সারি যা মস্কো অঞ্চলে সংগ্রহ করা যেতে পারে: ফটো এবং বিবরণ
আগস্ট-সেপ্টেম্বর হল মস্কো এবং অঞ্চলে মাশরুমের ফসলের শীর্ষ। এই সময়ে, "শান্ত শিকার" এর অনেক প্রেমিক, একটি বিস্তারিত মাশরুম রুট তৈরি করে, তাদের প্রিয় ফলের দেহের সন্ধানে যান। বন থেকে উপহারের বিশাল বৈচিত্র্যের মধ্যে, rowers উল্লেখ করা যেতে পারে। ধূসর এবং বেগুনি - সারি যা মস্কো অঞ্চলে প্রায়শই সংগ্রহ করা যেতে পারে।
মস্কো অঞ্চলের ভোজ্য মাশরুম: ধূসর সারির ফটো এবং বিবরণ
সারি ধূসর(ট্রাইকোলোমা পোর্টেন্টোসাম) - রিয়াডভকোভি পরিবারের ভোজ্য লেমেলার মাশরুম।
ধূসর রিয়াডোভকা মস্কো অঞ্চলে সমস্ত মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মে। মাশরুম আগস্ট থেকে প্রথম তুষারপাতের শুরু পর্যন্ত ফল দেয়। এটি প্রায়শই পাইন কাণ্ডের কাছাকাছি বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবারগুলিতে পাওয়া যায়, শ্যাওলা, সেইসাথে পতিত, পচা পাতা এবং সূঁচে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে।
এই ধরণের টুপি মাঝারি আকারের - 12 সেমি পর্যন্ত, গোলাকার-শঙ্কুকার, উত্তল, কেন্দ্রে একটি ছোট টিউবারকল সহ, মাংসল। বয়সের সাথে সাথে, ফ্রুটিং শরীরের এই অংশটি সমতল হয়ে যায় এবং মোড়ানো প্রান্ত সোজা হয়ে যায় এবং ফাটল ধরে। ক্যাপের রঙ নামের সাথে মিলে যায় - গাঢ় কেন্দ্রের সাথে ফ্যাকাশে বা ধূসর, কখনও কখনও বেগুনি বা জলপাই ছায়াগুলির মিশ্রণ থাকে। পৃষ্ঠটি মসৃণ, এবং যখন এটি ভিজে যায়, তখন এটি কিছুটা পিচ্ছিল হয়ে যায়।
পা উঁচু (10 সেমি পর্যন্ত), পুরু (3 সেমি পর্যন্ত), নলাকার, ঘন, গোড়ার দিকে প্রশস্ত, প্রায়শই শ্যাওলা, পাতা এবং সূঁচের একটি স্তরের নীচে লুকানো থাকে। পৃষ্ঠ তন্তুযুক্ত, সাদা, ধূসর, কখনও কখনও হলুদাভ। পায়ের উপরের অংশে একটি দুর্বল মেলি আবরণ রয়েছে।
প্লেটগুলি প্রশস্ত, বিক্ষিপ্ত, পাতলা, সাদা; বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা ধূসর বা হলুদ বর্ণ ধারণ করে।
ফলের দেহের সজ্জা ধূসর বা সাদা, কখনও কখনও ভেঙে গেলে হলুদ হয়ে যায়। ঘন, একটি সূক্ষ্ম ময়দার গন্ধ এবং মনোরম স্বাদ সঙ্গে।
মাশরুম বর্ণনা করার পাশাপাশি, আমরা মস্কো অঞ্চলের একটি ভোজ্য সারির একটি ছবিও অফার করি:
শহরতলিতে বেগুনি সারি
এই ধরনের ফলের শরীর Ryadovkovy পরিবারের অন্তর্গত এবং প্রধানত পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি দেরী শরতের মাশরুম, কারণ এটি অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে বৃদ্ধি পায়। আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে মস্কো অঞ্চলের অন্যান্য ভোজ্য মাশরুমগুলির মধ্যে, বেগুনি রিয়াডোভকা অন্যতম জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু।
ফ্রুটিং বডির ক্যাপটির নামের সাথে মিল রেখে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ রয়েছে, যথা: বেগুনি-বেগুনি, গাঢ়-বেগুনি, কেন্দ্রে - বাদামী-বেগুনি। তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে ছায়া বিবর্ণ এবং উজ্জ্বল হয়। ক্যাপের আকৃতি সমতল-উত্তল, ব্যাস 20 সেমি পর্যন্ত, একটি পাতলা বাঁকা প্রান্ত সহ, পৃষ্ঠটি মসৃণ, আর্দ্র, মাংসল।
পাটি 3 থেকে 10 সেমি উচ্চ, প্রায় 3 সেমি পুরু, নলাকার, ঘন, নীচের দিকে ঘন হয়ে থাকে। পৃষ্ঠটি বেগুনি-বাদামী অনুভূত মাইসেলিয়াম দিয়ে আচ্ছাদিত। বয়স বাড়ার সাথে সাথে পা বিবর্ণ, বিবর্ণ এবং ফাঁপা হয়ে যায়।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, বেগুনি; প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলিতে, ফ্যাকাশে লিলাকের রঙ হ্রাসও পরিলক্ষিত হয়।
সজ্জা ঘন, ঘন, একটি অস্বাভাবিক উজ্জ্বল বেগুনি রঙের। রিয়াডোভকা ভায়োলেটের স্বাদ আনন্দদায়ক, তবে খারাপভাবে প্রকাশ করা হয়। গন্ধ সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে।
যেখানে মস্কো অঞ্চলে রিয়াডোভকি মাশরুম জন্মে
উপর্যুক্ত প্রজাতির শহরতলির কোথায় বৃদ্ধি পায়?
আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে আক্ষরিক অর্থে মস্কো রেলপথের সমস্ত দিক এমন জায়গায় রয়েছে যেখানে আপনি কেবল ধূসর এবং বেগুনি সারিই সংগ্রহ করতে পারবেন না:
- কুরস্ক;
- কিয়েভস্কো;
- কাজানস্কোয়ে;
- রিগা;
- Savyolovskoe;
- Paveletskoe;
- Leningradskoe;
- ইয়ারোস্লাভস্কে;
- বেলারুশিয়ান;
- গোরকোভসকো
সারি মাশরুমের জন্য মস্কো অঞ্চলে মিশ্র এবং পর্ণমোচী বন একটি চমৎকার আবাসস্থল। এই মাশরুমগুলির জন্য আরও এগিয়ে যাওয়া ভাল:
- সেরপুখভ;
- এরশোভো;
- অবনিনস্ক;
- ফ্রায়ানোভো;
- কোস্ট্রোভো;
- বিসেরেভো;
- খোরোশিলোভো;
- নাজারিয়েভো;
- সোবোলেভো;
- ইয়ারোস্লাভ হাইওয়ে;
- Novorizhskoe হাইওয়ে।
