ভোরোনেজ এবং ভোরোনেজ অঞ্চলে শরতের মাশরুমগুলি কোথায় সংগ্রহ করবেন: সর্বাধিক মাশরুমের জায়গা
ভোরোনেজ অঞ্চলে, বিশেষজ্ঞরা প্রায় 500 প্রজাতির মাশরুম গণনা করেন, কারণ এই অঞ্চলে ওক গ্রোভ, বড় বন এবং তৃণভূমির স্টেপস রয়েছে। এই অঞ্চলের সমস্ত বনভূমি নদী উপত্যকায় অবস্থিত, তাই তাদের উচ্চ আর্দ্রতা রয়েছে, যা মাশরুমের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। মধু মাশরুম অন্যান্য ধরণের ফলের দেহের মধ্যে খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় - 2-3 দিনের মধ্যে তারা পরিপক্কতায় পৌঁছায়। অতএব, এই মাশরুমগুলি বাছাই করা মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য একটি আনন্দের বিষয়। তাছাড়া, মাশরুম এক জায়গায় বড় পরিবারে জন্মায়।
কোথায় আপনি Voronezh এবং অঞ্চলে মধু agarics সংগ্রহ করতে পারেন?
ভোরোনেজ অঞ্চলে কোথায় মধু মাশরুম জন্মে তা জানতে, বনগুলি কোথায় রয়েছে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা থাকতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, সেরা বনগুলি ভোরোনজের টেরেসগুলিতে সংরক্ষিত রয়েছে - উসমানস্কি বোর এবং খোপারস্কি নেচার রিজার্ভ। ভোরোনেজ অঞ্চলের মধু মাশরুমগুলি এই অঞ্চলগুলিতে সবচেয়ে ভাল সংগ্রহ করা হয়, বিশেষত এখানে অনেক শরৎ মাশরুম রয়েছে।
ভোরোনজে শরতের মাশরুমগুলি আগস্টের শেষ থেকে ফল ধরতে শুরু করে এবং অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত চলতে থাকে। এই মাশরুমগুলি "শান্ত শিকার" প্রেমীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এক জায়গায় তারা বেশ কয়েকটি বালতি সংগ্রহ করা যেতে পারে। এই ফলদায়ক মৃতদেহ মরে যাওয়া গাছ, পচা স্টাম্প বা কাটা কাণ্ডে জন্মায়।
কোথায় আপনি Voronezh এবং অঞ্চলে মধু agarics সংগ্রহ করতে পারেন? এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে টেরেসের বেশিরভাগ বনাঞ্চল কেটে ফেলা হয়েছে। তাই এসব এলাকায় মধু মাশরুম সংগ্রহ করা যেতে পারে। টেলারমানভস্কায়া গ্রোভ এবং নভোখোপারস্কি বনায়নে যাওয়া মূল্যবান, যেখানে আপনি কেবল মধু মাশরুমই নয়, চ্যান্টেরেল, বোলেটাস, বোলেটাস, মাশরুম এবং রুসুলাও সংগ্রহ করতে পারেন।
ভোরোনজে মধু মাশরুম কোথায় সংগ্রহ করবেন, কোন বনে? খ্রেনোভস্কি বোর বিভিন্ন ধরণের মাশরুম সংগ্রহের জন্য সেরা বন হিসাবে বিবেচিত হয়। ভোরোনিজ অঞ্চলের সবচেয়ে মৌলিক বন-গঠনকারী প্রজাতি হল ওক, তারপরে পাইন, অ্যাস্পেন, বার্চ এবং কালো অ্যাল্ডার। এই গাছের প্রজাতিগুলিই মধু মাশরুম পছন্দ করে। আরেকটি বনাঞ্চল যেখানে আপনি ভোরোনজে মধু মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন তা হল শিপভ ফরেস্ট যার আয়তন 32 হাজার হেক্টরেরও বেশি। ছাই, ম্যাপেল, লিন্ডেন, এলমের মতো গাছ এখানে প্রাধান্য পায় এবং ফিল্ড ম্যাপেল এবং হ্যাজেল আন্ডারব্রাশে জন্মায়। অতএব, এই বনগুলিতে কেবল মধু মাশরুম নয়, অন্যান্য ফলের দেহও রয়েছে।
কোথায় এবং কখন ভোরোনেজ অঞ্চলে মধু মাশরুম সংগ্রহ করবেন?
ভোরোনেজ অঞ্চলে পর্ণমোচী ওক বনের পরে, পাইনের পাশাপাশি পাইন বনও রয়েছে। এই অঞ্চলের বৃহত্তম পাইন বন হল প্রায় 35 হাজার হেক্টর আয়তনের উসমানস্কি বোর। মাশরুম বাছাইকারীরা লিস্কিনস্কি, নোভাসম্যানস্কি এবং পাভলভস্কি জেলার বনে মধু সংগ্রহ করতে পারে, যদিও এখানকার বনগুলি ছোট এলাকা দখল করে।
প্রতিটি মাশরুম বাছাইকারীর একটি ক্যালেন্ডার এবং ভোরোনেজ অঞ্চলের মাশরুমগুলির জন্য একটি গাইড থাকা উচিত, যাতে পরীক্ষা করার পরে, কোন মাসে কোন ফল সংগ্রহ করতে হবে তা বোঝা সম্ভব। তবে মাশরুম বাছাই সাধারণত আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।
ভোরোনেজ অঞ্চলে কখন মধু মাশরুম সংগ্রহ করবেন এবং এই ধরণের মাশরুমের জন্য কোন মাস নির্ধারণ করা হয়? বসন্ত মাশরুম মে মাসে তাদের বৃদ্ধি শুরু করে, তবে সবকিছু উষ্ণ আবহাওয়া এবং বৃষ্টির উপর নির্ভর করবে। পরবর্তী গ্রীষ্ম মাশরুম আসে - জুন থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত। আগস্টের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত শরতের মাশরুম সংগ্রহ করা যায়। এরপরে আসে শীতের মাশরুম, যা মার্চ পর্যন্ত সংগ্রহ করা যেতে পারে। মাশরুম বাছাইকারীরা শীতকালীন প্রজাতির মধু অ্যাগারিকের প্রশংসা করে, কারণ তাদের বিষাক্ত প্রতিরূপ নেই।
ভোরোনেজ অঞ্চলে মধু মাশরুমগুলি আর কোথায় জন্মায় এবং গ্রাফস্কি রিজার্ভে কি মাশরুম রয়েছে?
এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে মাশরুমগুলি হাইওয়েগুলির কাছাকাছি বাছাই করা উচিত নয়, যেখানে নিষ্কাশন গ্যাস থেকে প্রচুর দূষণ হয়, সেইসাথে আবর্জনা ডাম্প এবং বড় শিল্প উদ্যোগের কাছাকাছি। মাশরুম, একটি স্পঞ্জের মতো, সমস্ত লবণ এবং ভারী ধাতুর যৌগগুলি শোষণ করে, তাদের শরীরের রাসায়নিক পদার্থে জমা হয় যা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক।অতএব, সর্বদা সতর্ক থাকুন এবং আপনার জীবনকে অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকিতে ফেলবেন না।
উল্লেখ্য যে মালিশেভো, ভোরোনজ অঞ্চলের পাশাপাশি মাকলোক গ্রামের কাছে সোলদাটসকোয়ে, মধু অ্যাগারিকস সহ প্রচুর মাশরুম রয়েছে। অতএব, আপনি কখনই এই বনগুলি খালি হাতে ছেড়ে যাবেন না। এবং চক বনে, পোডগোরেনস্ক অঞ্চলে সংরক্ষিত, যা নিঝনি কারাবুত এবং দুখোভয়ে গ্রামের মধ্যে অবস্থিত, আপনি কেবল প্রচুর মধু অ্যাগারিকই নয়, অল্প স্নোফ্লেক্স, হোয়াইট উইড, বোলেটাস এবং চ্যান্টেরেলও সংগ্রহ করতে পারেন।
অনেকেই জিজ্ঞাসা করেন যে ভোরোনজ অঞ্চলের গ্রাফস্কি রিজার্ভে মধু মাশরুম আছে কিনা? আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে অনেকগুলি কেবল মধু এগারিকই নয়, ভলুশকি, পোরসিনি, পোলিশ মাশরুম, জাফরান দুধের ক্যাপ, চ্যান্টেরেল এবং রুসুলাও রয়েছে।
