কোথায় আপনি লিপেটস্কে মধু মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন এবং যেখানে লিপেটস্ক অঞ্চলে মাশরুম বৃদ্ধি পায়
এমনকি একজন নবীন মাশরুম বাছাইকারীর জন্যও বনে মাশরুম খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। তাদের একটি পাতলা, নমনীয় এবং দীর্ঘ কান্ড রয়েছে যা মধু থেকে গাঢ় বাদামী রঙের হয়ে থাকে। পায়ের চারপাশে ক্যাপের নীচে ফিল্ম দিয়ে তৈরি একটি "স্কার্ট" রয়েছে এবং ক্যাপটি নিজেই চমত্কার প্লেটগুলির সাথে বৃত্তাকার। টুপির শীর্ষটি দাঁড়িপাল্লা দিয়ে আচ্ছাদিত, এর রঙ হলুদ থেকে লাল শেড পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
লিপেটস্ক অঞ্চলে শরৎ, গ্রীষ্ম এবং বসন্ত মাশরুম কোথায় জন্মায়?
অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা জানেন যে মধু এগারিক পরিবারগুলি কেবল বন এবং ক্লিয়ারিংয়ে নয়, গিরিখাতগুলিতেও বিশাল অঞ্চল দখল করতে পারে। এই ছত্রাকগুলি স্তূপ বা মরে যাওয়া গাছের পাশাপাশি ঝোপঝাড়, তৃণভূমি বা বনের প্রান্তে জন্মায়। তবুও, মধু এগারিকগুলি পুরানো স্টাম্প বা পতিত গাছ পছন্দ করে। এই ফলদানকারী মৃতদেহগুলি উত্তর গোলার্ধের উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে বিস্তৃত, তবে পারমাফ্রস্টের কঠোর এলাকায় এগুলি পাওয়া যায় না।
যদি এই ধরণের মাশরুম পুরো রাশিয়া জুড়ে বৃদ্ধি পায়, তবে লিপেটস্ক অঞ্চলে মধু মাশরুম কোথায় সংগ্রহ করবেন? উল্লেখ্য, এই অঞ্চলে মাশরুম জন্মে এমন অনেক এলাকা রয়েছে। যে কোনও বনে বা এমনকি একটি বনভূমিতে, আপনি স্টাম্প, পতিত গাছ, ভাঙা শাখা এবং পতিত পাতার কাটা খুঁজে পেতে পারেন, যার উপর মধু আগারিকগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবারগুলিতে জন্মায়।
অঞ্চল এবং মাশরুমের ধরণের উপর নির্ভর করে: শরৎ, গ্রীষ্ম বা বসন্ত, আপনি লিপেটস্কে মাশরুম সংগ্রহ করার জন্য বন খুঁজে পেতে পারেন। উদাহরণ স্বরূপ, শরতের হানিডিউ উত্তর গোলার্ধ জুড়ে ক্লিয়ারিং এবং জলাবদ্ধ বনে ভাল জন্মে। এই ফলদায়ক দেহের ফল ধরার সময়কাল প্রায় 3-4 সপ্তাহ।
অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা খুব ভালভাবে জানেন যে লিপেটস্ক অঞ্চলে মধু মাশরুম কোথায় জন্মায়। বিশেষজ্ঞরা আশ্বাস দেন যে এই মাশরুমগুলি দরকারী পদার্থে পরিপূর্ণ: ফসফরাস, জিঙ্ক এবং আয়রন। এগুলিতে ভিটামিন বি, ই, পিপি এবং সিও রয়েছে। তাদের পুষ্টির মান অনুসারে, মধু মাশরুমগুলি সাহসের সাথে নদীর মাছের সাথে প্রতিযোগিতা করে, হেমাটোপয়েসিসের প্রক্রিয়াগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এ কারণে মাশরুম বাছাইকারীরা অন্যান্য মাশরুমের তুলনায় এই ফলদায়ক দেহগুলি সংগ্রহ করতে বেশি পছন্দ করে।
লিপেটস্ক অঞ্চলে মধু মাশরুম আগস্টে সংগ্রহ করা শুরু করে। এই সময়ে, "শান্ত শিকার" প্রেমীরা শরৎ মাশরুমের জন্য বনে যায়, যা প্রায় 3-4 সপ্তাহ ধরে ফল দেয়। যদি গ্রীষ্মটি শুষ্ক হয়ে ওঠে, তবে প্রথম তরঙ্গটি এমনকি সময়ের মধ্যে দেরি হতে পারে এবং একটু পরে চলে যেতে পারে। লিপেটস্ক অঞ্চলের উত্তরাঞ্চলে, অক্টোবরের শেষ অবধি শরৎ মাশরুম সংগ্রহ করা যেতে পারে।
প্রধান জিনিসটি হল লিপেটস্কে কোথায় মাশরুম বাছাই করবেন তা জানা, কারণ এই অঞ্চলে প্রচুর মাশরুম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জাডনস্ক থেকে 14 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত বিনোদন কেন্দ্র "শান্ত ডন" এর কাছে, একটি দুর্দান্ত বন রয়েছে যেখানে কেবল মধু মাশরুমই জন্মায় না, বোলেটাস, বোলেটাস এবং বোলেটাসও জন্মায়। যাইহোক, মধু মাশরুম সংগ্রহ করা সবচেয়ে সহজ, কারণ তারা পুরো "সেনাবাহিনীতে" বৃদ্ধি পায়। এই মাশরুমগুলি যে প্রধান গাছগুলি বেছে নেয় তা হল বার্চ, অ্যাস্পেন এবং ছাই। একটি বিরল বনে, মাশরুমগুলি ঘন ঝোপের চেয়ে অনেক বড়। এই ফলদানকারী দেহগুলি মৃত গাছ বা স্টাম্প থেকে বাঁচতে সক্ষম হয় এবং কখনও কখনও তারা সুস্থ গাছকে সংক্রামিত করে।
লিপেটস্ক অঞ্চলে আপনি আর কোথায় মধু মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন?
নবীন মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য, প্রশ্ন উঠেছে: লিপেটস্ক অঞ্চলে মধু মাশরুম কোথায় পাওয়া যায়? "হলুদ বালির" লিপেটস্কের পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার অঞ্চলে একটি পাইন-পর্ণমোচী বন রয়েছে, যেখানে কেবল সকলের প্রিয় মধু অ্যাগারিকের জন্যই নয়, বোলেটাস, অ্যাস্পেন, বোলেটাস এবং বোলেটাসও রয়েছে। এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে সামান্য অভিজ্ঞতা সহ মাশরুম বাছাইকারীরাও খালি হাতে বন ছেড়ে যাবে না।
এবং লিপেটস্ক অঞ্চলে শরৎ মাশরুমগুলি কোথায় জন্মায় এবং কখন সেগুলি কাটা যায়? এই ধরণের মাশরুমগুলি বিনোদন কেন্দ্র "লেসনায়া স্কাজকা" এলাকায় পাওয়া যায়। অনেক মাশরুম বাছাইকারী দাবি করেন যে এটি মাশরুম বাছাইয়ের জন্য একটি স্বর্গ। এই এলাকায়, আপনি এই মাশরুমগুলির একটি বড় সংখ্যা সংগ্রহ করতে পারেন, যা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে পুরো শীতের জন্য আচারযুক্ত বা লবণযুক্ত মাশরুম সরবরাহ করবে।অতএব, সময় নষ্ট করবেন না, একটি ঝুড়ি, একটি ছুরি, একটি জলখাবার জন্য স্যান্ডউইচ, জল সরবরাহ করুন এবং "শিকার" করতে এই এলাকায় যান। এই ধরনের আনন্দ আগস্টের শুরুতে শুরু হয় এবং অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। যদি এই সময়ের মধ্যে আবহাওয়া উষ্ণ হয়, তবে শরতের মাশরুম সংগ্রহের মরসুম কমপক্ষে দুই সপ্তাহ স্থায়ী হবে।
তবে এমন একটি অঞ্চলও রয়েছে যেখানে লিপেটস্কে মধু অ্যাগারিক সংগ্রহ করা যেতে পারে - এটি ফাশচেভস্কি বন। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা আপনাকে আপনার সাথে একটি বড় ঝুড়ি নিতে পরামর্শ দেয়, কারণ এই এলাকায় আপনি প্রচুর মধু মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন। আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে ফাশচেভস্কি বনে কেবল মধু মাশরুমই পাওয়া যায় না, তবে অন্যান্য অনেক ধরণের মাশরুমও পাওয়া যায়। একটি মাশরুম স্পট খুঁজছেন যখন প্রধান জিনিস ধৈর্য এবং মনোযোগী হতে হয়।
আরেকটি জায়গা যেখানে লিপেটস্কে মাশরুম জন্মে, অনেকে সেন্টসভস্কি বন বলে। এই বনের নিকটবর্তী শহরগুলি হল: নভোমোসকভস্ক, তুলা এবং ডনস্কয়। অতএব, আমরা মাশরুমের জন্য বনে যাওয়ার জন্য এই শহরগুলিতে বসবাসকারী "শান্ত শিকার" এর সমস্ত প্রেমীদের অফার করি। এবং আপনাকে কেবল স্টাম্পগুলি দেখতে হবে না, পতিত কাণ্ডগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে এবং এমনকি স্বাস্থ্যকর গাছের ভিত্তিগুলিও পরিদর্শন করতে হবে। মধু মাশরুম বড় ভাঙা শাখা এবং কাছাকাছি ঝোপের উপর জন্মাতে পারে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: আপনি যদি মাশরুমগুলিতে পারদর্শী না হন তবে যেগুলির সাথে আপনি পরিচিত নন সেগুলি নেওয়ার ঝুঁকি না নেওয়াই ভাল। যদি সম্ভব হয়, একজন অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীর সাথে আরও ভালভাবে যান বা আপনার সাথে লিপেটস্ক অঞ্চল থেকে ভোজ্য মাশরুমের একটি অ্যাটলাস নিয়ে যান।
