির্ভাবের মুহুর্তে, প্রায় গোলাকার বাদামী টুপি এবং একটি পুরু রিংলেট। সাদা পা একটি পোরসিনি মাশরুমের মতো। যাইহোক, পোরসিনি মাশরুমের বিপরীতে, রিংলেটটি ল্যামেলার মাশরুমের অন্তর্গত। পরবর্তীকালে, টুপি একটি হালকা, ইটের রঙ অর্জন করে, এর প্রান্তগুলি নীচে বাঁকানো হয়। প্লেটগুলি প্রথমে সাদা, তারপর হালকা বেগুনি এবং অবশেষে উজ্জ্বল বেগুনি।
আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, রিংলেটটির একটি পুরু, এমনকি পা রয়েছে, বেসের দিকে ঘন হচ্ছে:
টুপির প্রান্তটি বাঁকা এবং একটি পুরু ঝিল্লির আবরণ রয়েছে, যা মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সময় ভেঙে যায় এবং কান্ডের উপর একটি রিং আকারে থাকে। বেডস্প্রেডের অবশিষ্টাংশ প্রায়শই ছোট আঁশের আকারে টুপিতে থাকে।
সুতরাং, আপনি রিং মাশরুমের বর্ণনা পড়েছেন এবং এর স্বাদ কেমন? এই মাশরুম খুব সুগন্ধযুক্ত। বিশেষ করে ভাল একটি তরুণ রিংলেট এর বৃত্তাকার ক্যাপ, তারা বাগান থেকে উদয় অবিলম্বে সংগ্রহ করা হয়। সকালে, সামান্য আর্দ্র এবং বেশ ঘন, তারা সত্যিই একটি ছোট পোর্কিনি মাশরুম বা অ্যাস্পেনের টুপির মতো দেখাচ্ছে। স্বাদটিও মহৎ মাশরুমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে কিছু বিশেষত্ব রয়েছে। সেদ্ধ মাশরুমের ক্যাপের স্বাদ, তবে সেদ্ধ আলুতে সামান্য স্ম্যাক রয়েছে। যাইহোক, তারা appetizers জন্য বেশ উপযুক্ত, সেইসাথে স্যুপ জন্য. শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য, তরুণ রিং মাশরুম হিমায়িত বা শুকনো হতে পারে। গোলাকার ক্যাপগুলি হিমায়িত হলে একসাথে আটকে থাকে না, হিমায়িত হলে এগুলি "বাল্ক" সংরক্ষণ করা যেতে পারে, সেগুলি ভেঙে যায় না। শুকানোর আগে, টুপিটিকে 2-4 প্লেটে কাটা ভাল, তারপরে তারা স্যুপে আরও সুন্দর দেখায়।
ক্রমবর্ধমান মাশরুমগুলিকে জৈবিক পরিপক্কতার পর্যায়ে না আনার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন ক্যাপগুলি সমতল হয়ে যায় এবং প্লেটগুলি বেগুনি হয়। overgrown ringlets কম সুস্বাদু হয়। কিন্তু যদি আপনি সময়মতো মাশরুম বাছাই করতে না পারেন, তাহলে পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে ভাজা ব্যবহার করুন।
বিছানা মধ্যে ক্রমবর্ধমান ringlets প্রযুক্তি
রিংলেট মাশরুম বাড়ানোর জন্য এলাকাটি বসন্ত এবং শরত্কালে পর্যাপ্তভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং গ্রীষ্মে, বিপরীতভাবে, সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করা উচিত। আপনি কুমড়ার সাথে একসাথে মাশরুম রোপণ করতে পারেন, যা তাদের পাতা দিয়ে একটি অনুকূল মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করে: তারা আর্দ্রতা এবং প্রয়োজনীয় ছায়া প্রদান করে।
তাজা পর্ণমোচী কাঠের চিপগুলিতে চমৎকার ফলাফল পাওয়া যায়। তাজা চিপগুলিতে যথেষ্ট আর্দ্রতা রয়েছে এবং কোনও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন নেই। শঙ্কুযুক্ত এবং ওক চিপস, পাইন এবং স্প্রুস সূঁচ শুধুমাত্র একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (মোট ওজনের 50% এর বেশি নয়)। শাখাগুলি থেকে চিপগুলি 30-40 সেমি পুরু, 140 সেমি চওড়া এবং জল দিয়ে জল দেওয়া বিছানার আকারে র্যাম করা হয়। চিপস শুকিয়ে গেলে, বাগানে সকালে এবং সন্ধ্যায় বেশ কয়েক দিন জল দেওয়া হয়। সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়াম প্রতি 1 মি 2 বেডে 1 কেজি হারে চিপসে যোগ করা হয়।আখরোটের আকারের অংশে মাইসেলিয়ামটি 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় নামানো হয়। কখনও কখনও একটি ভালভাবে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত স্তরটি মাইসেলিয়াম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণ বাগানের মাটির একটি স্তর (কেসিং স্তর) বিছানার উপর ঢেলে দেওয়া হয়। শুষ্ক সময়ে, আবরণ স্তর প্রতিদিন আর্দ্র করা হয়।
অ্যানুলাস বাড়ানোর সময়, গমের খড় একটি স্তর হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি প্রেসের নীচে একটি পাত্রে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপরে এগুলিকে 20-30 সেন্টিমিটার পুরুত্ব এবং 100-140 সেমি প্রস্থ সহ নিম্ন শিলাগুলির আকারে ছায়াযুক্ত স্থানে স্থাপন করা হয়। 1 মি 2 শিলাগুলির জন্য, 25-30 কেজি শুকনো খড়ের প্রয়োজন হয়। তারপর, 1 কেজি / মি 2 হারে খড়ের সাথে সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়ামও যোগ করা হয়।
উষ্ণ আবহাওয়ায় (মে-জুন), সাবস্ট্রেটের অত্যধিক বৃদ্ধি এবং 2-3 সপ্তাহের মধ্যে দীর্ঘ স্ট্র্যান্ড (রাইজোমর্ফ) দেখা যায়।
8-9 সপ্তাহের পরে, অ্যানুলাসের মাইসেলিয়ামের উপনিবেশগুলি পৃষ্ঠে দৃশ্যমান হয় এবং 12 সপ্তাহ পরে মাইসেলিয়ামের সাথে জড়িত সাবস্ট্রেটের একটি অবিচ্ছিন্ন স্তর তৈরি হয়। রাতের বাতাসের তাপমাত্রা হ্রাস পাওয়ার পরে, প্রচুর পরিমাণে ফল দেওয়া শুরু হয়। রিংলেটটিকে গ্রীষ্মকালীন মাশরুম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বাগানের মাঝখানে আদর্শ তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। অ্যানুলাসের মাইসেলিয়াম দ্রুত বিকশিত হয় এবং কয়েক সপ্তাহ পরে রাইজোমর্ফস গঠিত হয়, যা সমগ্র স্তরের বিকাশে অবদান রাখে। সাবস্ট্রেটের সম্পূর্ণ উপনিবেশে 4-6 সপ্তাহ সময় লাগে। খড়ের উপর 2-4 সপ্তাহের মধ্যে এবং কাঠের চিপে 4-8 সপ্তাহ পরে ফলদানকারী দেহের কুঁড়ি তৈরি হয়।
ফলের দেহগুলি দলবদ্ধভাবে উপস্থিত হয়। খড় এবং মাটির মধ্যে যোগাযোগের এলাকায় ছত্রাক তৈরি হয়। বাগানের বিছানায় বেড়ে উঠলে, দাদ এর রাইজোমর্ফগুলি এর বাইরে (দশ মিটার) প্রসারিত হতে পারে এবং সেখানে ফলের দেহ গঠন করে। যাইহোক, ফলের তরঙ্গগুলি শ্যাম্পিননের মতো অভিন্ন নয়। সাধারণত 3-4টি তরঙ্গ সংগ্রহ করা হয়। প্রতিটি নতুন তরঙ্গ আগেরটির 2 সপ্তাহ পরে উপস্থিত হয়। মাশরুমগুলি একটি অবিচ্ছিন্ন বা সম্প্রতি ছেঁড়া কম্বল দিয়ে কাটা হয়। এটি মাশরুমের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে। উচ্চ মানের মাশরুম পেতে বিছানায় জল দেওয়া প্রয়োজন। দাদ এর ফলদায়ক দেহগুলি বেশ ভঙ্গুর এবং এক পাত্র থেকে অন্য পাত্রে স্থানান্তর সহ্য করে না। একটি আবরণ স্তর সহ কাঠের চিপগুলিতে, ফলন সাবস্ট্রেটের ভরের 15% পর্যন্ত পৌঁছায়, খড়ের উপর ফলন কম হয়।
ক্রমবর্ধমান দাদ জন্য substrate mycelium
গত শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত, সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়াম ছত্রাকের উদ্ভিজ্জ বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হত। মাশরুমের বৃদ্ধিতে, মাইসেলিয়াম ব্যবহার করে ছত্রাকের উদ্ভিজ্জ "বপন" প্রক্রিয়াটিকে ইনোকুলেশন বলা হয়। এইভাবে, মাশরুম কম্পোস্ট কম্পোস্টের টুকরা দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল যা ইতিমধ্যে মাশরুম মাশরুম দ্বারা আয়ত্ত করা হয়েছিল। এই ধরনের একটি কম্পোস্ট বীজ মাইসেলিয়াম একটি সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়ামের একটি উদাহরণ। কম্পোস্ট মাইসেলিয়াম শুধুমাত্র মাশরুম চাষের জন্যই নয়, অন্যান্য হিউমিক এবং কখনও কখনও লিটার মাশরুমের জন্যও ব্যবহৃত হত। এইভাবে সমস্ত ধরণের শ্যাম্পিনন, ছাতা মাশরুম এবং এমনকি রিংলেটগুলি "বপন" করা হয়েছিল।
গ্রীষ্মের মধু ছত্রাক, ঝিনুক মাশরুম এবং অন্যান্য কাঠের ছত্রাকের প্রজননের জন্য, করাতের উপর ভিত্তি করে একটি সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়াম ব্যবহার করা হয়েছিল, যা পছন্দসই মাইসেলিয়াম (করাতের মাইসেলিয়াম) দ্বারা আয়ত্ত করা হয়েছিল। স্টাম্পে এবং কাঠের টুকরোগুলিতে মাশরুম চাষের জন্য, কাঠের ছত্রাক দ্বারা সংক্রামিত কাঠের নলাকার ডোয়েল বিক্রি করা হয়েছিল। এই ধরনের ডোয়েলগুলিকে সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়ামও বলা যেতে পারে। এগুলো এখনো বিদেশে উৎপাদিত হচ্ছে।
সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়ামে ছত্রাকের জন্য প্রায় কোনও অতিরিক্ত পুষ্টি নেই - শুধুমাত্র তাদের উদ্ভিজ্জ প্রজননের জন্য মাইসেলিয়াম। অতএব, এটি মানের ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি একটি অ-জীবাণুবিহীন সাবস্ট্রেটে যোগ করা যেতে পারে।
মাশরুম চাষের প্রযুক্তি উন্নত হওয়ার সাথে সাথে মাইসেলিয়াম উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো মাইসেলিয়ামের বাহক হিসেবে শস্যে পরিবর্তিত হয়। গম, বার্লি বা বাজরা দিয়ে তৈরি মাইসেলিয়ামকে সিরিয়াল বলে। দানা মাইসেলিয়াম শুধুমাত্র জীবাণুমুক্ত শস্যের উপর মুক্তি পায়। অতএব, শস্য মাইসেলিয়াম ব্যবহার করে, মাশরুম উৎপাদনের জন্য একটি জীবাণুমুক্ত প্রযুক্তি স্থাপন করা সম্ভব, যা একটি জীবাণুমুক্ত স্তরে সর্বাধিক ফলন নিশ্চিত করে। কিন্তু প্রকৃত উৎপাদনে, একটি পাস্তুরিত স্তর শস্য মাইসেলিয়ামের সাথে বপন করা হয়।সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়ামের উপর দানা মাইসেলিয়ামের সুবিধা হল এর লাভজনক ব্যবহার এবং ব্যবহারের সহজতা। জীবাণুমুক্ত প্রযুক্তির সাহায্যে, আপনি ছত্রাকের মাইসেলিয়াম সহ একটি কিলোগ্রাম ব্যাগে সাবস্ট্রেট সহ বাজরের বেশ কয়েকটি দানা প্রবর্তন করতে পারেন এবং মাশরুমগুলি বৃদ্ধি পাবে এবং একটি শালীন ফসল দেবে। প্রকৃতপক্ষে, দানা মাইসেলিয়াম সমাপ্ত সাবস্ট্রেটের ভরের 1 থেকে 5% পর্যন্ত সাবস্ট্রেটে যোগ করা হয়। এটি মাইসেলিয়াম শস্যের কারণে সাবস্ট্রেটের পুষ্টির মান বৃদ্ধি করে এবং সাবস্ট্রেটের দ্রুত বৃদ্ধির অনুমতি দেয়।
কিন্তু কিভাবে একটি ছত্রাক "বপন" করার জন্য শস্য মাইসেলিয়াম ব্যবহার করবেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি দাদ, একটি অ জীবাণুমুক্ত বিছানায়? এটি পরিণত হয়েছে, এটি মনে হয় হিসাবে সহজ নয়। এই বপনের সাথে, ছাঁচগুলি মাইসেলিয়ামের জীবাণুমুক্ত দানাকে আক্রমণ করে, শস্যটি তাত্ক্ষণিকভাবে সবুজ ছাঁচের স্পোর দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং অ্যানুলাসের মাইসেলিয়াম মারা যায়। একটি ভাল ফলাফল পেতে, আপনাকে প্রথমে কাঠের চিপ দিয়ে তৈরি একটি জীবাণুমুক্ত সাবস্ট্রেট সহ একটি ব্যাগে জীবাণুমুক্ত শস্য মাইসেলিয়াম "বপন" করতে হবে, সেখানে মাইসেলিয়াম বিকাশ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং কেবলমাত্র বিছানায় বীজ বপনের জন্য এটিকে সাবস্ট্রেট মাইসেলিয়াম হিসাবে ব্যবহার করুন।
ক্রমবর্ধমান ringlets জন্য শ্রেডার
কাঠের মাশরুমের একটি বড় ফসল শুধুমাত্র বিছানায় বা প্লাস্টিকের ব্যাগে আলগা স্তরে পাওয়া যায়, তবে কাঠের টুকরোগুলিতে নয়। স্তরটি আর্দ্র, পুষ্টিকর এবং আলগা হওয়া উচিত যাতে এতে ছত্রাকের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত অক্সিজেন থাকে। এই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা সদ্য স্থল শাখা থেকে তৈরি একটি স্তর দ্বারা পূরণ করা হয়।
ঝিনুক মাশরুম, শিতাকে এবং অন্যান্য কাঠের মাশরুম চাষে খড়ের পরিবর্তে চিপস ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু প্রধান জিনিস যার জন্য আপনাকে একটি শ্রেডার কিনতে হবে তা হল একটি রিং সহ বিছানার জন্য একটি স্তর তৈরি করা। পাতা সহ সদ্য মিল করা শাখাগুলি, বা পাতা ছাড়াই ভাল, প্রায় 50% আর্দ্রতা সহ একটি রেডিমেড সাবস্ট্রেটের প্রতিনিধিত্ব করে, যাকে আগে থেকে আর্দ্র করার প্রয়োজন নেই। গাছ এবং গুল্মগুলির শাখায় ছত্রাকের মাইসেলিয়ামের বিকাশের জন্য যথেষ্ট পুষ্টি রয়েছে।
ছুরি সহ কোন বাগান শ্রেডার প্রয়োজন। শ্রেডারের পাশাপাশি, আমি অতিরিক্ত প্রতিস্থাপন ছুরি কেনার পরামর্শ দিই। তারা শুধুমাত্র তাজা শাখা পুনর্ব্যবহার করতে হবে। তারপরে প্রয়োজনীয় আকারের চিপগুলি প্রাপ্ত হয় এবং শ্রেডার নিজেই দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে। গিয়ার সহ মডেলগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে তারা এমন একটি সাবস্ট্রেট তৈরি করে না যা বাতাসে প্রবেশযোগ্য নয়। 4 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত তরুণ বার্চগুলি একটি বাগানের শ্রেডারে ভালভাবে মাটিতে থাকে। পরিত্যক্ত ক্ষেত্রগুলিতে বার্চ কোপসের কাছাকাছি, অল্প বয়স্ক বার্চগুলির ঘন বন সহ অঞ্চলগুলি স্ব-বীজ দ্বারা গঠিত হয়। এই ধরনের স্ব-বীজ বনে নয়, কৃষি জমিতে হয়, যেখানে এটি ক্ষেত নষ্ট করে। তদতিরিক্ত, আপনি যদি একটি সারিতে সমস্ত বার্চ কেটে না ফেলেন, তবে স্ব-বীজকে পাতলা করেন তবে এটি এতে বোলেটাস এবং পোরসিনি মাশরুমের বৃদ্ধিকে উন্নত করবে।
রাস্তা এবং নদীর ধারে বেড়ে ওঠা ভঙ্গুর, বা সাদা, উইলো এক মৌসুমে 5 সেন্টিমিটার পুরু শাখা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে! এবং এমনকি তারা ভাল পিষে. আপনি যদি এস্টেটে এই উইলোগুলির কয়েক ডজন রুট করেন, তবে 5 বছর পরে আপনার কাছে মাশরুমের জন্য সাবস্ট্রেটের অক্ষয় উত্স থাকবে। সমস্ত পর্ণমোচী গাছ এবং গুল্ম যেগুলি লম্বা এবং সোজা শাখা গঠন করে তা উপযুক্ত: উইলো, হ্যাজেল, অ্যাস্পেন ইত্যাদি। ওক শাখা থেকে চিপস শীটকে বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত, তবে রিংলেট এবং ঝিনুক মাশরুম নয়, কারণ তাদের এনজাইম ট্যানিনকে হ্রাস করে না।
পাইন এবং স্প্রুস শাখাগুলিও ভালভাবে মাটিতে থাকে তবে তারা হেলিকপ্টার ছুরি এবং এর ভিতরের শরীরে রজন দিয়ে শক্তভাবে লেগে থাকে। শঙ্কুযুক্ত কাঠের চিপগুলি শুধুমাত্র বেগুনি সারি (লেপিস্তা নুডা) বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত।
গাছ এবং গুল্মগুলির শুকনো শাখাগুলি কাটার জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ তারা প্রায়শই ছাঁচ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এবং, উপরন্তু, যখন শুষ্ক, বিশেষত মাটি-দূষিত শাখাগুলি পিষে, ছুরিগুলি দ্রুত ভোঁতা হয়ে যায়।
আপনি যদি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সাবস্ট্রেট সংরক্ষণ করতে চান, তবে স্টোরেজের জন্য এটি অবশ্যই একটি ছাউনির নীচে শুকিয়ে নিতে হবে এবং ব্যবহারের আগে আর্দ্র করতে হবে। 50% আর্দ্রতা সহ একটি সাবস্ট্রেট পেতে, শুকনো কাঠের চিপগুলিকে 30 মিনিটের জন্য জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে, তারপরে জল নিষ্কাশন করতে হবে এবং ফলস্বরূপ কাঠের চিপগুলিকে 24 ঘন্টার জন্য বাগানে শুকাতে হবে।
রিং সঙ্গে গাছপালা জল
মাশরুম বাগানের ভাল ফল দেওয়ার জন্য, নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। এটি সংগঠিত করা কঠিন নয়।
বাগানে একটি ছোট ঝরনা আছে, তাই কুয়া বা কুয়া করার দরকার ছিল না। বসন্ত থেকে জল একটি ছোট স্রোতের আকারে সাইটের নিচে প্রবাহিত হয় এবং 4 x 10 মিটার পরিমাপের একটি পুকুরে সংগ্রহ করা হয়। সেখান থেকে 8 মিটার লম্বা একটি অ্যাসবেস্টস-সিমেন্ট পাইপ স্থাপন করা হয়, যেখান থেকে জল একটি সেটলিং ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয় যেখানে মাটির কণা স্থির হয়। তারপরে পরিষ্কার জলের স্রোতগুলি 2.5 মিটার ব্যাস এবং 2 মিটার গভীরতার একটি কংক্রিট ট্যাঙ্ককে পুনরায় পূর্ণ করে, যেখানে 1100 ওয়াট শক্তি সহ একটি নিষ্কাশন পাম্প ইনস্টল করা হয়, যা 10 m3 / ঘন্টা ক্ষমতাতে 0.6 atm এর মাথা সরবরাহ করে। কাদামাটির কণা থেকে জলের অতিরিক্ত পরিশোধনের জন্য, পাম্পটি একটি প্লাস্টিকের ক্যানে স্থাপন করা হয়, যার উপরে 200 মাইক্রন পুরু অ্যাগ্রিলের একটি ব্যাগ রাখা হয়। Agryl বাগান বিছানা জন্য একটি সস্তা আচ্ছাদন উপাদান।
পাম্পটি 32 মিমি ব্যাস সহ একটি পাইপে জল সরবরাহ করে। তারপরে, বিশেষ ফিটিংগুলির সাহায্যে, 20 মিমি ব্যাসের সাথে পাইপের মাধ্যমে জল বিতরণ করা হয়। নিম্নচাপের পলিথিন (HDPE) দিয়ে তৈরি পাইপ এবং ফিটিং ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি পাইপ এবং ফিটিংগুলির একটি নির্ভরযোগ্য এবং সস্তা ব্যবস্থা।
সেচের পাইপগুলি 12 মিমি ব্যাস সহ শক্তিশালীকরণের তৈরি উল্লম্ব পোস্টগুলির সাহায্যে মাটি থেকে 2.2 মিটার উচ্চতায় স্থাপন করা হয়েছিল। এটি আপনাকে হস্তক্ষেপ ছাড়াই লন কাটা এবং মাশরুম বাগানের যত্ন নিতে দেয়। জল উপরের দিকে নির্দেশিত জলের ক্যান থেকে স্প্রে করা হয়। ওয়াটারিং ক্যান হল প্লাস্টিকের বোতল স্প্রেয়ার যার 0.05 মিমি ছিদ্র রয়েছে। এগুলি 15 রুবেলের জন্য হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়েছিল। একটি টুকরা এগুলিকে এইচডিপিই ফিটিংসের সাথে সঙ্গম করতে, আপনাকে তাদের উপর একটি অভ্যন্তরীণ থ্রেড 1/2 কাটতে হবে। প্রতিটি ওয়াটারিং ক্যানের ভিতরে প্যাডিং পলিয়েস্টারের একটি টুকরা স্থাপন করা হয়, যা অতিরিক্তভাবে জলকে বিশুদ্ধ করে।
পাম্প চালু করার ফলে একটি পরিবারের টাইমার তৈরি হয়। পুরো মাশরুম বাগানে (15 একর) দিনে 2 বার 20 মিনিটের জন্য জল দেওয়ার জন্য, প্রায় 4 মি 3 জল খাওয়া হয় যখন বসন্ত থেকে জল 8 মি 3 / দিন থেকে 16 মি 3 / দিন (ঋতুর উপর নির্ভর করে) প্রবাহিত হয়। সুতরাং, অন্যান্য প্রয়োজনের জন্য এখনও জল অবশিষ্ট আছে। পলল এবং পরিস্রাবণ ব্যবস্থা থাকা সত্ত্বেও কিছু জল দেওয়ার ক্যান কখনও কখনও কাদামাটি দিয়ে আটকে যায়। এগুলি পরিষ্কার করার জন্য, পাম্পের কাছে একটি বিশেষ জলের ড্রেন তৈরি করা হয়েছিল একটি পাইপ বিভাগে 5টি জল দেওয়ার ক্যানের জন্য ফিটিং সহ। জল প্রবাহের অনুপস্থিতিতে, পাম্পটি 1 এটিএম-এর বেশি চাপ তৈরি করে। পাইপের একটি অংশে স্ক্রু করে এবং সেচ ব্যবস্থায় জল সরবরাহের ভালভটি বন্ধ করে জল দেওয়ার ক্যানগুলি পরিষ্কার করার জন্য এটি যথেষ্ট। একই সাথে পুরো মাশরুম বাগানে জল দেওয়ার সাথে, কম্পোস্টের স্তূপ, রাস্পবেরি, চেরি এবং আপেল গাছকে জল দেওয়া হয়।
পাঁচটি জল দেওয়ার ক্যান রিং প্ল্যান্টেশনের উপরে জল স্প্রে করে। বেডের মোট আকার 3 x 10 মিটার। এর কিছু অংশে সেচের জল আসে, অন্যগুলি সেচ ছাড়াই থাকে। আমার অভিজ্ঞতা অনুসারে, দাদ সেচের জল সরাসরি প্রবেশ করে না এমন জায়গায় ফল ধরতে পছন্দ করে। ফল-বহনকারী বিছানায় সাবস্ট্রেটের আর্দ্রতার পরিমাণের একটি বিশ্লেষণ প্রমাণ করেছে যে বিছানার পুরো পৃষ্ঠকে জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই। দাদ মাইসেলিয়াম বাগানের কিছু অংশে সেচের ফলে পুরো পৃষ্ঠের উপর আর্দ্রতা বিতরণ করে। এটি বাগানে মাইসেলিয়াম থাকার নিঃসন্দেহে উপকারিতা প্রমাণ করে।
