স্ক্যুয়ারে শ্যাম্পিননস: ওভেনে কাবাবের রেসিপি, মাছ, ক্যালবাসা এবং পনির দিয়ে ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিননের ক্যানাপস

skewers উপর Champignons একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু ক্ষুধা যা একটি উত্সব টেবিলের জন্য মহান। এই মাশরুম দিয়ে ক্যানেপস এবং কাবাব তৈরির জন্য অনেক রেসিপি পাওয়া যায়।

সয়া সস মধ্যে Champignons, skewers উপর চুলা মধ্যে বেকড

চুলায় skewers উপর Champignons দ্রুত এবং রান্না করা সহজ. একটি মাশরুম কাবাব প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

  • প্রায় একই মাঝারি আকারের মাশরুম - 300 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l.;
  • সয়া সস - দুই টেবিল চামচ;
  • লেবুর রস - 1 চা চামচ;
  • স্থল গরম মরিচ;
  • লবণ;
  • ডিল;
  • রসুনের একটি দম্পতি।

প্রস্তুতি:

1. champignons ধোয়া, একটি রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং একটি ব্যাগে রাখুন।

2. রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন এবং মাশরুমের সাথে মেশান, সেখানে পেপারিকা এবং কাটা ডিল যোগ করুন।

3. ব্যাগ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, সয়া সস, লেবুর রস, লবণ, মরিচ যোগ করুন, এবং ভালভাবে ঝাঁকান।

4. অন্তত 15 মিনিটের জন্য এই marinade মধ্যে মাশরুম ভিজিয়ে রাখুন, আরো তারা marinated হয়, ভাল, এটা সম্ভব এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ.

5. আচার শ্যাম্পিননগুলি skewers উপর strung, পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ডিশে রাখুন। ওভেনে 200 ডিগ্রিতে 15-20 মিনিট বেক করুন।

skewers উপর মেয়োনেজ মধ্যে Champignon shashlik

যদি প্রকৃতির বাইরে গিয়ে মাশরুম কাবাব রান্না করার কোনও উপায় না থাকে তবে আপনি বাড়িতে এটি করতে পারেন। আপনি এই রেসিপি ব্যবহার করে skewers উপর champignons একটি কাবাব করতে পারেন. আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • champignons - মাঝারি;
  • মেয়োনিজ;
  • লবণ মরিচ;
  • সব্জির তেল.

ওভেনে স্ক্যুয়ার্সে শ্যাম্পিননের রেসিপি তৈরির জন্য এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:

1. মাশরুম ভালো করে ধুয়ে নিন, শুকনো এবং skewers উপর করা.

2. মাশরুমে মেয়োনিজ লাগান, সমানভাবে আপনার হাত, লবণ এবং মরিচ দিয়ে এটি বিতরণ.

3. একটি বেকিং শীটে মাশরুম কাবাব রাখুন।উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হালকাভাবে তেল মাখানো।

4. ওভেনটি 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন, 15 মিনিটের জন্য "গ্রিল" মোডে বেক করুন। এ সময় কাবাব দুবার উল্টাতে হবে।

skewers উপর champignons এবং সালমন সঙ্গে canapes জন্য রেসিপি

skewers নেভিগেশন champignons সঙ্গে Canapes একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি ভাল appetizer হয়। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • স্যামন - 1 কেজি;
  • champignons - 0.5 কেজি;
  • কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 150 গ্রাম;
  • সয়া সস - 3 চামচ l.;
  • জলপাই তেল দুই টেবিল চামচ;
  • ভেষজ, মশলা।

skewers উপর champignons সঙ্গে canapes একটি ছবির সাথে এই রেসিপি লেগে থাকুন:

1. স্যামন টুকরো টুকরো করে কাটুন, ভেষজ এবং মশলা মিশ্রিত টক ক্রিম মধ্যে marinate.

2. মাশরুম ভালো করে ধুয়ে নিন, শুকনো, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সয়া সসের মিশ্রণে আচার। স্যামন এবং মাশরুম উভয়ই কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেডে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

3. মাশরুম এবং মাছ পালাক্রমে skewers উপর strung করা উচিত, ফয়েল মধ্যে প্রতিটি canapé মোড়ানো.

4. ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, একটি বেকিং শীটে canapes রাখুন, 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

স্ক্যুয়ারে শসা সহ আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন ক্যানাপস (ছবির সাথে)

স্কিভারে আচারযুক্ত শ্যাম্পিননগুলি অনেক গৃহিণীর কাছে জনপ্রিয় - একটি খুব সাধারণ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ক্ষুধা।

উপকরণ:

  • পুরো আচারযুক্ত মাশরুমের একটি ক্যান;
  • তাজা শসা;
  • 100 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • একটি বুলগেরিয়ান মরিচ।

জলখাবার প্রস্তুত করতে, স্কিভারে আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন সহ ক্যানাপের একটি ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপিটি অনুসরণ করুন:

1. চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলে হালকাভাবে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আপনার স্বাদে লবণ, মরিচ এবং অন্য কোন মশলা যোগ করুন।

2. শসা পাতলা টুকরো করে কাটুন, মরিচ কিউব করে কেটে নিন।

3. champignons সঙ্গে জার থেকে তরল নিষ্কাশন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে মাশরুমগুলিকে মুছে শুকিয়ে নিন।

4. ছোট ছোট ধাপে এক এক করে আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন স্ট্রিং করুন, মরিচ কিউব, চিকেন ফিললেট এবং শসার বৃত্ত।

5. আচার মাশরুম সঙ্গে Canapes ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

চুলায় আদা সঙ্গে skewers উপর Champignons

এই রেসিপি অনুযায়ী একটি মাশরুম কাবাব প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

  • আধা কেজি শ্যাম্পিনন;
  • আদা - 0.5 চা চামচ;
  • গ্রাউন্ড পেপারিকা - 1 চা চামচ;
  • লবণ;
  • মাটির মরিচের মিশ্রণ।

স্ক্যুয়ারে চুলায় বেক করা শ্যাম্পিননগুলি নিম্নলিখিত উপায়ে রান্না করুন:

1. মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, গ্লাস জল করতে একটি colander মধ্যে রাখা.

2. একটি বাটিতে মাশরুম রাখুনলবণ, মরিচ, মশলা, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

3. কয়েক ঘন্টার জন্য ম্যারিনেডে মাশরুম ছেড়ে দিন।

4. skewers উপর আচার মাশরুম স্ট্রিং, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করতে পাঠান।

চুলায় শ্যাম্পিনন এবং সবজির কাবাব

একটি সুস্বাদু জলখাবার প্রস্তুত করতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ব্যবহার করুন:

  • জুচিনি - 1 পিসি।;
  • champignons - মাঝারি 16 টুকরা;
  • বেল মরিচ;
  • বাল্ব;
  • জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ l.;
  • এক টেবিল চামচ লেবুর রস;
  • রসুনের একটি লবঙ্গ;
  • তাজা ভেষজ এবং মশলা - রোজমেরি, ওরেগানো, থাইম, ঋষি;
  • লবণ;
  • সাদা মরিচ

ওভেনে স্কিভারে শ্যাম্পিনন কাবাবগুলি এইভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে:

1. champignons ধোয়া, ক্যাপ খোসা.

2. গোলমরিচ ধুয়ে নিন, এটি অর্ধেক কাটা, বীজ সরান, এটি বড় টুকরা মধ্যে কাটা.

3. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন, বড় রিং মধ্যে এটি কাটা. জুচিনিও বড় টুকরো করে কেটে নিন।

4. একটি বড় বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত সবজি রাখুন।জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। ভেষজগুলি কেটে নিন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি পাস করুন এবং শাকসবজিতে যোগ করুন।

5. অন্তত এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য সবজিগুলিকে ম্যারিনেট করার জন্য ছেড়ে দিন।

6. কাঠের skewers উপর স্ট্রিং সবজি, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে বিশ মিনিটের জন্য বেক করুন।

Champignons, জলপাই এবং হ্যাম সঙ্গে Canapes

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • হার্ড পনির;
  • হ্যাম;
  • পিটেড সবুজ জলপাই;
  • ছোট আচার মাশরুম।

শ্যাম্পিনন সহ skewers উপর canapes জন্য এই রেসিপি লেগে থাকুন:

1. হ্যাম এবং পনির সমানভাবে কাটাএকই আকারের কিউব।

2. জলপাই এবং মাশরুম দিয়ে জার থেকে তরল নিষ্কাশন করুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্তভাবে এই উপাদানগুলি শুকিয়ে নিন।

3. রঙিন skewers উপর canapes সব উপাদান স্ট্রিং. এই ক্রমে - পনির, জলপাই, শ্যাম্পিনন, হ্যাম।

4. সালাদের পাতার উপরে রেডিমেড ক্যানেপস রাখুন।

আচার মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Skewer appetizer

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • সাদা রুটি;
  • আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
  • সিদ্ধ-ধূমপান সসেজ;
  • হার্ড পনির;
  • মেয়োনিজ;
  • শসা

এইভাবে আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে স্ক্যুয়ারে এই অ্যাপেটাইজারটি প্রস্তুত করুন:

1. রুটি অংশে কেটে মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

2. সসেজ এবং পনির বড় টুকরো করে কেটে নিন।

3. রুটির উপরে সসেজ এবং পনিরের টুকরো রাখুন।

4. একটি মাশরুম এবং একটি ঘূর্ণিত শসা প্লেট একটি skewer উপর স্ট্রিং.

5. এটি দিয়ে সসেজ ছিদ্র করে ক্যানাপেতে skewer ঠিক করুন।