emmabrewda.com

মাশরুম এবং মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি সুস্বাদু সালাদ শুধু আমাদের দেশেই জনপ্রিয় নয়। এমনকি বিশ্বের অনেক খাবারের রেস্তোরাঁর মেনু মাশরুম এবং মুরগির খাবারের নাম দিয়ে পরিপূর্ণ। পুরুষরা বিশেষত তাদের উচ্চ পুষ্টির মান, তৃপ্তি এবং সেইসাথে চমৎকার স্বাদের জন্য এই জাতীয় খাবারের প্রশংসা করে।

সালাদের প্রধান উপাদান হল ফ্রুট বডি এবং চিকেন। পরিপূরকগুলি পনির, শাকসবজি, ফল, ভেষজ হতে পারে। এবং থালাটি আরও মশলাদার করতে, আপনি সিদ্ধ মাংসকে স্মোকড মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

মাশরুম, শ্যাম্পিনন এবং চিকেন দিয়ে সালাদ তৈরির প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি প্রতিটি গৃহিণীকে পরিবারের দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে এবং যে কোনও উত্সব উত্সব সাজাতে সহায়তা করবে। এটি লক্ষণীয় যে আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে রেসিপিগুলিতে পরিবর্তন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এক বা একাধিক উপাদান যুক্ত বা অপসারণ করে।

মুরগি এবং টিনজাত মাশরুম দিয়ে সালাদ রেসিপি

মুরগির মাংস এবং মাশরুম সহ একটি সাধারণ সালাদের রেসিপি প্রতিটি রান্নাঘরে যথেষ্ট সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য রয়েছে। আগাম সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করে, আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি সুস্বাদু জলখাবার তৈরি করতে পারেন।

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 500 গ্রাম আচারযুক্ত বা লবণযুক্ত ফলের দেহ;
• ২ টি ডিম;
• 200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 1 গাজর;
• 150 মিলি মেয়োনেজ বা টক ক্রিম;
• পার্সলে সবুজ শাক।

মুরগির মাংস এবং টিনজাত মাশরুম সহ সালাদ তৈরির রেসিপি ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. মুরগি, ডিম এবং গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
2. মাংস কিউব করে কাটুন, খোসা ছাড়ানো ডিম কেটে নিন, গাজরগুলি একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
3. মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একটি ছুরি দিয়ে পার্সলে এবং পেঁয়াজ কেটে নিন।
4. একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মেয়োনেজ ঢেলে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
5. একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

স্মোকড চিকেন সালাদ, তাজা মাশরুম এবং আখরোট

মুরগি, মাশরুম এবং আখরোট দিয়ে প্রস্তুত একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ আপনার বাড়িতে তৈরি করা অলক্ষিত হবে না। নিখুঁতভাবে মিলে যাওয়া পণ্যগুলি তাদের বারবার পরিপূরকগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করতে বাধ্য করবে।

• 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• 500 গ্রাম তাজা মাশরুম;
• 150 গ্রাম চূর্ণ আখরোট কার্নেল;
• লেটুস পাতা;
• 2 আচারযুক্ত শসা;
• 3 সিদ্ধ ডিম;
• 100 গ্রাম প্রাকৃতিক দই;
• লবণ, পার্সলে এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

ধূমপান করা মুরগি, তাজা মাশরুম এবং বাদাম দিয়ে সালাদ রান্নার পর্যায়ক্রমে নির্ধারিত হয়।

1. মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2. একটি আলাদা পাত্রে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
3. মাংসকে কিউব করে কেটে নিন, সিদ্ধ ডিম এবং আচারযুক্ত শসা ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
4. একটি পাত্রে ফলের দেহ, মুরগি, শসা, ডিম, প্রয়োজনে লবণ, মেশান।
5. দই ঢালা, একটি সমজাতীয় ভর পেতে আবার নাড়ুন।
6. একটি ফ্ল্যাট ডিশে লেটুস পাতা রাখুন, তাদের উপর প্রস্তুত থালা রাখুন।
7. উপরে বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সবুজ পার্সলে দিয়ে সাজান।

মাশরুম এবং স্মোকড মুরগির সাথে "Tsarskoe" পাফ সালাদের রেসিপি

মুরগি এবং মাশরুম সহ "জারের" সালাদ সেই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা বছরের যে কোনও সময় জনপ্রিয়। নিশ্চিত থাকুন যে এই ট্রিটটি আপনার সিগনেচার ট্রিটের একটি হয়ে উঠবে।

• 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• 500 গ্রাম মাশরুম;
• 3 টি ডিম;
• 3টি আলু কন্দ;
• 1 পেঁয়াজ এবং 1 গাজর;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• সব্জির তেল;
• মেয়োনিজ এবং লবণ।

মাশরুম এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে প্রস্তুত "জারের" স্তরযুক্ত সালাদ নীচে পর্যায়ক্রমে বর্ণনা করা হয়েছে।

প্রাথমিক পরিষ্কারের পরে, ফলের দেহগুলিকে কিউব করে কেটে তেলে ভাজুন যতক্ষণ না তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হয়, তারপরে বাদামী হওয়া পর্যন্ত আনুন। গার্নিশের জন্য বেশ কয়েকটি ছোট মাশরুম পুরো ভাজুন।

একটি পৃথক ফ্রাইং প্যানে, খোসা ছাড়ানো এবং মোটা গ্রেট করা গাজর 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।

কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং আরও 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।

আলু এবং ডিম নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন।

আলু খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন, ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়ানো ডিমগুলি কেটে নিন, ধূমপান করা মাংসকে ছোট কিউব করে কেটে নিন।

প্রথমে, একটি সালাদ বাটিতে আলুর একটি স্তর রাখুন, মেয়োনেজ দিয়ে লবণ এবং গ্রীস যোগ করুন।

এর পরে, মাংস রাখুন এবং আবার মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করুন।

পরবর্তী স্তরটি গাজর সহ পেঁয়াজ হবে, যা অবশ্যই মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা উচিত।

ডিমের একটি স্তর ঢেলে দিন, তাদের উপর একটি মেয়োনিজ জাল তৈরি করুন, ভাজা মাশরুমগুলি উপরে ছড়িয়ে দিন এবং আবার মেয়োনিজের একটি স্তর দিন।

গ্রেটেড পনির দিয়ে থালাটির পৃষ্ঠটি সাজান, তারপরে মেয়োনিজের একটি জাল এবং আপনি কয়েকটি পুরো ভাজা মাশরুম দিতে পারেন।

1-2 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন যাতে সমস্ত স্তর মেয়োনেজ দিয়ে ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়।

স্তরে স্তরে মুরগির মাংস, মাশরুম এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ রেসিপি

সবাই একমত যে গাজর, মাশরুম এবং মুরগির সাথে তৈরি একটি সালাদ খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত, বিশেষ করে যদি আপনি কোরিয়ান গাজর যোগ করেন। থালাটি স্তরে স্তরে বিছিয়ে এবং ছোট অংশে স্যালাড বাটিতে পরিবেশন করা হয়, এমনকী আড়ম্বরপূর্ণ গুরমেটদের উপরেও জয়ী হবে।

• 300 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 400 গ্রাম মাশরুম;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 3 টি ডিম;
• হার্ড পনির 70 গ্রাম;
• 100 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মেয়োনিজ;
• গার্নিশের জন্য পার্সলে।

মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি সালাদ তৈরির রেসিপি, স্তরে স্তরে রাখা, নীচে ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. কোমল হওয়া পর্যন্ত স্তনটি সিদ্ধ করুন (একটি পাতলা ছুরি ছিদ্র করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হয়: একটি পরিষ্কার তরল মাংস থেকে আলাদা হওয়া উচিত)।
2. 10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন। লবণ জলে, কুসুম থেকে সাদা অংশগুলিকে ঠাণ্ডা, খোসা ছাড়িয়ে এবং আলাদা করতে দিন।
3. একটি মাঝারি grater উপর সাদা ঝাঁঝরি, ছোট গর্ত সঙ্গে একটি grater উপর কুসুম, পৃথক প্লেট মধ্যে সবকিছু রাখুন।
4. সিদ্ধ মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, ফলের খোসা ছাড়ানোর পরে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
5. মাশরুমগুলিকে অল্প তেলে 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন, সামান্য লবণ দিন।
6. তেল ছাড়া আলাদাভাবে রাখুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
7. আপনি দোকানে কোরিয়ান গাজর কিনতে পারেন, এবং যদি আপনার সময় থাকে, সেগুলি নিজেই তৈরি করুন।
8. সালাদের জন্য অংশযুক্ত সালাদ বাটি প্রস্তুত করুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি স্তরে স্তরে রাখুন।
9. প্রথমে কোরিয়ান গাজরের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন।
10. মুরগিকে বিছিয়ে দিন, মেয়োনেজ ঢেলে একটি চামচ দিয়ে মসৃণ করুন।
11. উপরে ফলের দেহগুলি বিতরণ করুন, মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন এবং একটি চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
12. মুরগির প্রোটিন ঢালা এবং মসৃণ করুন, মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
13. কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে কুসুম কুঁচি ছিটিয়ে দিন।
14. এর পরে, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন, কুসুম ছিটিয়ে দিন এবং সবুজ পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান।

টিনজাত মাশরুম, পনির, পেঁয়াজ এবং মুরগির সাথে সালাদ

মাশরুম এবং পনির দিয়ে মুরগির তৈরি সালাদ কোমল, হালকা এবং সন্তোষজনক হতে দেখা যায়। এই স্ট্যাপলগুলি একসাথে ভালভাবে কাজ করে এবং অতিরিক্ত উপাদানগুলিকে এটিকে থালায় তৈরি করার সুযোগ দেয়।

• 400 গ্রাম টিনজাত মাশরুম;
• 500 গ্রাম মুরগির মাংস (যে কোনো অংশ);
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 2 পেঁয়াজের মাথা;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 3% ভিনেগার - 2 চামচ;
• 100 মিলি মেয়োনিজ;
• 3 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল;
• লবনাক্ত;
• সবুজ ডিল এবং পার্সলে 1 গুচ্ছ।

টিনজাত মাশরুম, পনির এবং মুরগির সাথে সালাদ তৈরির রেসিপিটি সেই সমস্ত গৃহিণীদের জন্য বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে যারা সবেমাত্র তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা শুরু করছেন।

1. মাংস ভালো করে ধুয়ে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. স্বাদমতো লবণ, তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, 15-20 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে।
3. টিনজাত ফলের দেহগুলি ধুয়ে ফেলুন, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে পাতলা অর্ধেক রিংগুলিতে কাটা।
4. 15 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ। ফুটন্ত জল ঢেলে দিন যাতে থালায় তিক্ততা না আসে।
5. মাঝারি বিভাগ দিয়ে পনির ঝাঁঝরি করুন, একটি ছুরি দিয়ে ভেষজগুলি কেটে নিন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের লবঙ্গগুলি পাস করুন।
6. মেয়োনেজ এবং ভিনেগারের সাথে রসুন মিশ্রিত করুন, সমস্ত উপাদান যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
7. একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, উপরে পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ভেষজ (সূক্ষ্মভাবে কাটা বা ডাল) দিয়ে সাজান।

স্মোকড চিকেন, মাশরুম, শসা এবং ছাঁটাই দিয়ে সালাদ

এটি লক্ষণীয় যে মুরগির মাংস, মাশরুম এবং ছাঁটাইয়ের সাথে সালাদ বিশেষত গৃহিণীদের মধ্যে জনপ্রিয়। সারা বছরই যেকোনো দোকানে খাবারের আইটেম পাওয়া যায়।

• 500 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• 400 গ্রাম মাশরুম;
• 200 গ্রাম নরম prunes;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 4 পিসি। মুরগির ডিম এবং আলু কন্দ (সিদ্ধ);
• 1 টাটকা শসা;
• 300 মিলি মেয়োনেজ;
• পার্সলে 3-4 sprigs;
• লবণ, সূর্যমুখী তেল।

ধূমপান করা মুরগি, মাশরুম এবং ছাঁটাই সহ সালাদ তৈরির জন্য এই ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করুন।

1. মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, ছুরি দিয়ে ডিম কেটে নিন, আলু কিউব করে কেটে নিন।
2. পরিষ্কার করার পরে, মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
3. শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন, ছাঁটাই করে নিন, পনির ঝাঁঝরি করুন।
4. সালাদ সংগ্রহ শুরু করুন: ছাঁটাইয়ের প্রথম স্তর রাখুন, তারপরে মেয়োনেজ দিয়ে মাংস এবং গ্রীস দিন।
5. এর পরে, আলু রাখুন, সামান্য লবণ যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।
6. ডিমের উপরে মাশরুমের একটি স্তর এবং মেয়োনিজের একটি স্তর রাখুন।
7. পনির শেভিংয়ের একটি স্তর যোগ করুন, শসার কিউব যোগ করুন এবং সবুজ পার্সলে স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

মুরগির মাংস, রসুন এবং মাশরুম দিয়ে স্কাজকা সালাদ রেসিপি

মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি Skazka সালাদ জন্য একটি রেসিপি ছাড়া, উত্সব উত্সব তাই উত্সব হবে না।

• 500 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 6 ডিম;
• 800 গ্রাম মাশরুম;
• চূর্ণ আখরোট কার্নেল 100 গ্রাম;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• রসুনের 5 কোয়া;
• 2 পেঁয়াজের মাথা;
• মেয়োনিজ, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল।

ছবির রেসিপি আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন, খোসা ছাড়ানোর পর মাশরুমগুলোকে স্ট্রিপ করে কেটে নিন এবং পেঁয়াজের সাথে ৩ টেবিল চামচ ভাজুন। l উদ্ভিজ্জ তেল 15 মিনিট।
2. স্তনটি ধুয়ে ফেলুন, কোমল হওয়া পর্যন্ত জলে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি, রসুন খোসা, একটি প্রেস মাধ্যমে পাস এবং মেয়োনিজ সঙ্গে মিশ্রিত.
4. 10 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. সমস্ত উপাদান বিভক্ত করুন যাতে সালাদে পণ্যের 2 স্তর পাওয়া যায়।
6. প্রথমে মাশরুম এবং পেঁয়াজ, তারপর মাংস এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
7. তারপর ডিম, বাদাম, আবার একটি স্তর মেয়োনিজ এবং গ্রেটেড পনির।
8. একই ক্রমানুসারে আবার স্তরগুলি সাজানোর পুনরাবৃত্তি করুন।
9. থালাটি কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

মাশরুম এবং লাল মটরশুটি সঙ্গে স্মোকড চিকেন সালাদ

আজ, মুরগির মাংস, মাশরুম এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি একটি সালাদ বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে। উপাদানগুলির এই সংমিশ্রণটি দৈনিক মেনুতে একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্র্য যোগ করবে এবং যে কোনও পারিবারিক উদযাপনের জন্য টেবিলটি সাজাতে সক্ষম হবে।

• 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• 400 গ্রাম টিনজাত লাল মটরশুটি;
• 4 সিদ্ধ ডিম;
• আচারযুক্ত মাশরুম 300 গ্রাম;
• 1 টাটকা শসা;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• তুলসী বা পার্সলে এর sprigs;
• 200 মিলি মেয়োনিজ।

স্মোকড মুরগি, মটরশুটি এবং মাশরুম দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে আপনার বেশি সময় লাগবে না।

1. সালাদের সব উপকরণ কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন।
2. কলের নীচে মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, এগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখার পরে।
3. ড্রেন এবং খাবারের বাকি যোগ করুন।
4. মেয়োনেজ ঢালা, সমস্ত উপাদানের সাথে মিশ্রিত করার জন্য সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
5. গার্নিশের জন্য কয়েকটি বেসিল বা পার্সলে স্প্রিগ দিয়ে উপরে।

মুরগির মাংস, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে সালাদ

আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় নোটবুকে মুরগি, মাশরুম এবং টমেটো সহ একটি সালাদ রেসিপি যোগ করুন। এটি এত সুস্বাদু এবং আসল যে এটি কোনও উত্সব উত্সব এবং এমনকি একটি রোমান্টিক ডিনারকে সাজাবে।

• 400 গ্রাম মুরগির মাংস (সিদ্ধ);
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 300 গ্রাম মাশরুম;
• 3 টমেটো;
• 1 পেঁয়াজ;
• মেয়োনিজ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ।
• পার্সলে সবুজ শাক।

মুরগির মাংস, মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরির রেসিপিটি নীচে বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. শ্যাম্পিনন ক্যাপগুলি থেকে ফয়েলটি সরান, পায়ের টিপগুলি সরান।
2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং তেলে হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. পেঁয়াজের উপর মাশরুম রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাঝারি আঁচে।
4. মাংসকে কিউব করে কাটুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, ঠান্ডা করা ফলের দেহ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
5. কুচি করা টমেটো, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির, স্বাদমতো লবণ দিয়ে নাড়ুন।
6. মেয়োনেজ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, আলতো করে মেশান এবং উপরে সবুজ পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান।
7. সাথে সাথে পরিবেশন করুন যাতে টমেটোর রস বের হতে না দেয়।

মাশরুম, পনির এবং ডিম সহ মুরগির সালাদ, স্তরে স্তরে রাখা

মুরগি, মাশরুম, পনির এবং ডিম দিয়ে তৈরি একটি সালাদ একটি মনোরম সুবাস সহ কেবল সুস্বাদু নয়, আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

• 2 মুরগির ফিললেট;
• 500 গ্রাম মাশরুম;
• 5 ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 15 পিসি। নরম prunes;
• 3 আচারযুক্ত শসা;
• 1 পেঁয়াজের মাথা;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 200 মিলি মেয়োনিজ।

মুরগি, মাশরুম, পনির এবং ডিমের সাথে স্তরযুক্ত সালাদ তৈরির রেসিপিটি পর্যায়ক্রমে বর্ণনা করা হয়েছে যাতে নবজাতক গৃহিণীরা দ্রুত এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে পারে।

1. মুরগির ফিললেটটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং ফাইবারগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন।
2. একটি ছুরি দিয়ে মাশরুমগুলি কেটে নিন, পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে নিন এবং পুরো ভরটি সামান্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন।
4. একটি মোটা grater এবং সূক্ষ্ম কুসুম উপর সাদা ঝাঁঝরি, একে অপরের থেকে আলাদা করা.
5. 1টি ছোট শসা এবং 5-6 টুকরা আলাদা করে রাখুন। সাজসজ্জার জন্য ছাঁটাই, অবশিষ্ট শসা এবং শুকনো ফলগুলিকে ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন।
6. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি, প্রোটিন, চূর্ণ রসুন এবং মেয়োনেজ সঙ্গে একত্রিত, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভাল বীট।
7. এই ক্রমে সালাদ একত্রিত করুন: ছাঁটাই, মাংস এবং মেয়োনিজের একটি ভাল স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন।
8. এর পরে, শসা, কুসুম, মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ রাখুন।
9. মেয়োনেজ দিয়ে উদারভাবে ব্রাশ করুন, কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং থালাটির পৃষ্ঠটি সাজান: পাতার আকারে শসাটি তির্যকভাবে কাটা, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে ছাঁটাই করুন।
10. ছাঁটাই করা ডাল এবং শসার পাতার রূপরেখা তৈরি করুন।

মাশরুম এবং আনারস সঙ্গে স্মোকড চিকেন সালাদ

ধূমপান করা মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ সালাদ রেসিপিটি অবশ্যই প্রতিটি গৃহিণী দ্বারা গ্রহণ করা উচিত। একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সুগন্ধযুক্ত থালা যে কোনও উদযাপনের উত্সব টেবিলকে সাজাতে পারে।

• 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• 3 মুরগির ডিম;
• 300 মাশরুম;
• 3 টেবিল চামচ। l সূর্যমুখীর তেল;
• 150 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• পার্সলে 4-5 sprigs;
• 150 মিলি মেয়োনেজ;
• 3 টেবিল চামচ। l সয়া সস;
• লবণ.

মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি তরুণ শেফদের প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

1. মাংসকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন, ফলের শরীরকে স্ট্রিপ করে নিন।
2. একটি পাত্রে মুরগির ডিম বিট করুন, সস যোগ করুন এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে সামান্য বিট করুন।
3. একটি greased ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা, একটি প্যানকেকের মত ভাজুন, একটি প্লেটে রাখা এবং পাতলা এবং ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
4. 10 মিনিটের জন্য তেলে মাশরুম ভাজুন।
5. মুরগির মাংস, কাটা প্যানকেক, ভাজা ফলের দেহ একটি গভীর পাত্রে রাখুন।
6. টিনজাত আনারস কিউব করে কেটে মূল উপাদানে পাঠান।
7. কাটা পার্সলে যোগ করুন, স্বাদমতো লবণ, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান।
8. থালাটি অবিলম্বে পরিবেশন করুন, এটি অংশযুক্ত সালাদ বাটি বা ছোট বাটিতে রেখে।

চিকেন, পনির, মাশরুম এবং ভুট্টা দিয়ে মাশরুম সালাদ

ধূমপান করা মুরগি, মাশরুম এবং পনির দিয়ে তৈরি সালাদ যে কোনও দিন পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং আপনি যদি টিনজাত ভুট্টা দিয়ে থালাটি পাতলা করেন তবে এটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে এবং সালাদটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

• 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 400 গ্রাম মাশরুম;
• 100 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• 3 শক্ত সেদ্ধ ডিম;
• লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল;
• টিনজাত আনারসের 7-9 রিং;
• ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ।

মুরগি, মাশরুম এবং পনির দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য এই ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করুন।

1. মাশরুমগুলিকে কিউব করে কেটে তেলে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, একটি পাত্রে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
2. সিদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরা করুন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি পাস করুন, মাংসকে ছোট কিউব করে কেটে নিন, তরল থেকে ভুট্টা বের করুন।
3. সিজন মাংস, পনির, ডিম, মাশরুম, ভুট্টা এবং রসুন মেয়োনিজ, লবণ এবং নাড়ুন।
4. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আনারসের রিংগুলি ব্লট করুন, কিউব করে কেটে একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন।
5. উপরে সালাদ চামচ এবং আপনার পছন্দ মত সাজাইয়া.

মুরগির মাংস, মাশরুম, আচার এবং পনির দিয়ে ওক সালাদ

মুরগির মাংস, মাশরুম এবং পনির দিয়ে প্রস্তুত ওক সালাদ একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। থালাটির জন্য ব্যবহৃত সমস্ত উপাদান যে কোনও সুপারমার্কেটে কেনা যায়।

• 4 সিদ্ধ আলু;
• 200 গ্রাম প্রাক-সিদ্ধ মুরগির ফিললেট;
• আচারযুক্ত মাশরুম 300 গ্রাম;
• 100 গ্রাম হার্ড পনির;
• 1 আচারযুক্ত শসা;
• 4 শক্ত সেদ্ধ ডিম;
• তাজা ডিল ½ গুচ্ছ;
• মেয়োনিজ - ঢালা জন্য;
• লেটুস পাতা.

মাশরুম, চিকেন এবং পনির সহ মাশরুম সালাদ পর্যায়ক্রমে প্রস্তুত করা হয়।

1. একটি সমতল বড় প্লেটে লেটুস পাতা ছড়িয়ে দিন, থালাটি স্তরে স্তরে রাখার জন্য উপরের কেন্দ্রে একটি বিচ্ছিন্নযোগ্য ফর্ম রাখুন।
2. নীচে grated আলু রাখুন, লবণ যোগ করুন, মেয়োনিজ সঙ্গে গ্রীস।
3. এরপরে, কাটা মাংসগুলি রাখুন, একটি চামচ দিয়ে চেপে দিন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
4. ছোট কিউব মধ্যে শসা কাটা, মুরগির ফিললেট উপর রাখা, আবার গ্রীস।
5. আবার grated আলুর একটি স্তর রাখুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
6. খোসা ছাড়ানো ডিমগুলিকে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন, উপরে মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন।
7. প্রথমে গ্রেটেড পনির দিয়ে পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন, তারপরে কাটা ভেষজ, ছাঁচটি সরান এবং থালাটি পরিবেশন করুন।

মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে আন্তরিক সালাদ "Obzhorka"

আপনি এবং আপনার পরিবার পরিচিত "অলিভিয়ার" বা "মিমোসা" থেকে ক্লান্ত হলে, মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক Obzhorka সালাদ প্রস্তুত করুন।

• 800 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 4 গাজর এবং 4 পেঁয়াজ;
• রসুনের 5 কোয়া;
• 700 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• সব্জির তেল;
• মেয়োনিজ - ঢালা জন্য;
• লবণ এবং ভেষজ স্বাদ.

মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে সালাদ তৈরির একটি মোটামুটি সহজ রেসিপি ধাপে বর্ণনা করা হয়েছে।

1. পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে শাকসবজি ভাজুন।
2. একটি পৃথক গভীর বাটিতে শাকসবজি নির্বাচন করুন যেখানে সালাদ মিশ্রিত হবে।
3. চিকেন ফিললেট কিউব করে কেটে নিন এবং তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, শাকসবজি দিয়ে দিন।
4. মাশরুমগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, উদ্ভিজ্জ তেলে হালকাভাবে ভাজুন, ভবিষ্যতের খাবারে যোগ করুন।
5. একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস, মেয়োনেজ সঙ্গে সব উপাদান এবং ঋতু সঙ্গে মিশ্রিত।
6. স্বাদমতো লবণ দিয়ে নাড়ুন, সালাদ বাটিতে রাখুন এবং উপরে কাটা ভেষজ দিয়ে সাজান।
7. মেয়োনিজ দিয়ে ভালোভাবে ভিজিয়ে রাখতে ২-৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।