মাশরুম ফ্লাইহুইল: একটি সবুজ ফ্লাইহুইলের ফটো এবং বিবরণ, একটি লাল এবং ফিসারড ফ্লাইহুইল দেখতে কেমন
মাশরুম এবং মাশরুম সিদ্ধ এবং ভাজা উভয়ই সুস্বাদু। এগুলি প্রায়শই বিভিন্ন আচারের জন্য ব্যবহৃত হয়। তাদের স্বাদের কারণে, বনের এই উপহারগুলি মাশরুম বাছাইকারীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। যাইহোক, অন্যান্য মাশরুম যা অখাদ্য হতে পারে তা ছাড়া ফ্লাইওয়াইলকে কীভাবে বলা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
এই পৃষ্ঠায় আপনি মাশরুম দেখতে কেমন এবং সবুজ ফ্লাইহুইল ফিসার্ড এবং লাল ফ্লাইহুইল থেকে কীভাবে আলাদা তা খুঁজে পাবেন। এছাড়াও আপনি ফ্লাইহুইল মাশরুমের ফটো এবং বিবরণের সাথে পরিচিত হতে পারেন এবং এর প্রতিরূপ সম্পর্কে তথ্য পেতে পারেন।
একটি সবুজ ফ্লাইহুইল মাশরুম দেখতে কেমন?
বিভাগ: ভোজ্য
মাশরুমের নামটি নিজেই বলে যে একটি সবুজ ফ্লাইহুইল দেখতে কেমন। টুপি (ব্যাস 4-12 সেমি): সাধারণত সবুজ-ধূসর বা জলপাই, হয়ত সামান্য বাদামী। আকৃতিতে সামান্য উত্তল, স্পর্শে মখমল।
পা (উচ্চতা 3-11 সেমি): একটি সিলিন্ডারের আকারে, নীচে থেকে উপরে প্রসারিত হয়, একটি বাদামী জাল দিয়ে হতে পারে।
সবুজ ফ্লাইহুইল পাল্পের ফটোতে মনোযোগ দিন: এটি সাদা, এবং কাটা হলে সামান্য নীল হতে পারে।
এর বরং মহৎ বর্ণনা সত্ত্বেও, ফ্লাইহুইল মাশরুমটি প্রায়শই ছাঁচে আবৃত থাকে, যা মানুষের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। অতএব, ছাঁচ ছাড়া মাশরুম বাছাই করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যখন এটি বৃদ্ধি পায়: মে মাসের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবরের প্রথম দিকে রাশিয়া জুড়ে, সেইসাথে ইউরোপীয় দেশগুলি, উত্তর আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ায়।
আমি কোথায় খুঁজে পেতে পারি: সব ধরনের বনে।
খাওয়া: সিদ্ধ, ভাজা এবং আচার আকারে একটি খুব সুস্বাদু মাশরুম, তবে, এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত নয় (শুকানো হলে এটি কালো হয়ে যায়)। প্রস্তুতির পরে অবিলম্বে খাওয়া ভাল।
ঐতিহ্যগত ঔষধে আবেদন: প্রযোজ্য নয়.
মাশরুম লাল ফ্লাইহুইল: ছবি এবং অন্যান্য নাম
বিভাগ: ভোজ্য
জেরোকোমাস রুবেলাস টুপি (ব্যাস 3-9 সেমি): লাল, লাল বা বাদামী।
অল্প বয়সে একটি লাল ফ্লাইহুইল কেমন দেখায় তার ফটোটি দেখুন: ছোট মাশরুমের ক্যাপটি উত্তল, চকচকে। সময়ের সাথে সাথে, এটি প্রায় সোজা হয়ে যায়। খোসা খুব কমই সজ্জা থেকে আলাদা করা হয়, দীর্ঘায়িত শুষ্ক আবহাওয়ার পরে এটি ছোট ফাটলগুলির নেটওয়ার্ক দিয়ে আচ্ছাদিত হতে পারে।
পা (উচ্চতা 4-12 সেমি): লাল, লাল বা গোলাপী, টুপির চেয়ে সামান্য হালকা, উপরে হলুদাভ হতে পারে। ছোট স্কেল দিয়ে আচ্ছাদিত, নীচে থেকে উপরে প্রসারিত হয়, একটি সিলিন্ডারের আকার রয়েছে, কঠিন।
নলাকার স্তর: হলুদ বা একটি সবুজ বা জলপাই আভা সঙ্গে. শক্তিশালী চাপে, এটি নীল হয়ে যায়।
আপনি একটি লাল মাছিপোকার ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, এই মাশরুমটির একটি খুব ঘন, হলুদ মাংস রয়েছে, যখন কাটা হয় এবং বাতাসের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় লক্ষণীয়ভাবে নীল হয়।
যখন এটি বৃদ্ধি পায়: আগস্টের শুরু থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ইউরেশীয় মহাদেশে এবং এশিয়ায়। উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়, তবে খুব বিরল।
আমি কোথায় খুঁজে পেতে পারি: কম ঘাস বা শ্যাওলার মধ্যে পর্ণমোচী বনের মাটিতে, সাধারণত ওক গাছের পাশে।
খাওয়া: একটি খুব সুস্বাদু মাশরুম, তবে শুকিয়ে গেলে এটি লক্ষণীয়ভাবে অন্ধকার হয়ে যায়, তাই এটি আচার বা ভাজা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ঐতিহ্যগত ঔষধে আবেদন: প্রযোজ্য নয়.
লাল ফ্লাইহুইলের অন্যান্য নাম: boletus লাল হয়, boletus লাল হয়, লাল কালশিটে, flywheel লাল হয়, flywheel লাল হয়.
ফ্র্যাকচারড ফ্লাইহুইল মাশরুম: ফটো এবং বিবরণ
বিভাগ: ভোজ্য
জেরোকোমাস ক্রিসেন্টেরন টুপি (ব্যাস 3-11 সেমি): ম্যাট, জলপাই, বারগান্ডি বা বাদামী।
আপনি যদি ফিসারড ফ্লাইহুইলের ফটোটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন, আপনি একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় জাল প্যাটার্ন এবং বলির নেটওয়ার্ক লক্ষ্য করবেন। এই কারণে, মাশরুম এর নাম পেয়েছে। একটি পরিপক্ক মাশরুমে, এটি একটি ফোলা বালিশের আকার ধারণ করে, তবে এটি কেন্দ্রে কিছুটা বিষণ্ণও হতে পারে। স্পর্শে মখমল।
পা (উচ্চতা 5-12 সেমি): উপরে হলুদ, এবং নীচে লাল-বারগান্ডি, ছোট আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত, শক্ত (পুরানো মাশরুমে এটি ফাঁপা হতে পারে), একটি ক্লাবের আকার রয়েছে।
নলাকার স্তর: ক্রিম, হলুদ বা জলপাই, চাপের বিন্দুতে নীল হয়ে যায়।
সজ্জা: সাদা বা হলুদাভ, কাটা বা ফ্র্যাকচার সাইটে প্রবলভাবে নীল। একটি উচ্চারিত গন্ধ এবং স্বাদ নেই।
যখন এটি বৃদ্ধি পায়: ইউরোপ এবং দূর প্রাচ্যে জুলাইয়ের শুরু থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত।
আমি কোথায় খুঁজে পেতে পারি: সব ধরনের বনের অম্লীয় মাটিতে, বিশেষ করে বিচ এবং ওকসের কাছাকাছি।
খাওয়া: লবণাক্ত এবং শুকনো আকারে।
ঐতিহ্যগত ঔষধে আবেদন: প্রযোজ্য নয়.
অন্য নামগুলো: হলুদ flywheel, মাংস হলুদ flywheel, বহুবর্ষজীবী boletus.
কিভাবে যমজ থেকে একটি flywheel পার্থক্য
ডাবল ফ্লাইহুইল সবুজবিচিত্র ফ্লাইহুইল (জেরোকোমাস ক্রাইসেনটেরন)... এই মাশরুমটি ত্বকের নীচে একটি পাতলা এবং লালচে রঙ্গক স্তর দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে।
লাল ফ্লাইহুইলের যমজ - পোলিশ মাশরুম (জেরোকোমাস ব্যাডিয়াস) এবং ফিসারড ফ্লাইওয়াইল (জেরোকোমাস ক্রাইসেনটেরন)। তবে পোলিশ মাশরুম, যা প্রায়শই কনিফারের পাশে পাওয়া যায় - স্প্রুস বা পাইন, এর ক্যাপের রঙ গাঢ়। এবং ফিসারড ফ্লাইওয়ার্মের পায়ে একটি তীব্র লালচে আভা থাকে এবং এটি প্রধানত শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মায়।
ফিসারড ফ্লাইহুইলের আরেকটি যমজ -গোলাপী পায়ের ফ্লাইহুইল (জেরোকোমাস ট্রানকাটাস)... এই মাশরুমটি শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রেই আলাদা যে এটি একচেটিয়াভাবে পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়।
