emmabrewda.com

আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে তৈরি সালাদগুলি সর্বদা অন্যতম জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। এই স্ন্যাকসগুলি প্রস্তুত করা সহজ, দ্রুত ক্ষুধা মেটায় এবং দেখতে খুব চিত্তাকর্ষক। সালাদের যেকোনো সংস্করণ দৈনন্দিন পারিবারিক ভোজের পাশাপাশি ছুটির দিনগুলির জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

আচারযুক্ত মাশরুম এবং তাজা শসা দিয়ে রান্না করা সালাদ

আচারযুক্ত মাশরুম এবং তাজা শসা সহ সালাদ যে কোনও উত্সব টেবিলকে সাজাবে। টিনজাত মাশরুম সালাদকে একটি অনন্য গন্ধ দেবে - আপনার অতিথিরা যে খুব "জেস্ট" পছন্দ করবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 4 টা তাজা শসা;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 2 টেবিল চামচ। l কাটা পার্সলে;
• 4 হার্ড-সিদ্ধ ডিম;
• 150-180 মিলি মেয়োনেজ।

আচারযুক্ত মাশরুম এবং শসা দিয়ে প্রস্তুত একটি সালাদ শুধুমাত্র 15 মিনিটের মধ্যে বর্ণিত সহজ রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়।

1. জার থেকে আচারযুক্ত মাশরুমগুলি একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। যেহেতু মধু মাশরুমগুলি ছোট মাশরুম, তাই সেগুলিকে না কাটা ভাল, তবে সেগুলি পুরো ছেড়ে দেওয়া ভাল।
2. একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা ডিম যোগ করুন।
3. শসা ধুয়ে, শুকনো মুছুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং মাশরুমের সাথে রাখুন।
4. কাটা সবুজ শাক মধ্যে ঢালা, সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং একটি সালাদ বাটিতে তাদের যোগ করুন, মেয়োনিজ মধ্যে ঢালা।
5. সমস্ত উপাদান নাড়ুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে পরিবেশন করার আগে সালাদটি সামান্য মিশ্রিত হয়।

আচার মধু মাশরুম, গাজর এবং পনির সঙ্গে সালাদ

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং পনির সহ সালাদ সবসময় সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক আসে। হোস্টেসের চিন্তা করা উচিত নয় যে থালাটি কাজ করবে না, কারণ এটি উপাদানগুলি কাটা এবং মেয়োনিজ বা টক ক্রিম দিয়ে মসলা মেশানো যথেষ্ট।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 200 গ্রাম পনির;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর (সিদ্ধ);
• 2 সিদ্ধ আলু;
• 1 টেবিল চামচ. l কাটা ডিল;
• 200 মিলি মেয়োনিজ (টক ক্রিম ব্যবহার করা যেতে পারে)।

আচারযুক্ত মাশরুম এবং হার্ড পনির সহ একটি মোটামুটি সাধারণ সালাদ তার স্বাদ দিয়ে এটির স্বাদ গ্রহণকারী প্রত্যেককে অবাক করে দিতে পারে।

1. আচার মাশরুম ঠান্ডা জলে ধুয়ে ছোট কিউব করে কাটা হয়।
2. পনির, গাজর এবং আলু একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা হয়, পেঁয়াজ থেকে উপরের স্তরটি সরানো হয়, কিউব করে কাটা হয়, তবে মিশ্রিত হয় না।
3. মেয়োনিজ এর পাশে রাখা হয় এবং সালাদ একত্রিত হয়।
4. আলু সর্বনিম্ন স্তরে রাখা হয়, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
5. এরপরে, কাটা মাশরুম এবং কাটা পেঁয়াজের একটি স্তর রাখুন, আবার মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।
6. গ্রেটেড পনির একটি স্তর ঢালা, তারপর মেয়োনিজ বিতরণ।
7. গ্রেটেড গাজরগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা হয়, তারপরে মাশরুম এবং মেয়োনিজের একটি স্তর, পনির দিয়ে ছিটিয়ে উপরে কাটা ডিল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
8. 60 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ পাঠান যাতে এটি মেয়োনিজ দিয়ে মিশ্রিত এবং পরিপূর্ণ হয়।

আচার মধু মাশরুম, আলু এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে প্রস্তুত সালাদ, স্বাদের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, টেবিলে একটি উত্সব পরিবেশ তৈরি করবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 200 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 4টি জিনিস। আলু কন্দ;
• 3 টি ডিম;
• প্রক্রিয়াজাত পনির 100 গ্রাম;
• লেটুস পাতা;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ।

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং গাজর সহ কোরিয়ান স্টাইলের সালাদ 4-5 জনের পরিবারের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

1. আলুর কন্দ এবং ডিম ধুয়ে ফুটন্ত জলে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
2. ঠাণ্ডা পানি দিয়ে সিদ্ধ ডিম ঢেলে দিন এবং ঠান্ডা হলে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
3. সেদ্ধ আলু ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
4. আচারযুক্ত মাশরুমগুলি জলে ধুয়ে নিন এবং প্রয়োজনে বড় নমুনাগুলি পিষে নিন।
5. মধু মাশরুম, কোরিয়ান গাজর, আলু এবং ডিম একত্রিত করুন, মেয়োনেজ ঢেলে ভালভাবে মেশান।
6. একটি গভীর প্লেটের নীচে লেটুস পাতা রাখুন এবং উপরে প্রস্তুত সালাদ রাখুন।
7. উপরে গ্রেট করা প্রক্রিয়াজাত পনির ছড়িয়ে দিন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

আচার মাশরুম এবং স্মোকড চিকেন দিয়ে সালাদ তৈরির রেসিপি

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে প্রস্তুত সালাদ একটি উত্সব ভোজের উদ্দেশ্যে। এই ধরনের একটি ট্রিট নববর্ষের ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়।

• আচারযুক্ত মাশরুম 1 ক্যান;
• 500 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
• 3 সিদ্ধ আলু;
• 2 পেঁয়াজ;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 2 সিদ্ধ ডিম;
• 200 মিলি টক ক্রিম;
• 2 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল;
• লবনাক্ত;
• পার্সলে 3 sprigs.

আচারযুক্ত মাশরুম এবং মুরগির সাথে সালাদের রেসিপিটি ধাপে বিভক্ত।

1. আমরা মুরগির মাংসকে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলি, এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি কাটা না, এটি একটি গভীর প্লেটে রাখুন।
2. আমরা মাশরুমগুলিকে জলে ধুয়ে মাঝারি টুকরো টুকরো করে কাটা, মাংসে রাখি;
3. আলু এবং ডিম খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন এবং মাশরুমের সাথে মাংসে যোগ করুন।
4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, বড় অর্ধেক রিং করে কেটে অলিভ অয়েলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. সবজি এবং মাংসের সাথে মাশরুমে তেল ছাড়া পেঁয়াজের অর্ধেক রিং রাখুন।
6. একটি মোটা grater উপর তিনটি পনির, টক ক্রিম সঙ্গে একত্রিত, যোগ করুন এবং মাশরুম যোগ করুন।
7. পুরো সালাদ ভালো করে মেশান, একটি গভীর সালাদ বাটিতে রাখুন এবং উপরে পার্সলে স্প্রিগস দিয়ে সাজান।

পেঁয়াজ সঙ্গে আচার মধু মাশরুম সালাদ

পেঁয়াজের সাথে আচারযুক্ত মধু মাশরুম সালাদ যে কোনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার।

থালাটির সহজ প্রস্তুতি যে কোনও হোস্টেসকে আপীল করবে, বিশেষত যখন অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে আসে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 5 টি টুকরা. পেঁয়াজ;
• 3 টেবিল চামচ। l সব্জির তেল;
• 2 আচারযুক্ত শসা;
• ½ চা চামচ সরিষা (রাশিয়ান);
• 2 চা চামচ সাহারা;
• 1টি মিষ্টি আপেল।

রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা আপনাকে আচারযুক্ত মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে দেবে।

1. মধু মাশরুমগুলি জার থেকে একটি কোলেন্ডারে বিছিয়ে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
2. পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কাটা হয়, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজা হয়।
3. আচারযুক্ত শসাগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, আপেল খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কাটা হয়।
4. চিনি, সরিষা এবং তেল, যাতে পেঁয়াজ ভাজা হয়, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত হয়।
5. সমস্ত চূর্ণ পণ্য একত্রিত করা হয়, সরিষা ভরাট ঢেলে দেওয়া হয়, সেইসাথে চিনি এবং মাখন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একসঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
6. সালাদ একটি গভীর প্লেটে রাখা হয় এবং স্বাদের জন্য অতিথিদের পরিবেশন করা হয়।

আচার মধু মাশরুম এবং রসুন দিয়ে সবজি সালাদ

আচারযুক্ত মাশরুম ছাড়া একটি ছুটিও সম্পূর্ণ হয় না এবং আলুর সংমিশ্রণে, এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার। আচারযুক্ত মাশরুম, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজি দিয়ে সালাদ প্রথম চামচ থেকে টেবিলে সবাইকে জয় করবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 5 আলু কন্দ;
• 3 গাজর এবং পেঁয়াজ;
• লবনাক্ত;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য;
• রসুনের 3 কোয়া;
• 1 চা চামচ স্থল গোলমরিচ;
• 200 মিলি মেয়োনিজ;
• 2 টেবিল চামচ। l লেবুর রস.

আপনি যদি বিশদ বিবরণ মেনে চলেন তবে আচারযুক্ত মাশরুম সহ একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত করা আরও সুবিধাজনক।

1. গাজর দিয়ে আলু ধুয়ে ফেলুন এবং ফুটন্ত জলে রাখুন, নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. সিদ্ধ সবজি ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
3. আমরা টিনজাত মাশরুমগুলি জলে ধুয়ে ফেলি, সমস্ত মশলা নির্বাচন করি এবং টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি।
4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে তেলে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. সমস্ত কাটা উপাদান মিশ্রিত করুন এবং স্বাদ যোগ করুন।
6. মেয়োনিজ, লেবুর রস, কালো গোলমরিচ, গুঁড়ো রসুন এবং ফেটিয়ে নিন।
7. সালাদে ঢালা, ভালভাবে মেশান এবং একটি উপযুক্ত থালায় রাখুন।

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং মটরশুটি সহ সালাদ: একটি ধাপে ধাপে রেসিপি

আচারযুক্ত মাশরুম এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি সালাদটি এত সহজ যে পরিচারিকার প্রক্রিয়াটি চালানোর জন্য মাত্র 5-7 মিনিটের প্রয়োজন হবে। আপনি যে কোনও টিনজাত মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন; বৈচিত্র এবং রঙ কোন ব্যাপার নয়।

• 400 গ্রাম মধু agarics;
• মটরশুটি 1 ক্যান
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 3 টেবিল চামচ। l তাজা চেপে লেবুর রস;
• 3 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল.

মটরশুটি দিয়ে আচারযুক্ত মধু মাশরুমের সালাদ তৈরির ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি প্রতিটি নবীন রান্নাকে প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

1. জার থেকে মটরশুটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
2. আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে একই ম্যানিপুলেশনগুলি করা হয়।
3. সবুজ পেঁয়াজ কাটা, একটি প্রেস মাধ্যমে chives টিপুন এবং একত্রিত।
4. ভরের মধ্যে জলপাই তেল, লেবুর রস ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট।
5. মটরশুটি এবং মাশরুম একত্রিত করুন, সসের উপর ঢেলে দিন এবং ভালভাবে মেশান।

বাঁধাকপি এবং আচার মাশরুম দিয়ে রান্না করা সালাদ

বাঁধাকপি এবং আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত সালাদটি কেবল সুস্বাদু নয়, পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য স্বাস্থ্যকরও হতে পারে। সর্বোপরি, এই পণ্যগুলিতে সমস্ত পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে যা পাচনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

• সাদা বাঁধাকপি 500 গ্রাম;
• 500 গ্রাম মধু agarics;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য;
• 2 লাল পেঁয়াজ;
• 3 টেবিল চামচ। l কাটা সবুজ শাক (স্বাদ);
• লবনাক্ত.

জ্বালানি:

• 1 টেবিল চামচ. l সাহারা;
• 4 টেবিল চামচ। l জলপাই তেল;
• 4 টেবিল চামচ। l তাজা চেপে লেবুর রস।

আচারযুক্ত মাশরুম সহ সালাদের রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করবে।

1. আচারযুক্ত মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, একটি তোয়ালে রাখুন এবং শুকিয়ে দিন।
2. তেল দিয়ে প্রিহিট করা একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. বাঁধাকপি কেটে হাত দিয়ে গুঁড়ো করে নিন যাতে রস বের হয়।
4. লাল পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
5. বাঁধাকপি একত্রিত করুন (আপনার হাত দিয়ে রস আগে থেকে চেপে নিন), পেঁয়াজ এবং মাশরুম, স্বাদে লবণ যোগ করুন।
6. অলিভ অয়েল এবং চিনির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে প্রস্তুত ফিলিংয়ে ঢেলে দিন।
7. নাড়ুন, উপরে কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপর পরিবেশন করুন।

আচারযুক্ত মাশরুম, হ্যাম এবং চেরি সহ সুস্বাদু সালাদ: একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি

আচারযুক্ত মাশরুম এবং হ্যাম সহ সালাদ, ছবির রেসিপি যার জন্য নীচে দেওয়া হয়েছে, আপনাকে পরিবারের সমস্ত সদস্যদের জন্য একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 200-300 গ্রাম হ্যাম;
• 4 চেরি টমেটো;
• পনির 150 গ্রাম;
• 4 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ;
• ½ চা চামচ সরিষা
• 1 টেবিল চামচ. l শুকনো মিষ্টি পেপারিকা।

আচারযুক্ত মাশরুম সহ সালাদটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, যদিও এটি রান্না করতে মাত্র 10 মিনিট সময় নেয়।

মাশরুম থেকে মেরিনেড ড্রেন, মশলা অপসারণ, এবং কলের নীচে ধুয়ে ফেলুন।

লম্বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে হ্যাম কাটা, মাশরুম সঙ্গে একত্রিত।

টমেটো জলে ধুয়ে ফেলুন, অর্ধেক কেটে মাশরুম যোগ করুন।

পনিরকে ছোট ছোট স্ট্রিপে কেটে সালাদে রাখুন, মেয়োনেজ দিয়ে ঢেলে দিন, সরিষা এবং পেপারিকা যোগ করুন, আলতো করে মেশান যাতে টমেটোর ক্ষতি না হয়।

ভাগ করা প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

আচার মধু মাশরুম, গাজর এবং গরুর মাংস দিয়ে সালাদ

আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং গরুর মাংসের সাথে সালাদের রচনাটি বেশ সহজ, তবে এটি এর স্বাদকে মোটেও প্রভাবিত করে না।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• সিদ্ধ গরুর মাংস 300 গ্রাম;
• 2 পিসি। লাল পেঁয়াজ;
• 100 মিলি মেয়োনিজ;
• 5 মুরগির ডিম;
• 2 গাজর;
• লবনাক্ত;
• সব্জির তেল.

একটি ধাপে ধাপে রেসিপি এবং আচারযুক্ত মাশরুম এবং গরুর মাংস দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরির একটি ফটো ব্যবহার করুন।

1. সিদ্ধ গরুর মাংস পাতলা স্ট্রিপ করে কেটে একটি গভীর বাটিতে রাখুন।
2. শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে দিন, কয়েক মিনিট পর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
3. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন।
4. একটি মোটা grater উপর গাজর গ্রেট করুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজুন, ঠান্ডা হতে দিন।
5. মাংস, ডিম, পেঁয়াজ এবং গাজর একত্রিত করুন, মিশ্রিত করুন।
6. মধু মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, নিষ্কাশন করুন এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করুন।
7. স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন, মেয়োনেজ যোগ করুন, আলতো করে মেশান এবং একটি উপযুক্ত থালায় রাখুন।

আচার মধু মাশরুম এবং স্মোকড মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ

ধূমপান করা স্তন এবং আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত একটি সালাদ ঐতিহ্যবাহী অলিভিয়ারের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এই উপাদানগুলির সংমিশ্রণটি সূক্ষ্ম স্বাদের একটি প্যালেট তৈরি করবে যা যারা এটি চেষ্টা করে তাদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে।

• ½ ধূমপান করা মুরগির স্তন;
• 1 পিসি। গাজর এবং সাদা পেঁয়াজ;
• 500 গ্রাম মধু agarics;
• সব্জির তেল;
• 100 মিলি মেয়োনিজ।

মুরগির স্তন এবং আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে সালাদ রান্না করা একটি ধাপে ধাপে রেসিপিতে বর্ণিত হয়েছে।

1. গাজর এবং সাদা পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, জলে ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা: পেঁয়াজ কিউব করে কেটে নিন, একটি গ্রাটারে তিনটি গাজর।
2. 10 মিনিটের জন্য তেলে ভাজুন। এবং পেঁয়াজের কিউব যোগ করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
3. মাশরুমগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন, জলে ধুয়ে ফেলুন, নিষ্কাশনের জন্য ছেড়ে দিন এবং কেবল তখনই শীতল শাকসবজির সাথে মিশ্রিত করুন।
4. ধূমপান করা স্তনকে টুকরো টুকরো করে কেটে বাকি উপাদানের সাথে মিশিয়ে নিন।
5. মেয়োনেজ ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

আচারযুক্ত মাশরুম এবং ডিম দিয়ে কীভাবে সালাদ রান্না করবেন

আচারযুক্ত মাশরুম এবং ডিম দিয়ে তৈরি একটি সালাদ একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত দ্রুত রেসিপি, যে কোনও পারিবারিক উদযাপন বা বিশেষ রোমান্টিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 10 টুকরো. ডিম;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 4 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ;
• ½ চা চামচ টেবিল সরিষা;
• লবনাক্ত;
• 3টি কালো গোলমরিচ।

আচারযুক্ত মাশরুম এবং ডিম দিয়ে কীভাবে সঠিকভাবে সালাদ প্রস্তুত করবেন তা আপনাকে রেসিপিটির একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা দেখাবে।

1. মধু মাশরুমগুলি একটি কোলেন্ডারে রাখুন, জলে ধুয়ে ফেলুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য অতিরিক্ত তরল থেকে নিষ্কাশন করুন।
2. ডিম ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত জলে রাখুন এবং 7-10 মিনিট রান্না করুন।
3. পানি ঝরিয়ে ডিমগুলোকে ঠান্ডা পানিতে রাখুন।
4. খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে মাশরুমের সাথে এক বাটিতে মেশান।
5. একটি ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কাটা, একটি মর্টার মধ্যে কালো গোলমরিচ গুঁড়ো।
6. মাশরুম এবং ডিম, লবণের সাথে পেঁয়াজ এবং মরিচ একত্রিত করুন, মেয়োনিজ এবং সরিষা মেশান, বিট করুন।
7. সালাদে যোগ করুন, আস্তে আস্তে নাড়ুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

আচার মধু মাশরুম, টমেটো এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ

আচারযুক্ত মধু মাশরুম, টমেটো এবং আখরোট সহ এই সালাদটি উত্সব টেবিলে গর্বিত হবে, এর আশ্চর্যজনক স্বাদে সবাইকে অবাক করে দেবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 5 চেরি টমেটো;
• চূর্ণ আখরোট 50 গ্রাম;
• 200 মিলি টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম ডালিম বেরি;
• 1 টেবিল চামচ. l কাটা পার্সলে.

1. মধু মাশরুমগুলি একটি কোলেন্ডারে বিছিয়ে রাখা হয়, ধুয়ে শুকানোর জন্য একটি রান্নাঘরের তোয়ালেতে রাখা হয়।
2. টুকরো টুকরো করে কেটে আখরোট, ডালিম বেরি, কাটা পার্সলে এবং টক ক্রিম দিয়ে মেশান।
3. আলতো করে পুরো সালাদ মেশান, চেরি টমেটোর অর্ধেক যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4. সালাদ একটি সালাদ বাটিতে রাখা হয় এবং টেবিলের উপর রাখা হয়।

আচার মাশরুম এবং ভুট্টা সঙ্গে উত্সব সালাদ

আচারযুক্ত মাশরুম এবং ভুট্টা সহ প্রস্তুত সালাদ তার স্বাদ এবং গন্ধে উপস্থিত সবাইকে অবাক করে দেবে। যেমন একটি থালা কোন উত্সব খাবার একটি ভাল সংযোজন হবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 300 গ্রাম আলু;
• 1 ক্যান টিনজাত ভুট্টা
• 5 ডিম;
• লবনাক্ত;
• 200 মিলি মেয়োনিজ।

1. আমরা আলুর কন্দ ধুয়ে ফেলি, তাদের ইউনিফর্মে নোনতা জলে কোমল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করি এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে পরিষ্কার করি।
2. ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন, ঠান্ডা হওয়ার পর।
3. আমরা তরল থেকে আচারযুক্ত মাশরুমগুলি নিষ্কাশন করি, ধুয়ে ফেলি এবং নিষ্কাশন করার জন্য একটি রান্নাঘরের তোয়ালে রাখি।
4. আলু এবং ডিমগুলিকে কিউব করে নিন, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা যেতে পারে।
5. আমরা সবকিছু একসাথে রাখি, স্বাদ যোগ করি, তরল থেকে নিষ্কাশিত ভুট্টা যোগ করি এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করি।
6. একটি গভীর সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করুন, পুরো মাশরুম দিয়ে সাজান এবং স্বাদের জন্য টেবিলে রাখুন।

জিহ্বা সঙ্গে সালাদ, আচার এবং আচার মধু agarics

জিহ্বা এবং আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে রান্না করা সালাদ খাদ্যতালিকাগত মাংস থেকে একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা সৃষ্টিকারী। জিহ্বা এবং মাশরুমের কোমল টুকরা দিয়ে, আলু, টিনজাত মটর এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করার সাথে, থালাটি মশলাদার এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

যদি জিহ্বা ফুটানো না হয়, তাহলে সালাদ তৈরি করতে প্রায় 2 ঘন্টা সময় লাগবে। এবং যদি পণ্যটি পূর্বে তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তবে থালাটি প্রস্তুত করতে মাত্র 20-25 মিনিট সময় লাগবে।

• 500 গ্রাম মধু agarics;
• 3 পিসি। শূকর জিহ্বা;
• 5 আলু কন্দ;
• 3 আচারযুক্ত শসা;
• 1 টি ক্যান সবুজ মটর;
• 200 মিলি মেয়োনিজ;
• পার্সলে বা তুলসী 3-4 sprigs;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ।

আচারযুক্ত মাশরুম সহ সালাদ স্তরে স্তরে বিছিয়ে এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।

1. জিহ্বা ধুয়ে ফেলা হয়, লবণাক্ত জলে প্রায় 90-120 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।
2. রান্না করার পরে, জিহ্বাটি একটি কোলেন্ডারে রাখা হয়, ঠান্ডা জল দিয়ে কলের নীচে রাখা হয় এবং ফিল্মটি সরানো হয়।
3. জুড়ে কাটুন, তারপর ছোট কিউব করে কেটে প্লেটে রাখুন, একপাশে রাখুন।
4. যখন জিহ্বা ফুটছিল, তখন "তাদের ইউনিফর্মে" আলু সিদ্ধ করা দরকার ছিল।
5. সেদ্ধ আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
6. আচারযুক্ত মাশরুমগুলি একটি কোলেন্ডারে রেখে ধুয়ে ফেলা হয়।
7. শসাগুলি কিউব করে কাটা হয়, পেঁয়াজ একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়, টিনজাত মটরগুলি তরল থেকে নিষ্কাশন করা হয়।
8. মাশরুমের একটি স্তর একটি সুন্দর সালাদ বাটির নীচে মেয়নেজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
9. এর পরে, সবুজ পেঁয়াজগুলি রাখুন, জিহ্বার টুকরোগুলি উপরে ছড়িয়ে দিন এবং আবার মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন।
10. মটর একটি স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আলু আউট রাখা, আবার মেয়োনিজ সঙ্গে smearing.
11. একটি পাতলা স্তর, গ্রীস মধ্যে কাটা আচার শসা ছড়িয়ে.
12. আপনি উপাদানগুলির স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, তাদের মেয়োনেজ দিয়ে স্মিয়ার করতে পারেন এবং সাজসজ্জার জন্য উপরে কয়েকটি পুরো মধু মাশরুম এবং পার্সলে বা তুলসীর স্প্রিগ রাখতে পারেন।

আচার মধু মাশরুম এবং বিট দিয়ে রান্না করা সালাদ

বীট, সালাদে একটি সংযোজন হিসাবে, সর্বদা প্রচুর চাহিদা রয়েছে। আচারযুক্ত মধু মাশরুম এবং বিট দিয়ে প্রস্তুত একটি সালাদ একটি স্বাধীন থালা হতে পারে বা যেকোনো সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। বীট এবং আচারযুক্ত মাশরুমের আসল স্বাদ অবশ্যই আপনার আমন্ত্রিত প্রত্যেক অতিথিকে খুশি করবে।

• 300 গ্রাম মধু মাশরুম;
• 2 মাঝারি beets;
• রসুনের 3 কোয়া;
• মেয়োনিজ;
• তুলসী 3 sprigs;
• 3টি সেদ্ধ ডিম।

ছবির সাথে রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ, আচারযুক্ত মাশরুম এবং বিট সহ সালাদটি বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হবে, আপনাকে কেবল কয়েকটি পদক্ষেপ মেনে চলতে হবে।

1. বিটগুলি ধুয়ে একটি গরম চুলায় পাঠানো উচিত, একটি বেকিং শীটে রাখা উচিত। প্রায় 60 মিনিট বেক করুন। 200 ° C তাপমাত্রায়।
2. ঠাণ্ডা হতে দিন, ছুরি দিয়ে উপরের স্তরটি খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
3. রসুনের থালা দিয়ে রসুনের লবঙ্গ ছেঁকে নিন এবং বিটগুলিতে রাখুন, নাড়ুন।
4. ব্রাইন থেকে মাশরুমগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কেটে বিটগুলিতে রাখুন।
5. মেয়োনেজ ঢালা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং সালাদ বাটিতে রাখুন।
6. ডিমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে সালাদের উপরে সাজিয়ে নিন।
7. উপরে বেসিল স্প্রিগ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।