বনে মাশরুমগুলি কোথায় সন্ধান করবেন: ভিডিও - যেখানে তারা বনে জন্মায়
আমরা মাশরুম বাছাইকারীদের কোথায় দুধের মাশরুম খুঁজতে হবে এবং কোথায় তাদের জন্মানোর সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি সে বিষয়ে পরামর্শ দিই। তাদের ফলের সময়কাল গ্রীষ্মের শুরুতে শুরু হয় এবং তুষার আচ্ছাদন স্থাপন পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
অতএব, আপনি যদি জানেন যে বনে দুধের মাশরুমগুলি কোথায় সন্ধান করবেন, আপনি সর্বদা একটি বড় ফসল নিয়ে বাড়িতে ফিরে যেতে পারেন। ফলের সময় তারা বড় দল গঠন করে, ঝুড়ি পূরণ করার জন্য তাদের অবস্থানের জন্য বেশ কয়েকটি জায়গা খুঁজে পাওয়া যথেষ্ট। কোথায় দুধ মাশরুম খুঁজতে হবে নিবন্ধটি পড়ুন, অনুশীলনে টিপস প্রয়োগ করুন এবং "শান্ত শিকার" উপভোগ করুন।
কোথায় দুধ মাশরুম জন্য তাকান ভাল
দুধের মাশরুম কোথায় জন্মায় এবং কীভাবে তাদের সন্ধান করবেন তা জানা আপনাকে সর্বদা একটি পূর্ণ ঝুড়ি নিয়ে বন থেকে ফিরে আসতে সহায়তা করবে। একজন অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারী একজন অনভিজ্ঞের থেকে আলাদা যে সে কখনই খালি ঝুড়ি নিয়ে বন থেকে ফিরে আসে না, অভিযোগ করে যে বনে কোনও মাশরুম ছিল না। তিনি ইতিমধ্যে জানেন যে বনে সর্বদা মাশরুম থাকে, আপনাকে কেবল তাদের কোথায় সন্ধান করতে হবে তা জানতে হবে। একজন পাকা মাশরুম বাছাইকারীর কাছে সর্বদা বেশ কয়েকটি মাশরুমের জায়গা থাকে, যেখানে সাদা, চ্যান্টেরেল বা বোলেটাস বোলেটাসের সমৃদ্ধ ফসল তার জন্য অপেক্ষা করে। সর্বোপরি, একজন অভিজ্ঞ শিকারী অ্যাস্পেনের নীচে বোলেটাস বোলেটাসের সন্ধান করবে না, তবে পাইন বনে বোলেটাস বোলেটাস। তিনি নিশ্চিতভাবে জানেন যে বনবাসীদের সমস্ত অভ্যাস এবং প্রথমত তাদের ভৌগলিক পছন্দ এবং পছন্দগুলি।
আপনি যদি ইতিমধ্যেই সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন যে দুধের মাশরুমগুলি কোথায় সন্ধান করা ভাল, তবে মনে রাখবেন যে এই মাশরুমগুলি স্যাঁতসেঁতে তবে উষ্ণ আবহাওয়ায় ভাল জন্মে। সেজন্য এগুলি সংগ্রহের সর্বোত্তম সময় হল ভারী বৃষ্টির 2-3 দিন পর। আগাম বনে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য, আপনাকে আবহাওয়া ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং এর পরিবর্তনগুলি ভবিষ্যদ্বাণী করতে শিখতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি লোক লক্ষণগুলি ব্যবহার করতে পারেন, ব্যারোমিটার রিডিং সহ নিজের পর্যবেক্ষণের রেকর্ড রাখতে পারেন।
মধ্য ও বয়স্ক পাইন বনে, বিভিন্ন জাতের মাশরুম প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। শরত্কালে, মাঝারি আর্দ্র, শ্যাওলা জায়গায়, আপনি কালো শুঁটি খুঁজে পেতে পারেন।
সাদা দুধের মাশরুম কোথায় খুঁজবেন
আসুন সাদা দুধের মাশরুমগুলি কোথায় সন্ধান করবেন তা খুঁজে বের করা যাক: এর জন্য আপনাকে বুঝতে হবে তারা কী ক্রমবর্ধমান অবস্থা পছন্দ করে। একটি পাইন বন, এমনকি অন্যান্য গাছের প্রজাতির সামান্য সংমিশ্রণ সহ, একটি খাঁটি পাইন বনের চেয়ে মাশরুমের বিভিন্নতায় অনেক বেশি সমৃদ্ধ। যদি পাইন বনে অ্যাস্পেন এবং ওকের মিশ্রণ থাকে তবে সেখানে সাদা, অ্যাসপেন দুধ, ওক দুধ, কালো দুধ এবং অন্যান্য ধরণের দুধ রয়েছে। এবং সাদা দুধের মাশরুম খুব কমই আপনার চোখে পড়ে, তার সহকর্মী কালো দুধের মাশরুমের মতো - তিনি শঙ্কুযুক্ত লিটারের বাসিন্দা, যেখান থেকে তিনি নাক বের করতে চান না। এবং খুব কমই যখন তিনি একটি মাংসল সাদা ব্যারেল উন্মোচন করেন, তখন তাকে মূলত "পাইন কম্বল" এর অনিয়ম বরাবর এটি "ধরতে" হয়।
যত তাড়াতাড়ি মাশরুম বাছাইকারীর অভিজ্ঞ চোখ একটি সামান্য লক্ষণীয় পাহাড় দেখতে পায়, এর অর্থ হল অনুসন্ধানটি সাফল্যের সাথে মুকুট দেওয়া হয়েছিল - দুধ মাশরুমের একটি পুরো পরিবার সেখানে লুকিয়ে আছে।
এবং পরবর্তী - অভিজ্ঞতার একটি বিষয় - সর্বদা 15-20টি আরও সাদা মাংসল আদিবাসী থাকে - প্রধান জিনিসটি হল ঝুড়িগুলি যথেষ্ট। সাদা দুধের মাশরুম খোঁজা একটি শ্রমসাধ্য কাজ, শুধুমাত্র একজন পেশাদার মাশরুম বাছাইকারী এটি করতে পারে। হ্যাঁ, এবং এই মাশরুমটি বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত বিরল হয়ে উঠেছে, কখনও কখনও গ্রীষ্ম জুড়ে 2-3টি নমুনা পাওয়া যায় এবং তারপরেও কীট দ্বারা জীর্ণ হয়ে যায়।
যেখানে কালো দুধের মাশরুম এবং অন্যান্য জাতের সন্ধান করবেন
মাশরুমের অন্যান্য জাত রয়েছে এবং তারা কোথায় বৃদ্ধি পায় তা নীচে বর্ণিত হয়েছে। খাঁটি স্প্রুস বনে, কয়েকটি জাতের মাশরুম পাওয়া যায়। পরিপক্ক স্প্রুস বনে, হলুদ মাশরুম পাওয়া যায়। এটি বন পরিষ্কারের শ্যাওলা ভেজা জায়গায়, স্রোতের ধারে এবং গিরিখাতের ঢালে ছোট দলে জন্মায়।
স্প্রুস এবং স্প্রুস-ফার বনে, হলুদ দুধের মাশরুম পাওয়া যায়। আগস্ট থেকে, কালো দুধ মাশরুম বার্চ বনে সংগ্রহ করা যেতে পারে। লোকেরা তাকে নিজেলা বলে ডাকত। এটি অন্যান্য মাশরুমগুলির মধ্যে একটি দৈত্য - ক্যাপটি 20 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছাতে পারে।এর রঙ খুব গাঢ়, প্রায় কালো - সবুজ-বাদামী। লোকেরা বলে: "এটি দেখতে কালো, ভিতরে এটি সুস্বাদু।" এই ফসলের পুরো ফলের মৌসুমে কালো দুধের সন্ধান করার জন্য এইগুলিই প্রধান জায়গা।
পর্ণমোচী বনে একটি প্রজাতির পর্ণমোচী গাছ থাকতে পারে - বার্চ গ্রোভস, অ্যাস্পেন বন, ওক বন - বা প্রজাতির মিশ্রণ। সমজাতীয় পর্ণমোচী বনগুলি এই গাছের প্রজাতির সাথে সিম্বিওসিসে বসবাসকারী ছত্রাকের প্রজাতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
বার্চ বন বিভিন্ন মাশরুম সমৃদ্ধ। হালকা এবং শুষ্ক বার্চ গ্রোভগুলিতে, সাদা পডলোড প্রায়শই পাওয়া যায়, সাধারণত গোষ্ঠীতে বৃদ্ধি পায়, প্রশস্ত আর্ক গঠন করে - বিশাল "জাদুকরী বৃত্ত" এর অংশ। এখানে আপনি অন্যান্য ধরণের দুধ মাশরুমও খুঁজে পেতে পারেন।
ওক গাছগুলিতে, আপনি ওক মাশরুমের পাশাপাশি মরিচের মাশরুমগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা খুব ছায়াযুক্ত জায়গায়ও বড় ক্লাস্টারে বৃদ্ধি পায়।
খাঁটি অ্যাসপেন বনগুলি সাধারণত মাশরুমে দরিদ্র, তবে তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রজাতি রয়েছে, যেমন অ্যাস্পেন এবং অ্যাস্পেন মাশরুম।
মিশ্র শক্ত কাঠের বনে, অনেক প্রজাতির ছত্রাক জন্মে। ছোট পাতার বনে বোলেটাস, বিভিন্ন মিল্কার রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে আসল, হলুদ, কালো, নীল, ভ্যালুই, বেহালা এবং অন্যান্য অনেক মাশরুম।
যাইহোক, মিশ্র পর্ণমোচী-শঙ্কুযুক্ত বন বিশেষ করে বিভিন্ন ধরণের মাশরুমে সমৃদ্ধ। গাছ এবং গুল্ম প্রজাতির গঠনের উপর নির্ভর করে, আপনি তাদের সাথে সিম্বিওসিসে বেড়ে ওঠা যে কোনও মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন। মাশরুমের গঠনের জন্য, প্রধান গাছের প্রজাতি, সেইসাথে বনের বয়স, ঘনত্ব এবং আর্দ্রতা প্রাথমিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ। বার্চ এবং অ্যাস্পেনের প্রাধান্য সহ স্যাঁতসেঁতে বনে, স্প্রুস, কালো দুধের মাশরুম এবং পডগ্রুজডকির মিশ্রণের সাথে পাওয়া যায়।
সফল মাশরুম বাছাই করার জন্য, আপনাকে সঠিক বন চয়ন করতে হবে। শুষ্ক মৌসুমে, উদাহরণস্বরূপ, আর্দ্র বনে মাশরুমিং করা ভাল হবে, যখন খুব আর্দ্র ঋতুতে, বিপরীতে, উচ্চ স্থান পছন্দ করা ভাল। পুরানো, ঘন, বিষণ্ণ বনগুলি সাধারণত গঠন এবং পরিমাণে উভয় ক্ষেত্রেই মাশরুমের দরিদ্র হয় এবং একটি অল্প বয়স্ক বার্চ বনে, সবেমাত্র একটি গুল্ম দিয়ে উত্থিত হয়, সেখানে অনেকগুলি ভিন্ন মাশরুম থাকতে পারে। উঁচু, ঘন ঘাসযুক্ত বনগুলিতে সাধারণত কয়েকটি মাশরুম থাকে, তাই আপনাকে এমন জায়গা বেছে নিতে হবে যাতে সামান্য ঘাস থাকে এবং এর মাধ্যমে বনের আবর্জনা দেখা যায়।
একজন নবীন মাশরুম বাছাইকারীর মনে রাখা উচিত যে বেশিরভাগ মাশরুমগুলি বনের প্রান্ত, গ্লেড, সূর্য দ্বারা উষ্ণ হওয়া বিক্ষিপ্ত জায়গা পছন্দ করে এবং শুধুমাত্র খুব কম মাশরুম, যেমন দুধ মাশরুম বা ওক গাছ, ঝোপে এবং গিরিখাতের ঢালে উঠে। একজন অনভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারী বনে না গিয়ে বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের একটি ঝুড়ি নিতে পারে, তবে সঠিক সময়ে সঠিক জায়গায় যেতে এবং একটি ঝুড়ি ভর্তি করে বন ছেড়ে যাওয়ার জন্য আপনাকে সেগুলি ভালভাবে জানতে হবে। পোরসিনি মাশরুম, ক্যামেলিনা বা দুধ মাশরুম।
ভিডিওতে দুধের মাশরুম কোথায় দেখতে হবে তা সাবধানে দেখুন, যেখানে অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের সমস্ত গোপনীয়তা বলা হয়েছে।
