চাগা বার্চ: বর্ণনা এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য
চাগা বার্চ (ইনোনোটাস অবলিগাস) - এটি টিন্ডার ছত্রাকের জাতগুলির মধ্যে একটি। আসল রূপের মতো, চাগা গাছে বাস করে (প্রধানত বার্চগুলিতে, তবে, নাম থাকা সত্ত্বেও, ইনোনোটাস অবলিগাস অ্যাল্ডার এবং লিন্ডেন উভয়েই পাওয়া যায়)। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত চেহারা এবং সমৃদ্ধ কালো রঙের কারণে, এই মাশরুমটি অন্য কোনও ফলদায়ক দেহের সাথে বিভ্রান্ত করা কঠিন।
চাগা বার্চের অত্যন্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গ্রীষ্মে, এটি গোড়ার সাথে একত্রে বৃদ্ধি পায় - যে গাছে এটি বৃদ্ধি পায় এবং এটি বের করা বরং কঠিন। শীতকালে, নেতিবাচক তাপমাত্রায়, চাগা ভর প্যারেন্ট ট্রাঙ্ক থেকে এক্সফোলিয়েট হয় এবং তাই এটি বের করা অনেক সহজ। এই সম্পত্তি মাশরুম বাছাইকারীরা ব্যবহার করে। একই সময়ে, সাহিত্যে উল্লেখ করা হয়েছে যে বার্চ শীতে চাগার উপকারী এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল ক্ষয়ই করে না, এমনকি উন্নতিও করে।
বার্চ চাগার বর্ণনা
Inonotus obliguus এর ফলদায়ক শরীর বিকাশের দুটি পর্যায়ে যায়। প্রথম পর্যায়ে, চাগা হল একটি আউটগ্রোথ বা নোডিউল, যার আকার 5 থেকে 30 সেমি পর্যন্ত, একটি অনিয়মিত গোলাকার বা উত্তল আকৃতির, যার মধ্যে টিউবারস অনিয়ম এবং ফাটল রয়েছে। গাছের মৃত্যুর পরে, চাগা বৃদ্ধি পায় না এবং বিকাশের দ্বিতীয় পর্যায় শুরু হয়, যখন, ট্রাঙ্কের বিপরীত দিকে, 3 0-40 সেন্টিমিটার চওড়া এবং 3 মিটার পর্যন্ত লম্বা একটি প্রস্তত ফলের শরীর, একটি কাঠের বাদামী বা বাদামী রঙের একটি tucked প্রান্ত সঙ্গে, বাকল অধীনে প্রথম বিকাশ. পাকা, মাশরুম ছাল ধ্বংস করে এবং স্পোর স্প্রে করার পরে এটি অন্ধকার হয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।
বার্চ চাগা দেখতে অন্যান্য অনেক টিন্ডার ছত্রাকের মতো: মাংস ঘন, কাঠের, গাঢ় বাদামী, শিরা সহ বাদামী রঙের, গন্ধহীন।
চাগার ভালো প্রবৃদ্ধি ঘন হয়, যখন করাত হয়, তাদের মধ্যে 3টি স্তর আলাদা করা যায়: বাইরেরটি কালো, খসখসে এবং ফাটলযুক্ত, মাঝেরটি বাদামী, খুব ঘন, ফ্র্যাকচারে দানাদার (এটি চাগার প্রধান ভর। ট্রাঙ্কে) এবং ভিতরেরটি আলগা, ট্রাঙ্কের গভীরে ছড়িয়ে পড়ে।
আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, বার্চ চাগা মাশরুমের পৃষ্ঠের রঙ গাঢ় বাদামী থেকে কালো পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়:
অনুরূপ প্রজাতি। ফ্রুটিং বডির বর্ণনা অনুসারে, চাগা ডালডিনিয়া কনসেন্ট্রিকার মতো, যা এর গোলাকার আকৃতি, বাহ্যিক দীপ্তি এবং ছোট আকারের দ্বারা আলাদা।
চাগা সারা বছর কাটা যায়। যাইহোক, শরতের শেষের দিকে, শীতকালে এবং বসন্তের শুরুতে এটি করা আরও ভাল এবং আরও সুবিধাজনক, যখন গাছের কোনও পাতা নেই এবং স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। উপরন্তু, এই সময়ে, মাশরুমে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের বিষয়বস্তু তার সর্বোচ্চ পৌঁছে যায়। জীবন্ত, এখনও পতিত না হওয়া গাছগুলিকে বার্চ ট্রাঙ্কের কাছে একটি কুড়াল দিয়ে কেটে ফেলা হয়, তারপর ভিতরের আলগা অংশটি পরিষ্কার করা হয় (এটি ফেলে দেওয়া হয়) এবং তাদের সাথে লেগে থাকা ছাল এবং কাঠের টুকরোগুলি সরানো হয়।
সংগৃহীত চাগা 3-6 সেন্টিমিটার টুকরো করে কাটা হয়, ভাল বায়ুচলাচল কক্ষে, ছাউনির নীচে বা 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় ড্রায়ারে শুকানো হয়। একটি শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, কারণ প্রস্তুত কাঁচামাল সহজে স্যাঁতসেঁতে এবং ছাঁচে। শেলফ জীবন - 3-4 মাসের বেশি নয়।
এই ফটোগুলিতে বার্চ চাগা দেখতে কেমন তা দেখুন:
বাসস্থান: বার্চ, লিন্ডেন বা অ্যাল্ডারের কাণ্ডে।
মৌসম: সারাবছর.
এমন ধরণের মাশরুম রয়েছে যা শীতকালে তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে। এর মধ্যে রয়েছে বার্চ চাগা। হিমে শক্ত হওয়ার প্রভাব ছাড়াও, আরেকটি প্রভাব প্রকাশিত হয় - কিছু প্রজাতির জন্য স্তরবিন্যাস এবং সংগ্রহের সুবিধা, তাই শীতকালে বার্চ চাগা সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: উষ্ণ আবহাওয়ায় এটি গাছের গোড়ার সাথে একসাথে বৃদ্ধি পায় এবং এটি আলাদা করা খুব কঠিন, এবং নেতিবাচক তাপমাত্রায় এটি এক্সফোলিয়েট করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে সহজে ছিঁড়ে যায়;
বার্চ চাগার প্রধান নিরাময় বৈশিষ্ট্য
ছাগার অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। প্রধানগুলি নিম্নরূপ:
- একাদশ শতাব্দীর ক্রনিকল অনুসারে, গ্র্যান্ড ডিউক ভ্লাদিমির মনোমাখের ঠোঁটে একটি টিউমার চাগার ক্বাথ দিয়ে নিরাময় করা হয়েছিল।এটি এখন পাওয়া গেছে যে চাগা নিজেই ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে না, তবে রোগীদের অবস্থার উন্নতি করে এবং ব্যথা কমায়। ক্যান্সারের প্রাথমিক পর্যায়ে টিউমার বৃদ্ধি বন্ধ করা যেতে পারে।
- এর বৃদ্ধির সময়, অনেক পদার্থ একটি ক্রোমোজেনিক কমপ্লেক্সের আকারে চাগাতে জমা হয়। এই পদার্থগুলির একটি উদ্দীপক এবং টনিক প্রভাব রয়েছে।
- চাগা বার্চ মাশরুমের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এও রয়েছে যে এটির একটি লক্ষণীয় প্রভাব রয়েছে, ব্যথা প্রশমিত করে, সুস্থতা উন্নত করে, ব্যথা হ্রাস করে এবং শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায়।
- যারা চাগার ক্বাথ গ্রহণ করেন তাদের ক্ষুধা থাকে, ঘুমের উন্নতি হয় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক হয়।
- প্রয়োগের আরেকটি পদ্ধতি হ'ল পাকস্থলী এবং অন্ত্রের পলিপ, পাকস্থলীর ক্যান্সার এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির ভালভাবে রক্ত সরবরাহ করা, বিশেষ করে যখন অস্ত্রোপচার, কেমোথেরাপি এবং রেডিয়েশন থেরাপি অগ্রহণযোগ্য।
- চাগা গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডুওডেনাল আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিসের চিকিত্সার জন্য ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
- ক্বাথ স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
- ছাগা পাউডার শূকরের বৃদ্ধি উন্নত করতে এবং প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণীদের ওজন বাড়াতে ব্যবহার করা হয়।
- প্রাচীন কাল থেকে, লোক ওষুধে, চাগা ক্বাথ মহিলা এবং পুরুষ রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- I. Pavlov 1st Leningrad Medical Institute দ্বারা পরিচালিত গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে এর উচ্চ ঔষধি গুণাবলীর কারণে, বার্চ চাগা টিস্যুতে রেডক্স প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং টনিক প্রভাব ফেলে, বিভিন্ন ক্ষত থেকে মুক্তি দেয়, এবং পেট এবং ডুডেনামের অ্যাসিড এবং এনজাইম-গঠন ফাংশনকে স্বাভাবিক করে, কোলিনার্জিক স্নায়ুর কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে।
- ওষুধ "বেফুঙ্গিন" এবং অন্যান্যগুলি চাগা থেকে উত্পাদিত হয়। এই ওষুধগুলি অন্যান্য ওষুধ এবং চিকিত্সার সাথে সহায়ক হিসাবে ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়।
