মাশরুম মিথ্যা ভ্যালুই: ফটো এবং বিবরণ, কিভাবে এটি আসল থেকে আলাদা করা যায়
রাশিয়ার অঞ্চলের জন্য, বন এবং ক্ষেত্রগুলিতে একটি মিথ্যা ভ্যালুই সাধারণ। এটি শরত্কালে বড় দলে বৃদ্ধি পায়, তাই অনেকে এটিকে ভোজ্য মান এবং রুসুলা দিয়ে বিভ্রান্ত করে, যা বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।
বৈজ্ঞানিক রেফারেন্স বইগুলিতে, মিথ্যা ভালুইকে ঘেবেলোমা স্টিকি বলা হয় এবং লোকেদের মধ্যে এটিকে "শিটি মাশরুম" বলা হয়। এর টক্সিনগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিষাক্ততার ধারণা দেয়।
ভিজ্যুয়াল ফটো এবং মিথ্যা মান মাশরুমের বর্ণনা ভোজ্য প্রজাতি থেকে একটি পার্থক্য করতে সাহায্য করবে।
একটি মিথ্যা মান কেমন দেখায় এবং কীভাবে এটি একটি আসল থেকে আলাদা করা যায়
ল্যাটিন নাম:হেবেলোমা ক্রাস্টুলিনিফর্ম।
পরিবার: স্ট্রোফেরিয়া।
সমার্থক শব্দ: "হর্সরাডিশ মাশরুম", মিথ্যা ভ্যালুই, ক্রাস্টি গেবেলোমা।
টুপি: ব্যাস 10 সেমি পর্যন্ত, একটি সুন্দরভাবে উত্তল আকৃতি এবং পরিণত প্রান্ত আছে। প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, টুপি ভিতরের দিকে বাঁকানো হয় এবং ঘন হয়ে যায়। পৃষ্ঠটি মসৃণ কিন্তু আঠালো, সাদা প্রান্ত সহ হলুদ রঙের। কখনও কখনও একটি লাল এবং এমনকি ইট ছায়া সঙ্গে টুপি আছে।
পা: ব্যাস 2.5 সেমি পর্যন্ত, উচ্চতা 9 সেমি পর্যন্ত, সাদা-ফ্যাউন শেড, গোড়ার দিকে ঘন হওয়া এবং একটি গুঁড়ো আবরণ সহ।
সজ্জা: পুরু, সংকুচিত, তিক্ত স্বাদ এবং তাজা মূলার একটি অপ্রীতিকর গন্ধ সহ। মাংসের রঙ ক্রিমি বা সাদা; যৌবনে, ছায়া গাঢ় হয়।
প্লেট: অনুগত এবং প্রায়শই অবস্থিত, তরুণ নমুনাগুলিতে ধূসর বা সাদা, পুরানো ফলের দেহে হালকা মার্জিন সহ বাদামী-হলুদ। প্লেটের পুরো পৃষ্ঠে এক্সিউডেটের ফোঁটা দেখা যায়, যা শুকিয়ে গেলে কালো হয়ে যায়।
ভোজ্যতা: একটি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং তিক্ত সজ্জা সহ একটি বিষাক্ত মাশরুম।
সামঞ্জস্য এবং অসামঞ্জস্য: হেবেলোমা স্টিকি বা ভ্যালুই মিথ্যা কিছু বিষাক্ত প্রতিরূপের সাথে মিল রয়েছে: গেবেলোমা কয়লা-প্রেমী, গেবেলোমা গার্ডেড এবং গেবেলোমা সরিষা।
কয়লা-প্রেমী তার ছোট আকার, একটি গাঢ় রঙের টুপি, একটি নরম পা এবং বৃদ্ধির জায়গা দ্বারা আলাদা করা হয় - বনের পুড়ে যাওয়া এলাকায়।
বেল্ট করা একটি বাদামী ক্যাপ, সেইসাথে একটি পাতলা পা দ্বারা আলাদা করা হয়।
সরিষা তার ছোট আকার, স্পার্স প্লেট এবং ক্যাপ এর ব্যবহারিকভাবে অ-আঠালো পৃষ্ঠ দ্বারা আলাদা করা হয়।
গোবেলাম আঠালো মাশরুম বাছাইকারীরা প্রায়ই ভোজ্য রুসুলার সাথে বিভ্রান্ত হয়। একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য একটি কাটা বা বিরতি সাইটে হর্সরাডিশ gebeloma একটি অপ্রীতিকর এবং তীব্র গন্ধ। অতএব, আপনি যদি ফ্রুটিং বডি প্ল্যাক করার সময় একটি অপ্রীতিকর সুগন্ধ শুনতে পান তবে কোনও পরিস্থিতিতেই এটি গ্রহণ করবেন না।
প্রদত্ত তথ্য আপনাকে এটি ব্যবহার করার নেতিবাচক পরিণতি থেকে নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে রক্ষা করার জন্য একটি আসল থেকে একটি মিথ্যা মানকে কীভাবে আলাদা করা যায় তা দেখতে সহায়তা করবে।
পাতন: পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনের খোলা প্রান্তে, সেইসাথে বনের রাস্তার পাশে আর্দ্র, হালকা মাটি পছন্দ করে, রাশিয়া জুড়ে বৃদ্ধি পায়। ফলের সময় আগস্টের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বরের প্রথম দিকে। অ্যাস্পেন, বার্চ এবং ওক শিকড় দিয়ে মাইকোরিজা গঠন করতে পছন্দ করে। এটি ককেশাস, মধ্য এশিয়া এমনকি অস্ট্রেলিয়াতেও পাওয়া যায়।
মিথ্যা মূল্যের বর্ণনা পড়ার পরে এবং এই মাশরুমগুলি দেখতে কেমন তা শেখার পরে, আপনি নিরাপদে বনে যেতে এবং ভোজ্য প্রজাতি সংগ্রহ করতে পারেন।
